مطالب مرتبط:
تخلف 14 شرکت وارد کننده گوشت، مواد غذایی و روغن خام با ارز دولتی
مشاهده 34 مورد بیماری هپاتیتA در ایذه و مسجدسلیمان/ مصرف آب و مواد غذایی آلوده عامل اصلی بیماری
60 درصد سرطان ها بر اثر آلودگی مواد غذایی است
رییس مرکز بهداشت خوزستان خبر داد مشاهده 34 مورد بیماری هپاتیتA در ایذه و مسجدسلیمان/ مصرف آب و مواد غذایی آلوده عامل اصلی بیماری
تخلف 14 شرکت وارد کننده گوشت، مواد غذایی و روغن خام با ارز دولتی
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 1 مهر 1397 ساعت 10:152018-09-23پزشكي

وجود کپک در روغن و مواد غذایی، عامل ایجاد سرطان کبد


وجود کپک در روغن و مواد غذایی یکی از عوامل ایجاد سرطان کبد است.

- یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: وجود کپک در روغن و مواد غذایی یکی از عوامل ایجاد سرطان کبد است.

دکتر ابراهیم فلاحی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا ، با بیان اینکه روغن هایی که با دستگاه گرفته می شوند ممکن است، مشکل داشته باشند، افزود: ممکن است دستگاه روغن گیری تمیز نباشد و سبب آلودگی و کپک شود.

وی اضافه کرد: وجود کپک در روغن و مواد غذایی یکی از عوامل ایجاد سرطان کبد است.

فلاحی گفت: از لحاظ بهداشتی می توان به این مسئله ایراد گرفت و بعید می دانم هر روز این دستگاه روغن گیری شستشو شود.

تنها با فشار دادن دانه روغنی روغن خارج نمی شود.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: قیمت فروش این مواد با هزینه ای که می شود مطابقت ندارد و فکر نمی کنم روغن خالصی باشد که از دانه روغنی ایجاد می شود، سؤالی که اینجا مطرح است چگونه این روغن استخراج می شود؟ تنها با فشار دادن دانه روغنی روغن خارج نمی شود بلکه باید با یکسری مواد شیمیایی هگزا آن را استخراج کرد، بازهم جای سؤال دارد که این روغن خالص است؟ وی تصریح کرد: توصیه نمی کنم که از این روغن ها استفاده شود.

فلاحی عنوان کرد: مصرف روغن جامد خوب نیست و توصیه می شود استفاده نشود و تنها درجایی که استفاده می شود قنادی هاست که مردم باید از مصرف زیاد شیرینی ها و کیک اجتناب کنند مگر اینکه برچسب داشته باشند که از چه نوع روغنی استفاده شده است.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تأکید بر اینکه از مصرف روغن جامد گیاهی اجتناب شود، اضافه کرد: بهتر است ترکیبی از روغن ها مانند روغن زیتون، مایع آفتابگردان، کنجد و ذرت و مقداری روغن حیوانی در غذاها استفاده شود.

اگر درصد در نظر بگیریم درصدی باید روغن زیتون، روغن مایع و روغن جامد حیوانی باشد.

فلاحی گفت: ترکیب روغن ها بهترین کاری است که می توانیم انجام دهیم.

با توجه به شرایط اقتصادی مجبوریم، اما اینکه روغن زیتون خالص استفاده شود که خیلی بهتر است.

این متخصص به تفاوت تغذیه ای روغن گیاهی و حیوانی اشاره کرد و با بیان اینکه روغن های حیوانی دارای اسید چرب اشباع شده است که با مصرف آنها به مرور دیواره عروق را در برمی گیرد و سبب گرفتگی عروق قلب می شود و احتمال سکته های قلبی را افزایش می دهد، خاطرنشان کرد: روغن های گیاهی دارای اسیدهای چرب اشباع نشده است.

روغن حیوانی خطر کمتری دارد و تنها منجر به گرفتگی عروق و بالا رفتن کلسترول می شود.

وی بیان کرد: روغن ها جزو گروه غذایی است که توصیه برای مصرف آن نشده است و هرم غذایی داریم که بر اساس آن توصیه می شود مردم کمتر روغن مصرف کنند.

