مطالب مرتبط:
عرضه گوشت منجمد وارداتی با قیمت مصوب در بازار روزهای کرج
عرضه گوشت مرغ با قیمت 11 هزارتومان گرانفروشی است
عرضه گوشت مرغ با قیمت 11 هزارتومان گرانفروشی است
عرضه گوشت مرغ با قیمت 11 هزارتومان گرانفروشی است
قیمت گوشت قرمز به 58 هزار تومان رسید
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 28 مرداد 1397 ساعت 19:402018-08-19اقتصادي

قیمت گوشت؛ قربانی عرضه


با وجود آنکه فعالان صنفی و مسئولان تنظیم بازار از افزایش عرضه و کاهش نسبی قیمت انواع گوشت قرمز خبر می دهند، مشاهدات میدانی خبرنگاران همشهری نشان می دهد گوشت گرم وارداتی در فروشگاه های زنجیره ای کمیاب شده است.

- فعالان صنفی از احتمال کاهش نسبی قیمت ها با افزایش عرضه خبر می دهند قیمت گوشت؛ قربانی عرضه اقتصاد > اقتصاد ایران - علی ابراهیمی-روزنامه نگار:با وجود آنکه فعالان صنفی و مسئولان تنظیم بازار از افزایش عرضه و کاهش نسبی قیمت انواع گوشت قرمز خبر می دهند، مشاهدات میدانی خبرنگاران همشهری نشان می دهد گوشت گرم وارداتی در فروشگاه های زنجیره ای کمیاب شده است.

با وجود وعده مسئولان برای تنظیم بازار گوشت گوسفندی و گاوی، بررسی قیمت خرده فروشی این اقلام از کمیاب شدن عرضه گوشت قرمز گوسفندی وارداتی در فروشگاه های زنجیره ای و رشد نسبی قیمت ها در بازار خرده فروشی گوشت گاو، گوساله و گوسفند حکایت دارد.

با توجه به پراکندگی بارش ها، فقر مراتع و پیش بینی میزان تولید و واردات گوشت قرمز گوسفندی و گاوی حداقل انتظار از مسئولان ستاد تنظیم بازار، تأمین به موقع این اقلام برای جلوگیری از کمبود و افزایش قیمت ها بوده است.

آمارها نشان می دهد افزایش قیمت نهاده های تولید زمینه گرانی گوشت قرمز را فراهم کرده است به نحوی که بنابر آمار مرکز آمار ایران، میانگین هزینه پرورش بز و بزغاله در 12 ماه منتهی به فصل بهار امسال در مقایسه با مدت مشابه پارسال 21.

2درصد، پرورش گاو و گوساله 12.

4درصد و پرورش گوسفند و بره نیز 24.

5درصد رشد کرده است.

به گفته برخی نمایندگان مجلس، نهاده های مورد استفاده برای تولید دام و طیور قبلا با دلار 3هزار و 700تومانی وارد کشور شده اما انحصار در واردات و عرضه این اقلام موجب افزایش بی رویه قیمت نهاده ها، مقرون به صرفه نبودن تولید و کاهش عرضه و گرانفروشی اینگونه مواد پروتیینی شده است.

اگرچه تازه ترین گزارش بانک مرکزی" از قیمت خرده فروشی انواع گوشت قرمز در هفته منتهی به نوزدهم مرداد ماه نسبت به مدت مشابه هفته قبل بیانگر آن است که در دوره مذکور قیمت گوشت گوسفند معادل 3.

2 درصد، گوشت تازه گاو و گوساله 8.

2 درصد و گوشت مرغ 7.

4 درصد افزایش داشته است اما این روزها نبض قیمت این اقلام در بازار خرده فروشی تندتر می زند.

انتظارکاهش نسبی قیمت گوشت قیمت خرده فروشی انواع گوشت گوسفندی در بازار مصرف در حالی همچنان سیر صعودی دارد که دیروز رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی نیز در گفت وگو با خبرنگار همشهری از رشد عرضه و انتظار برای کاهش نسبی قیمت ها خبر داد و گفت: از این هفته کسانی که دام پرواربندی شده را برای عید قربان دپو کرده بودند در حال عرضه این احشام به بازار هستند.

