مطالب مرتبط:
عرضه گوشت منجمد وارداتی با قیمت مصوب در بازار روزهای کرج
عرضه گوشت مرغ با قیمت 11 هزارتومان گرانفروشی است
عرضه گوشت مرغ با قیمت 11 هزارتومان گرانفروشی است
عرضه گوشت مرغ با قیمت 11 هزارتومان گرانفروشی است
قیمت گوشت قرمز به 58 هزار تومان رسید
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 28 مرداد 1397 ساعت 19:402018-08-19اقتصادي

قیمت گوشت؛ قربانی عرضه


با وجود آنکه فعالان صنفی و مسئولان تنظیم بازار از افزایش عرضه و کاهش نسبی قیمت انواع گوشت قرمز خبر می دهند، مشاهدات میدانی خبرنگاران همشهری نشان می دهد گوشت گرم وارداتی در فروشگاه های زنجیره ای کمیاب شده است.

- فعالان صنفی از احتمال کاهش نسبی قیمت ها با افزایش عرضه خبر می دهند قیمت گوشت؛ قربانی عرضه اقتصاد > اقتصاد ایران - علی ابراهیمی-روزنامه نگار:با وجود آنکه فعالان صنفی و مسئولان تنظیم بازار از افزایش عرضه و کاهش نسبی قیمت انواع گوشت قرمز خبر می دهند، مشاهدات میدانی خبرنگاران همشهری نشان می دهد گوشت گرم وارداتی در فروشگاه های زنجیره ای کمیاب شده است.

با وجود وعده مسئولان برای تنظیم بازار گوشت گوسفندی و گاوی، بررسی قیمت خرده فروشی این اقلام از کمیاب شدن عرضه گوشت قرمز گوسفندی وارداتی در فروشگاه های زنجیره ای و رشد نسبی قیمت ها در بازار خرده فروشی گوشت گاو، گوساله و گوسفند حکایت دارد.

با توجه به پراکندگی بارش ها، فقر مراتع و پیش بینی میزان تولید و واردات گوشت قرمز گوسفندی و گاوی حداقل انتظار از مسئولان ستاد تنظیم بازار، تأمین به موقع این اقلام برای جلوگیری از کمبود و افزایش قیمت ها بوده است.

آمارها نشان می دهد افزایش قیمت نهاده های تولید زمینه گرانی گوشت قرمز را فراهم کرده است به نحوی که بنابر آمار مرکز آمار ایران، میانگین هزینه پرورش بز و بزغاله در 12 ماه منتهی به فصل بهار امسال در مقایسه با مدت مشابه پارسال 21.

2درصد، پرورش گاو و گوساله 12.

4درصد و پرورش گوسفند و بره نیز 24.

5درصد رشد کرده است.

به گفته برخی نمایندگان مجلس، نهاده های مورد استفاده برای تولید دام و طیور قبلا با دلار 3هزار و 700تومانی وارد کشور شده اما انحصار در واردات و عرضه این اقلام موجب افزایش بی رویه قیمت نهاده ها، مقرون به صرفه نبودن تولید و کاهش عرضه و گرانفروشی اینگونه مواد پروتیینی شده است.

اگرچه تازه ترین گزارش بانک مرکزی" از قیمت خرده فروشی انواع گوشت قرمز در هفته منتهی به نوزدهم مرداد ماه نسبت به مدت مشابه هفته قبل بیانگر آن است که در دوره مذکور قیمت گوشت گوسفند معادل 3.

2 درصد، گوشت تازه گاو و گوساله 8.

2 درصد و گوشت مرغ 7.

4 درصد افزایش داشته است اما این روزها نبض قیمت این اقلام در بازار خرده فروشی تندتر می زند.

انتظارکاهش نسبی قیمت گوشت قیمت خرده فروشی انواع گوشت گوسفندی در بازار مصرف در حالی همچنان سیر صعودی دارد که دیروز رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی نیز در گفت وگو با خبرنگار همشهری از رشد عرضه و انتظار برای کاهش نسبی قیمت ها خبر داد و گفت: از این هفته کسانی که دام پرواربندی شده را برای عید قربان دپو کرده بودند در حال عرضه این احشام به بازار هستند.

همچنین مسئولان، مرزهای غرب و جنوب کشور را برای خروج دام قاچاق بسته اند و دام های پرواربندی شده برای عید قربان با وزن بالاتری به بازار عرضه می شود که این شرایط موجب افزایش عرضه گوسفند به بازار شده است.

علی اصغرملکی با بیان اینکه اکنون نسبت به اواخر هفته گذشته کمبودی در بازار نداریم، دام زنده در میادین و مراکز عرضه به اندازه کافی موجود است و این روند تا بعد از عید قربان ادامه خواهد یافت، در مورد قیمت دام زنده افزود: اکنون نرخ هر کیلوگرم دام زنده در شهرستان ها حدود 22تا 22هزارو 500تومان و در تهران 23تا 23هزار و 500تومان است اما این نرخ کشتار کننده است و نرخ مصرف کننده بالاتر است.

