مطالب مرتبط:
با این تیم اقتصادی که دارید نمیتوان گره ای از مشکلات مردم حل نمود/ بزرگترین فاجعه مدیریتی در حال رقم خوردن است!
هشدار! این شیر عسل سمی است!
فیلم| ذرت مکزیکی با طعم فاضلاب
فواید شگفت انگیز ذرت که تا حالا به گوشتان نخورده است!
هشدار! این شیر عسل سمی است!
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 25 مهر 1397 ساعت 08:322018-10-17پزشكي

هشدار! خوردن ذرت مکزیکی خطرناک است!


ذرت مکزیکی، خوراکی خوشمزه ای است که کمتر کسی یافت می شود که از خوردنش لذت نبرد.

اما خوردن ذرت مکزیکی در صورتی که همراه کره و نمک و سس مصرف شود می تواند بسیار خطرناک باشد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل از در صورتی که با روش استاندارد آن تهیه نشود، و موادی که در تهیه ی آن استفاده می شود به اندازه ی معمول آن نباشد.

در ذرت مکزیکی سس و نمک و کره استفاده می شود که همه ی این موادغذایی باعث مضر شدن ذرت مکزیکی می شود.

در ادامه ی این مطلب برایتان نوشته ایم که خوردن ذرت مکزیکی در چه صورت مناسب است.

هشدار! خوردن ذرت مکزیکی خطرناک است!ذرت سرشار از ویتامین های گروه C، B، A و املاح معدنی کلسیم، پتاسیم، فسفر و آهن است و قسمت اعظم آن را مواد نشاسته ای تشکیل می دهد.

این ماده غذایی همچنین دارای مواد آنتی اکسیدان (ضدسرطان) و فیبر غذایی بوده، در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر مثل دیابت، بیماری های قلبی - عروقی و بیماری های گوارشی مثل یبوست بسیار مناسب است.

ذرت مکزیکی حتی برای افراد سالم نیز توصیه نمی شودنوعی از ذرت رواج یافته، ذرت مکزیکی است که به عنوان میان وعده مصرف می شود.

ذرت مکزیکی با اضافه کردن کره، نمک، سس های پرچرب و در مواردی افزودن کالباس و برخی افزودنی های دیگر که به دلیل بهترکردن طعم و مزه ذرت مکزیکی است، سبب افزایش کالری آن می شود.

این ترکیب غذایی بسیار پرکالری، چرب، شور و تند شده و مصرف آن برای بیماران قلبی - عروقی و مبتلایان به فشار و چربی خون و افراد دارای اضافه وزن بسیار مضر و خطرناک است.

اگر ذرت مکزیکی بدون نمک تهیه شده و به جای کره و روغن جامد به آن مقدار کمی روغن مایع افزوده شود و از سس های چرب نیز استفاده نشود یک میان وعده مناسب است و چنانچه به شکل صحیح تهیه و مصرف شود، می تواند جای مواد غذایی مضر مانند چیپس و پفک را نیز بگیرد.

البته مصرف زیاد آن نیز می تواند مضر باشد، ولی مصرف کافی و بهداشتی می تواند این ماده غذایی را به یک میان وعده خوب تبدیل کند.

ذرت به اشکال متنوعی مثل کنسروی، بخارپز، کبابی و بو داده مورد استفاده قرار می گیرد که بهترین نوع آن بخارپز کردن دانه های ذرت در خانه است و تا چند سال پیش ذرت به صورت ذرت کبابی یا همان بلال تهیه و مصرف می شد که نوع کم نمک آن به عنوان یک میان وعده غذایی مفید توصیه می شود، ولی باید توجه داشت که بلال ها هنگام کباب شدن نسوزند؛ چرا که با سوختن هر ماده غذایی احتمال سرطان زایی آن افزایش می یابد.

نوع دیگری از ذرت به صورت بو داده تهیه می شود و اگر به صورت خانگی، کم نمک و بدون روغن تهیه شود یک میان وعده بسیار مناسب بوده و می تواند جانشین خوبی به جای چیپس و پفک در کودکان باشد.

ذرت مکزیکی باعث اختلال در رشد کودکانکودکان، زنان باردار و شیرده و ورزشکاران در معرض کمبود نیاسین قرار دارند و کمبود این ویتامین در کودکان منجر به اختلال در رشد می شود.

نیاسین یکی از ویتامین های گروه B است که ویتامین B3 نامیده می شود.

این ویتامین نقش مهمی در متابولیسم انرژی و پروتیین بدن دارد که باید در برنامه غذایی روزانه با دریافت مواد غذایی حاوی این ویتامین وجود داشته باشد تا درنهایت بدن کار طبیعی خود را انجام دهد.

