مطالب مرتبط:
لبنیات پرچرب و خطر سرطان پروستات
لبنیات پرچرب و خطر سرطان پروستات
ممکن است لبنیات پرچرب هم برای شما خوب باشد
ممکن است لبنیات پرچرب هم برای شما خوب باشد
لبنیات پرچرب و خطر سرطان پروستات
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 23 مهر 1397 ساعت 16:462018-10-15پزشكي

اتهام زدایی از لبنیات پرچرب


ایرنا- نتایج مطالعه کوهورت آینده نگر چند ملیتی جهان نشان می دهد که مصرف لبنیات پرچرب نه تنها تاثیری در بروز بیماری های قلبی و عروقی ندارد بلکه باید بر استفاده از این فرآورده ها به مقدار بالا در کشورهای کم درآمد و دارای درآمد متوسط تاکید شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه علمی ایرنا از پژوهشکده بیماری های گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران، در حالی که مطالعات متعددی در مورد مصرف لبنیات، لبنیات پرچرب را منبع چربی های اشباع شده دانسته که باعث بروز و یا افزایش چربی خون و بیماری های قلبی عروقی می شوند؛ بزرگترین مطالعه آینده نگر مبتنی بر جمعیت چند ملیتی جهان، مهر پایان بر این فرضیه زده است.

بنابراین مطالعه مهم جهانی که با همکاری موسسه ملی سلامت آمریکا، موسسه تحقیقات سلامت کانادا و دانشگاه مک مستر انجام و در مجله معتبر بین المللی لنست منتشر شده است، 136 هزار و 384 نفر از افراد 18 تا 70 سال در 21 کشور جهان ( آرژانتین، بنگلادش، برزیل ، کانادا ، شیلی، چین، کلمبیا، هند، ایران، مالزی، فلسطین، پاکستان، فیلیپین، لهستان، آفریقای جنوبی، عربستان، سوئد، تانزانیا، ترکیه، امارات، زیمبابوه ) طی سال های 2003 تا 2018 تحت پوشش تحقیقاتی قرار گرفتند تا ارتباط مصرف فرآورده های لبنی با مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی و سکته های قلبی و مغزی در آنان بررسی شود.

مطالعه حاضر،21 کشور مورد بررسی را به لحاظ الگوی مصرف لبنیات در 7 منطقه جغرافیایی (چین، جنوب آسیا، اروپا و آمریکای شمالی، آمریکای جنوبی، خاورمیانه، جنوب شرق آسیا، آفریقا) توزیع کرده است.

همچنین شرکت کنندگان این مطالعه، بر اساس میزان مصرف لبنیات، در چند گروه صفر وعده، یک وعده، دو وعده و بیش از دو وعده در روز تقسیم و مقدار هر محصول لبنی مورد مصرف را با یک لیوان شیر، یک فنجان ماست، 15 گرم پنیر، یک قاشق چای خوری کره (5 گرم) اندازه گیری کرده است.

با شواهد و مدارک کافی به دست آمده از این مطالعه، تمامی مطالعات حاکم بر دستورالعمل غذایی مصرف نکردن یا مصرف حداقلی لبنیات پرچرب، متهم به تمرکز بر عوارض احتمالی یک ماده غذایی (اسیدهای چرب اشباع شده) و تاثیر آن بر روی یک نشانگر زیستی (چربی خون/ LDL ) شده اند.

در مطالعه کوهورت آینده نگر چند ملیتی بزرگ جهان، آمده است که محصولات لبنی یک گروه غذایی متنوع هستند و تاثیر آن ها بر سلامتی نمی تواند در اثرات احتمالی اسیدهای چرب اشباع شده خلاصه شود.

حتی اسیدهای چرب اشباع شده نیز شامل محصولات متنوع هستند و اثرات آن بسته به محتوای یک اسید پرچرب متفاوت است.

یافته های این مطالعه آینده نگر، نشان می دهد که نه تنها مصرف لبنیات پرچرب هیچ ارتباطی با بروز بیماری های قلبی و عروقی و مرگهای ناشی از آن نداشته، بلکه حتی ارتباط معکوس مصرف بالای لبنیات با بیماری های قلبی و عروقی و مرگ و میرناشی از آن را اثبات کرده است.

همچنین طبق نتایج مطالعه، تاثیر محصولات لبنی پرچرب (شیر، ماست، پنیرهای مختلف، دوغ و ترکیبی از آنها) در یک گروه چند ملیتی متفاوت است.

حال آن که دستورالعمل غذایی قبلی، برگرفته از مطالعات مربوط به کشورهای پردرآمد بوده (آمریکای شمالی و اروپا) است که مصرف لبنیات در آنها بسیار بیشتر از کشورهای کم درآمد و دارای درآمد متوسط است.

