مطالب مرتبط:
دانستنی های تغذیه ای درباره تخم مرغ آب پز
دانستنی های تغذیه ای درباره تخم مرغ آب پز
دانستنی های تغذیه ای درباره تخم مرغ آب پز
مشکلات تولیدکنندگان مرغ و تخم مرغ مرتفع می شود
کمبودی در تولید مرغ و تخم مرغ نداریم
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 20 مهر 1397 ساعت 13:222018-10-12پزشكي

دانستنی های تغذیه ای درباره تخم مرغ آب پز


یک تخم مرغ بزرگ حدود 6 گرم پروتیین با کیفیت ارائه می کند.

در حقیقت، تخم مرغ یکی از بهترین منابع برای دریافت پروتیین است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز به نقل از فارس، - ویتامین B2 (ریبوفلاوین): 15 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانهویتامین B12 (کبالامین): 9 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانهویتامین B5 (اسید پانتوتنیک): 7 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانهفسفر: 86 میلی گرم یا 9 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانهسلنیم: 15.

4 میلی گرم یا 22 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانهبه رغم تمام مواد مغذی موجود در خود، تخم مرغ به عنوان یک غذای کم کالری شناخته می شود.

تخم مرغ پخته تنها 77 کالری، 5 گرم چربی و مقدار بسیار کمی کربوهیدارت دارد.

همچنین، این ماده غذایی منبع خوبی برای پروتیین بدون چربی محسوب می شود.

افزون بر این، تخم مرغ حاوی تمامی اسید آمینه ها است و از این رو، یک منبع پروتیین کامل در نظر گرفته می شود.

همچنین، تخم مرغ آب پز سفت مواد مغذی مهم دیگری از جمله ویتامین D، روی، کلسیم و ویتامین های خانواده B را ارائه می کند.

این ماده غذایی منبع خوبی برای ویتامین های B2 و B12 است.

بیشتر مواد مغذی تخم مرغ در زرده آن وجود دارند، و سفیده سرشار از پروتیین است.

منبع عالی برای پروتیین با کیفیتپروتیین نقش مهمی در سلامت انسان ایفا می کند و به عنوان مثال، در عضله و استخوان سازی و تولید هورمون ها و آنزیم ها کمک می کند.

یک تخم مرغ بزرگ حدود 6 گرم پروتیین با کیفیت ارائه می کند.

در حقیقت، تخم مرغ یکی از بهترین منابع برای دریافت پروتیین است.

تخم مرغ حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری است، بر همین اساس، از محتوای پروتیین کامل سود می برد.

یک باور اشتباه درباره تخم مرغ این است که پروتیین تنها در سفید این ماده غذایی وجود دارد، اما زرده تخم مرغ نیز حاوی پروتیین است، از این رو، بهترین گزینه مصرف تخم مرغ کامل است تا از تمام فواید موجود در آن بهره مند شوید.

حاوی کلسترول اما بدون افزایش خطر بیماری قلبیطی سال ها، تخم مرغ به واسطه محتوای کلسترول بالای خود از شهرت بدی برخوردار شده بود.

این مساله که تخم مرغ سرشار از کلسترول درست است.

یک تخم مرغ بزرگ آب پز 212 میلی گرم کلسترول ارائه می کند که 71 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای این ماده را تامین می کند.

با این وجود، پژوهش های جدید نشان داده اند که کلسترول غذایی اثر اندکی بر کلسترول خون دارد.

کلسترول غذایی برای بیشتر مردم با خطر بیماری قلبی مرتبط نیست و سطوح کلسترول کلی یا کلسترول بد (LDL) را افزایش نمی دهد.

در حقیقت، مصرف تخم مرع ممکن است سطوح کلسترول خوب (HDL) را نیز بهبود ببخشد.

افزون بر این، نتایج دو مطالعه با حضور بیش از 100 هزار بزرگسال سالم نشان داد که مصرف یک تخم مرغ کامل در روز با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط نبوده است.