طبق مطالعاتی که صورت گرفته است بیش از نیمی از مردم با کمبود ویتامین B مواجه هستند که البته این کمبود در نقاط مختلف کشور متفاوت است.

این ویتامین می تواند در بدن باعث تولید اسیدآمینه ای به نام تریپتوفان شود.

تریپتوفان اسیدآمینه ای ضروری است که خود این اسیدآمینه از طریق دریافت پروتیین تولید می شود بنابراین کسانی که کمبود پروتیین داشته باشند از این موضوع نیز محروم می شوند.

کمبود نیاسین در غلاتی مثل ذرت وجود دارد.

بنابراین جوامعی که ذرت را به عنوان غذای عمده استفاده می کنند با کمبود این ویتامین مواجه هستند.

ذرت های کبابی یا همان بلال معمولی نسبت به ذرت مکزیکی بسیار سالم تر است.

بلال نباید بسوزد زیرا سوختن هر ماده غذایی احتمال سرطان زایی آن را افزایش می دهدخوردن ذرت مکزیکی" نیز بین افراد بسیار رایج شده است که این موضوع باعث می شود افراد بیشتر در معرض کمبود نیاسین قرار بگیرند.

ویتامین B در سبوس غلات وجود دارد ولی در بین غلات، ذرت از این موضوع مستثنی است.

کودکان، زنان باردار و شیرده در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند بنابراین باید نسبت به دریافت این ویتامین توجه ویژه ای داشته باشند.

همچنین از آنجایی که این ویتامین در متابولیسم انرژی و پروتیین نقش دارد گروه های دیگری که ممکن است در معرض کمبود این ویتامین باشند ورزشکاران هستند.

بهتر است افراد از منابع غذایی شامل غلات سبوس دار استفاده کنند همچنین پروتیین شامل انواع گوشت، تخم مرغ، لبنیات، شیر و حبوبات می تواند در تأمین نیاسین بدن تاثیرگذار باشد.


کلید واژه ها: مصرف - خوردن - صورت - خطرناک - وعده - بیماری های غیرواگیر - بیماری - بیماری های قلبی - کباب - روغن - ماده - افزایش - سرطان - کالری - صورتی - توصیه - مواد غذایی - استاندارد - اضافه وزن - چیپس - ویتامین - بیماران - پیشگیری - بهترین - خوراکی - کالباس - جانشین - گزارش - ترکیب - همراه

آخرین اخبار سرویس:
آرامش معده با چای!

هنگام گرسنگی عصبی چه بخوریم؟

نوشیدنی هایی که موجب بروز آکنه می شوند

فعالیت بدنی را جدی بگیرید

بچه ها را بوس نکنید

نابینایی در کمین بیماران مبتلا به تیرویید

بدخلقی های «ترامپ» به «ترزا می» هم رسید!

