مطالب مرتبط:
محصولات دستکاری شده بخوریم یا نخوریم؟
محصولات دستکاری شده بخوریم یا نخوریم؟
محصولات دستکاری شده بخوریم یا نخوریم؟
انتقاد از عدم اطلاع رسانی درباره محصولات تراریخته
هندوانه بخوریم یا نخوریم
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 24 مهر 1397 ساعت 22:442018-10-16پزشكي

محصولات تراریخته شده بخوریم یا نخوریم؟


همزمان با روز جهانی غذا (24 مهر ماه)، مناظره ای با عنوان "محصولات دستکاری شده بخوریم/نخوریم!؟ " در تالار شهید شایان مهر دانشگاه علوم پزشکی تبریز برگزار شد.

- محصولات تراریخته شده بخوریم یا نخوریم؟ همزمان با روز جهانی غذا (24 مهر ماه)، مناظره ای با عنوان "محصولات دستکاری شده بخوریم/نخوریم!؟ " در تالار شهید شایان مهر دانشگاه علوم پزشکی تبریز برگزار شد.

گسترش نیوز: دکتر علیرضا عباسی، عضو هیات علمی گروه بیوتکنولوژی دانشگاه تهران و دکتر بهرام باغبان، عضو هیات علمی گروه بیوتکنولوژی دانشکده کشاورزی تبریز از سخنرانان این مناظره بودند.

دکتر بهرام باغبان، عضو هیات علمی گروه بیوتکنولوژی دانشکده کشاورزی تبریز در این مناظره  با اشاره به برخی حواشی موجود در خصوص محصولات تغییر یافته ژنتیکی گفت: برخی تریبون ها، محصولات تراریخته را عامل نازایی می دانند و مردم را نگران می کنند، بسیاری تاکید کرده اند آمار مربوط به GMO  (محصولات تراریخته ژنتیکی) منتشر نشوند، چرا می ترسیم؟ تا کی باید شاهد پیشرفت سایر کشورهایی که در این حوزه خلق نیاز کرده اند، باشیم و اسم به دنبال آن ها دویدن را پیشرفت بگذاریم؟ اگر بخواهیم ما هم برای دنیا تولیدی داشته باشیم، باید قفسه ها و محدودیت ها را بشکنیم.

محصولات تراریخته معادل بیوتروریسم نیستند وی افزود: ما جوانانی داریم که اگر درست هدایتشان نکنیم، با دست خودمان آن ها را با پرچم علم کشته ایم، چرا باید جوانان مستعد ما به هاروارد بروند!؟ باغبان در ادامه گفت: هیچ یک از محصولات تراریخته نسل اول بدون مجوز صادر نشده اند، نسل سوم نیز از تولید چسب تا خنک کننده حفاری های نفتی، مورد نیاز است.

معتقد هستم تمامی تراریخته هایی که از طریق تجارت جهانی وارد شده اند، مجوز دارند، اما اگر مردم ما اعتقاد دارند این محصولات را باید دوباره آزمود، این کار باید انجام بگیرد، باید گفت که محصولات تراریخته معادل بیوتروریسم نیستند.

باغبان عنوان کرد: در سند ملی ایمنی زیستی زیر نظر نهاد ریاست جمهوری، وزارت های علوم، بهداشت، جهاد کشاورزی و سازمان محیط زیست مسئول صدور مجوز هستند و اگر شخصی ادعا می کند که در صدور مجوز خطایی رخ داده، می تواند از طریق مبادی قضایی شکایت کند.

وی با بیان این که همواره باید مواظب باشیم سبد غذایی ما آلوده نشود، عنوان کرد: برخی با استفاده از اخبار و شایعات برای ایجاد تکنوفوبیا تلاش می کنند و این در حالی است که اروپا سالانه 33 میلیون تن و آمریکا پنج و نیم میلیون تن محصولات تراریخته وارد می کند.

  باغبان در پاسخ به سوال یکی از حضار مبنی بر مصرف محصولات ارگانیک به عنوان جایگزین محصولات تراریخته، بیان کرد: نمی توان با صراحت تمام در مورد ارگانیک بودن یک محصول قضاوت کرد، بارها با تقبل هزینه برای تست محصولاتی که فروشنده مدعی بود کاملا ارگانیک است، داوطلب شده و با مخالفت فروشندگان روبه رو شده ام.

تراریخته را درست تعریف کنیم، اما درشت تعریف نکنیم دکتر علیرضا عباسی، عضو هیات علمی گروه بیوتکنولوژی دانشگاه تهران در ادامه این مناظره با ارایه نقطه نظراتش تحت عنوان محصولات تراریخته از ادعا تا واقعیت اظهار کرد: بیوتکنولوژی یا زیست فناوری یک عرصه بسیار وسیع بوده و از آن به عنوان یک سری علوم مختلف که منجر به تولید سریع یک فراورده نهایی شده است، یاد می شود و شامل حوزه های مختلفی همچون نفت، محیطی، غذایی، زیست محیطی، تشخیصی، کشاورزی و .

