مطالب مرتبط:
تخلف 14 شرکت وارد کننده گوشت، مواد غذایی و روغن خام با ارز دولتی
مشاهده 34 مورد بیماری هپاتیتA در ایذه و مسجدسلیمان/ مصرف آب و مواد غذایی آلوده عامل اصلی بیماری
60 درصد سرطان ها بر اثر آلودگی مواد غذایی است
رییس مرکز بهداشت خوزستان خبر داد مشاهده 34 مورد بیماری هپاتیتA در ایذه و مسجدسلیمان/ مصرف آب و مواد غذایی آلوده عامل اصلی بیماری
تخلف 14 شرکت وارد کننده گوشت، مواد غذایی و روغن خام با ارز دولتی
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 1 مهر 1397 ساعت 10:152018-09-23پزشكي

وجود کپک در روغن و مواد غذایی، عامل ایجاد سرطان کبد


وجود کپک در روغن و مواد غذایی یکی از عوامل ایجاد سرطان کبد است.

- یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: وجود کپک در روغن و مواد غذایی یکی از عوامل ایجاد سرطان کبد است.

دکتر ابراهیم فلاحی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا ، با بیان اینکه روغن هایی که با دستگاه گرفته می شوند ممکن است، مشکل داشته باشند، افزود: ممکن است دستگاه روغن گیری تمیز نباشد و سبب آلودگی و کپک شود.

وی اضافه کرد: وجود کپک در روغن و مواد غذایی یکی از عوامل ایجاد سرطان کبد است.

فلاحی گفت: از لحاظ بهداشتی می توان به این مسئله ایراد گرفت و بعید می دانم هر روز این دستگاه روغن گیری شستشو شود.

تنها با فشار دادن دانه روغنی روغن خارج نمی شود.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: قیمت فروش این مواد با هزینه ای که می شود مطابقت ندارد و فکر نمی کنم روغن خالصی باشد که از دانه روغنی ایجاد می شود، سؤالی که اینجا مطرح است چگونه این روغن استخراج می شود؟ تنها با فشار دادن دانه روغنی روغن خارج نمی شود بلکه باید با یکسری مواد شیمیایی هگزا آن را استخراج کرد، بازهم جای سؤال دارد که این روغن خالص است؟ وی تصریح کرد: توصیه نمی کنم که از این روغن ها استفاده شود.

فلاحی عنوان کرد: مصرف روغن جامد خوب نیست و توصیه می شود استفاده نشود و تنها درجایی که استفاده می شود قنادی هاست که مردم باید از مصرف زیاد شیرینی ها و کیک اجتناب کنند مگر اینکه برچسب داشته باشند که از چه نوع روغنی استفاده شده است.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تأکید بر اینکه از مصرف روغن جامد گیاهی اجتناب شود، اضافه کرد: بهتر است ترکیبی از روغن ها مانند روغن زیتون، مایع آفتابگردان، کنجد و ذرت و مقداری روغن حیوانی در غذاها استفاده شود.

اگر درصد در نظر بگیریم درصدی باید روغن زیتون، روغن مایع و روغن جامد حیوانی باشد.

فلاحی گفت: ترکیب روغن ها بهترین کاری است که می توانیم انجام دهیم.

با توجه به شرایط اقتصادی مجبوریم، اما اینکه روغن زیتون خالص استفاده شود که خیلی بهتر است.

این متخصص به تفاوت تغذیه ای روغن گیاهی و حیوانی اشاره کرد و با بیان اینکه روغن های حیوانی دارای اسید چرب اشباع شده است که با مصرف آنها به مرور دیواره عروق را در برمی گیرد و سبب گرفتگی عروق قلب می شود و احتمال سکته های قلبی را افزایش می دهد، خاطرنشان کرد: روغن های گیاهی دارای اسیدهای چرب اشباع نشده است.

روغن حیوانی خطر کمتری دارد و تنها منجر به گرفتگی عروق و بالا رفتن کلسترول می شود.

