مطالب مرتبط:
استفاده از ظرفیت های معدنی رونق تولید و اشتغال به دنبال دارد
آمادگی کمیسیون انرژی مجلس برای استفاده از ظرفیت امامزادگان در تولید انرژی های تجدیدپذیر
مشکلات تولید با استفاده از ظرفیت کامل صنایع کشور کاهش می یابد
توقف رشد هفتگی قیمت نفت در پی تولید بالای جهانی
مدیر عامل شرکت آب و فاضلاب کشور: افزایش ظرفیت تولید آب شرب موجب رشد مصرف می شود/برنامه ریزی برای تامین آب سال آینده
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 26 مهر 1397 ساعت 02:252018-10-17اقتصادي

رشد فزاینده اقتصاد با استفاده از ظرفیت بالای تولید چای


چای ازجمله محصولات پرمصرف در حوزه کشاورزی است که در صورت عجین شدن آن با برنامه ریزی های مدون و اصولی، ارزآوری، اشتغال زایی و گردش مالی فزآینده ای برای کشور به همراه خواهد داشت.

- شعارسال:" بنابر مطالعات و بررسی های انجام شده چای بعد از آب، دومین نوشیدنی پرمصرفِ جهان به شمار می رود.

محصول مذکور در زمره تولیدات استراتژیک عرصه زراعت و کشاورزی قابل تعریف است که گردش مالی دو تا سه هزار میلیارد تومانی آن در داخل کشور موید تقاضای بالا و قابل توجه برای خرید این محصول خاص و کم نظیر است.

چای را می توان از نمونه محصولاتی به شمار آورد که در سفره تمامی اقشار جامعه اعم از غنی، فقیر و طبقه متوسط وجود دارد و در اکثریت قریب به اتفاق مراسم و مجالس خصوصی، دولتی، گروهی و خانوادگی حضور آن به چشم می خورد.

این تقاضا و جذابیت بالا صرفاً منحصربه کشور ایران نمی شود و امروزه چای از نمونه نوشیدنی های بسیار پر مصرف در تمامی کشور های دنیا محسوب می شود و همین گستردگی و فراگیری وُسعت تقاضا فرصتی ویژه و کم نظیر به شمار می رود و قطعاً در صورت توجه مضاعف به این حوزه، می توان از این ظرفیت به عنوان یک مولفه حائز اهمیت برای خیزش و رانش فزاینده اقتصاد کشور به سمت توسعه بهره برداری کرد.

این ادعا زمانی قابل اثبات می شود که اساساً چای ایرانی از مرغوب ترین و ارگانیک ترین تولیدات چای در جهان به شمار می رود و این ویژگی منحصربه فرد در سایه طبیعت، اقلیم و خاک خاص این مرز و بوم در مزارع خطه شمالی کشور، باعث شده تا چای ایرانی به عنوان یکی از محصولات برند در عرصه کشاورزی کشور مطرح شود.

بنابر گزارش های موجود، تاریخچه نخستین باغ چای ایران به سال 1280 هجری شمسی در لاهیجان باز می گردد، نخستین کارخانه چای سازی در سال 1311 هجری شمسی تأسیس و راه اندازی شد.

پس از انقلاب، بنابر نگاه ویژه سیاست گذاران حوزه اقتصادی کشور شاهد توفیقات و پیشرفت های ارزنده ای در زمینه تولید این نوشیدنی بوده ایم، به نحوی که در دهه 70 دو سوم چای مورد نیاز کشور به واسطه تولید داخلی تأمین و عرضه می شد.

اگرچه چین به عنوان نخستین کشور زادگاه چای در جهان معروف است و امروزه نیز با بیش از 80 میلیون چای کار و دومیلیون تن محصول، بیش ترین و بزرگ ترین تولید کننده چای در جهان به شمار می رود، اما کیفیت بالای چای ایرانی باعث شده تا این انحصار تا حدودی از ید و اختیار این کشور خارج شود و به واقع ایران نیز به نوبه خود از حیث کیفی صاحب چای مناسب و مطلوبی باشد.

