مطالب مرتبط:
مصرف نان در خلخال کاهش یافت
مصرف زیاد نان سفید چه تاثیری بر سلامتی دارد؟
مصرف نان در خلخال کاهش یافت
مردم نان حاوی سبوس مصرف کنند
مردم نان حاوی سبوس مصرف کنند
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 29 شهریور 1397 ساعت 21:252018-09-20اقتصادي

مصرف کدام نان بهتر است؟


نان ها از نظر خواص تفاوت چندانی با هم ندارند.

اما شاید از نظر هضم سنگک به علت این که زمان پخت طولانی تری دارد راحت تر هضم شود.

- کلام آخر:دکتر محمد حسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس تاکید کرد: اینکه گفته می شود نان سنگک سبوس بیشتری دارد هم واقعیت ندارد چراکه این روزها همه نان ها از یک نوع آرد تهیه می شوند و اگر هم تفاوتی بین ارزش غذایی نان ها وجود داشته باشد، آنقدر جزیی است که قابل توجه نیست.

تنها مزیت نان سنگک در این است که این نان جوش شیرین ندارد این درحالی است که نان لواش بیشترین جوش شیرین را بین نان های سنتی داراست.

البته مقدار جوش شیرین مورد استفاده در نان ها آنقدر زیاد نیست که ضرر خاصی را متوجه ما کند با این حال نان های حاوی جوش شیرین دیرهضم تر هستند، در ضمن نان های حاوی جوش شیرین زودتر بیات می شوند.

دکتر عزیزی افزود: اگرچه نان سنگک به دلیل نداشتن جوش شیرین و تخمیر بیشتر تا حدودی بر سایر نان ها ارحج است اما نکته منفی این نان این است که زمان پختش نسبت به لواش و تافتون بیشتر است و زمان پخت زیاد باعث به وجود آمدن ترکیبات مضری در نان می شود.

با همه این توضیحات توصیه ما این است که هر نانی را که دوست دارید، مصرف کنید و خیالتان راحت باشد که نان های سنتی مختلف از نظر ارزش غذایی تفاوت چندانی با هم ندارد.


کلید واژه ها: دانشگاه تربیت مدرس - تفاوت - صنایع غذایی - عزیزی - هیات علمی - سنتی - مصرف - دکتر - عضو هیات - دانشگاه - واقعیت - طولانی - تربیت - توصیه - نانی - محمد - علمی - منفی - خواص

آخرین اخبار سرویس:
تولید ربات تاشونده و دونده برای انجام انواع ماموریت ها

صندوق توسعه حمل ونقل یک فرصت تاریخی برای توسعه حمل ونقل کشور است

سقوط آزاد سرانه مصرف و شاخص قدرت خرید در کشورهای فقیر اروپا/بلغارستان بدترین وضعیت را دارد

پرداخت 2هزار و810 فقره تسهیلات به مددجویان زنجانی

پیگیری نحوه نرخ گذاری میوه +فیلم

ممنوعیت خروج دام بدون مجوز از استان همدان

هزینه بازسازی پردیس سینمایی ساحل 11 میلیارد تومان بوده است

راه اندازی اتاقک های نظارت بر اصناف در سمنان

آغاز طرح رهگیری محصولات کشاورزی/ موارد خطرناک اعلام می شود

درآمدهای محدود مانع توسعه و عمران شهر است

سالانه 10 چاه برای جبران کسری آب در سمنان حفر می شود

ساخت 2 هزار و 350 قطعه در کارگاه مرکزی پالایشگاه نهم

استخدام کارگر ساده آقا جهت سفره خانه سنتی در شهر بندرعباس

استخدام تعدادی کارگر جهت کار در کارواش در اصفهان

استخدام نیرو جهت کار در کافه رستورانی در رشت

استخدام خیاط ماهر آقا تمام وقت جهت کار در بندرعباس

استخدام مدیر مهندسی صنایع با سابقه کار در شهر مشهد

استخدام کارشناس فروش با سابقه کار جهت کار در شهر مشهد

استخدام مدیر منابع انسانی مسلط به قوانین بیمه آقا در شهر مشهد

استخدام یک خانم جهت انجام امور دفتری در تهران

استخدام حسابدار خانم جهت همکاری در اصفهان

استخدام منشی آشنا به کامپیوتر جهت رستوران در قم

ورود بیش از 20 هزار تن روغن خوراکی به بندر امیرآباد

استخدام مدیر بازرگانی با سابقه کار بالا در شهر مشهد

به آنچه می گوییم؛ عمل کنیم

رونمایی ایلان ماسک از تونل زیر زمینی برای حمل و نقل فوق سریع [تماشا کنید]

دلار در سراشیبی سقوط

رمز کارت سوخت را چگونه بازیابی کنیم؟

ظرفیت سازی برای کاهش خاموشی های سال آینده

همایش معاونین اقتصادی و سرمایه گذاری مناطق آزاد کشور آغاز به کار کرد

تخریب و پلمب 31 رستوران محدوده فرحزاد و سولقان

تجهیزات طرح زمستانه راهداری در تیران و کرون فراهم نیست

طرح جامع شهرهای همدان همزمان آغاز شود

استانداری تهران با تمام ظرفیت و توان در خدمت اتاق بازرگانی است

اما و اگرهای افزایش قیمت خودرو

توافق با اصناف اهواز برای کاهش قیمت ها در شب یلدا

طرح ویژه نظارت بر بازار شب یلدا

مجموعه خبری ساعت بیست 27 آذرماه 97

تامین اعتبار بهسازی تاسیسات چاه آب آشامیدنی منطقه نخاب

چهارشنبه 28 آذر | سقوط سنگین قیمت نفت؛ قیمت اوراق بالا رفت

چهارشنبه 28 آذر | قیمت جهانی طلا

رشد 62 درصدی کشفیات قاچاق سوخت/180 هزار کارت سوخت مهاجر در کردستان سوزانده شد

سود کوتاه مدت تولید ثروت نمی کند

تورم گریبان بیمه را هم گرفت

بهبود بازار فرش دستباف در روزگار گرانی فرش ماشینی

ساز ناکوک زمانه پس از 30 سال خدمت!