فلاحی تأکید کرد: برای هر فردی میان سال که مشکلی ندارد سه قاشق مرباخوری مصرف روغن توصیه می شود که متأسفانه خیلی بیشتر از آن مصرف می شود.

خیلی از مغزها و گوشت مقداری روغن دارند که ما نمی بینیم و مصرف می کنیم و برای اینکه تعادل وزن رعایت شود و چاق نشویم باید متعادل استفاده کنیم.


کلید واژه ها: روغن - مواد غذایی - توصیه - سرطان - مصرف - تغذیه - زیتون - گیاهی - روغن های گیاهی - رژیم - ترکیب - اسید - درصد - شیمیایی - خبرنگار - اقتصادی - آلودگی - افزایش - بهترین - شیرینی - تفاوت - شرایط - ایسنا - هزینه - هایی - دکتر - قیمت - مردم - فروش - مشکل

آخرین اخبار سرویس:
باورهای اشتباه در مورد رژیم گرفتن

بهترین فاصله بین عقد و عروسی

مزایای خیساندن پاها در سرکه

مزایای شگفت انگیز سیب

روماتیسم شایع ترین علت معلولیت و اختلال بینایی در کودکان است

کمبود خواب و افزایش میل به تنقلات

دو عاملی که قلب خانمها را متوقف می کند

مهمترین خواص شربت خارمریم

کسانی مشکوک به بیماری ایدز هستند چه کاری باید انجام دهند؟

عواملی که موجب ضعف حافظه می شوند +عکس

مردم دانش آموزان مصدوم را دعا کنند

هرسال 100 هزار ایرانی سکته مغزی می کنند

شایع ترین بیماری کبدی در ایران چیست؟+علائم و درمان

5 گزینه گیاهی را در روز های سرد سال حتما مصرف کنید!

دانستنی های جالب علمی

به دلیل عدم رعایت اخلاق پزشکی / رییس بیمارستان آمل برکنار شد

8 ماده غذایی در رژیم روزانه که عضلات را تقویت می کند!

چگونگی صدور مجوز ورود و ترخیص غذاهای تراریخته

میگرن خطر دیابت را کاهش می دهد

کردستانی ها روزانه بین 10 تا 12 گرم نمک مصرف می کنند

مجوز پزشکان متخصص در دیلم اخذ شد

اینفوگرافی / چه عواملی موجب ضعف حافظه می شوند؟

اگر مشکوک به ایدز هستید، به این مراکز مراجعه کنید

اگر مشکوک به ایدز هستید، به این مراکز مراجعه کنید

باورهای غلط در مورد عوامل سرطان

بیماریهایی که با کمبود ویتامین D به وجود می آیند

فارس گزارش می دهد دست انداز های بیمه ها برای درمان جانبازان

تورم بیش از حد دستان بادی بیلدینگ معروف روسی +تصاویر

آغاز مطالعه سلامت مادران و فرزندان در کشور

گلوکوما؛ این نام را به خاطر بسپارید

سوزش سر نشانه چه بیماری است؟

درمان دیسک کمر با پیاده روی

خطرات و علل زخم تناسلی زنان و مردان

علت بد مزه بودن دهان در صبح چیست؟

بعد از قورت دادن آدامس چه اتفاقی در بدن می افتد؟

کمبود ویتامین B12 چه بلایی سرتان می آورد؟

از خواص اعجاب انگیز سیر تا مضرات احتمالی سیر

ازدواج کنید تا سکته نکنید

فال روزانه چهارشنبه 28 آذر 1397

7 دلیل پیر شدن دست ها را بشناسید

مسائل محیطی ریشه 17 درصد بیماری ها

درمان عفونت های شدید با یک « دود »

ادامه سریال کودک آزاری در بزرگترین مؤسسات خیریه در بریتانیا

چرا کودکان بدخواب هستند؟

نگاهی بدخوابی کودکان - همه چیز زیر سر اضطراب است

ازدواج کنید تا سکته نکنید

دلیل کسل بودن بعد از خواب چیست؟

خطر غذاهای خوشمزه مشخص شد

برای دختران ایران دعا کنید

جسد زن 87 ساله برای پیشبرد علم 27 هزار قطعه می شود!

