مطالب مرتبط:
طرز تهیه ترشی بندری تند و خوشمزه
بیش از 28 درصد باغات انگور استان کردستان در بیجار قرار دارد
حال خوش بازار در تب و تاب ترشی هفت بیجار
قاضی پور در سؤال از وزیر امور خارجه: آقای ظریف! چرا به پرچم اقلیم کردستان شمال عراق ادای احترام کردید؟
بیجار رکورددار اولین بارش پاییزی در کردستان شد
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 26 مهر 1397 ساعت 14:352018-10-18فرهنگي

ترشی هفت بیجار کردستان خوشمزه تر است یا شمال؟


مدیر جهاد دانشگاهی شهرستان بیجار گفت: اولین جشنواره ترشی هفت بیجار آذر ماه در شهرستان بیجار برگزار می شود.

- اعظم شریفیان، دبیر اولین جشنواره ترشی هفت بیجار در گفت وگو با خبرنگار ایسنا با اشاره به برگزاری این جشنواره برای اولین بار در شهرستان بیجار اظهار کرد: از 15 مهر فراخوان این جشنواره داده شده است و تا 30 مهر ماه سال جاری فرصت ثبت نام در این جشنواره وجود دارد.

وی افزود: ترشی هفت بیجار در 2 نقطه از کشور تهیه می شود که ترشی تهیه شده در بیجار کاملا متفاوت با ترشی تهیه شده در شمال کشور است چرا که ترشی هفت بیجار تهیه شده در این شهرستان شامل هفت میوه، هفت سبزی معطر، هفت نوع ادویه محلی و سرکه هفت ساله محلی است که نشان از قدمت بالای این ترشی دارد.

دبیر اولین جشنواره ترشی هفت بیجار با بیان اینکه چندین آیتم برای داوری این جشنواره و معرفی ترشی برتر مد نظر قرار می گیرد، گفت: از جمله این آیتم ها می توان به عطر و بوی ترشی، رنگ مواد استفاده شده، طعم ترشی، قدمت و اصالت ترشی ارائه شده مد نظر داوران اشاره کرد.

وی با اعلام اینکه ترشی هفت بیجار از قدمت و اصالت بالایی برخوردار است، تصریح کرد: روند اداری ثبت ملی ترشی هفت بیجار توسط اداره میراث فرهنگی و گردشگری شهرستان بیجار صورت گرفته است که به زودی این مهم تحقق می یاید.

شریفیان با اشاره به هدف از برگزاری این جشنواره، ادامه داد: دو هدف اصلی برگزاری این جشنواره شامل حفظ اصالت و معرفی ترشی هفت بیجار و همچین ایجاد زمینه اشتغال برای نفرات برتر توسط صندوق کار آفرینی امید است.

وی با تأکید بر اینکه فراخوان این جشنواره در شبکه های استانی و ملی صورت گرفته است، خاطرنشان کرد: برای پوشش هر چه بهتر این جشنواره و شناساندن مکان های تاریخی این شهرستان تور خبرنگاران استان در کنار این جشنواره در نظر گرفته شده است.

در خلل برگزاری این جشنواره، دوره آموزشی تهیه ترشی هفت بیجار به متقاضیان آموزش داده می شود.

متقاضیان می توانند برای ثبت نام با شماره تلفن 38237465 تماس حاصل کرده و حداکثر تا تاریخ 20 آبان ماه محصولات خود را به دبیر خانه این جشنواره ارسال کنند، این جشنواه از یکم تا هفتم آذر ماه در تیمچه حاج شهباز واقع در بازار سنتی بیجار بر پاست.