آخرین نسخه گوشی پورشه دیزاین هوآوی به خاورمیانه وارد شد

مجتمع پرورش گل با مشارکت هلندی ها در خدابنده احداث می شود

فرار مغزها از سفره های یلدا؛ نوید نظارت بر بازار

اعتراض به پوستر برهنه نیم تنه میانی یک زن در پاریس

هزینه وام مسکن + جعاله

مهربانی زیر سقف بزرگ ترین بازار مسقف جهان/ شب یلدا؛ در قاب بازار تبریز

ارسال پرونده متهم مرتبط با قطعات خودرو به دادگاه/ رد مال 1100 میلیاردی باقری درمنی

تامین اعتبار بهسازی تاسیسات چاه آب شرب منطقه نخاب

هزینه وام مسکن + جعاله

احضار مدیرکل صنعت و معدن استان کهگیلویه و بویراحمد

دلار همچنان در سراشیبی سقوط

ضرر مردم از خرید طلای آب شده / کاهش شدید واردات قانونی طلا به کشور

سرمایه اجتماعی صنعت بیمه اعتماد عمومی است

بیشترین خانه های خالی در تهران کجاست؟

آیین تنفیذ حکم مدیرعامل جدید بیمه ملت برگزار شد

قیمت جهانی طلا در 28 آذر 97

افزایش 2.8 درصدی درآمد های دولت

افزایش نرخ رسمی یورو و پوند

تجلیل از پژوهشگر برتر بانک کارآفرین در هشتمین همایش بزرگداشت هفته پژوهش

انتخاب پژوهشگر بانک ملت به عنوان پژوهشگر برتر نظام بانکی

نظام پولی اسلامی، یک هدف آرمانی است که باید برای رسیدن به آن تلاش کنیم

رکوردشکنی عربستان در صادرات نفت

افزایش یارانه مردم چرا نه؟

روند افزایش قیمت مسکن در منطقه 8 تهران

ورود دو شرکت جدید به جمع شرکت های بورسی

بازگشت یک سهم بعد از تعدیل مثبت سود

شرایط برای تک نرخی شدن ارز در کشور فراهم است

ترویج ابزارهای مالی بورس کالا به منظور تقسیم ریسک تجاری

بازار اوراق فروشی خودرو در مشهد داغ شد

رقابت جواهرهای بریتانیایی + تصاویر

پرونده بزرگ قاچاق فراورده های نفتی در بندر عباس

گرانی 79 درصدی قیمت مسکن منطقه 8 طی 8 ماه

فدراسیون سوارکاری ایران در آستانه تعلیق

باجه های پست بانک ایران در تمام روستاهای کشور ایجاد شوند

دختران کارمند مجرد در فهرست مشمولان «بسته های حمایتی»

تورم 73 درصدی کالاهای وارداتی

جزییات برگزاری آزمون آماده سازی مسابقات جهانی مهارت در دیماه

دبیرکل سندیکای بیمه گران ایران وزارت بهداشت و نیروی انتظامی هیچ گزارشی درباره هزینه کرد عوارض به بیمه ها نمی دهند

دژپسند برنامه هایش برای بهبود معیشت مردم را در فراکسیون امید تشریح کرد

فارس من| طرح 55 متری اراک تعیین تکلیف می شود/ مهلت یک ماهه استاندار برای پاسخ به وزارت راه

هر ثانیه 1500 لیتر فاضلاب و پساب آلوده بندرعباس به دریا می ریزد

هندوانه شب یلدا ارزان شد

همایش معاونان اقتصادی مناطق آزاد کشور در چابهار آغاز بکار کرد

واردات دام از ترابزون به ایران مورد توافق اولیه قرار گرفت

کمیته نظارت بر محاسبه سود و جرایم تسهیلات بانکی تشکیل می شود

تکلیف زمین مستاجران زلزله زده باید زودتر روشن شود

بروز گرد و خاک در خوزستان سالانه یک و نیم روز افزایش داشت

جزییات ثبت اطلاعات تلفن همراه مسافری

اتاقک های نظارت بر اصناف در شهرهای سمنان راه اندازی شود

3 هکتار زمین به پارکینگ حرم بی بی حکیمه گچساران اختصاص یافت

امانتدار 45 ساله زنجانی درگذشت پایان قصه حاج حسن و دوچرخه 28

کوهی با معماری شگفت انگیز، در انتظار ثبت جهانی

مودیان مالیاتی باید تعطیلی واحد کسب و کار را به سازمان امور مالیاتی اطلاع دهند

برندگان خوش شانس عید تا عید سکه مشخص شدند

مصرف کدام نان بهتر است؟

مصرف کدام نان بهتر است؟