چه زمانی صدا دادن زانو خطرناک است ؟

بیماری های مقاربتی شایع؛ نشانه ها و عوارض آن ها

توهین زشت مدیر بیمارستان آمل به بیمار تالاسمی

ورزش باع? - مقاومت بدن در برابر بیماری ها می شود اگر...

به خطر افتادن جان پنگوئن های قطب جنوب با باکتری های انسانی

خانه ی شما چگونه می تواند مضطرب تان کند؟

برداشتن رحم چه موقع ضروری است؟

انواع کمر درد در جوانان ایرانی!

کولونوسکوپی چیست؟

نکته بهداشتی: حمله وحشت زدگی

حضور تیم پزشکی وزارت بهداشت در زاهدان

30 خانوار روستایی بروجرد از خدمات کاروان سلامت بهره مند شدند

میزان پایین تیرویید بر قدرت باروری زنان تاثیر می گذارد

عفونت ادراری را جدی بگیرید

دختر شایسته 2018 انتخاب شد

این علائم ثابت می کند شما شپش دارید

کاهش انرژی روزانه شاید به دلیل 7 وضعیت پزشکی باشد

نشانه های مشکلات کیسه صفرا

سرفه های کودکانه ای که جای نگرانی دارند

چه زمانی صدا دادن زانو خطرناک است؟

پنج نوع میوه را هر روز بخورید تا چاق نشوید

پرتو فروسرخ به کمک درمان خارش پوست می آید!

جوانسازی پوست فقط در 28 روز

بیماریهایی که با کمبود ویتامین D به وجود می آیند

زن گیلانی به همت اورژانس 115 دوباره به زندگی بازگشت

با این سه روش شکم خود را آب کنید

درمان عفونت های شدید با یک «دود»

این علائم ثابت می کند شما شپش دارید

نیمی از ایرانیان کمبود ویتامین «د» دارند

تعطیلی 2 برند معروف پفک که از ذرت دام استفاده می کردند!

داروی سرطان پروستات ساخت محققان ایرانی در مرحله تولید پیش صنعتی

کشف قرص و لوازم آرایشی بهداشتی غیرمجاز در مهاباد

آخرین وضعیت مصدومان حادثه آتش سوزی زاهدان/برای دختران ایران دعا کنید

تاثیرگذاری نمایشگاه های تقاضا محور در رفع نیاز ارگان ها

با چند راهکار ساده سلامتی توی مشت تان است

معاون اجرایی حوزه معاونت درمان وزارت بهداشت تشریح کرد آخرین وضعیت مصدومان حادثه آتش سوزی زاهدان/برای دختران ایران دعا کنید

ورود خیرین بسیاری از مشکلات حوزه سلامت را رفع می کند

سس هزار جزیره خانگی را با این دستور متفاوت درست کنید

مشاور وزیر بهداشت: روند درمان چشم شوخان متوقف نشده است

تکذیب خبر درگذشت سومین مصدوم سانحه آتش سوزی مدرسه زاهدان

بدترین راه های مقابله با اضطراب را بشناسید

کشف قرص و لوازم آرایشی بهداشتی غیرمجاز در مهاباد

با خواسته های نامطلوب کودک مان چه کنیم؟ (سه راه بسیار ساده)

خواص آب سیر / مضرات آب سیر / خواص آب سیر برای قلب

آیا مغز شما بیشتر از سن واقعی تان رشد کرده؟

بلع دردناک، خبر از این بیماری ها می دهد

نماینده وزیر بهداشت بربالین دانش آموزان زاهدانی حضور یافت

طرز تهیه سس فلفل چیلی

تاثیرات منفی استرس در این زمان به بیشترین مقدار می رسد

دیپلمات ارشد آلمانی در حال خوردن شلغم

وجود کپک در روغن و مواد غذایی، عامل ایجاد سرطان کبد

وجود کپک در روغن و مواد غذایی، عامل ایجاد سرطان کبد