مطالب مرتبط:
با این تیم اقتصادی که دارید نمیتوان گره ای از مشکلات مردم حل نمود/ بزرگترین فاجعه مدیریتی در حال رقم خوردن است!
هشدار! این شیر عسل سمی است!
فیلم| ذرت مکزیکی با طعم فاضلاب
فواید شگفت انگیز ذرت که تا حالا به گوشتان نخورده است!
هشدار! این شیر عسل سمی است!
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 25 مهر 1397 ساعت 08:322018-10-17پزشكي

هشدار! خوردن ذرت مکزیکی خطرناک است!


ذرت مکزیکی، خوراکی خوشمزه ای است که کمتر کسی یافت می شود که از خوردنش لذت نبرد.

اما خوردن ذرت مکزیکی در صورتی که همراه کره و نمک و سس مصرف شود می تواند بسیار خطرناک باشد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل از در صورتی که با روش استاندارد آن تهیه نشود، و موادی که در تهیه ی آن استفاده می شود به اندازه ی معمول آن نباشد.

در ذرت مکزیکی سس و نمک و کره استفاده می شود که همه ی این موادغذایی باعث مضر شدن ذرت مکزیکی می شود.

در ادامه ی این مطلب برایتان نوشته ایم که خوردن ذرت مکزیکی در چه صورت مناسب است.

هشدار! خوردن ذرت مکزیکی خطرناک است!ذرت سرشار از ویتامین های گروه C، B، A و املاح معدنی کلسیم، پتاسیم، فسفر و آهن است و قسمت اعظم آن را مواد نشاسته ای تشکیل می دهد.

این ماده غذایی همچنین دارای مواد آنتی اکسیدان (ضدسرطان) و فیبر غذایی بوده، در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر مثل دیابت، بیماری های قلبی - عروقی و بیماری های گوارشی مثل یبوست بسیار مناسب است.

ذرت مکزیکی حتی برای افراد سالم نیز توصیه نمی شودنوعی از ذرت رواج یافته، ذرت مکزیکی است که به عنوان میان وعده مصرف می شود.

ذرت مکزیکی با اضافه کردن کره، نمک، سس های پرچرب و در مواردی افزودن کالباس و برخی افزودنی های دیگر که به دلیل بهترکردن طعم و مزه ذرت مکزیکی است، سبب افزایش کالری آن می شود.

این ترکیب غذایی بسیار پرکالری، چرب، شور و تند شده و مصرف آن برای بیماران قلبی - عروقی و مبتلایان به فشار و چربی خون و افراد دارای اضافه وزن بسیار مضر و خطرناک است.

اگر ذرت مکزیکی بدون نمک تهیه شده و به جای کره و روغن جامد به آن مقدار کمی روغن مایع افزوده شود و از سس های چرب نیز استفاده نشود یک میان وعده مناسب است و چنانچه به شکل صحیح تهیه و مصرف شود، می تواند جای مواد غذایی مضر مانند چیپس و پفک را نیز بگیرد.

البته مصرف زیاد آن نیز می تواند مضر باشد، ولی مصرف کافی و بهداشتی می تواند این ماده غذایی را به یک میان وعده خوب تبدیل کند.

ذرت به اشکال متنوعی مثل کنسروی، بخارپز، کبابی و بو داده مورد استفاده قرار می گیرد که بهترین نوع آن بخارپز کردن دانه های ذرت در خانه است و تا چند سال پیش ذرت به صورت ذرت کبابی یا همان بلال تهیه و مصرف می شد که نوع کم نمک آن به عنوان یک میان وعده غذایی مفید توصیه می شود، ولی باید توجه داشت که بلال ها هنگام کباب شدن نسوزند؛ چرا که با سوختن هر ماده غذایی احتمال سرطان زایی آن افزایش می یابد.

نوع دیگری از ذرت به صورت بو داده تهیه می شود و اگر به صورت خانگی، کم نمک و بدون روغن تهیه شود یک میان وعده بسیار مناسب بوده و می تواند جانشین خوبی به جای چیپس و پفک در کودکان باشد.

ذرت مکزیکی باعث اختلال در رشد کودکانکودکان، زنان باردار و شیرده و ورزشکاران در معرض کمبود نیاسین قرار دارند و کمبود این ویتامین در کودکان منجر به اختلال در رشد می شود.

نیاسین یکی از ویتامین های گروه B است که ویتامین B3 نامیده می شود.

این ویتامین نقش مهمی در متابولیسم انرژی و پروتیین بدن دارد که باید در برنامه غذایی روزانه با دریافت مواد غذایی حاوی این ویتامین وجود داشته باشد تا درنهایت بدن کار طبیعی خود را انجام دهد.

