مطالب مرتبط:
آیا نمک دریا می تواند مصرف خوراکی داشته باشد؟
عوارض مصرف کم پتاسیم/کدام خوراکی ها پتاسیم دارد؟
چه خوراکی هایی را نباید با معده خالی مصرف کرد؟ +عکس
خوراکی های پر مصرف که خطر سرطان را افزایش می دهند
نشانه های زیاده روی در مصرف نمک چیست؟
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 1 مهر 1397 ساعت 02:502018-09-22پزشكي

مصرف نمک دریا به عنوان خوراکی؟


عده ای بر این باورند که مصرف نمک دریا، برای بدن مفید است و شاهد تبلیغاتی در این زمینه هستیم، اما از نگاه علمی، این موضوع تایید نمی شود.

- : لیلا یاری کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان خرم بید گفت: نمک دریا،نمک تصفیه نشده ای است که دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین است که خطرسرطان زایی آن به اثبات رسیده است و علاوه برداشتن ناخالصی ها، دارای میزان اندک ید و یا حتی بدون ید است که تاثیری در تامین این ماده برای بدن ندارد.

وی با توضیح این مطلب که وزارت بهداشت، ظرف 20 سال گذشته برای کاهش شیوع گواتر واختلال های ناشی از کمبود ید، سیاست افزودن ید به نمک های خوراکی را در پیش گرفته است، افزود: در حال حاضر، تمامی کارخانه های تولیدکننده نمک خوراکی، موظفند ید را به میزان توصیه شده وزارت بهداشت، به نمک های خوراکی اضافه کنند؛ زیرا استفاده از نمک یددار تصفیه شده تنها راه رساندن ید به بدن برای انجام کارهای حیاتی وابسته به این ریز مغذی است.

یاری، تاکید وزارت بهداشت بر مصرف نمک های یددار را با هدف تامین ید موردنیاز بدن عنوان کرد و هشدار داد: نرسیدن ید کافی به بدن با عوارض بیشماری مانند گواتر، ناهنجاری های مادرزادی، افزایش موارد سقط جنین و مرده زایی، هیپوتیروییدی مادرزادی، کر و لالی مادرزادی و کاهش بهره هوشی همراه است.

این کارشناس تغذیه با اشاره به این باور غلط که نمک دریا می تواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، یادآور شد: نمکی که باید روزانه مصرف شود، کمتر از پنج گرم در روز است که مقدار کلسیم و منیزیم آن بسیار ناچیز است و هدف از توصیه به مصرف نمک های یددار، تامین ید موردنیاز بدن است.

یاری اضافه کرد: اغلب افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند، نه تنها سلامت مردم کشور را به خطر انداخته، بلکه موجب بازگشت مشکل گواتر، تولد نوزادان با ناهنجاری های مادرزادی و بسیاری پیامدهای زیانبار بهداشتی، هستند.

او در رابطه با اینکه نمک طعام، مشمول دریافت پروانه های بهداشتی از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، تاریخ تولید و انقضا و همچنین استاندارد اجباری است، گفت: این گونه نمک های تصفیه شده یددار، فاقد فلزات سنگین مانند سرب، آرسنیک از عوامل ایجاد کننده سرطان و همچنین ناخالصی های محلول مانند گچ است که به دلیل سفید بودن، غیر قابل جداسازی است.

کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان خرم بید ادامه داد: میزان محاسبه شده ید در نمک تصفیه شده سبب پیشگیری از بیماری گواتر و به دنبال آن پیشگیری از عقب ماندگی جسمی، ذهنی و سقط جنین می شود و تنها در صورتی نمک دریا می تواند مصرف خوراکی داشته باشد که در قالب استانداردهای موجود، مجوز تولید و پروانه ساخت از وزارت بهداشت را دارا باشد.