همچنین مسئولان، مرزهای غرب و جنوب کشور را برای خروج دام قاچاق بسته اند و دام های پرواربندی شده برای عید قربان با وزن بالاتری به بازار عرضه می شود که این شرایط موجب افزایش عرضه گوسفند به بازار شده است.

علی اصغرملکی با بیان اینکه اکنون نسبت به اواخر هفته گذشته کمبودی در بازار نداریم، دام زنده در میادین و مراکز عرضه به اندازه کافی موجود است و این روند تا بعد از عید قربان ادامه خواهد یافت، در مورد قیمت دام زنده افزود: اکنون نرخ هر کیلوگرم دام زنده در شهرستان ها حدود 22تا 22هزارو 500تومان و در تهران 23تا 23هزار و 500تومان است اما این نرخ کشتار کننده است و نرخ مصرف کننده بالاتر است.

او افزود: اکنون قیمت ها تا حدی کاهش یافته، قیمت عمده فروشی هر کیلوگرم گوشت گوسفندی شقه بدون دنبه 52تا 53تومان است که این نرخ در سطح خرده فروشی به 58هزار تومان می رسد.

همچنین قیمت خرده فروشی هر کیلوگرم ران گوسفندی حدود 65هزار، راسته جداگانه با استخوان 58هزار و راسته بدون استخوان حدود 80هزار تومان است وبه خریداران توصیه می کنیم که انواع گوشت گوسفندی را به صورت شقه و یکجا بخرند.

وی با بیان اینکه با افزایش عرضه انتظار بهبود قیمت ها تا یکی دو هفته بعد و سپری شدن عید قربان وجود دارد، افزود: پیش بینی می کنم که بازار همین گونه بماند و حتی درصورتی که افزایش قیمتی را در عید قربان شاهد باشیم، رقم آن چندان زیاد نخواهد بود.

رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی کاهش عرضه گوشت قرمز در فروشگاه های زنجیره ای را ناشی از مشکلات واردات دانست و گفت: با مشکلات ارزی واردات گوشت گرم از برخی کشورها مانند استرالیا با مشکل مواجه شده اما این موضوع در حیطه وظایف شرکت پشتیبانی امور دام است و اتحادیه در این زمینه مسئولیتی ندارد.

ملکی به مصرف کنندگان توصیه کرد تا روز عید قربان برای خرید دام صبح اول وقت به مراکز عرضه هجوم نیاورند چرا که این ازدحام باعث گرانفروشی شده و معمولا ساعت 10تا 11قیمت ها نسبت به صبح اول وقت متعادل تر می شود.

او همچنین از مردم خواست تا دام زنده را از مراکز 22گانه شهرداری تهیه کنند که پزشکان سازمان دامپزشکی و بازرسان سازمان میادین میوه و تره بار بر توزین درست و سلامت دام ها نظارت دارند.

ملکی، افزود: از مسئولان سازمان دامپزشکی می خواهیم از ورود دام سایر استان ها به استان تهران ممانعت نکنند تا به این کمبودها دامن زده نشود.

او با بیان اینکه بازار گوشت 2 چهره زشت و زیبا دارد مثلا یک قصاب گوشت را پاک می کند و با قیمت بالاتر می فروشد اما دیگری گوشت را با استخوان یا برخی ضایعات و تمیز نشده اما با قیمت پایین تر به مشتری ارائه می کند.

گرچه گوشت قرمز نرخ مصوب ندارد اما سازمان تعزیرات حکومتی و صنعت، معدن و تجارت و اتاق اصناف ملزم به نظارت بر قیمت ها با توجه به هزینه تمام شده و سود خرده فروشی مصوب هستند.