طبق مطالعاتی که صورت گرفته است بیش از نیمی از مردم با کمبود ویتامین B مواجه هستند که البته این کمبود در نقاط مختلف کشور متفاوت است.

این ویتامین می تواند در بدن باعث تولید اسیدآمینه ای به نام تریپتوفان شود.

تریپتوفان اسیدآمینه ای ضروری است که خود این اسیدآمینه از طریق دریافت پروتیین تولید می شود بنابراین کسانی که کمبود پروتیین داشته باشند از این موضوع نیز محروم می شوند.

کمبود نیاسین در غلاتی مثل ذرت وجود دارد.

بنابراین جوامعی که ذرت را به عنوان غذای عمده استفاده می کنند با کمبود این ویتامین مواجه هستند.

ذرت های کبابی یا همان بلال معمولی نسبت به ذرت مکزیکی بسیار سالم تر است.

بلال نباید بسوزد زیرا سوختن هر ماده غذایی احتمال سرطان زایی آن را افزایش می دهدخوردن ذرت مکزیکی" نیز بین افراد بسیار رایج شده است که این موضوع باعث می شود افراد بیشتر در معرض کمبود نیاسین قرار بگیرند.

ویتامین B در سبوس غلات وجود دارد ولی در بین غلات، ذرت از این موضوع مستثنی است.

کودکان، زنان باردار و شیرده در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند بنابراین باید نسبت به دریافت این ویتامین توجه ویژه ای داشته باشند.

همچنین از آنجایی که این ویتامین در متابولیسم انرژی و پروتیین نقش دارد گروه های دیگری که ممکن است در معرض کمبود این ویتامین باشند ورزشکاران هستند.

بهتر است افراد از منابع غذایی شامل غلات سبوس دار استفاده کنند همچنین پروتیین شامل انواع گوشت، تخم مرغ، لبنیات، شیر و حبوبات می تواند در تأمین نیاسین بدن تاثیرگذار باشد.


کلید واژه ها: مصرف - خوردن - صورت - خطرناک - وعده - بیماری های غیرواگیر - بیماری - بیماری های قلبی - کباب - روغن - ماده - افزایش - سرطان - کالری - صورتی - توصیه - مواد غذایی - استاندارد - اضافه وزن - چیپس - ویتامین - بیماران - پیشگیری - بهترین - خوراکی - کالباس - جانشین - گزارش - ترکیب - همراه

آخرین اخبار سرویس:
علت تضعیف ریشه مو/راهکار تعویق طاسی در آقایان

راهکارهایی برای درمان پادرد

آش بیشت واش؛ غذای محلی کندلوس

کمک های اولیه برای شکستگی ها و صدمات اسکلتی بدن

درباره تورم گره های لنفاوی!

هر آنچه باید در خصوص بیماری «اکستروفی مثانه» دانست

زنگ خطر ابتلا به سنگ کلیه

جراحی لاغری بلای جان مادر عروس

ویدئو / کشف ژنی که موجب چاقی می شود

استخدام کارشناس فروش و بازاریابی در کلینیک ارتوپدی فنی یاراطب

ذخیره خون بند ناف نوزاد پشتوانه سلامت خانواده

با روش های خانگی و تخصصی درمان واریس آشنا شوید

در خانه شامپو بدن طبیعی بسازید

آنفلوآنزای خفیف تر با 11 اقدام سریع!

پسماندهای شهری، جدی ترین مشکل آبادان

چقدر خواب در طول شبانه روز نیاز داریم؟

چاقی و روش های درمان آن از دیدگاه طب سنتی

چگونه به کودک غذای جدید بدهیم؟

تأثیر استرس روانی بر عملکرد ورزشی

عوارض مصرف آنتی بیوتیک ها و موادغذایی مناسب حین و بعد از مصرف آنتی بیوتیک

اینفوگرافی / 10 تهدید اصلی برای سلامت بشر در 2019

دارو های کنترل کننده فشارخون

5دلیل که باعث کوتاه شدن عمر می شود

10 توصیه برای سلامت قلب

اگر این نشانه ها را دارید ممکن است به MS مبتلا باشید!

دوره آموزشی «بهداشت و سلامت روان» رایگان برای امامان جماعت برادفورد انگلیس

جراحی لاغری بلای جان مادر عروس

راهکارهای طبیعی برای کاهش فشارخون

پیشگیری و کاهش فشار خون با ورزش

جراحی لاغری بلای جان مادر عروس/شکایت عروس سیاه پوش !