وی بیان کرد: روغن ها جزو گروه غذایی است که توصیه برای مصرف آن نشده است و هرم غذایی داریم که بر اساس آن توصیه می شود مردم کمتر روغن مصرف کنند.

فلاحی تأکید کرد: برای هر فردی میان سال که مشکلی ندارد سه قاشق مرباخوری مصرف روغن توصیه می شود که متأسفانه خیلی بیشتر از آن مصرف می شود.

خیلی از مغزها و گوشت مقداری روغن دارند که ما نمی بینیم و مصرف می کنیم و برای اینکه تعادل وزن رعایت شود و چاق نشویم باید متعادل استفاده کنیم.


کلید واژه ها: روغن - مواد غذایی - توصیه - سرطان - مصرف - تغذیه - زیتون - گیاهی - روغن های گیاهی - رژیم - ترکیب - اسید - درصد - شیمیایی - خبرنگار - اقتصادی - آلودگی - افزایش - بهترین - شیرینی - تفاوت - شرایط - ایسنا - هزینه - هایی - دکتر - قیمت - مردم - فروش - مشکل

آخرین اخبار سرویس:
بارداری پوچ چه زمانی مشخص می شود؟

چرا برخی افراد به عوارض جانبی داروها حساس ترند؟

چرا برخی افراد به عوارض جانبی داروها حساس ترند؟

خواص درمانگر مارچوبه که از آن بی خبر هستید

کپسول فرفولیک (Ferfolic) چیست؟

آیا کافیین کمکی به کاهش وزن می کند؟

گازگرفتگی دانش آموزان در بستان آباد

گازگرفتگی دانش آموزان در بستان آباد

کاهش 86 درصدی ریسک سرطان خون با استفاده از مواد غذایی ارگانیک

بامیه، درمانی مناسب برای عوارض دیابت

چرا صبح ها شکم نفخ می کند

طرز تهیه کیک کدوی شکلاتی

چه کسی دچار بیرون زدگی دیسک کمر میشود؟

درمان های خانگی برای عفونت و درد گوش

خواهران دوقلو، برادران دوقلو شدند + عکس

فال روزانه چهارشنبه 2 آبان 1397

قرص آزیروسین چیست و در چه مواردی تجویز می شود؟

توصیه های غذایی طب سنتی در فصل پاییز

اوج افسردگی پاییزی چه زمانی است؟

ماست را خالی نخورید!

آیا استفراغ کردن نوزادان از علائم دندان درآوردن آنهاست؟

مخاطره آمیز مثل تغذیه نامناسب | خطرزدایی کنیم با این توصیه های علمی

کاهش وزن با 8 گام صبحگاهی!!

عجیب ترین خواص پوست پیاز!

دستگیری از نیازمندان در خیریه ماندگار بهشت فارس

کمای 7 ساله بیمارستان راز و جرگلان

عدم فرزندآوری و تاثیراتی که بر سلامت روح و جسم زنان دارد

نمایشگاه پیشگیری از آسیب های اجتماعی در دانشگاه نهاوند برپا شد

چه کسی مسئول سلامتی ماست ؟

بلایی که قلیان کشیدن بر سر خانم ها می آورد

با پرخاصیت ترین خوراکی ریزه میزه آشنا شوید

کدام رنگ نوشابه کم ضرر تر است؟

خطر بزرگ از بیخ گوش پرسپولیسی ها گذشت

زندگی سالم با پیشرفت، عدالت اجتماعی و اقتصادی میسر می شود

گازگرفتگی 14 دانش آموزان در آذربایجان شرقی

انواع غذا برای بیرون بردن ؛ راحت و فوری!

مشکلات مردان در محل کار

سکته قلبی با مصرف این قرص معروف

چرا هنگام مسواک زدن لثه اتان خونریزی می کند؟

ملاتونین و تاثیرات آن بر سلامتی خود را بیشتر بشناسید

گازگرفتگی دانش آموزان در بستان آباد

رژیم 20 روزه کرفس و کاهش وزن باورنکردنی!

بهترین تغذیه برای لاغری شکم

مردان شیفته ی این زنان هستند!