کلید واژه ها: جشنواره - برگزار - اولین - خبرنگار - فراخوان - ثبت نام - جهاد دانشگاهی - میراث فرهنگی - تاریخ - آموزش - استان - خبرنگاران - صورت - نشان - شمال - کشور - گردشگری - کردستان - مهر ماه - تاریخی - فرهنگی - متفاوت - اشتغال - شهباز - صندوق - بازار - اداره - میراث - اداری - ایسنا

آخرین اخبار سرویس:
خالق دهکده پرملال تجلیل شد

جشنواره انار شهرستان تفت یزد

زرندیه درشناسایی هنر شعر و موسیقی محلی موثر بوده است

اخبار کوتاه استان اصفهان

اعضای برتر کتاب خوان کانون پرورشی سمنان تقدیر شدند

​ حسین انتظامی سرپرست سازمان سینمایی می شود؟

پروین و ویرایش یازدهم خواندنی شدند

باغچه بان از سپییده صبح تا وقت خواب معلم بود

فیلمی تازه از «دامبو» ؛خاص ترین فیل دنیا

اشک کارگر نیشکر هفت تپه +فیلم

این زن خاطرات 12 روزگی اش را به یاد دارد !

فعالان برتر کتاب تجلیل شدند

جشنواره اقوام ایرانی در همدان

فلاش بک به «جبار باغچه بان» در یک روز بارانی

برش هایی از فیلم ترانه های ناتمام

انتصاب 4 مدیر جدید در ارشاد به جای بازنشسته ها

نیکوکاری نجار پیر در تجهیز کتابخانه کودک کرهرود

رونمایی از مجموعه کتاب تهران نگاری

با بخشنامه و نصیحت کسی کتابخوان نمی شود

کارنامه 40 ساله کتاب در ایران

خشونت در سیما و بازتاب آن در جامعه

تولید داروی ضد سرطان «مایلودک» در ایران

آخرین وضعیت ساخت «ایرانگرد 4»

زمان پخش سریال تاریخی «سردار سنجرخان»

ست کردن جالب ترانه علیدوستی و دخترش حنا! عکس

آغازفراخوان جشنواره داستان نویسی بومی و محلی

تجهیز کتابخانه کرهرود با دستان نجارنیکوکار+ فیلم

اعضای کانون آذربایجان غربی با شاعر حوزه کودک دیدار کردند

برندگان مسابقه عکاسی حیات وحش بریتانیا 2018

فیلمی تازه از «دامبو» ؛خاص ترین فیل دنیا

روستای هابیتون، رویایی در دنیای واقعی!

پایتخت بادبادک های دنیا کجاست ؟

تندیس بهترین کارگردانی جشنواره فیلم کوتاه تهران برای فیلم جوکر

جشنواره مروارید سبز در پاسارگاد

گروه هفت روی صحنه می رود/ طنین قطعه با تو می مونم در بندرعباس

فیلم کوتاه/ شما چند دقیقه وقت دارید؟

من امیرارسلان داستان هستم در شیراز رونمایی و نقد شد

دردسر تازه تلویزیون با گرانی مسکن

مراسم جشن 100 سالگی تئاتر کودک و نوجوان در شهرری برگزار شد

فیلم هایی که در آخر هفته ازتلویزیون می بینید

حضور بهترین فیلم کوتاه اسکار 2018 در جشنواره بین المللی رشد

فیلم های خارجی جشنواره رشد دوبله شدند

رونمایی از آخرین اثر به جا مانده از ملک مطیعی

باران کوثری با موی قرمز در «بی نامی»

30 آبان ماه سوت پایان نمایش های بسیاری به صدا درمی آید

برپایی نمایشگاه نقاشی بیتا وکیلی در لندن به دلیل تحریم ها عقب افتاد

نمایشگاه کتاب در یزد برپا شد

«به وقت شام» به وقت ژاپن+دانلود

بخش خبری 20، بیست وسوم آبانماه مرکز قزوین+فیلم

تجهیز کتابخانه کرهرود با دستان نجارنیکوکار

حضور بازیگر فیلم چهارراه استانبول در صحنه تئاتر/حضور پرشور جوانان در تماشاخانه های تهران