با این وجود، افراد مبتلا به دیابت باید بر میزان مصرف تخم مرغ خود نظارت داشته باشند زیرا برخی پژوهش ها نشان داده اند که مصرف 7 تخم مرغ در هفته ممکن است خطر بیماری قلبی را در این افراد افزایش دهد.

پژوهش های بیشتری در زمینه پیوند بین مصرف تخم مرغ و خطر بیماری قلبی در افراد مبتلا به دیابت باید انجام شوند.

تقویت سلامت مغز و چشمتخم مرغ مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدان هایی که از سلامت مغز و چشم پشتیبانی می کنند را ارائه می کند.

کولینکولین یک ماده مغذی ضروری برای بسیاری از فرآیندهای حیاتی در بدن انسان است.

بدن مقداری کولین تولید می کند، اما این میزان کافی نیست.

بر همین اساس، شما باید کولین کافی را از رژیم غذایی خود دریافت کنید تا از کمبود این ماده مغذی پیشگیری شود.

با این وجود، افراد بسیاری از رژیم غذای خود به میزان کافی کولین دریافت نمی کنند.

کولین برای حفظ سلامت سیستم عصبی ضروری است زیرا به تولید استیل کولین، یک انتقال دهنده عصبی که در حافظه و یادگیری نقش دارد، کمک می کند.

کولین یک ماده مغذی کلیدی در طول زندگی انسان محسوب می شود.

کولین به رشد مغز و حافظه در دوران جنینی و همچنین عملکرد شناختی در افراد مسن کمک می کند.

کولین برای زنان باردار نیز ضروری است زیرا سطوح کافی از این ماده مغذی خطر نقائص لوله عصبی در جنین را کاهش می دهد.

کولین در زرده تخم مرغ وجود دارد و یک تخم مرغ بزرگ آب پز سفت 147 میلی گرم از این ماده مغذی را ارائه می کند که 27 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه است.

در حقیقت، تخم مرغ از غنی ترین منابع برای کولین است.

لوتیین و زیگزانتینلوتیین و زیگزانتین دو آنتی اکسیدان شناخته شده هستند که در سلامت چشم نقش دارند.

آنها با رادیکال های آزاد مضر که در چشم ها تجمع می کنند، مبارزه می کنند.

لوتیین و زیگزانتین نشان داده اند که آهنگ تشکیل آب مروارید را کند کرده و از انسان در برابر انحطاط ماکولای مرتبط با افزایش سن محافظت می کنند.

همچنین، آنها ممکن است از چشم های شما در برابر نور آبی مضر محافظت کنند.

زرده تخم مرغ منبعی عالی برای این دو کاروتنویید است.

افزون بر این، به واسطه محتوای چربی زرده تخم مرغ، به نظر می رسد بدن لوتیین و زیگزانتین را بسیار خوب جذب می کند.

تخم مرغ آب پز سفت در برابر تخم مرغ نیمروزمانی که تخم مرغ را به همراه پوست درون یک ظرف آب سرد قرار داده و آب را به جوش می آورید تا زرده و سفید سفت شوند، یک تخم مرغ آب پز سفت خواهید داشت.

در این روش تخم مرغ بدون افزودن ماده دیگری، مانند روغن یا کره پخته می شود.

در سوی دیگر، تهیه تخم مرغ نیمرو نیازمند استفاده از کره یا روغن است که کالری و چربی بیشتری را به غذای شما اضافه می کند.

به عنوان مثال، یک تخم مرغ آب پز سفت دارای 77 کالری و 5.

3 گرم چربی است، در شرایطی که یک تخم مرغ نیمرو 90 کالری و 7 گرم چربی دارد.

به استثنای چربی و کالری، تخم مرغ آب پز سفت و تخم مرغ نیمرو دارای محتوای ویتامین و مواد معدنی بسیار مشابه به هم هستند و تفاوتی در مقدار پروتیین و مواد مغذی ندارند.