مرغ را با عطر و طعم پاییز بپزید

5 دلیل ابری شدن مغز

پوست موز را بخورید و معجزه ببینید!

داروهایی که مصرف می کنید تاریخ مصرفشان گذشته است

کمی گرایی مانع توسعه پژوهشهای کاربردی دانشگاهی است

نخستین تیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی گیلان به مناطق مرزی ایلام اعزام شد

سلفی گرفتن با این زن 40 میلیون تومان خرج دارد

هشت بالگرد امدادی در مرز مهران مستقر شد

سالانه هفت هزار نفر به علت مسمومیت در مشهد بستری می شوند

روزانه چقدر پلاستیک می خوریم؟

گازگرفتگی دانش آموزان در بستان آباد

کوچک کردن بینی بدون جراحی و با روش های طبیعی

فرصت انتخاب رشته مجدد برای داوطلبان علوم پزشکی دانشگاه آزاد

بیماری که درمان ندارد/ از عفونت های مادرزادی چه می دانید؟

قوی ترین ضد نفخ های گیاهی که فوری اثر می کنند

گازگرفتگی دانش آموزان در بستان آباد

گازگرفتگی 14 دانش آموز را به بیمارستان کشاند

گازگرفتگی دانش آموزان در بستان آباد

گازگرفتگی دانش آموزان در بستان آباد

کشف 9 نوع مختلف میکروپلاستیک

قضاوت مردم از روی ظاهر ؛ وقتی فرم دست و صورت رازهای زیادی را درباره شخصیت‎تان برملا می کنند

چرا هنگام مسواک زدن لثه تان خونریزی می کند؟

ملاتونین و تاثیرات آن بر سلامتی خود را بیشتر بشناسید

دمنوش میوه رز جادوگر زیبایی و سلامتی

مزاج یک فرد چگونه شناسایی می شود؟

اهدای عضو در مشگین شهر و بازگشت 8 نفر به زندگی

بهترین تغذیه برای لاغری شکم

بهترین پیشنهادهای غذایی برای کاهش عوارض بیماری های خود ایمنی

ماماهای مشهدی خواستار پیگیری مطالبات خود شدند

طرز تهیه ماکارونی با سویا به سه روش ویژه!

دمنوشی پاییزی برای درمان کبد چرب + طرز تهیه

چه رنگ هایی در خانه تاثیر منفی روی احساسات می گذارند ؟

آغاز طرح پیشگیری از تنبلی چشم در زرند

بذرکتان ، سودمند برای سلامت زنان

ماماهای مشهد خواستار پیگیری مطالبات خود شدند

رژیم 20روزه کرفس و کاهش وزن باورنکردنی!

ماشینی که دی اکسید کربن می گیرد و نانو ذرات استخوانی می سازد

ویروس عامل بیماری آلزایمر شناسایی شد

روش خشک کردن میوه ها در خانه

کسی می داند این حیوانات چه هستند؟!

هشدار درباره مصرف 7 دارو برای کودکان/ جزییات

در روز چقدر پلاستیک می خوریم ؟

5 علامت که نشان می دهد شما بیش از حد فکر می کنید !

این دردها کمردرد نیست

ترکاندن جوش ها چه بلایی سرمان می آورد ؟

نقش طب سوزنی در افزایش قد

خانم ها ؛ برای جذب مردان اینگونه حرف بزنید

کودک تب دار را پاشویه نکنید

میوه خوردن در شب ممنوع

با ریحان روده خود را بیمه کنید

شناسایی بیش از 15هزارکم بینا و نابینا در استان تهران

8 آسیبی که با خواب زیاد به بدنتان می زنید

بیمارستان رضوی، پیشتاز خدمات درمانی در مسیر پیاده روی اربعین

ماشینی که دی اکسید کربن می گیرد و نانوذرات استخوانی می سازد

خیریه ای ماندگار در بهشت فارس

توقیف 40 تن کود مرغ غیر مجاز در دیهوک

وجود کپک در روغن و مواد غذایی، عامل ایجاد سرطان کبد

وجود کپک در روغن و مواد غذایی، عامل ایجاد سرطان کبد