مطالب مرتبط:
حبه هایی جادویی که متحولتان می کنند/ هوس یکباره غذا ها نشانه چیست؟ / می خواهید باردار شوید؟ دور این وسیله را خط بکشید!/ عاملی پنهان در پوکی استخوان
نکاتی در مورد آنفلوآنزا که احتمالا نمی دانید/ سوخت و ساز بدن با 6 اشتباه صبحگاهی کند می شود/ غذا هایی که نباید با معده خالی بخورید/ تمام نکات رژیمی برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان
پوکی استخوان و افزایش 30 درصدی احتمال زوال عقل
پوکی استخوان ریشه در دوران کودکی دارد
5 راهکار برای جلوگیری از پوکی استخوان
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 17 آبان 1397 ساعت 13:052018-11-08پزشكي

با این غذا پوکی استخوان را دور بزنید


یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی آش را در جلوگیری از پوکی استخوان و آرتروز مفید دانست.

- آش دوغ یکی از غذاهای سنتی استان آذربایجان شرقی، غربی، اردبیل و سایر نقاط کشور است که حاوی کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، پروتیین، آهن، فیبر، منیزیم، منگنز، گوگرد، اسید فولیک، اسیدلاکتیک، کلروفیل، ویتامین A، B، C، E و غیره است.

برای بررسی خواص این آش و اینکه مصرف آن برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید.

مهم ترین خواص آش دوغحیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم ترین خواص آش دوغ اظهار کرد: این آش محلی به علت وجود اسیدفولیک و آهن، موجب ازدیاد گلبول های قرمز خون شده، لذا برای افراد کم خون و زنان باردار و جنین مفید است، همچنین کلسیم، منیزیم، فسفر غذا موجب تقویت استخوان ها شده و از پوکی استخوان و آرتروز جلوگیری می کند.

وی افزود: به علت وجود فیبر زیاد داخل آش، عملکرد روده ها و هضم غذا بهبود یافته و مصرف آن به رفع یبوست کمک می کند .

پتاسیم موجود در این غذا موجب کاهش فشار خون افراد می شود.

این غذا به علت داشتن ویتامین A ، گروه ویتامین B، C، E و سایر املاح معدنی موجب طراوت، تقویت و جوانسازی پوست و مو می شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره منع مصرف گفت: افرادی که افت فشار خون دارند و زنان باردار در مصرف آن زیاده روی نکنند.

مواد لازم برای تهیه آش دوغ(5 تا 6 نفر)نخود 250 گرمبرنج 1 پیمانهسبزی آش (تره، جعفری، شوید، اسفناج) 500 تا 600 گرمدوغ 2 لیتررشته آش 1 بستهآب به مقدار لازمفلفل سیاه به مقدار لازمسیر، پیاز و نعناع داغ برای تزیین به مقدار لازمطرز تهیه آش دوغنخودها را از شب قبل خیس کنید.

سپس آب آن را عوض کنید و بپزید.

برنح را در مقداری آب و نمک خیس کنید.

سپس برنج را به نخود اضافه کنید.

بعد از پختن برنج، سبزی های خرد شده را اضافه کنید.

در انتها رشته آش و فلفل اضافه کنید و بگذارید در حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.

پس از متعادل شدن حرارت ، دوغ را اضافه کنید و هم بزنید و با سیر و پیاز و نعناع داغ تزیین کنید.

این غذا را با نان سنگگ میل کنید.


کلید واژه ها: پوکی استخوان - استخوان - طب سنتی - زنان باردار - ویتامین - مصرف - سنتی - فشار خون - جوانسازی پوست - تقویت استخوان - برنج - باردار - اسید - خواص - آرتروز - غذاهای سنتی - تزیین - آذربایجان - زنان - سبزی - فلفل - رشته - پیاز - پوست و مو - فیبر - اردبیل - استان - گفتگو - کشور - پوست

آخرین اخبار سرویس:
کاهش وزن و رفع استرس، هر دو را با این ورزش داشته باشید

ژاپن؛ دستکاری نتایج زنان داوطلب تحصیل در رشته پزشکی

این غذاها را باهم بخورید تا خواصی چندبرابر نصیب شما شود

کاهش وزن با پیاده روی، نکاتی که باید بدانید

این گروه از زنان عمر طولانی تری خواهند داشت

از بین بردن مورچه در خانه با چند روش غیر سمی

روشی جالب برای درمان سکته مغزی + راهکار

نوشیدن شیر قبل از خواب مجاز یا ممنوع!

از فواید شگفت انگیز طلای سرخ (زعفران) چه میدانید؟

اضافه وزن عامل چهار درصد از موارد ابتلا به سرطان در جهان

چگونه تاول ناشی از سوختگی را در کمترین زمان درمان کنیم؟

آیا پیتزا اعتیاد آوراست؟

التهاب روده ریسک این سرطان را افزایش می دهد

کشف مواد غذایی غیرقابل مصرف در گرمسار

ارتباط عجیب باکتری های روده با احساس خستگی

کشف مواد غذایی غیر قابل مصرف در گرمسار

علت افتادن ناخن پا چیست؟

روماتیسم چیست و چه علائمی دارد؟

عفونت قارچی واژن از پیشگیری تا درمان

روزانه 250 تا 300 ایرانی سکته مغزی می کنند

خواص لیمو برای درمان آسم

علائم اولیه ام اس چیست؟

تغذیه مناسب برای کنکوری ها در روز کنکور

تجهیز 75 بیمارستان در کشور به روش درمان سکته های مغزی

علت جوش کمر و 3 روش خانگی برای درمان آن

درمان فوری کبد چرب فقط با چند میوه!