کلید واژه ها: تخم مرغ - ویتامین - تامین - مصرف - توصیه - غذای - درصد - تخم مرغ آب پز - بیماری قلبی - بهترین - ماده - افزایش - بیماری - بزرگ - اسید - میلی - کلسترول خون - کالری - سلامت - سلامت نیوز - سفید - چربی - استخوان - خانواده - اشتباه - تغذیه - انسان - گزینه - تولید - گزارش

آخرین اخبار سرویس:
اجرای طرح اچ ای سی توسط دانشگاه های منطقه 5 منطقه کشور

مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور در اولویت است

آیا کافیین کمکی به کاهش وزن می کند

نقش همسران در کاهش درد دوران قاعدگی

​دلایل سیاهی رفتن چشم و سرگیجه هنگام بلند شدن + راهکار های درمانی

ساخت رگ های مصنوعی با استفاده از فناوری چاپ سه بعدی

با زنگ موبایل بیدار نشوید!

استفاده از ژل برای درمان دیابت نوع یک

خواص فوق العاده زالزالک

زنان سرپرست خانوار در تهران رایگان غربالگری می شوند

توصیه هایی برای خواب بهتر میگرنی ها

با رعایت 7 راهکار طلایی از «تاول زدن پا» در پیاده روی اربعین جلوگیری کنید

هم صنف بودن نوربخش با وزیر بهداشت به ضرر بیمه شدگان تمام شد

یک تکنیک ساده برای سرما نخوردن

اینفوگرافیک/ چگونه در خواب لاغر شویم؟

خواص لیچی / مضرات لیچی / خواص لیچی برای پوست و مو

کدام داروها در فهرست داروهای ممنوعه زائران اربعین قرار دارند؟

حقایقی عجیب از جنین که نمی دانستید

هشت غذای سرشار از کربوهیدرات را بدون ترس از چاقی مصرف کنید/ دو خوراکی خوشمزه که استرس را کاهش می دهد/ دمنوشی فوق العاده برای پیشگیری از سرماخوردگی

نقش همسران در کاهش درد دوران قاعدگی

چه رنگ هایی در خانه تاثیر منفی روی احساسات می گذارند؟

6 علامت بیماری که در زیر بغل آشکار می شوند

نشانه های اولیه برای تشخیص لکنت زبان + راه های درمان

چوکی چرخدار استیون هاوکینگ به فروش می رسد

چرا استفاده از موچین باعث ریزش ابروها میشود؟

کدام داروها در فهرست داروهای ممنوعه زائران اربعین قرار دارند؟

با زنگ موبایل بیدار نشوید!

با مسببین آلودگی غذا برخورد قاطع می شود

زائرین اربعین حتما بخوانند/ اعلام دارو های ممنوعه در سفر اربعین

خبر وجود عقرب در غذای دانشجویان ساختگی است

مهم ترین راه های پیشگیری از آرتروز زانو اعلام شد

دو سوم سرطان های کبد به هپاتیت های B و C مربوط است/تلاش برای ریشه کنی هپاتیت تا 2030

فهمیدن طول عمر با دور بازو و مچ پا

ترسناک ترین بیماری به قرون وسطی بازمی گردد+عکس

پیشنهادهای متخصصان طب فیزیکی، برای افزایش سلامت عضلات

آمادگی 14 بیمارستان درهمدان برای پذیرش زائران اربعین در مواقع اضطراری

افزایش کیفیت محصولات پزشکی نیازمند ارتباط دانشگاه با صنعت است

بازدید وزیر بهداشت از درمانگاه دانشگاه علوم پزشکی بابل و قرارگاه جهادی سجادیه استان مازندران

با مسببین آلودگی غذا برخورد قاطع می شود

بازدید وزیر بهداشت از چگونگی خدمات رسانی به زوار اربعین

لزوم تشکیل ستاد کشوری ترویج مصرف لبنیات

سوگ را درمان نکنید

طرز تهیه کوکو سیب زمینی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی قلقلی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه

