مطالب مرتبط:
گیاهخواری چگونه بدن را تغییر می دهد؟
تغییر موضع 180 درجه ای محمود صادقی در خصوص برجام +عکس
آغاز تغییر و تحولاتی مناسب ماتیوس:وداع اوزیل به تیم ملی آلمان لطمه نمی زند
دفن 8 مجهول الهویه در سال 96 / عدم تاسیس مرکز پزشکی قانونی در برخی شهرستان ها بدلیل نبود پزشک/مراجعه برای تغییر جنسیت زیاد است/ افزایش قیمت دلار، تامین مواد آزمایشگاهی را با مشکل مواجه می کند
ویدیو| تغییر چهره پیکه از سال 2008 تا 2018
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 31 مرداد 1397 ساعت 01:352018-08-21اقتصادي

گیاهخواری چگونه بدن را تغییر می دهد؟


وگانیسم یا گیاهخواری مطلق نوعی رژیم غذایی است که گوشت و محصولات لبنی را حذف کرده و قرار گرفتن زیاد در معرض آفتاب را توصیه می کند.

.

- "وگانیسم" یا گیاهخواری مطلق نوعی رژیم غذایی است که گوشت و محصولات لبنی را حذف کرده و قرار گرفتن زیاد در معرض آفتاب را توصیه می کند.

به نقل از ایسنا، انگیزه روی آوردن افراد مختلف به این نوع رژیم غذایی که از سال 2008 تنها در انگلیس رشد 350 درصدی داشته، گوناگون بوده و شامل نگرانی ها در مورد رفاه حیوانات، محیط زیست و دلایل مذهبی می شود.

با این حال افراد بسیاری به دنبال یک رژیم غذایی سالم تر هستند.

تحقیقات نشان می دهد در صورتی که رژیم غذایی وگانیسم به درستی برنامه ریزی شود می تواند مزایای بسیاری برای سلامتی داشته باشد.

این رژیم به ویژه در بدن افرادی که بیشتر عمر خود را از برنامه غذایی سرشار از گوشت و لبنیات پیروی کرده اند، می تواند منجر به تغییرات قابل توجهی شود.

تاثیرات این رژیم غذایی بر بدن انسان و با گذشت زمان به شرح زیر است: چند هفته اول اولین نکته ای که یک فرد با روی آوردن به وگانیسم متوجه می شود، تقویت انرژی با حذف گوشت فرآوری شده به نفع میوه ها، سبزیجات و آجیل هاست.

این غذاها سطوح ویتامین، مواد معدنی و فیبر بدن شما را افزایش داده و می تواند به حفظ سطح انرژی پایدار بدن کمک کند.

با گذشت چند هفته بدون مصرف محصولات حیوانی، عملکرد روده ها به سمت الگویی منظم تر و سالمتر و حتی با افزایش نفخ و باد و سستی روده ها متمایل می شود چرا که رژیم غذایی وگانیسم حاوی حجم بیشتری فیبر و کربوهیدرات هایی است که در روده ها تخمیر می شوند که می تواند باعث ایجاد سندروم روده تحریک پذیر شود.

همچنین فرآیند چربی سوزی در بدن ممکن است در نهایت فرونشیند و بسته به اینکه آیا رژیم وگانیسم از غذاهای فرآوری شده و کربوهیدرات های تصفیه شده تشکیل شده یا به خوبی برنامه ریزی شده و متعادل است، منجر به تغییراتی مثبت در تنوع باکتری های روده بزرگ شود.

تنوع بالا در باکتری های روده می تواند برای کل سیستم بدن مفید واقع شود.

سه تا شش ماه بعد با گذشت چند ماه از رژیم غذایی گیاهخواری مطلق، افراد در می یابند که افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات و کاهش غذاهای فرآوری شده می تواند به بهبود آکنه کمک کند.

با این حال منابع ذخیره ای ویتامین D بدن شما ممکن است با حذف منابع کلیدی آن مانند گوشت، ماهی و لبنیات کاهش یافته و عموما تا زمانی که دیگر بسیار دیر می شود، پیامدهای این کاهش قابل مشاهده نخواهد بود.

ویتامین D برای حفظ سلامت استخوان ها، دندان ها و عضلات ضروری بوده و کمبود آن با ابتلا به بیماری های قلبی، میگرن، سرطان و افسردگی در ارتباط است.