کلید واژه ها: بهداشت - وزارت بهداشت - دریا - خوراکی - مصرف - کارشناس - وزارت - تامین - میزان - درمان - سقط جنین - تغذیه - پیشگیری - منیزیم - تولید - توصیه - کلسیم - سرطان - استاندارد - تبلیغاتی - کاهش - شبکه - نوزادان - کارخانه - آرسنیک - افزایش - پروانه - بیماری - همراه - هشدار

آخرین اخبار سرویس:
دانستنی های جالب علمی

20دلیل که باعث درد لگن می شود

آشپزی اشاعه فرهنگ است

تولد بره 2 سر و 3 چشم در پلدختر+عکس

پزشکان در کدام کشورها بیشترین درآمد را دارند؟

فریب تبلیغات شیر شتر را نخورید

از دست دادن اضافه وزن به کمک هوش مصنوعی

کثیف ترین وسیله در مطب پزشکان بیمارستان چیست؟

آشپزی اشاعه فرهنگی است

زندگی در همسایگی غول های آهنی

خداحافظی زمستانی

هدف از نگارش «آدم های غلط» نشان دادن حال مادران زندانیان ساواک بود

«دیوید بکهام» و همسرش چقدر ثروت دارند؟

اتوبوس ایدز در مناطق پایتخت مستقر می شود

به چه دلیل نباید از رنگ مو زیاد استفاده کنیم؟

هر آنچه باید در مورد آموکسی سیلین بدانید

پنج سرطان دستگاه گوارش بین 10 سرطان کشنده در ایران

اثر شگفت انگیز انجیر در کنترل وزن و درمان کم خونی

آغاز پیری پوست چند سالگی است؟ + راه های پیشگیری

چاقی این قسمت از بدن مغز را کوچک می کند

دردی که با سنگ پا درمان می شود

خاطرات گوینده مشهور از دوسال پایانی زندگی اش

هوس شیرینی نشانه چیست؟

کشاورزان نگران تامین سموم نباشند

چه عواملی باعث ریزش مو می شود؟

ابداع اپلیکیشنی که مکان بدهکاران را به شما نشان می دهد

راهکاری برای این که آقایان دیرتر دچار طاسی شوند

شکستن قولنج کمر خوب است یا بد

خواص قهوه ؛ از سلامت پوست و مو تا لاغری

دوری از سبک زندگی غلط ابتلا به سرطان را کم می کند/چاقی و اضافه وزن دو عامل مهم سرطان

ماجرای فوت مادر باردار در رشت

اهدای خون

اقدام خطرناک فعال محیط زیست برای جلب توجه

با خواص بی نظیر پیاز آشنا شوید / از درمان سرماخوردگی تا مبارزه با چربی خون

افزایش بیمارهای کبدی ناشی از مصرف الکل

اهداف توسعه طب سنتی از زبان وزارت بهداشت

چیدمان بوفه و رسمی میز غذاخوری

بالاترین میزان دارو های وارداتی مربوط به سرطان

رییس جهاد دانشگاهی واحد علوم پزشکی تهران: پزشکان از درمان های نوین زخم اطلاع کافی ندارند

خالی شدن سفره مردم از مرغ و گوشت

نکات درمانی آنفلوآنزای خفیف

11ترفند طلایی برای کم کردن عمر آنفلوآنزا

دردی که با سنگ پا درمان می شود

تشخیص زودهنگام از راه های مبارزه با سرطان

سرطان مهمترین عامل مرگ و میر در گیلان

خاطرات مربوط به اعتیاد از ذهن معتادان پاک می شود

کاهش وزن دقیقاً چه تأثیری بر بدن و مغز ما می گذارد؟

رویای پوشالی

هشدار در مورد خطرات مصرف بیش از حد آسپرین برای سلامتی

میوه خوشمزه وتصویه کننده خون

برگزاری کارگاه آموزشی باروری سالم در تربت حیدریه

کاهش چشم گیر سالک در فارس

علائم حساسیت نوزادان به پروتیین شیر

شناسایی ژن های جدید مرتبط با نابینایی و ناشنوایی

لزوم در دسترس بودن دارو های بیماران مبتلا به صرع

اهمیت تشخیص زود هنگام سرطان

بخور و نخور هایی برای پیشگیری از ابتلا به آنفلوآنزا

4 درصد کودکان ایرانی کوتاه قد هستند

مرگ زندگی بخش 2 شهروند گیلانی

حذف منابع نهفته ویروس ایدز

زندگی مردم در بندر جاسک چگونه می گذرد؟

اجرای پزشک خانواده در پنج استان تا بهار 98

12میلیون از جوانان کشور در شرف ازدواج هستند مشاوره بعد ازدواج و قبل از طلاق، گامی برای مدیریت طلاق