برگزاری جشن صد سالگی تئاتر کودک و نوجوان بر مزار جبار باغچه بان

عکس | حمید فرخ نژاد در شمایل یک دلقک

کُشتی ایران در مسیر کِشتی تایتانیک

جشنواره جهانی فیلم‎های ورزشی 2018 آغاز به‎کار کرد

انتصاب 4 مدیر جدید در ارشاد به جای بازنشسته ها

فیلم کوتاه ساختن را از جشنواره یاد گرفتم نه دانشگاه/فیلم های غبطه برانگیز کوتاه بیشتر از جشنواره فجر هستند

معرفی همزمان 4 مدیر جدید وزارت ارشاد

مهم ترین فیلم ها درباره زندگی اسطوره های موسیقی

محراب آرامش به جشنواره بین المللی فیلم اسپانیا راه یافت

موچین قاتل اصلی زیبایی ابرو

مراکز 31 گانه کانون گیلان حال خوش خواندن گرفت

برگزاری نمایشگاه گروهی عکس زیبایی طبیعت در فرهنگسرای ولاء

برگزاری جشنواره بین المللی میلاد النبی(ص) در تونس

پاسخ وزارت ارشاد به شایعه ها درباره رییس جدید سازمان سینمایی

عروسی درخت رونمایی شد

واکنش آقای بازیگر به ورود خواننده ‎ها به عرصه بازیگری

هشت کتاب صوتی در استان مرکزی رونمایی شد

مسجد و مدرسه شیخ عبدالحسین در تهران

افتتاح نمایشگاه کتاب در کامیاران

پاسخ وزارت ارشاد به شایعه ها درباره رییس جدید سازمان سینمایی

اکران ویژه فیلم «گرگ بازی» با هدف حمایت از کودکان زلزله زده کرمانشاه

ساخت سریال «شهید حججی» به کجا رسید؟

عکس ساده اما لوکس «سحر قریشی»

تصاویر/ نشست بین المللی جایزه ادبی فلسطین

سنگ تمام هنرمند نوجوان ایرانی در قطر

حال و روز ادبیات خوش نیست

جشنواره عکس «سلامت روان» فراخوان داد

«مهرو ماه» ادای دین هنر انقلاب به اهل بیت(ع) است

بازیگر خوش استایل ایرانی درکنار همسرش /عکس

آغاز دوره جدید کانون فیلم خانه سینما با خانه پدری

مسجد ولیعصر (عج) نامزد جشنواره جهانی معماری شد

پخش «پاییزان» با بازی امین تارخ و کتایون ریاحی

قربون صدقه های خانم بازیگر برای یک گربه /عکس

هنرمند نقاش در گفت وگو با فارس: «مهرو ماه» ادای دین هنر انقلاب به اهل بیت(ع) است

جشنواره حقیقت | اعلام فیلم های بخش مسابقه ملی

نیکی کریمی با «آینه های روبرو» در نیویورک+عکس

لباس سنتی دزفول رونمایی شد

آخر هفته به چه نمایشگاهی برویم؟

بازیگر سینما به دنبال شکایت از علی دایی

جنگ جهانی اول نیمی از مردم ایران را کشت+فیلم

ارکستر سمفونیک با طعم کسالت

واگذاری 16 مورد از وظایف و اختیارات ادارات کل وزارت فرهنگ استان ها به خانه های مطبوعات

تجلیل از دکتر پرویز اذکایی به همراه رونمایی از مجموعه پنج جلدی کتاب های واتیکان به تالیف پرویز اذکایی + تصاویر

ترامپ برای دومین سال متوالی به مرکز کندی نمی رود

بیوگرافی مونا کرمی

کلاه گیس ترانه علیدوستی بر سر لیلا حاتمی! / گریمی که جنجال به پا کرد

کامبیز دیرباز: سیاست تلویزیون، غم نیست

آغاز چهارمین جشنواره ملی اسباب بازی از 26 آبان ماه

«خانه پدری» ساخته کیانوش عیاری در تالار سیف الله داد خانه سینما نمایش داده می شود

ترشی هفت بیجار کردستان خوشمزه تر است یا شمال؟

ترشی هفت بیجار کردستان خوشمزه تر است یا شمال؟