نهاد ه ها، گوشت و مرغ را گران کرد یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی نیز با بیان اینکه انحصار در واردات نهاده های دامی افزایش چشمگیر قیمت گوشت، مرغ، تخم مرغ و در نهایت کاهش قدرت خرید خانوار در بازار را به همراه داشته گفت: تمام نهاده های دامی در انحصار 2نفرو با ارز 3هزار و 700تومانی وارد شده است.

عباس پاپی زاده، افزود: اگرچه وزارت جهادکشاورزی اعلام می کند که واردات نهاده ها با ارز دولتی 4هزار و 200تومانی صورت می گیرد اما آخرین بررسی ها نشان می دهد تاکنون تمامی نهاده های دامی همانند سال گذشته با ارز 3هزار و 700تومان وارد شده است.

با وجود این قیمت نهاده ها نسبت به مدت مشابه سال قبل در بازار نباید تفاوتی داشته باشد.

در واقع نوسان نرخ ارز و نبود نظارت در سطح بازار بهانه ای شد تا قیمت نهاده های دامی دستخوش تغییر و تحولاتی قرار گیرد که این امر به زیان تولیدکننده و مصرف کننده تمام می شود.

کمبود گوشت گاو و گوساله رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی در گفت وگو با خبرنگار همشهری از رشد عرضه گوشت گاو و گوساله به بازار طی چند روز اخیر خبر داد و گفت: گرچه اکنون گاو و گوساله زنده و گوشت فراوان است اما به دلیل رشد هزینه های تولید قیمت ها تا حدود زیادی افزایش یافته است.

علی خندان رو جوان افزایش قیمت هر کیلوگرم یونجه به 2هزار تومان را یکی از شاخص های رشد هزینه تمام شده تولید گوشت گاو و گوساله اعلام کرد و افزود: شرایط به گونه ای شده که اکنون دیگر برای دامدار صرف نمی کند تا نسبت به پرواربندی دام اقدام کند.

وی قیمت کنونی هر کیلوگرم گوشت ران گوساله را 58هزار، راسته پاک نکرده را 55تا 56هزار و راسته پاک کرده گوساله در بازار مصرف را بین 67تا 68هزار تومان قلمداد کرد و گفت: اکنون قیمت هر کیلوگرم گوساله زنده در بازار 23هزار تومان و نرخ لاشه با استخوان گوساله در کشتارگاه 40هزار تومان است و بدیهی است که با افزودن سایر هزینه های جانبی و تمیز و بی استخوان کردن گوشت، قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله پاک شده به 58هزار تومان افزایش یابد.

خندان روجوان تأکید کرد، علاوه بر گرانی بی سابقه نهاده های تولید متاثر از افزایش نرخ دلار و کمبود این نهاده ها، در پیش بودن عید سعید قربان نیز درکاهش عرضه گوشت گاو و گوساله در بازار مؤثر بوده است چرا که در این ایام گوساله های ریز بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.

خندان روجوان، با بیان اینکه واردات گوشت گرم گاو و گوساله نداریم، افزود: گوشت گاو و گوساله عرضه شده در فروشگاه های زنجیره ای از برخی مناطق جنوبی کشور مانند سیستان و بلوچستان تأمین و به نرخ بازار عرضه می شود.


کلید واژه ها: گوشت - قیمت - گوسفند - افزایش - تنظیم بازار - گوشت گوسفند - بازار - واردات - فروشی - مسئولان - کاهش - درصد - افزایش قیمت - خبرنگار - فروشگاه - انواع - تولید - انتظار - گوساله - خبرنگاران - همشهری - نهاده - میدانی - آمار - نشان - قربانی - اقتصاد - اقتصاد ایران - واردات گوشت - ایران