ربات معرفی شده در تلویزیون روسیه «آدم» از آب درآمد

کم کالری ترین میوه ها و سبزیجات را بشناسید

خواص لیمو برای درمان آسم

بهترین و مو? - رترین راه برای پیشگیری از بیماری های فصل سرما

دمنوشی برای لاغری در سه سوت

وزارت بهداشت: روزانه 250 تا 300 سکته مغزی در ایران

وزارت بهداشت فلسطین از زخمی شدن 46 تن از فلسطینیان در راهپیمایی های بازگشت خبر داد

شیر مادر، منبع غذایی تکرارنشدنی برای کودک+ فیلم

خواص لیمو برای درمان آسم

کپسول های آرامش بخش برای زندگی امروز

خواص لیمو برای درمان آسم

نکته بهداشتی: دادن داروی سرفه به کودک

ارتباط بیماری التهابی روده با خطر حمله قلبی

چگونه بختک را به زانو در بیاوریم؟

با نوشیدن این شربت با یک تیر چندین نشان را بزنید

چاق ترین پسر بچه دنیا زیر تیغ جراحی رفت

همه آنچه باید درباره کارت سوخت بدانید

با شایع ترین بیماری های مقاربتی و نشانه ها و عوارض آن ها آشنا شوید

آیا لامپ های ال ای دی برای سلامتی ما مضر هستند؟

راه تشخیص دروغ همسر چیست؟

وزارت بهداشت: روزانه 300 نفر در کشور دچار سکته مغزی می شوند

تعویق کلاس های صبح به دانش آموزان کمک می کند

مصرف آب نارنج و تاثیرش بر روی فشار خون

وزارت بهداشت: روزانه 300 نفر در کشور دچار سکته مغزی می شوند

راهکارهای مراقبت از سلامت روان را بشناسید

آیا لامپ های ال ای دی برای سلامتی ما مضر هستند ؟

دو شرط لازم در تعیین جنسیت فرزند

دو شرط لازم در تعیین جنسیت فرزند

بررسی نقش استرس در ایجاد و تشدید ام اس

چه کنیم تا کمتر تبخال بزنیم ؟

این غذا هارو بخورید و افسردگی خود را از بین ببرید

پیشگیری از سرما خوردگی، با پوشاندن سروگردن

تامین سلامتی قلب با هفته ای 150 دقیقه ورزش

دسترسی آسان به خدمات بهداشت و درمان باید در اولویت قرار گیرد

با مصرف این شربت حافظه و تمرکز خود را بالا ببرید

نهال کاری کانون های بحرانی فرسایش بادی

تجهیز 75 بیمارستان در کشور به روش درمان سکته های مغزی

ترکیبات قهوه به مقابله با پارکیسنون کمک می کنند

اضافه وزن عامل چهار درصد از موارد ابتلا به سرطان در جهان

75 بیمارستان به درمان سکته های مغزی مجهز شدند

یکی از روش های پیشگیری از سرما خوردگی، با پوشاندن سروگردن

روزانه 250 تا 300 نفر در کشور دچار سکته مغزی می شوند

روزانه 250 تا 300 نفر در کشور دچار سکته مغزی می شوند

ارتباط بیماری التهابی روده با خطر حمله قلبی

تولید آزمایشگاهی «مینی شبکیه» برای بازگرداندن بینایی

اضافه وزن عامل چهار درصد از موارد ابتلا به سرطان در جهان

پیشگیری از بیماری های فصل سرما با پوشاندن سروگردن

کیف پول بازیگر سرشناس پس از 50 سال پیدا شد

روزانه 250 تا 300 نفر در کشور دچار سکته مغزی می شوند

کارگاه آموزشی بیماری سل در بهارستان برگزار شد

دستاورد محققان ایرانی برای درمان آرتروز با سلول های مزانشیمی

رایزنی وزیر بهداشت با نخست وزیر هند

تجهیز 75 بیمارستان در کشور به روش درمان سکته های مغزی

جزییات مصوبات هیات عالی جذب در حوزه علوم پزشکی اعلام شد

خطرات مصرف گوشت قرمز

تجهیز 75 بیمارستان در کشور به روش درمان سکته های مغزی

سرطان در کمین افراد چاق

دسترسی آسان به خدمات بهداشت و درمان باید در اولویت قرار گیرد

اضافه وزن عامل چهار درصد از موارد ابتلا به سرطان در جهان

اضافه وزن عامل چهار درصد از موارد ابتلا به سرطان در جهان

دسترسی آسان به خدمات بهداشت و درمان باید در اولویت قرار گیرد

تصویب 3 برنامه آموزشی جدید علوم پزشکی

بررسی نقش استرس در ایجاد و تشدید ام اس

تعویق کلاس های صبح به دانش آموزان کمک می کند

دو شرط لازم در تعیین جنسیت فرزند

اضافه وزن عامل چهار درصد از موارد ابتلا به سرطان در جهان

ارتباط بیماری التهابی روده با خطر حمله قلبی

این اکسسوری ها به بدن تان ضرر می رسانند

چگونگی بازنشستگی کارمندانی که بیمه سلامت دارند

بهترین راه های درمان گرفتگی گوش

شایع ترین علت های زانو درد و درمان خانگی آنها

25 درصد بیماری های قلبی تا سال 2025 باید کاهش یابد

طعم شور دهان نشانه چیست؟

25 درصد بیماری های قلبی تا سال 2025 باید کاهش یابد

با این غذا پوکی استخوان را دور بزنید

با این غذا پوکی استخوان را دور بزنید