کوله پشتی دانش آموزان را از این خوراکی ها پر کنید

سرطانی در زنان که دیر معلوم می شود+ علائم

علائمی که نمیدانید و خبر از خونریزی مغزی می دهند

طرز تهیه حلیم بوقلمون

خوراکی های نامهربان با دندان

دستور پخت خورش تره فرنگی

روغنی برای خداحافظی با جوش و آکنه

تصاویر/ سرانه مصرف لبنیات نشانگر وضعیت اقتصادی یک کشور

دلایل و راه های خلاصی از سرگیجه های هنگام بلند شدن

698 پزشک نیکوکار با کمیته امداد گیلان همکاری می کنند

برای افزایش سرانه مصرف لبنیات در مردم فکری شود

سرانه مصرف لبنیات در کشور پایین است/ الزامات بهداشتی مواد لبنی رعایت شود

دلایل ایجاد انحراف در شصت پا

چند نکته مهم برای آنانکه واقعاً به دنبال تناسب اندام هستند

راه حل های خانگی برای کاهش سطح کراتینین خون!

نشانه های قارچ ناخن

امکان IVF در زاهدان و تولد اولین نوزاد حاصل از این روش

کافه ای برای دوستداران حیوانات +عکس

روغنی برای خداحافظی با جوش و آکنه/ ارزانترین روش برای درمان طاسی

آنفلوآنزا در قرنی که گذشت

اگر کیسه صفرا ندارید، بخوانید

گل گاو زبان؛ منبع اسیدهای چرب

واکسیناسیون جانبازان خراسان رضوی علیه آنفلوانزا آغاز شد

10 قلم داروی گیاهی تقلبی از عطاری های خراسان شمالی کشف شد

اگر واقعاً به دنبال تناسب اندام هستید، این نکات را فراموش نکنید

تاثیر مصرف ماهی و گوشت بوقلمون در کاهش استرس

سرانه مصرف لبنیات در کشور بسیار پایین و نگران کننده است

کشف 10 قلم داروی گیاهی تقلبی از عطاری ها

اقدام عجیب مردی که خودش را زنده به گور کرد

کبد چرب را با این دمنوش درمان کنید+ طرز تهیه

5 دستگاه آمبولانس از هرمزگان به مرز شلمچه اعزام شد

واکسیناسیون جانبازان خراسان رضوی علیه آنفلوانزا آغاز شد

آمار مسمومان الکلی در بندرعباس به 40 نفر رسید

خوردن فلفل چه تاثیری روی بدن و مغز می گذارد؟

افزایش مسمومان الکلی در بندرعباس به 40 نفر

سرماخوردگی را در کمترین زمان ممکن درمان کنید

طرز تهیه دمپتک / طرز تهیه دم پختک باقالی / طرز تهیه دمپختک با نیمرو

لزوم تشکیل ستاد کشوری ترویج مصرف لبنیات

افزایش طول عمر مبتلایان به سرطان سینه با روشی نوین

توضیح درباره یک عکس

کارهای عجیبی که با شیر تاریخ مصرف گذشته می توانید انجام دهید

پیاده روی روزانه از ابتلا به آرتروز پیشگیری می کند

سکته قلبی و سرطان سینه، علل اصلی مرگ و میر زنان اصفهانی است

ضرورت پیشگیری محوری در نظام سلامت

باران نفس 1472 خوزستانی را تنگ کرد

ساده ترین راه محافظت از زانو

حمایت بانک رفاه از همایش بین المللی انجمن پریودنتولوژی ایران

با زنگ موبایل بیدار نشوید!

فشار بالای چشم را جدی بگیرید/ علل ابتلا به آب سیاه

3 هزار مورد خدمت در مرکز سلامت اجتماعی مرکزی

خدمات رسانی تیم پزشکی استان زنجان در شهر سامرا

لزوم تشکیل ستاد کشوری ترویج مصرف لبنیات

افزایش طول عمر مبتلایان به سرطان سینه با روشی نوین

کوله پشتی دانش آموزان را از این خوراکی ها پر کنید

زرد مثل پایان مهر

آموزش غذای خوشمزه پاییزی

خارج کردن 11 کرم زنده از چشم یک نوزاد!

دانستنی های تغذیه ای درباره تخم مرغ آب پز

دانستنی های تغذیه ای درباره تخم مرغ آب پز