مطالب مرتبط:
اتحادیه فروشندگان میوه و تره بار: قیمت گوجه فرنگی، هفته آینده به 2500 تومان می رسد
فیلم | دستور پخت راسته گاو با ادویه
آمادگی برای عرضه مستقیم «گوجه فرنگی» در میادین میوه و تره بار
غذایی که مانع سفید شدن موها می شود+دستور پخت
طرز تهیه سوپ تره فرنگی مجلسی
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 28 مهر 1397 ساعت 13:212018-10-20پزشكي

دستور پخت خورش تره فرنگی


خورش تره فرنگی که از تره فرنگی که از سبزیجات خوشمزه ی زمستانه می باشد که دستور پخت آن بسیار ساده است و می توانید در منزل تهیه کنید.

- به گزارش سایت قطره و به نقل از خوشمزه در ماه های سرد سال می باشد که دربیشتر دستور پخت ها و غذاها مورد استفاده قرار میگیرد از تره فرنگی در سوپ های مختلف استفاده می شود اما این بار نوبت به تهیه خورش آن رسیده است.

در این مطلب تره فرنگی را همراه با سبزیجات جعفری یا گشنیز طبخ می کنیم تا عطر و طعم دلنشین آن چند برابر شود.

مواد لازم برای پخت خورش تره فرنگی به ازای 3 نفر گوشت خورشی 250 گرم تره فرنگی 3 عدد متوسط جعفری 250 گرم پیاز بزرگ یک عدد روغن مایع نصف پیمانه آبغوره نصف پیمانه رب گوجه فرنگی نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار کافی زردچوبه نصف قاشق چای" خوری طرز پخت خورش تره فرنگی گوشت ها را تکه تکه کرده شسته و داخل سبدی قرار می دهیم تا آب اضافی از آن خارج شود.

پیاز را خلالی ویا نگینی ریز کرده و در قابلمه به همراه مقداری روغن بر روی کمی پخته شود.

جعفری شسته و پاک شده را در یک تابه حاوی روغن داغ ریخته و تفت می دهیم؛ سپس تره فرنگی ها را شسته، ساقه و برگ ها را از یکدیگر جدا می کنیم.

حالا ساقه سفیدرنگ تره فرنگی را به قطعات کوچت ترجیحا 3 سانتی و به شکل حلقه حلقه برش می دهیم.

حالا تره فرنگی خرد شده را به جعفری در حال تفت اضافه می کنیم و کمی تفت دادن را ادامه می دهیم حالا، مخلوط جعفری و تره فرنگی را به گوشتی که در این فاصله زمانی حدودا نیم ساعته روی اجاق یا نان سرو کنید.

نوش جان نکات پخت خورش تره فرنگی : تفت دادن رب باعث از دست دادن آب و پر رنگ و طعم شدن رب می شود به علاوه ای طعم در خورش ما نیز به وضوح بیشتری دیده می شود، این از دست دادن آب و جایگزین شدن روغن در رب گوجه باعث جلوگیری از جذب روغن توسط رب در مخلوط اصلی می شود.

این خورش با گوشت مرغ هم قابل استفاده است و کافی است همین دستور پخت را برای گوشت مرغ هم به کار بگیرید، ما نیز فیله مرغ را توصیه می کنیم.

موقع تفت دادن پیاز دقت کنید حرارت دادن بیش از حد باعث از بین رفتن ویتامین ها خاصه ویتامین" ث می شود.

دقت شود آبغوره به موقع و به مقدار کنترل شده به خورش اضافه شود تا هم آب خورش و هم ترشی آن درست و دقیق باشد.