آن چنان که مطالعات و بررسی های انجام شده نشان می دهد، در حال حاضر نزدیک به 26 هزار هکتار باغ چای در دو استان مازندران و گیلان وجود دارد که 21 هزار هکتار از آن مورد بهره برداری قرار می گیرد و فعالیت 55 هزار چای کار در این اراضی، نمودی از اشتغال زایی قابل توجه این محصول زراعتی در خطه گیلان و مازندران است.

برآورد های انجام شده نشان می دهد در طول سال قریب به یک صد تا یک صدو و 10 هزار تن چای مصرف می شود و به تبع در صورت عدم تأمین داخلی این محصول به ناچار واردات آن اجتناب ناپذیر خواهد بود، زیرا هیچ نوشیدنی دیگری از قابلیت جایگزین سازی این محصول برخوردار نیست و حتی قهوه به عنوان یکی از نوشیدنی های پرمصرف جهان نیز از چنین ظرفیت و توانمندی برای عرضه و تقاضا در کشور برخوردار نیست، زیرا اساساً ذائقه مردم ایران با طعم چای به مراتب، قرابت بیش تری دارد.

تأملی بر ویژگی منحصر به فرد چای ایرانی یکی از ویژگی های بارز چای ایرانی به سلامت این محصول و عدم استفاده از مواد شیمیایی، سموم و غیره برای دفع آفات این گیاه معطوف می شود.

محمد حسین فلاح، یکی از چای کاران سابق استان مازندران، با اشاره به مطلب فوق تصریح کرد: چای کاران فعال در دیگر کشور های جهان به دلیل شرایط آب و هوایی خاصی که با آن مواجه هستند، به ناچار می باید بعد از هر نوبت برداشت محصول اقدام به سم پاشی کنند، اما در کشور ایران به دلیل فصل شش ماهه برداشت و فرارسیدن مقطع خواب گیاهان در شش ماه بعدی سال، ضرورت و نیازی به سم پاشی برای دفع آفات یا بازدارندگی از بروز آن وجود ندارد و این موضوع از ویژگی های منحصربه فردی است که برای چای ایرانی، امتیازی خاص و ویژه محسوب می شود.

وی افزود: به واسطه همین خصوصیت از چای ایرانی به عنوان ارگانیک ترین چای جهان یاد می شود و به واقع ضریب سلامت این محصول، به نسبت دیگر چای های تولید شده در جهان در بالاترین حد ممکن قرار دارد.

فلاح گفت: در سالیان گذشته فرسودگی و قدیمی بودن تجهیزات تولیدی چای در کاخانه ها در فرآیند فرآوری، بر روی میزان و ضریب تولید بسیار اثرگذار بود؛ اما در سال های اخیر با توجه به گام هایی که برای حصول پیشرفت در این عرصه برداشته شده، ضریب تولید با افزایش هرچه بیش تری همراه شده که البته این تحول را نمی توان به تمام کارخانه های تولید چای شمال کشور تعمیم داد و همچنان هستند کارخانجاتی که با تجهیزات قدیمی به فرآوری و تولید چای مبادرت می ورزند.

وی افزود: واردات چای از دیگر عارضه هایی است که متأسفانه همواره به عنوان چالشی در پیش روی این صنعت مطرح بوده و قطعاً در صورت استفاده از فناوری های روز و افزایش سطح زیرکشت می توان ضریب واردات را به حداقل ممکن کاهش داد.

این فعال سابق در حوزه تولید چای بیان کرد: دست یابی به چنین توفیقی باعث جلوگیری از خروج ارز از کشور می شود و وابستگی کشور به چای خارجی را نیز کم تر خواهد کرد؛ زیرا این محصول از نمونه اقلامی به شمار می رود که صرف نظر از مصرف آن ناممکن است؛ زیرا مصرف این نوشیدنی به نوعی با فرهنگ غذایی و خوراکی این مرز و بوم آمیخته و عجین شده است.

وی افزود: متأسفانه فرهنگ سازی لازم برای استفاده از چای ایرانی در داخل کشور به میزان کافی و وافی انجام نشده و امید آن می رود در سالی که از سوی مقام معظم رهبری به حمایت از کالای ایرانی مزین شده، شاهد تلاش هرچه بیش تری در این زمینه باشیم.