این بدان دلیل است که منابع ذخیره ای ویتامین D در بدن تنها به مدت دو ماه باقی می مانند.

پس در صورت پیروی از رژیم غذایی وگانیسم علاوه بر دریافت ویتامین D از طریق نور خورشید، از دریافت غذاهای سرشار از ویتامین D و مکمل های غذایی به ویژه در ماه های زمستانی اطمینان حاصل کنید.

همچنین گذشت چند ماه از این رژیم غذایی و کاهش غذاهای شور و فرآوری شده، مزایای قابل توجهی برای سلامت قلب و عروق داشته و به جلوگیری از بیماری های قلبی، سکته مغزی و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کند.

علاوه بر آن با کاهش مصرف مواد مغذی مانند آهن، روی و کلسیم در این رژیم غذایی، بدن بهتر می تواند آنها را از روده جذب کند.

این انطباق می تواند برای جلوگیری از کمبود این مواد در بدن کافی باشد اما در برخی افراد نیز مصرف مکمل ها برای جبران این کمبودها ضروری است.

شش ماه تا چند سال پس از گذشت حدود یک سال از دنبال کردن این رژیم غذایی، بدن ممکن است دچار کمبود ویتامین B12 شود.

ویتامین B12 ماده ای مغذی است که برای عملکرد سالم سلول های خون و سلول های عصبی ضروری بوده و تنها در محصولات حیوانی یافت می شود.

از علائم کمبود این ویتامین می توان به تنگی نفس، خستگی، ضعف حافظه و گزگز دست ها و پاها اشاره کرد.

کمبود ویتامین B12 به راحتی با خوردن روزانه سه وعده از مواد غذایی تقویتی یا مصرف مکمل های غذایی قابل پیشگیری است، اما مدیریت آن بسیار مهم است چرا که هر گونه کمبود، مزایای رژیم وگانیسم در مورد بیماری های قلبی و سکته مغزی را خنثی کرده و می تواند باعث آسیب های دائم مغزی و عصبی شود.

پس از گذشت چند سال، استخوان ها شروع به تغییر می کنند.

استخوان بندی ما منبعی از مواد معدنی است که تا سن 30 سالگی قادر به جذب و ذخیره مواد معدنی از رژیم غذایی بوده و پس از آن دیگر نمی تواند مواد معدنی را جذب کند.

از این رو مصرف کافی کلسیم در دوران جوانی بسیار حیاتی است.

چرا که پس از 30 سالگی بدن شروع به برداشت کلسیم از استخوان ها و استفاده از آن می کند و اگر فرد از طریق رژیم غذایی، کلسیم کافی وارد خون خود نکند، دچار پوکی استخوان می شود.

سبزیجات غنی از کلسیم مانند کلم پیچ و کلم بروکلی به محافظت از استخوان ها کمک می کنند.

اما بسیاری از گیاهخواران مطلق نیازهای کلسیمی خود را به درستی برآورده نمی کنند و از این رو 30 درصد بیشتر از سایر افراد در معرض خطر شکستگی استخوان هایشان قرار دارند.

کلسیم های گیاهی نیز عموما سخت تر جذب می شوند.

بنابراین مصرف مقادیر زیادی از غذاهای غنی از کلسیم یا مکمل های غذایی به این افراد توصیه می شود.

به نقل از سی ان ان، تعادل در این نوع رژیم غذایی برای مدت زمان طولانی کلیدی است و در صورت رعایت تعادل، این رژیم می تواند مزایای بسیاری برای سلامتی داشته باشد.

اما باید توجه کرد که این مزایا می تواند در صورت کمبود برخی منابع مغذی خنثی شود و مصرف مکمل ها و بنابراین رعایت درست رژیم وگانیسم اهمیت زیادی دارد.