آخرین اخبار سرویس:
عوارض مصرف بنزین بر اساس میزان مصرف پلکانی افزایش یابد

چهار عامل افزایش 7 درصدی قیمت سکه

ترانسفر مارکت روی بیرانوند قیمت گذاشت: دروازه بان یک میلیون و 800 هزار یورویی

گزارش تصویری از منطقه زیبای سد زیویه

43 هزار خانوار معیشت بگیر همدانی دارای بیمه حوادث هستند

آیین تجلیل از خیّرین مراکز نیکوکاری لرستان

چهار عامل افزایش 7 درصدی قیمت سکه

محدودیت عرضه خودرو، مانعی برای تنطیم قیمت بازار

حذف 2 صفر

مظنه اجاره متراژ بزرگ‎های تهران چند؟

ارز مسافرتی امروز 97.11.3 چند؟

برگزیت سخت در کمین صنعت خودرو

تولید لوتوس در چین

اصلاح قیمت قطعات کلید خورد

هر وقت میزان عیدی قطعی شود اعلام می کنیم

تثبیت قیمت در بازار کامپیوتر

آبخیزداری در بالادست سدِ زاینده رود شده است

کشف گوشت سگ در یکی از قصابی های مشهد!

بانک سامان، خدمات شعبه ای را تلفنی ارایه می دهد

10 خبر خوش اقتصادی امروز (3بهمن)

روند صعودی قیمت ها در بازار کتاب

اعلام شرایط فروش بلیت چارتری

ثبت 4/ 1 میلیارد سفر بین المللی در 2018

دستگاه خودپرداز بیت‎کوین

برخورد با گران فروشی بلیت هواپیما در تعطیلات 22 بهمن

شعبه سربندر بانک قرض الحسنه مهر ایران افتتاح شد

مردم دلارهای خود را به طلا تبدیل کنند

تعهد دربرابر «اساس تولیدات گردشگری»

آغاز «فیتور» از امروز

استخدام کارشناس فروش آقا در یک واحد تولیدی و صنعتی معتبر-تهران

قیمت انواع کیا در بازار + جدول

جزییات طرح جدید حذف صفر از پول / دو صفر حذف می شود

کاهش نرخ خرید ارزهای بانکی

تبعات اجتماعی - سیاسی وصول مالیات

میزان سود کارت مصالح ساختمانی هنوز مشخص نشده است/ پاسخ تحریم ماهان را می دهیم

استخدام کارگر ساده آشپزخانه با جای خواب، غذا و بیمه در تهران

استخدام کارگر ساده جهت کار در اغذیه فروشی

قیمت ارز مسافرتی امروز 97/11/03

هر ایرانی یک لیتر بنزین ؛ قیمت را هم گران می کنیم

قیمت طلا، قیمت سکه و قیمت ارز امروز 97/11/03

خزر قطب ویژه اقتصاد کشور در حمل و نقل دریایی است

نرخ سکه به 4 میلیون و 90 هزار تومان رسید

خسارت به سیل بندها درگذشته باعث کاهش مقاومت آنها شده است

صنعت قطعه سازی خودرو به حمایت ویژه مسئولان نیاز دارد

دومین فن بازار دانشگاه آزاد در دهه فجر برگزار می شود/ معرفی طرح های برگزیده به واحد های دانشگاهی برای سرمایه گذاری

طرح نوروزی نظارت و بازرسی از واحدهای صنفی مهاباد آغاز شد

60 هزار میلیارد ریال تسهیلات اشتغالزایی روستایی پرداخت شد

صادرات گمرک مهاباد به 15.5 میلیون دلار رسید

کشف گوشت سگ در یکی از قصابی های مشهد! + عکس

قیمت حاشیه بازار محصولات ایران خودرو اعلام شد

همه چیز درباره تغییر سود روزشمار به ماه شمار/ نماینده مجلس: منافع بانک در نظر گرفته شد نه منافع مردم