فلاح گفت: یکی دیگر از نارسایی های پیش روی این صنعت به کیفیت بسته بندی آن باز می شود و قطعاً در صورت توجه هرچه بیش تر به این مقوله شاهد فروش و ارزش افزوده هرچه بیش تری در فرآیند عرضه آن خواهیم بود.

این فعال سابق در صنعت چای گفت: به واقع می باید میان کسانی که چای را کشت می کنند و گروه هایی که چای را تولید می کنند (فعالان در عرصه کارخانجات تولید چای) تفاوت قائل شد، زیرا کم نیستند افراد و گروه هایی که گمان می کنند چای آماده مصرف صرفاً در قالب یک حلقه تولید و تأمین می شود که این تلقی و تصوری اشتباه است.

وی افزود: با وجود تلاش بسیار چای کاران و تولیدکنندگان چای، اما بخش قابل توجه سود حاصله نصیب واسطه ها و تجار می شود که می باید با اتخاذ تدابیر ویژه، شاهد بازنگری و حصول تغییراتی جدی در میزان سود دهی فعالان این عرصه باشیم که البته طرح این موضوع به معنای نادیده گرفتن سود تجار نیست؛ اما انتظار می رود سود عادلانه تری نصیب چای کاران و چای سازان کشور شود.

توسعه شبکه آبیاری از الزامات عرصه چای کاری به شمار می رود بدون تردید، آبیاری و تأمین آب مورد نیاز چای، همچون دیگر محصولات و تولیدات حوزه زراعت کشاورزی و باغداری از ضروریاتی است که غفلت از آن با تحمیل خسارات و هزینه های سنگینی همراه خواهد شد.

با توجه به تغییرات اقلیمی و کاهش نزولات آسمانی و ظهور و بروز پدیده خشک سالی، تجدیدنظر در سیستم های آبیاری برای باغ ها و عرصه های زراعی از ضروریاتی است که توجه به آن بیش از هر زمان دیگری لازم به نظر می رسد.

محمدولی روزبهان، رییس سازمان چای کشور، تصریح کرد: بخش قابل توجهی از باغ های چای کشور در ارتفاعات و سطح شیب دار قرار گرفته اند که به تبع توسعه شبکه آبیاری تحت فشار در این شرایط ضرورتی جدی و اجتناب ناپذیر به نظر می رسد.

تأمین نقدینگی از دیگر ضروریاتی است که در سالیان اخیر همواره به عنوان یکی از جدی ترین دغدغه های چای کاران و چای سازان مطرح بوده و به تبع هر آنچه در این عرصه شاهد موفقیت بیش تری باشیم، به تبع انگیزه فعالان این حوزه در دو بخش کاشت و تولید افزون تر خواهد شد.

کاهش وابستگی این صنعت به دولت اعمال خصوصی سازی واقعی در این حوزه و جذب سرمایه گذاری از دیگر ضروریاتی است که هر آنچه در این بخش گام های بیش تری برداشته شود به همان میزان موفقیت و توفیقات حاصل شده فزاینده تر خواهد شد و مجموع این مولفه ها در نهایت چای ایرانی را به عنوان یک نوشیدنی با کیفیت در رتبه های بالاتر جهانی ارتقا خواهد داد.

سایت شعارسال، با اندکی اضافات و تلخیص برگرفته از روزنامه سبزینه، تاریخ انتشار: 22مهر1397، کدخبر: 55672: www.

sabzineh.

org
کلید واژه ها: کشور - تولید - ایران - کشاورزی - ایرانی - اقتصاد - نخستین - جهان - مالی - مصرف - برنامه ریزی - منحصربه فرد - بزرگ ترین - صورت - لاهیجان - میلیارد - اقتصادی - ارگانیک - کارخانه - پر مصرف - جذابیت - اشتغال - پیشرفت - برنامه - اهمیت - مراسم - جامعه - توسعه - معروف - گزارش