طی بررسی های صورت گرفته در این مطالعه، خطر سکته مغزی در مناطقی که مصرف بیش از حد لبنیات را شاهد هستند، به طور قابل توجهی پایین تر بوده است و نیز هیچ ارتباطی بین مصرف بالای لبنیات با Myocardial infarction (حمله قلبی) یافت نشده است.

نتایج این مطالعه بزرگ جهانی، با اذعان قاطعانه به این که مصرف بالای لبنیات (بیش از دو وعده در روز) با فشار خون پایین نیز مرتبط بوده است، تحولی جدید در دستورالعمل فعلی مصرف محصولات لبنی ایجاد می کند که مصرف دو وعده و نهایتا 4 وعده از لبنیات کم چرب را توصیه کرده است.

بیماری های قلبی عروقی و سکته های قلبی و مغزی در حال حاضر مهمترین علت مرگ و میر کلی در جهان هستند و هم اکنون 80 درصد بار بیماری های قلبی عروقی در کشورهای کم درآمد و دارای درآمد متوسط جهان است.


کلید واژه ها: مطالعه - بیماری های قلبی - لبنیات - مصرف - بیماری - آینده - جهان - دانشگاه علوم پزشکی - اسید - جنوب - وعده - سلامت - دانشگاه - نشان - کشور - چربی - کانادا - محصولات لبنی - اندازه گیری - ایرنا - موسسه - درآمد - بین المللی - پژوهشکده - بزرگترین - مرگ و میر - بزرگ - افزایش - متفاوت - توزیع

آخرین اخبار سرویس:
مراحل عمل جنسی مردان

دیابت کودکان و علائم و راههای درمان آن

علت خونریزی رحم بعد از پریود چه می تواند باشد؟

چه زمانی سلول های خوب مغز بد می شوند؟

افتتاح اقامتگاه بوم گردی در ماکو

نصب پیشرفته ترین MRI غرب کشور

مرگ تعدادی از مازندرانی ها با مشروبات الکلی

بعد از ترک سیگار چه اتفاقاتی در بدن می افتد؟ + اینفوگرافی

اردبیل چاق ترین استان کشور

جراحی های غیرمتعارف زیبایی

احتمال افزایش 2 برابری دیابتی ها در ایران تا 20سال آینده/ اردبیل چاق ترین استان

اردبیل چاق ترین استان کشور / احتمال افزایش 2 برابری دیابتی ها در ایران

جوانی که با یک وان پر از سکه، آیفون خرید

جمع آوری 41 تن بوقلمون در آمریکا با شیوع بیماری مرگبار

احتمال افزایش 2 برابری دیابتی ها در ایران تا 20سال آینده/ اردبیل چاق ترین استان

تبلیغ 36 قلم کالای مضر برای سلامت جامعه در صدا و سیمای ایران ممنوع شد

تبلیغ 36 قلم کالای مضر برای سلامت جامعه در صدا و سیمای ایران ممنوع شد.

با این گزینه های غذایی خون بیشتری وارد رگ هایتان کنید

مشکل ترین جراحی بدن کدام است

مشکل ترین جراحی بدن کدام است /چرا خانم ها در جراحی زیبایی افراط می کنند

قهوه بخورید تا دیابت نگیرید

درمان واریس با استفاده از عصاره برگ این میوه

غذاهایی که هیچگاه نباید بگذارید یخ بزنند

از این به بعد این داروها دوپینگ محسوب می شود

عوارض خاموش هندز فری ها برای گوش

مشروبات الکلی در مازندران چند قربانی گرفته است؟

مرگ تعدادی از مازندرانی ها با مشروبات الکلی

اولین پزشکی که پیوند قلب را انجام داد+عکس

رفع پف چشم بعد از خواب با نمک

مرگ تعدادی از مازندرانی ها با مشروبات الکلی

مرگ تعدادی از مازندرانی ها با مشروبات الکلی

ساخت و تقویت انتقال دهنده های عصبی مغز با این موادغذایی

خوشمزه ترین جایگزین گوشت و لبنیات برای تامین منیزیم و کلسیم

7 زمانی که نباید روی ترازو بروید

ایران تبلیغات محصولات مضر را ممنوع کرد

تپل شدن کودک به صورت کاملا طبیعی، در سریعترین زمان

راهکاری استثنایی برای کاهش فشارخون/ دیابتی‎ها استحمام با آب گرم را فراموش نکنند

جراحی متابولیک تنها در درمان 30 درصد موارد دیابت موثر است

ویدئو / قولنج شکستن واقعا خطرناک است ؟

تشیع پیکر رییس و معاون سازمان تامین اجتماعی

مرگ روزانه 300 نفر بر اثر بیماری های قلبی

ماهی که خود را مومیایی می کند!