کلید واژه ها: رژیم غذایی - رژیم - گیاهخواری - غذاهای فرآوری شده - محصولات لبنی - برنامه ریزی - ویتامین - کربوهیدرات - گوشت - برنامه - افزایش - ویتامین D - سبزیجات - کاهش - باکتری - لبنیات - برنامه غذایی - انرژی - توصیه - سلامت - مواد معدنی - محیط زیست - بدن انسان - فیبر - میوه - سالم - مصرف - استخوان - انگلیس - بیماری

آخرین اخبار سرویس:
​بانک صادرات ایران استخدام می کند

​خالص درآمد تسهیلات و سپرده گذاری 9 ماهه بانک صادرات ایران 188 درصد افزایش یافت

نماینده سنقر خواستار توجه جدی ستاد کل نیروهای مسلح به استان کرمانشاه شد

جدیدترین قیمت خودرو در بازار تهران و کرج + جدول

تندیس نقره ای جایزه ملی حسابرسی به بانک انصار رسید

پرداخت 28 هزار فقره تسهیلات خوداشتغالی بانک ملی ایران برای رونق بازار کار

تعطیلی و بیکاری قطعه سازان؛ اهرمی برای سواستفاده خودروسازان است

مردم نگران سهمیه بندی بنزین نباشند

بانک ملی، تامین کننده منابع مالی بزرگ ترین طرح های عمرانی و خدماتی

بورس- عرضه و تقاضا - 1397/11/01

بورس - معرفی بنیادی سهام - 1397/11/01

بورس - آمار روزانه - 1397/11/01

گردهمایی روسای شعب استان های فارس ،بوشهر و کهکیلویه و بویراحمد

حدود 10میلیارد دلار وام ارزی هنوز وصول نشده است

تغییرات نظارتی و پیشگیرانه بانک تجارت

اجرای طرح ایمن سازی تکمیلی ریشه کنی فلج اطفال در کیش

ثبت نام مرحله دوم وام ضروری بازنشستگان کشوری از امروز آغاز شد

پایان زمان واریز بسته حمایتی تأمین اجتماعی

واگن های جدید مترو در تهران تیرماه سال آینده وارد خطوط می شوند

کاهش قیمت مرغ در بازار

طرح برخورد با پوشاک برند قاچاق

تغییرات پی در پی در مدیریت سایپا

پیش فروش خودرو «فعلا» ممنوع

حذف ثبت سفارش گمرکی و تخصیص ارز نیمایی به واردات کتاب

توزیع 600 هزار تن گندم با استفاده از حمل و نقل ترکیبی

واگذاری المهدی و هرمزال به شرکت مپنا

فروش بیمارستان پرحاشیه!

کاهش 20 درصدی غلظت آلاینده ها در صبح

انهدام باند فساد اداری در سازمان صمت لرستان توسط پاسداران گمنام امام زمان(عج)

فارس از وضعیت ترافیکی راه ها گزارش می دهد افزایش تردد ناوگان سنگین در جاده ها/بیشترین ترافیک بین ساعات 17 تا 18

سودهای جدید بانکی چگونه محاسبه می شوند؟

سیستم آبیاری نوین در افزون بر2 میلیون هکتار مزارع اجرا شد

رییس بسیج اساتید تهران: دانشگاه هایی که از پول نفت تغذیه می شوند چطور می توانند کارآفرین تربیت کنند

اجرای مصوبه سود ماه شمار در بانک ها آغاز شد

روزنه های تدبیر و امید در توسعه سیستان و بلوچستان

چند کارمند اداره صنعت ، معدن و تجارت لرستان دستگیر شدند

طرح رایگان واکسیناسیون تب برفکی دام در آبیک آغاز شد

تبلیغات نامتعارف سایبری 15 واحد صنفی را به تعطیلی کشاند

هفت هزار و 500 پرونده در تعزیرات حکومتی قزوین رسیدگی شد

پایان صبر ایران

اجرای طرح لاینینگ در سیمرغ

نجات دانشگاه ها با 1 درصد بودجه شرکت های دولتی

جـزئـیـات طـرح سـهـمـیـه بـنـدی بـنـزیـن

چند کارمند سازمان صمت لرستان دستگیر شدند

طرح عجیب نمایندگان مجلس برای ایجاد سامانه خرید و فروش سوخت؛ یک لیتر بنزین به ازای هر نفر

اولین های بورس - 1397/11/01

عبور از بحران بیکاری با رونق مسکن

تکمیل و مرمت بزرگترین آب انبار کشور در اسدآباد

اطلاعیه مهم وزارت صمت درباره ثبت سفارش

نفت برنت 63 دلار شد

تاثیرات منفی سرمایه خارجی

در شرکت های ایران خودرو و سایپا فساد بیداد می کند

قیمت طلا، سکه و ارز

شرکت مپنا جایگزین شرکت فروآلیاژ گنو در شرکت آلومینیوم المهدی شد

بانک ملی ایران، تامین کننده منابع مالی بزرگ ترین طرح های عمرانی و خدماتی

زمین های حاصلخیز دیروز، امروز کویر و پناهگاه موش شده/وضعیت بد خانواده های کشاورزان