کلید واژه ها: فرنگی - جعفری - روغن - از دست دادن - گوشت - سبزیجات - ویتامین - پیاز - همراه - ویتامین ها - گوجه فرنگی - گوجه - گزارش - توصیه - ساعته - درست - فلفل - منزل - بزرگ - چگینی

آخرین اخبار سرویس:
عوارض وحشتناک چهارمین ماده اعتیاد آور پُرمصرف جهان

چه زمانی نگران وزن کم کردن کودک شویم؟

کدام دارو برای کدام سرما خوردگی؟

کاربری درمانی یک هتل طاغوتی «کازینو»یی که بعد از انقلاب بیمارستان شد

با یکی از بزرگ ترین اشتباهات رژیمی آشنا شوید / چربی سوزی بی برنامه نمی شود

5 چیزی که به اشتباه تصور می کنید ایمنی تان را تقویت می کنند

بر بالین عشق ...

پاسخ به برخی فضاسازی رسانه ای علیه ایران

اثر دود دخانیات بر کودکان

نکته بهداشتی: ترک خوردگی لب ها

داروی سکته به پیشگیری از آلزایمر کمک می کند

دلیل وزن نگرفتن نوزاد چیست؟

مهارت های تمرکزی بیماران روانی و ویتامین ها

بهترین مرطوب کننده برای درمان اگزما

پرهزینه ترین داروهای تحت پوشش بیمه سلامت در 6 ماهه امسال

پاسخ به برخی فضاسازی رسانه ای بر ضد ایران

تعبیر خواب دیدن نزدیکان چه حقیقتی را به شما می گوید

چه زمانی دندان های کودک جوانه می زند؟

5 چیزی که به اشتباه تصور می کنید ایمنی تان را تقویت می کنند

جادوی موسیقی در سلامت

داروی سکته به پیشگیری از آلزایمر کمک می کند

آمار دقیقی از مبتلایان به ایدز وجود ندارد

نشانه های سندروم آسپرگر چیست؟

روشی جدید برای درمان دردها

جایگزین هایی برای تنبیه کردن کودکان

با پوست خشک خود چه کنم؟

همه چیز درباره ی دیابت نوع 2 در کودکان

آیا آسم قابل درمان است؟

برگزاری سمینار آشنایی و تمرین مواجهه با بحران در بیمارستان کیش

خطر برخی داروهای سرماخوردگی برای سلامت قلب

افزایش تولد نوزادان با روده خارج از بدن در آمریکا

تاثیر استاتین ها در پیشگیری از بیماری های چشمی ناشی از دیابت

از خواص شگفت انگیز عسل و دارچین چه می دانید؟

هوشمندانه ورزش کنید

مبتلایان سرطان پستان کدام روش جراحی را انتخاب کنند؟

بخشدار بهمن تسریع در ساخت درمانگاه مهردشت را خواستار شد

خوراکی هایی که افسردگی را دور می زنند/ نمک اضافی منجر به زوال عقل می شود

حواس پرتی و کاهش تمرکز نشانه افسردگی است؟

چرا باید پس از کندن پوست موز دست هایتان را بشویید

ساخت سنسوری برای کمک به درمان ضایعات حاد نخاعی

توضیحات مسئول بیمارستان رحیمیان در خصوص مشکلات این واحد درمانی

نازنین زاغری در زندان از چه خدماتی بهره مند می شود؟

تبعات منفی خصوصی سازی آموزش پزشکی

گرجستان، منشا اصلی گسترش آنفلوانزای خوکی در ایران

بیماری های مهلکی که در کشور به طور کامل ریشه کن شدند

100 مرکز مراقبت دیابت در کشور راه اندازی می شود

2000 هکتار از زمین های کشاورزی آذربایجان غربی با فاضلاب خام آبیاری می شوند

فارس گزارش می دهد 2000 هکتار از زمین های کشاورزی آذربایجان غربی با فاضلاب خام آبیاری می شوند

زیاده روی در رابطه جنسی چه عوارضی دارد؟

100 مرکز درمان سوء مصرف الکل ایجاد شد| 100 مرکز دیابت راه اندازی می شود

گام بلند مهندسان پزشکی شیراز در طراحی و ساخت پروتز های استخوانی

فریب تبلیغات محصولات آرایشی و بهداشتی پوست ومو را نخورید!