اهمیت شناسایی زود هنگام سرطان

12میلیون از جوانان کشور در شرف ازدواج هستند/مشاوره بعد ازدواج و قبل از طلاق، گامی برای مدیریت طلاق

افزایش بیمارهای کبدی ناشی از مصرف الکل در ایالات متحده

اگر این نشانه ها را دارید ممکن است به ام .اس مبتلا باشید !

نتیجه آزمایش لاشه های مشکوک در مشهد مشخص نشده است/ شاید گوشت سگ نباشد

خرید خدمت از بیمارستان رحیمیان الوند

161 ایرانی، خون شان خیلی نادر است

کاهش ارزش ریال، عامل اصلی در جذب گردشگر سلامت نیست

این مواد غذایی را خام نخورید

فریب تبلیغات شیر شتر را نخورید

مسؤول دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره دامپزشکی مشهد: نتیجه آزمایش لاشه های مشکوک در مشهد مشخص نشده است/ شاید گوشت سگ نباشد

معرفی دانشگاه های علوم پزشکی پیشرو در طرح ملی پایلوت غربالگری سلامت ایرانیان بالای 30 سال

انتقاد رییس مرکز تحقیقات سرطان از شیمی درمانی و سونوگرافی های غیرضروری در ایران

افزایش بیمارهای کبدی ناشی از مصرف الکل در ایالات متحده

161 ایرانی، خون شان خیلی نادر است

الگوی مشارکت اعضای هیأت علمی دانشگاه ها در حوزه سلامت طراحی می شود/ تدوین نقشه راه سال 98 در زمینه تحول و نوآوری

درآمد پزشکان در کدام کشور ها بیشتر است؟

اهداف توسعه طب سنتی به روایت معاون کل وزارت بهداشت

فریب تبلیغات شیر شتر را نخورید/ علائم آلرژی به پروتیین شیر گاو در نوزادان

مصرف بی رویه آنتی بیوتیک بیماریهای ویروسی را افزایش داده است

پیشگیری از 40 درصد از سرطان ها با تغییر شیوه زندگی

سرطان ، گران ترین بیماری دنیا/ لزوم ایجاد بانک ملی ژنوم ایرانیان

چگونه از ابتلا به افسردگی ناشی از کمبود سروتونین، پیشگیری کنیم؟

چطور با یادگیری زبان، سلامت بدن مان را افزایش دهیم؟

پنج سرطان دستگاه گوارش بین 10 سرطان کشنده در ایران

همه چیز درباره بیماری پلاگر

ملاقات مجازی پزشک در خانه با یک پلتفرم جدید

انجیر بخورید

به این چند دلیل هر روز سیر بخورید

کاهش مرگ کودکان با تغذیه از شیر مادر

سقط قانونی جنین حق زنان است؟

چه عواملی باعث ریزش مو می شوند؟

آغاز مرحله دوم طرح واکسیناسیون تزریقی «فلج اطفال» در 9 استان کشور

طب جدید غربی بر اساس جهان بینی مادی و نظم تصادفی بنا شده است

آغاز ثبت نام دانشجویان میهمان در علوم پزشکی تهران

دبیرعلمی چهاردهمین کنگره تغذیه کودکان: فریب تبلیغات شیر شتر را نخورید/ علائم آلرژی به پروتیین شیر گاو در نوزادان

فواید انجیر در کنترل وزن و درمان کم خونی

مصرف نمک دریا به عنوان خوراکی؟

مصرف نمک دریا به عنوان خوراکی؟