است.

وی ادامه داد: ما سال های مدیدی است که از کشت بافت مارکرهای مولکولی استفاده می کنیم، زمانی که از مهندسی ژنتیک صحبت می کنیم، تلاقی دو گیاه و ایجاد گونه ای جدید و انتقال یک صفت جدید با انتقال ژن (دور یا نزدیک) مد نظر است.

  وی بیان کرد: مقاومت به ویروس و علف کش ها نسل اول محصولات تراریخته و افزایش یا کاهش برخی مواد مثل ویتامین A، گلوتن و روغن، محصولات نسل دوم و تولید محصولات دارویی، نسل سوم محصولات تراریخته بوده است.

  عباسی تاکید کرد: تراریخته را درست تعریف کنیم، اما درشت تعریف نکنیم.

البته نمی توانیم چشم مان را بر روی ملاحظات مربوط به سلامت محیطی و انسانی این محصولات ببندیم، باید توجه داشت که معادل گرفتن تراریخته با زیست فناوری و مهندسی ژنتیک، خطا است.

عباسی در ادامه مناظره با ارایه آمارهای جهانی در خصوص سطح زیر کشت محصولات تراریخته در دنیا بیان کرد: از 189 میلیون هکتار سطح زیر کشت محصولات تراریخته در دنیا در سال 2017، آمریکا، برزیل و هند بیشترین سهم را در سطح زیر کشت دارند که شامل محصولات سویا، ذرت، پنبه و کلزا می شود.

نزدیک به 100 میلیون هکتار از این میزان به صفت مقاومت به علف کش و حدود 20 میلیون هکتار از آن مقاوم به آفت بوده و در مجموع 75 درصد پنبه، 29 درصد ذرت و 24 کلزا در جهان تراریخته هستند.

وی عنوان کرد: نمی توانیم ادعا کنیم که چون کشت یک محصول تراریخته در سایر کشورها امتحانش را پس داده و کشوری که این محصول را کاشته است، امنیت غذایی دارد، ما هم می توانیم بدون بررسی، آن را کشت دهیم.

باید اجازه دهیم وزارت جهاد کشاورزی، وزارت بهداشت و محیط زیست که متولی صدور مجوز برای کشت محصولات تراریخته هستند، به وظیفه خود عمل کنند.

عباسی در ادامه گفت: انتظارات از وزارت بهداشت بیش از این است و اینکه چندین مقاله مروری را بررسی کنند و بگویند که کشت محصولات تراریخته مشکلی ندارد، پژوهش نیست، تکلیف این موضوع یکبار برای همیشه باید روشن شود.

در ادامه این مناظره دانشجویان به ارایه نقطه نظرات خود و پرسش و پاسخ از دو طرف مناظره پرداختند.

منبع: ایسنا
کلید واژه ها: دانشگاه علوم پزشکی - باغبان - هیات علمی - روز جهانی غذا - مناظره - عضو هیات - کشاورزی - دانشگاه - تبریز - مجوز - سازمان محیط زیست - جهانی - دانشگاه تهران - جوانان - پیشرفت - دکتر - علوم - برگزار - علمی - تولید - پزشکی - سبد غذایی - محیط زیست - مردم - شهید - زیست - هایی - نسل سوم - شایعات - نازایی

آخرین اخبار سرویس:
درد مشترک قلب و عشق در بدن مشترک حس می‎شوند+فیلم

تاثیر کافیین بر بدن +ویدئو

ابتلا به هپاتیت A در جوانی خطرناک است

آشنایی با پماد چشمی اریترومایسین و چگونگی مصرف آن

خطرات مصرف محصولات بدنسازی

رژیم غذایی مفید برای سلامت قلب

رژیم غذایی مفید برای سلامت قلب

روش های درمان کبد چرب

در هر پنج دقیقه یک ایرانی سکته مغزی می کند

بی خوابی چه دردسر هایی به همراه دارد؟

به خطر افتادن سلامت قلب با نویز شدید

در هر پنج دقیقه یک ایرانی سکته مغزی می کند

4ماسک دور چشم خانگی که معجزه می کند

نوجوانان چاق در معرض سرطان روده

ساعت کاری کارمندان باید به 10 صبح تغییر پیدا کند / هر کارمند مطابق ساعت زیستی بدن خود سرکار برود

هر کارمند مطابق ساعت زیستی بدن خود سرکار برود

رمان های خوراکی و خوشمزه؟

تعبیر خواب ناراحتی مرده و دیدن آن در خواب چیست؟

برای پیشگیری از بلوغ زودرس چه کنیم؟

دانستنی های جالب علمی

دیسترس تنفسی نوزاد چیست؟

رمان های خوراکی و خوشمزه؟

با «عصاره بنه» به جنگ آکنه بروید

با «عصاره بنه» به جنگ آکنه بروید

عمل کورتاژ؛ انواع، مراحل و مراقبت های پس از آن

نکات اساسی در مورد مانیکور ناخن در بارداری

نوعروسان مراقب افسردگی باشند

روش حمام کردن نوزاد +فیلم

نقش ورزش در روند بهبود بیماران سرطانی

سرطان ریه مهمترین عامل مرگ و میر در جهان

با این ترفند ها موهای خود را پرپشت کنید !