راه اندازی 100 مرکز مراقبت دیابت در کشور

خصوصی سازی دانشگاه های علوم پزشکی مسکوت ماند

هشدار کارشناسان بهداشت در خصوص مصرف میوه ها

خوردن این مکمل ها به افزایش قدرت مغز کمک می کند!

این ویروس از گرجستان وارد ایران شد + علائم بیماری

بازی جالبی که برای عروس و داماد ترتیب داده شد

تاثیر اعتبارنامه و مجوز بیمارستان در جذب بیماران بین الملل

غربالگری راهکاری برای شناسایی به موقع و درمان سرطان است

هرگز به شیرخواران،آب معدنی ندهید !

بهترین حرکات کششی برای افزایش قد

درمان جدید آلزایمر کشف شد

کرسی های تلاوت و تدبر در دانشگاه علوم پزشکی قم افزایش می یابد

عمل موفقیت آمیز تعیین قطعی جنسیت فرزند در مرکز ناباروری جهاددانشگاهی

بعیدی نژاد: نازنین زاغری 49 بار خدمات پزشکی دریافت کرده است

بعیدی نژاد: نازنین زاغری 49 بار خدمات پزشکی دریافت کرده است

دانشمندان سلول های احساس درد را غیرفعال کردند

چطور به بیماری رایج والدینمان مبتلا نشویم؟

بعیدی نژاد: نازنین زاغری 49 بار خدمات پزشکی دریافت کرده است

میزان مرگ کودکان در خوزستان به 13نفر در هزار تولد زنده رسید

ارائه خدمات بهداشتی و سلامت در بیمارستان آنکولوژی امیر

هشدار | خطر برخی داروهای سرماخوردگی برای قلب

اگر قصد باروری دارید،این آزمایش یادتان نرود

چند غذای خونساز ساده

بهترین دمنوش گیاهی برای تسکین درد مفاصل + دستور تهیه

5 عادت غلط روزانه، طول عمرتان را کم می کند!

درمان زنگ زدن گوش با موسیقی

بعیدی نژاد: نازنین زاغری 49 بار خدمات پزشکی دریافت کرده است

اینفوگرافیک/ایرانی هایی که جسدشان را اهدا می کنند

چرت روزانه را جدی بگبرید

منشاء آنفلوانزای خوکی در گرجستان است

ارزان به قیمت جان

آنالیز بدن از روی تعرق افراد!+عکس

گرجستان، منشا اصلی گسترش آنفلوانزای خوکی در ایران

خواص شگفت انگیز ظروف مسی در سلامت بدن

درمان زنگ زدن گوش با موسیقی

برای تقویت عقل چه کار کنیم؟

بعیدی نژاد: نازنین زاغری 49 بار خدمات پزشکی دریافت کرده است

رییس مرکز مدیریت پیوند وزارت بهداشت خبر داد راه اندازی 100 مرکز مراقبت دیابت در کشور

بعیدی نژاد: زاغری 49 بار خدمات پزشکی گرفته

چگونه استرس خود را کنترل کنیم؟

نازنین زاغری از زمان حبس تاکنون 201 بار دخترش را ملاقات کرده است/ دریافت 49 بار خدمات پزشکی

نگاهی به چنته خالی دیروز دارو و قفسه پُر تولید امروز

این ساعت از روز حمام رفتن ممنوع!

برگزاری نشست بررسی مشکلات دارو سازی و داروخانه ها

بعیدی نژاد: نازنین زاغری 49 بار خدمات پزشکی دریافت کرده است

خصوصی سازی دانشگاه های علوم پزشکی مسکوت ماند

کلید درمان بیماری های روده در دانه های این میوه نهفته است

بعیدی نژاد: نازنین زاغری 49 بار خدمات پزشکی دریافت کرده است

دستور پخت خورش تره فرنگی

دستور پخت خورش تره فرنگی