ایجاد تنوع در کالا مستلزم افزایش تیراژ تولید

افزایش قمیت خودروهای خانواده پژو 206 در بازار + جدول

صدور 68درصد آرا در هیات های تجدید نظرتأمین اجتماعی به نفع تعاونگران

استخدام کارشناس فروش در یک شرکت معتبر در کرمان

استخدام کارشناس فروش با شرایط ویژه و استثنایی در اصفهان

صدور 177 هزار کد معاملاتی

افزایش 250 میلیارد دلاری سرمایه گذاری در چین

نرخ رسمی یورو و پوند افزایش یافت

برون سپاری رویکرد جدید کمیته امداد/ افزایش 35 درصدی مشارکت های مردمی

رد مصوبه «واردات بدون انتقال ارز» با استدلال همتی

تندیس زرین کارآفرینان مسئولیت پذیر به اُپارک (شرکت پیشگامان توسعه کیان) رسید

وال دستور فیلتر در مجموعه دولت نبوده است/ برنامه ریزی جهت امن کردن فضای مجازی برای کودکان

استخدام مهندس IT با مزایا در یک شرکت معتبر در آذربایجان شرقی

برپایی نمایشگاه صنایع دستی در بابل

آخرین قیمت طلا، سکه و ارز امروز 97/11/03

استخدام یک شرکت مهندسی مشاور معتبر – استان فارس

استخدام کانتر فروش حرفه ای تور خارجی در تهران

استخدام کارشناس بازاریابی و توسعه بازار،کارشناس فروش در تهران

استخدام گرافیست در شرکت توسعه تجارت الکترونیک کوروش در تهران

جزییات تسهیلات ساخت و خرید مسکن در بافت های فرسوده

امروز در تالار شیشه ای؛ دومین تأمین سرمایه در بورس تهران عرضه اولیه شد/ تخصیص 1439 سهم به هر خریدار

قیمت حاشیه بازار محصولات ایران خودرو اعلام شد

دفع استاندارد پسماند های خانگی در استان مرکزی

اختصاص بیش از چهار میلیارد ریال تسهیلات به طرحهای صنایع دستی

چه کسی دراستقلال جوابگوی پیش خور شدن پول اسپانسر است؟

تندیس زرین کارآفرینان مسئولیت پذیر به اُپارک رسید

فارس گزارش می دهد محدودیت عرضه خودرو، مانعی برای تنطیم قیمت بازار/پژو 206 گرانتر شد

کشف مخزن جدید نفت در جزیره مینوی ایران + نقشه

افزایش 20 درصدی نرخ طرح ترافیک در سال 98 به دلیل رشد تورم/ تصویب نرخ عوارض شهری تا 15 بهمن

قیمت انواع سکه طلا در بازار + جدول

بهره برداری از چهار کتابخانه روستایی در قشم

اختصاص سیزده میلیارد تومان اعتبار برای مکانیزاسیون کشاورزی

تامین مالی واحدهای تولیدی مهمترین اولویت وزارت صنعت است

تکلیف داروهای بدون نسخه چیست؟

محصولات دریایی رهنما، گامی نو در عرضه فروش فرآورده های دریایی است

برخورد با گران فروشی بلیت هواپیما در تعطیلات 22 بهمن

معاملات بورسی با طعم عرضه اولیه

پیشنهاد بانک ها برای جلوگیری از خروج سپرده ها

نیاز به ظرفیت سازی های جدید پروپیلنی

اثر محسوس طرح کاهش در بهبود کیفیت هوا

رویکرد درآمدزایی شهرداری در سال 98

علت افزایش قیمت بسته های اینترنتی از زبان وزیر ارتباطات

قیمت سکه طرح جدید افت کرد/نرخ به 4 میلیون و 90 هزار تومان رسید

آبخیزداری بالادست سدِ زاینده رود شده است

کاهش 17.5 درصدی ورود گردشگران خارجی به ابیانه

6 راه مالیاتی برای افزایش درآمد کشور/50 هزار میلیارد معافیت داریم

استخدام کارشناس فروش،پشتیبانی امور مشتریان در سایت شابش- تهران

رشد تولید لاستیک در ایران

هدیه همراه اول به مردم آبادان

قیمت گوشت؛ قربانی عرضه

قیمت گوشت؛ قربانی عرضه