طرز تهیه آش زرشک + خاصیت آش زرشک

هرگز روی زخم بتادین نریزید

تاثیر رفلاکس معده بر تلخی دهان

خواص رب انار

رازیانه چه نقشی در کاهش وزن دارد؟

مدیر آموزش وپرورش بردسکن: سومین دانش آموز حادثه بردسکن فوت کرد/ موافقت والدین دانش آموز برای اهدای اعضاء

علت احساس درد در انگشتان و دست چیست؟

چرا باید لیمو ترش را با پوست مصرف کرد؟

ارتقای سلامت عمومی با انجام ورزش منظم

2 میلیون زن در افغانستان کمک نقدی بهداشتی دریافت می کنند

بیش از 900 مدرسه آذربایجان غربی مروج سلامت است

مراقب قند زیاد این میوه ها باشید

بیش از 900 مدرسه آذربایجان غربی مروج سلامت است

شب بیداری علت شکست های عاطفی

همه بیماران روستای دریاس مهاباد از بیمارستان ترخیص شده اند

روش پاک کردن لکه ها از روی پیراهن سفید نخی

شباهت جالب و عجیب این کرم به موهای ترامپ (+عکس)

آرزوهایت با من، تو فقط کودکی کن

عمل لاغری قربانی گرفت

خواص عناب در طب سنتی

رابطه بین گروه های خونی با گیاهان دارویی

هزینه سنگین درمان اتباع غیرمجاز افغانی روی دست بیمارستان های کرمان

محارم انسان که ازدواج با آنان جایز نیست

ضرورت مشارکت خیران در حوزه سلامت

افتتاح مرکز جامع درمانی بیماران خاص اسفراین

لیف زدن صورت ممنوع!

هزینه سنگین درمان اتباع غیرمجاز افغانی روی دست بیمارستانهای کرمان

طالع بینی ازدواج چینی؛ متولدین سال بز

خطری که ریه ها را تهدید می کند

عمل لاغری در یزد قربانی گرفت

مرگ زن میانسال در عمل لاغری

آثار منفی نگه دارنده متیل پارابن در محصولات غذایی و آرایشی اثبات شد

طرز تهیه ترشی فلفل (فلفل سبز و فلفل دلمه فوری)

درمان سریع تبخال لب با آنچه در خانه دارید

بهره برداری از مراکز جامع خدمات بیماران خاص

دوپینگ حافظه با این خوشمزه+ طرز تهیه

ابتلا به دیابت در کودکان افزایش یافته است

دستورالعمل جدید انجمن قلب آمریکا برای کاهش کلسترول

12 درصد جمعیت بالای 20 سال ایران دیابتی هستند

پخت نان با آرد سوسک

ابتلا به دیابت در کودکان افزایش یافته است

12 درصد جمعیت بالای 20 سال ایران دیابتی هستند

هر روز 21 عدد مویز بخورید!

مرکز جامع خدمات بیماران خاص استان فارس به شبکه کشوری وصل شد

خطر سکته با مصرف بیش از حد این دارو

چطور خون بیشتری به مغز برسانیم

داروهای شیمی درمانی تولید داخل با کیفیت و تحت پوشش بیمه است

24 طرح در حوزه سلامت در دست اجراست

افزودنی هایی که باعث سرطان می شوند را بشناسید

درمان تبخال با روش های کاملا طبیعی

24 طرح در حوزه سلامت در دست اجراست

غذاهایی برای تضمین سلامتی قلب

فرمول رهایی از قاتل درجه یک کودکان

اطلاعات 95 درصد جهرمی ها در سامانه بهداشت ثبت شد

خواص روغن فندق برای زیبایی

اطلاعات 95 درصد جهرمی ها در سامانه بهداشت ثبت شد

به این دلایل سر ساعت غذا بخورید

بهترین روش پرورش ، نگهداری و تکثیر آلوئه ورا در خانه

شبکه مراکز جامع بیماران خاص 16دانشگاه در اهواز راه اندازی شد

شبکه مراکز جامع بیماران خاص 16دانشگاه در اهواز راه اندازی شد

جلوگیری از سکته قلبی و مغزی به کمک چربی

برای مبارزه با چاقی و کاهش وزن چه بخوریم؟

ارائه سه خدمت جدید به بیماران خاص

400هزار اصفهانی درگیر دیابت

روز جهانی پنومونی

عمل لاغری در یزد قربانی گرفت

در چرت عصر بیشتر از خواب صبح کالری می سوزانیم

اضافه وزن مردان تهدیدی برای ابتلا به سرطان پانکراس

به این دلایل سر ساعت غذا بخورید

محصولات تراریخته شده بخوریم یا نخوریم؟

محصولات تراریخته شده بخوریم یا نخوریم؟