کشف سلول هایی تغییر یافته در ارگانوییدها

تفاوت مغز مردان با زنان در چیست؟

نکته بهداشتی: لارنژیت (التهاب حنجره)

پیشنهاد استفاده از تستوسترون در مردان افسرده

بیماری های غیرواگیر عامل مرگ 70درصد ایرانی ها

ام اس: چه زمانی سلول های خوب مغز بد می شوند؟

ام اس: چه زمانی سلول های خوب مغز بد می شوند؟

باربیکیو چیست؟ هر آنچه که در مورد آن باید بدانید!

تنش در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

برف و باران در 16 استان کشور

اگر به اندازه کافی آب نخوریم چه اتفاقی برایمان می افتد؟

مرگ تعدادی از مازندرانی ها با مشروبات الکلی

کرجی ها پیاده روی کردند

استفاده ابزاری از حقوق بشر محکوم و مردود است

بازنگری تمام دروس پزشکی تا پایان 97

مرگ روزانه 300 نفر بر اثر بیماری های قلبی

اخبار ورزشی 14:30، جمعه 25 آبان 97

درمان بیماران با نیش زنبور عسل +عکس

ایران موفق به تولید داروی سرطان خون شد

مقاومت به آنتی بیوتیک ها به نگرانی عمده امنیت سلامت در جهان تبدیل شده است

کودکان خودباور

آموزه های دین اسلام مروج صلح و دوستی هستند

تدوین برنامه ملی مبارزه با مقاومت میکروبی با جمع آوری اطلاعات از 900 بیمارستان

درمان بیماران با نیش زنبور عسل +عکس

11 درصد جمعیت کشور مبتلا به دیابت هستند/ تحت پوشش بیمه قرارگرفتن داروهای دیابت/ افراد دیابتی 7 درصد از وزن خود را کاهش دهند

دنیای تاریک و پر رنج دختربچه فنوجی

قاتل خاموش فصل سرما را بشناسید!

کانون ها و مجامع سلامت محله در مراغه توسعه می یابد

چگونه بدانیم به بیماری 8 میلیون ایرانی مبتلا هستیم یا نه

دیابت، چاقی و تیرویید از شایع ترین بیماری های غدد

چگونه بدانیم به بیماری 8 میلیون ایرانی مبتلا هستیم یا نه؟

مقاومت به آنتی بیوتیک ها به نگرانی عمده امنیت سلامت در جهان تبدیل شده است

برگزاری همایش پیشگیری از بیماری دیابت در دوگنبدان

مرگ سالانه ده ها هزار آفریقایی به دلیل مصرف داروهای تقلبی

15 چیز عجیبی که نمی دانید می توانند حساسیت زا باشند

تدوین برنامه ملی مبارزه با مقاومت میکروبی با جمع آوری اطلاعات از 900 بیمارستان

خنده های یواشکی مرکل و خانم های سیاستمدار

اعتراف رسانه آمریکایی به تحریم های دارویی علیه ایران

راه جدید برای مهار بیماری های قلبی در مبتلایان به دیابت

روزانه 300 نفر در کشور بر اثر بیماری های قلبی جان خود را از دست می دهند

تاکنون 80 چکیده مقاله به دبیرخانه این کنگره در دانشگاه علوم پزشکی بابل ارسال شده است

از کجا بفهمم پرکاری تیرویید دارم؟

هورمونی که می تواند به کاهش علائم افسردگی در مردان کمک کند

مسموم شدن 35 نفر از میهمانان جشن «دندانی»

درد سیاتیک ازعلت تا درمان

سالانه چهار درصد به افراد دیابتی در تهران افزوده می شود

چگونه از زیره برای لاغری شکم استفاده کنیم؟

هرسال چند درصد از ساکنان تهران دیابتی می شوند؟

سرمای هوا اهدای خون در تهران را روزانه 400 واحد کاهش داد

پنج استان نیازمند اهدای خون

خشکی و ترک پوست را با سیب درمان کنید

5 استان ایران نیاز به خون دارند

چگونه بدانیم به بیماری 8 میلیون ایرانی مبتلا هستیم یا نه

ساماندهی شبکه مراکز توسعه آموزش در دانشگاه ها و دانشکده ها/ استقرار برنامه تحول و نوآوری در آموزش علوم پزشکی

پیشنهادی برای درمان افسردگی مردان/ تستوسترون راه قطعی درمان افسردگی است؟

چهار درصد مادران باردار سیستان و بلوچستان مبتلا به دیابت هستند

معجزه تب و لرز هنگام سرماخوردگی

واکنش رییس انجمن جراحان پلاستیک به جراحی های گوش الاغی در کشور

اتهام زدایی از لبنیات پرچرب

اتهام زدایی از لبنیات پرچرب