آخرین اخبار سرویس:
کدام دستگاه ها در زمینه شفافیت رضایت مردم را جلب نکردند؟

آنر 10 لایت با چیپست کایرین 710 و 6 گیگابایت رم معرفی شد

3 میلیارد تومان جایزه در «بسته های میلیونی» همراه اول

استخدام شرکت معتبر تولیدی در شیراز

جشن تولد باشگاه سپاهان برای ژنرال/ عکس

قیمت سکه طرح امامی همچنان در مسیر صعود +جدول

باران پاییزی به کشاورزی خوزستان جان دوباره داد

10 هزار عدد قرص روانگردان در گچساران کشف شد

مثلث دانشگاه، صنعت و دولت باید تقویت و اصلاح شود

4.5میلیون تن کالای اساسی در مراحل ترخیص و یا تامین ارز قرار دارد

ادامه کاهش قیمت طلا و سکه / ارز و سکه های خانگی به بازار برمی گردد

کارآمدی صنایع با تحقیق و پژوهش

سود سهام عدالت واریز شد

قیمت انواع خودرو سمند در بازار/توقف شاخص در پله 175 هزار واحدی/برای خرید آپارتمان در منطقه سهروردی چقدر باید هزینه کرد؟

نوبخت: کارکنان دولت امسال افزایش حقوق ندارند

نباید خط و مشی سیاسی مدیران ملاک قرار گیرد

یک هزار و یکصد پرونده قاچاق در گیلان تشکیل شده است

بارندگی های اخیر 268 میلیارد ریال به کهگیلویه خسارت زد

اهدای خون در آستارا 50 درصد کاهش یافت

دولت مسئول استخراج و اکتشاف معدن فسفات چرام است

جریمه 10 میلیارد ریالی واحدهای متخلف صنفی آمل

حدود چهار میلیارد ریال کالای احتکار شده کشف شد

کدام دستگاه ها در زمینه شفافیت رضایت مردم را جلب نکردند؟

حباب سکه تخلیه می شود؟

ادامه کاهش قیمت طلا و سکه/ ارز و سکه های خانگی به بازار برمی گردد

​ثبت چند وقف قرآنی در کشور همزمان با هفته وحدت/ بانویی که همه اموالش را وقف کرد

اختلال موقت در خدمات الکترونیک بانک تجارت به دلیل بروزرسانی شبکه شتاب

3 میلیارد تومان جایزه در «بسته های میلیونی» همراه اول

قدردانی استاندار گلستان از عملکرد بانک کشاورزی در طرح توسعه اشتغال پایدار روستایی و عشایری

200 هزارتومان به حساب بازنشستگان فولاد واریز شد

13 درصد از چک های مبادله شده در مهرماه برگشت خورد

ادامه کاهش قیمت طلا و سکه/ ارز و سکه های خانگی به بازار برمی گردد

بهره برداری از نیروگاه سیکل ترکیبی ماکو با تأمین مالی بانک سپه

ارائه آخرین دستاوردهای سازمان جهاد دانشگاهی صنعتی شریف

حداقل هزینه پرداختی برای خرید خودروی سمند

ابلاغنرخ خرید تضمینی 25 محصول کشاورزی/ گندم 1470 تومان + جدول

رشد تولید ناخالص داخلی 10 اقتصاد دنیا+فیلم

اقتصاد خلاق چیست+فیلم

بارندگی های اخیر 268 میلیارد ریال به کهگیلویه خسارت زد

قیمت انواع خودروی داخلی 30 آبان 97

قیمت خرید تضمینی گندم1470تومان تعیین شد/جزییات نرخ25محصول کشاورزی

اهدای خون در آستارا 50 درصد کاهش یافت

جشنواره های فرهنگی گامی برای توسعه پایدار و ایجاد اشتغال است

3میلیارد تومان جایزه در «بسته های میلیونی» همراه اول

دولت مسئول استخراج و اکتشاف معدن فسفات چرام است

اخذ 20 میلیارد تومان از مطالبات بانک های عامل استان

160 هکتار از اراضی ملایر زیر کشت کلزا رفت

نسخه جدید موبایلت عرضه شد

وقتی مافیای خودرو، طرح ساماندهی بازار خودرو را به نفع خود تغییر می هد!

پنجمین نشست عمومی مدیران عامل شرکت های لیزینگ کشور

طلا 1.5 دلار گران شد

دریاچه ارومیه نمی خشکد به شرطی که...