یزد از نظر شیوع بیماری دیابت پنجمین استان کشور است

بانک شیر مادر در اصفهان راه اندازی می شود

عواملی که کبد را چرب می کند چییست؟

غذاهایی برای تضمین سلامتی قلب

عمل بینی زیر 18 سال ممنوع

چرا اضافه وزن به افسردگی منجر می شود؟

پیام کنگره سلامت برای صلح باید به همه دنیا مخابره شود

پیام کنگره سلامت برای صلح باید به همه دنیا مخابره شود

قدیمی ترین مومیایی جهان+عکس

علائم سنگ کلیه چیست؟

دمنوش های صبحگاهی

آیا نفس نفس زدن یک بیماری است؟

چرا اضافه وزن به افسردگی منجر می شود؟

چرا اضافه وزن به افسردگی منجر می شود؟

فوق تخصص جراحی ترمیمی چشم مطرح کرد نابینایی در کمین بیماران مبتلا به تیرویید

با این راهکارها از مغزتان مراقبت کنید

نحوه ی درمان فیبروم چگونه است؟

معرفی دو نمونه شربت سرماخوردگی نوزادان

ورزش صبحگاهی مفیدتر است یا عصرگاهی؟

چگونه واقعیات تلخ را به بیماران بگوییم؟

کشورهای دنیا چه رازهایی برای پیشگیری از چاقی و اضافه وزن دارند؟

لزوم تجویز درمان منحصر به فرد در بیماران دیابتی

پروتز کردن لب با چند روغن طبیعی

لزوم تجویز درمان منحصر به فرد در بیماران دیابتی

جستجوی رویای والدین در فرزندان

ریشه های اضطراب در کودکان

دیدار اسد با زنان و کودکان آزادشده از اسارت داعش

اینفوگرافی / سینوزیت و راه های درمان آن

از کجا بدانیم کبدمان سالم است؟

بولتون از بیماری «ایران آزاری» مزمنی رنج می برد

اعلام آمادگی همدان برای حمایت از بیماران پروانه ای

معرفی پماد برای خارش واژن

طرز تهیه خورش قیمه با سویا

کودکان آزمایشگاهی

زنان در سی سالگی می توانند بهترین دوران زندگی شان را تجربه کنند، به این دلایل

جزییات حذف دفترچه بیمه سلامت از 70روز دیگر

دانستنی های جالب علمی

9 نشانه هشدار دهنده که ناقوس کمبود منیزیم را به صدا در می آورند

5 خوراکی برای پیشگیری و درمان ریزش مو + اینفوگرافی

دلایل و عوارض تلخی دهان + توصیه های درمانی

بیماری که زیبایی را از چشمانتان می گیرد

10 عامل خاموش کننده نابهنگام میل جنسی زوجین

بهترین زمان تعویض روغن موتور خودرو

پیشگیری از 2 بیماری با نوشیدن قهوه

ورزش های مناسب برای تقویت بدن و جلو گیری از آسیب دیدگی

برای شیرین بیان به این نکات توجه کنید

اعزام ون های مناسب سازی شده به پاتوق معتادان

خطر سکته با مصرف بیش از حد داروی تیرویید

سیگار را از دسترس مادران باردار خارج کنید

مبارزه با افکار منفی برای رسیدن به وزن ایده آل

قیمت داروهای پیوند کاهش یافت

سنگ کلیه به اندازه توپ پینگ پنگ! + عکس

علائم فشار روانی بر مراقبت کننده از بیمار مبتلا به آلزایمر

چرا زینک در کودکان مهم است؟

اعزام ون های مناسب سازی شده به پاتوق معتادان

اینفوگرافی / سینوزیت و راه های درمان آن

خوردن غذا در ساعات آخر شب خطرناک است

چگونه بفهمیم کبدمان چرب است؟

خوردن غذا در ساعات آخر شب خطرناک است

درد و ورم پاها نشانه چیست؟+ درمان

با پیگیری های کمپین «نذرمهربانی» خبرگزاری فارس زندگی به کام «ربیع » شیرین شد

ده علامت هشداردهنده آلزایمر

قارو قور شکم را جدی بگیرید!

برای جلوگیری از پیری چقدر رابطه زناشویی لازم است؟

بهترین و بدترین غذاها برای دیابتی ها

خوردنی هایی که بهتر است برروی سرتان باشد تا در یخچال! +اینفوگرافی

کمبود هر ویتامین در بدن چه علائم و عوارضی دارد؟

گیلان، سالمندترین استان کشور

61 اصفهانی ها چاقی و اضافه وزن دارند

گزارش 1286 کودک آزاری در اصفهان

شناسایی و درمان 1494 نوزاد مشکوک به عقب ماندگی ذهنی

هرمزگان رکورددار بیماران تالاسمی در کشور

مصرف چای باعث تقویت استامینوفن می شود

کوروش، اسلام و ادبیات؛ گواه بر صلح دوستی تاریخی ملت ایران

جزییات حمایت شرکت های دارویی از پزشکان | ضوابط بازاریابی دارو

نان های سفید تولیدی در استان فاقد سلامت و از عوامل اصلی شیوع دیابت است

خبر 20، سه شنبه 22 آبان 97

نکته بهداشتی: عوامل برانگیزاننده زخم گوارشی

جوان مرگ مغزی سبزواری جان چهار نفر را نجات داد

رویکردهای خشونت آمیز در جهان محدود شود

وضعیت خطرناک زندانیان زن در زندان های انگلیس؛ وقتی زنان بدون دسترسی به مراقبت های پزشکی در سلول‎هایشان زایمان می کنند

همکاری دو دانشگاه پزشکی اردبیل و جمهوری آذربایجان بررسی شد

طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار

ایرانیان سردمداران همیشگی صلح هستند

افزایش هزینه های دارو و درمان، وضعیت بیماران کلیوی را دشوار کرده است

مردگانی که با گراز و بوفالو دفن می شوند

جزییات حذف دفترچه بیمه سلامت از 70روز دیگر

10 نکته ضرروی و بهداشتی که قبل از رفتن به استخر باید بدانید

فرزند نوجوانم مدام خودش را به مریضی می زند؛ چه کنم؟

عمل لازک چشم چیست و چگونه انجام می شود؟

بیماری هایی که باعث کرختی دست ها می شود

بهترین زمان تعویض روغن موتور خودرو

بهترین زمان تعویض روغن موتور خودرو

هشدار! خوردن ذرت مکزیکی خطرناک است!

هشدار! خوردن ذرت مکزیکی خطرناک است!