فراخوان تهرانی ها برای اهدای خون

افزایش 330 درصدی دریافتی پزشکان با اجرای طرح تحول سلامت

پایان زمان واریز بسته حمایتی تأمین اجتماعی؛ بسیاری از مشمولان، دریافتی نداشتند

فرصت رانت خواری در بانک ملی از «ژن خوب» ها گرفته شد

استخدام کارشناس فروش در یک شرکت معتبر در البرز

شهرک ویژه صنعتی بزرگ در لارستان راه اندازی می شود

اثرات تحریم در حوزه مخابرات با مدیریت طرح ها کنترل شده است

شهرک ویژه صنعتی بزرگ در لارستان راه اندازی می شود

ایجاد شغل برای 5 هزار نفر جهت صنایع کشاوری در یزد

70 هزار مورد بازرسی از بازار استان در سالجاری

11 هزار شعبه بانکی در ایران تعطیل می شود؟

آخرین قیمت طلا، سکه و ارز امروز 97/11/01

تلاش دوباره برای بازگشت ارز صادراتی

برگزاری جلسه کمیته وصول مطالبات شعب استان مازندران و گلستان بانک صنعت و معدن

نرخ طلا و سکه در یکم بهمن 97+ جدول

مسکن در کدام کشور منطقه ارزان تر از ایران است؟

پژوهشگاه صنعت نفت و شرکت گسترش انرژی پاسارگاد تفاهم‎نامه همکاری امضا کردند

استخدام کمک حسابدار،مدیر فروش در یک شرکت معتبر- اصفهان

در شهر ملی سفال، سفال همدان می فرشند

موسسه مطالعات بین‎المللی انرژی، دوره‎های آموزشی در حوزه نفت و گاز برگزار می‎کند

حذف ثبت سفارش گمرکی و تخصیص ارز نیمایی به واردات کتاب

نتایج نشست تعیین تکلیف تسهیلات گیرندگان حساب ذخیره ارزی

مدیرعامل هواوی: روزهای سختی در راه است

فراخوان مسابقه طراحی الگوی معماری ساختمان های بانک ملی ایران

امید به بهبودی وضعیت مسکن

بی مروتی بانک ها با مهاجران

بانک ملی ایران، تامین کننده منابع مالی بزرگ ترین طرح های عمرانی و خدماتی

معاون وزیر امور اقتصادی و دارایی: بانک ملی ایران عصای نظام اقتصادی کشور است

پژو207 اتوماتیک 108 میلیون تومان/قیمت خودرو در 1 بهمن 97

پرداخت 28 هزار فقره تسهیلات خوداشتغالی بانک ملی ایران برای رونق بازار کار

بلاکچین انقلابی بزرگ در بانکداری الکترونیک ایجاد می کند

عقب گرد 3652 واحدی شاخص کل بورس

استخدام نیروی خدماتی و نگهبانی جهت یک شرکت در کیش

استخدام برشکار ماهر مانتو آقا در البرز

لوکس ترین هواپیمای امارات + عکس

بررسی موضوع تبدیل ودایع مشترکان تلفن ثابت به سهام؛ برآورد رقمی معادل 3500 میلیارد تومان

امکان افزایش وام ازدواج تا 30 میلیون تومان وجود دارد

واریز عیدی بازنشستگان روستایی در اواسط بهمن ماه

خط ویژه مالی برای نوسازی ناوگان عمومی پایتخت باز شود

30 هزار هکتار از شالیزارهای گیلان شخم زده شد

گزارش لحظه به لحظه فارس آغاز سومین عرضه نفت خام در بورس انرژی

مدیرعامل بانک مسکن تشریح کرد اجرای برنامه انضباطی توسط بانک ها شرط انتشار اوراق رهنی/برنامه تسهیلات دهی سال 98 بانک مسکن

مصوبات سفر استاندار به نهبندان اجرایی شد

13 هزار هکتار اراضی یزد به روش نوین آبیاری کشت شد

گیاهخواری چگونه بدن را تغییر می دهد؟

گیاهخواری چگونه بدن را تغییر می دهد؟