آنچه باید در مورد دیابت نوع یک و طب سنتی بدانید

10 توصیه برای سلامت قلب

راهکار تعویق طاسی آقایان

خون در ادرار شایعترین نشانه سرطان کلیه

برنامه سازمان غذا و دارو برای حمایت از فراورده های آرایشی و بهداشتی تولید داخل

ردپای مواد شیمیایی بیماری زا در لوازم روزمره

راه های داشتن استخوان های قوی تر از دوره کودکی

بخور و نخورهایی برای پیشگیری از ابتلا به آنفلوآنزا

رژیم غذایی مناسب حال بیماران فشار خونی

یک بشقاب غذای سالمتان را بشناسید! +اینفوگرافی

12 راهکار برای حفظ سلامت نوزاد در فصل سرما

دانستنی های جالب علمی

7 عادتی که منجر به باقی ماندن جای جوش ها می شود

در گفت وگو با فارس مطرح شد بخور و نخورهایی برای پیشگیری از ابتلا به آنفلوآنزا

گسترش بیماری غیرقابل توضیح در امریکا

ضعف و خستگی را جدی بگیرید

اینفوگرافی / 10 تهدید اصلی برای سلامت بشر در 2019

بیماری های شایع چشم،علل و درمان

چگونه خواب مان را بر اساس ملاتونین تنظیم کنیم؟

قرص های هوشمند برای بیماران سرطانی ساخته شد

رمانتیک ترین روش برای کاهش درد

بر اساس نوع گروه خونی خود چه مواد غذایی را باید مصرف کنیم؟

نشانه ها و راه های پیشگیری از سرطان سینه

گسترش بیماری ناشناخته در آمریکا

نجات جان دو بیمار از مرگ توسط بالگردهای اورژانس کرمانشاه

علت تضعیف ریشه مو/راهکار تعویق طاسی آقایان

علت تضعیف ریشه مو/راهکار تعویق طاسی آقایان

سرایت اعتیاد به همسران

درمان سردردهای میگرنی با یک نوشیدنی گیاهی + طرز تهیه

دردی که 20 دلیل دارد

5دلیل که باعث کوتاه شدن عمر می شود

ازخواص شگفت انگیز عسل و دارچین چه می دانید؟

دلایل سردی پاها چیست؟

بهترین راه چربی سوزی چیست؟

رژیم غذایی مناسب حال بیماران فشار خونی

درمان زنگ زدن گوش با موسیقی

نشانه های موذی ترین سرطان در بدن

طرح «پزشک خانواده شهری» در کل کشور اجرایی می شود

خودنمایی مادر عروس جشن را برای داماد تهرانی سیاه کرد+ عکس

سرپرست وزارت بهداشت در گفتگو با فارس: طرح «پزشک خانواده شهری» در کل کشور اجرایی می شود

بررسی گرگینه در اساطیر باستانی و دیدگاه علم در مورد آن

اعتیاد ماهی های رودخانه تایمز به کوکایین

حمله یک قلاده سگ این بار به یک دامپزشک

رویان در افق 40 سالگی

کانگورو از خطر جهید و به زحمت از زبک ها عبور کرد

واکنش سرپرست وزارت بهداشت به موضوع فرار مالیاتی

آنفلوانزای پرندگان تهدیدی جدی برای صنعت مرغداری

راهکار تعویق طاسی آقایان

شیوه نادرست زندگی، عامل نیمی از سرطان های رایج است

چطور درد مفاصل با کمبود ویتامین ها ارتباط دارد؟

اولین مسلمان برده در آمریکا

زهر خفاش خون آشام به کمک تنظیم فشار خون می آید!

غلظت ذرات معلق در کشور سه برابر استاندارد جهانی

روغن جامد مصرف نکنید/ عوارض استفاده از نمک دریا

مرگ ناشی از آلودگی هوا بیشتر از سوانح ترافیکی است

چاقی شکمی با کوچک شدن مغز ارتباط دارد/چرایی تضعیف ریشه مو

اگر این نشانه ها را دارید ممکن است به MS مبتلا باشید!

خطربرخی داروهای سرماخوردگی برای سلامت قلب !

چقدر خواب در طول شبانه روز نیاز داریم؟

دور روغن جامد و نمک دریایی را خط بکشید

جراحی لاغری بلای جان مادر عروس

نوشیدن آب در حین ورزش باعث کاهش وزن می شود

عاداتی به ظاهر مفید اما مضر برای مغز

طرح پزشک خانواده در سراسر کشور اجرایی می شود

افتتاح اولین مرکز مغز پژوهی ایران

شیویاری در گفت وگو با فارس: کارگروه بررسی مشکلات مربوط به بیمه کارگری تشکیل می شود

دانستنی های مصرف امگا 3

سفر یک روزه سرپرست وزارت بهداشت، درمان و علوم پزشکی به مازندران

توصیه برای بهبود کمردرد

علت تضعیف ریشه مو/ راهکار تعویق طاسی آقایان

هشدار! خوردن ذرت مکزیکی خطرناک است!

هشدار! خوردن ذرت مکزیکی خطرناک است!