بورس پسته قابل اجرا نیست/ارز حاصل از صادرات پسته قابل برگشت نیست

زنگنه: بنزین سهمیه بندی یا گران نمی شود

استخدام برنامه نویس وب Backend Python Django در اصفهان

​نحوه تسویه مطالبات کارگران هفت تپه امروز مشخص می شود

تاکید عضو هیات مدیره بانک ملی ایران بر لزوم حمایت از واحدهای تولیدی

نبوی: منتظر افزایش قیمت طلا به 1250 دلار هستم

چه کسانی سودسهام عدالت می گیرند؟

قیمت طلا در معاملات امروز افزایش یافت

چقدر سیگار قاچاق و مصرف شد؟

استخدام طراح وردپرس درشرکت اعتمادسازان در تهران

افزایش وام سفرهای عتبات دانشجویی

وحید مظلومین و محمد اسماعیل قاسمی از متهمان اصلی اخلال در نظام اقتصادی بودند/ انتقاد از مقاومت دولت ها در مقابل تعقیب مسؤولان بانک مرکزی/ ضرورت استعلام از سازمان امور مالیاتی برای اعطای وام های کلان

مرحله دوم سود سهام عدالت از اول آذرماه پرداخت می شود

جزییات جلسه تشکیل شورای عالی معادن با حضور وزیر صنعت

سهمیه بندی و تغییر قیمت سوخت مطرح نیست

پرداخت 10 هزار میلیارد ریال تسهیلات توسط صندوق کار آفرینی امید

افزایش قیمت طلا در بازار جهانی

160 هکتار از اراضی ملایر زیر کشت کلزا رفت

160 هکتار از اراضی ملایر زیر کشت کلزا رفت

گفته های خواننده ای که 8 سال اجازه کار نداشت

پایان دوران خوش «تحصیل مجانی» در فرانسه برای دانشجویان غیراروپایی

دلار در کانال 12 و یورو در کانال 14 هزار تومانی/ تداوم افت وخیز نرخ ارز

نوسانات آب خزر در سال آبی 97-96

مدافعان گران شدن خودرو چه استدلالی دارند؟

پشت پرده افزایش قیمت گوشی در بازار + جدول

قیمت خودرو امروز 1397/08/30

بنزین ارزان برای ترامپ اولویت بیشتری دارد تا فشار بر ایران

قیمت دلار در صرافی ملی امروز 97/08/30

قیمت طلا، قیمت سکه و قیمت ارز امروز 97/08/30

زنگنه: احیای کارت سوخت ربطی به افزایش قیمت حامل های انرژی ندارد

یکم آذرماه توزیع سود مشمولان سهام عدالت آغاز می شود

خوراندن گوشت انسان به کارگران در امارات

بازار متشکل ارزی تشکیل می شود/فشاردشمن در بازار ارز موثر نبود

کشف مواد مخدر در گناباد سه درصد افزایش یافت

پیشرفت 80 درصدی پمپاژ تالاب مورزرد زیلایی

2 ماه حقوق معوقه کارگران هفت تپه به زودی پرداخت می شود

افزایش بودجه بیمه سلامت به بیش از 10 هزار میلیارد تومان

سهمیه بندی و تغییر قیمت بنزین مطرح نیست

اطلاعیه : از ابتدای فروردین 98ِ خودرو بدون یورو 5 شماره گذاری نمی شود

ادامه معضل کمبود آب/ بارندگی مناسب در آبان ماه 97

2 ماه حقوق معوقه کارگران هفت تپه به زودی پرداخت می شود

2 ماه حقوق معوقه کارگران هفت تپه به زودی پرداخت می شود

صنعت بدون دانش راهی در مسیر هیچ

مدافعان گران شدن خودرو چه استدلالی دارند؟

آگهی مزایده خودروها و موتورسیکلت های بابک زنجانی با قیمت های عجیب

بیشتر اوقات به سایر بانک ها قرض می دهیم

قدردانی استاندار تهران از اقدامات بانک کشاورزی در اجرای طرح توسعه اشتغال پایدار در مناطق روستایی و عشایری استان تهران

قیمت دلار و قیمت یورو امروز 30 آبان 97

رشد فزاینده اقتصاد با استفاده از ظرفیت بالای تولید چای

رشد فزاینده اقتصاد با استفاده از ظرفیت بالای تولید چای