او افزود: اکنون قیمت ها تا حدی کاهش یافته، قیمت عمده فروشی هر کیلوگرم گوشت گوسفندی شقه بدون دنبه 52تا 53تومان است که این نرخ در سطح خرده فروشی به 58هزار تومان می رسد.

همچنین قیمت خرده فروشی هر کیلوگرم ران گوسفندی حدود 65هزار، راسته جداگانه با استخوان 58هزار و راسته بدون استخوان حدود 80هزار تومان است وبه خریداران توصیه می کنیم که انواع گوشت گوسفندی را به صورت شقه و یکجا بخرند.

وی با بیان اینکه با افزایش عرضه انتظار بهبود قیمت ها تا یکی دو هفته بعد و سپری شدن عید قربان وجود دارد، افزود: پیش بینی می کنم که بازار همین گونه بماند و حتی درصورتی که افزایش قیمتی را در عید قربان شاهد باشیم، رقم آن چندان زیاد نخواهد بود.

رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی کاهش عرضه گوشت قرمز در فروشگاه های زنجیره ای را ناشی از مشکلات واردات دانست و گفت: با مشکلات ارزی واردات گوشت گرم از برخی کشورها مانند استرالیا با مشکل مواجه شده اما این موضوع در حیطه وظایف شرکت پشتیبانی امور دام است و اتحادیه در این زمینه مسئولیتی ندارد.

ملکی به مصرف کنندگان توصیه کرد تا روز عید قربان برای خرید دام صبح اول وقت به مراکز عرضه هجوم نیاورند چرا که این ازدحام باعث گرانفروشی شده و معمولا ساعت 10تا 11قیمت ها نسبت به صبح اول وقت متعادل تر می شود.

او همچنین از مردم خواست تا دام زنده را از مراکز 22گانه شهرداری تهیه کنند که پزشکان سازمان دامپزشکی و بازرسان سازمان میادین میوه و تره بار بر توزین درست و سلامت دام ها نظارت دارند.

ملکی، افزود: از مسئولان سازمان دامپزشکی می خواهیم از ورود دام سایر استان ها به استان تهران ممانعت نکنند تا به این کمبودها دامن زده نشود.

او با بیان اینکه بازار گوشت 2 چهره زشت و زیبا دارد مثلا یک قصاب گوشت را پاک می کند و با قیمت بالاتر می فروشد اما دیگری گوشت را با استخوان یا برخی ضایعات و تمیز نشده اما با قیمت پایین تر به مشتری ارائه می کند.

گرچه گوشت قرمز نرخ مصوب ندارد اما سازمان تعزیرات حکومتی و صنعت، معدن و تجارت و اتاق اصناف ملزم به نظارت بر قیمت ها با توجه به هزینه تمام شده و سود خرده فروشی مصوب هستند.

نهاد ه ها، گوشت و مرغ را گران کرد یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی نیز با بیان اینکه انحصار در واردات نهاده های دامی افزایش چشمگیر قیمت گوشت، مرغ، تخم مرغ و در نهایت کاهش قدرت خرید خانوار در بازار را به همراه داشته گفت: تمام نهاده های دامی در انحصار 2نفرو با ارز 3هزار و 700تومانی وارد شده است.

عباس پاپی زاده، افزود: اگرچه وزارت جهادکشاورزی اعلام می کند که واردات نهاده ها با ارز دولتی 4هزار و 200تومانی صورت می گیرد اما آخرین بررسی ها نشان می دهد تاکنون تمامی نهاده های دامی همانند سال گذشته با ارز 3هزار و 700تومان وارد شده است.

با وجود این قیمت نهاده ها نسبت به مدت مشابه سال قبل در بازار نباید تفاوتی داشته باشد.

در واقع نوسان نرخ ارز و نبود نظارت در سطح بازار بهانه ای شد تا قیمت نهاده های دامی دستخوش تغییر و تحولاتی قرار گیرد که این امر به زیان تولیدکننده و مصرف کننده تمام می شود.

کمبود گوشت گاو و گوساله رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی در گفت وگو با خبرنگار همشهری از رشد عرضه گوشت گاو و گوساله به بازار طی چند روز اخیر خبر داد و گفت: گرچه اکنون گاو و گوساله زنده و گوشت فراوان است اما به دلیل رشد هزینه های تولید قیمت ها تا حدود زیادی افزایش یافته است.

علی خندان رو جوان افزایش قیمت هر کیلوگرم یونجه به 2هزار تومان را یکی از شاخص های رشد هزینه تمام شده تولید گوشت گاو و گوساله اعلام کرد و افزود: شرایط به گونه ای شده که اکنون دیگر برای دامدار صرف نمی کند تا نسبت به پرواربندی دام اقدام کند.

وی قیمت کنونی هر کیلوگرم گوشت ران گوساله را 58هزار، راسته پاک نکرده را 55تا 56هزار و راسته پاک کرده گوساله در بازار مصرف را بین 67تا 68هزار تومان قلمداد کرد و گفت: اکنون قیمت هر کیلوگرم گوساله زنده در بازار 23هزار تومان و نرخ لاشه با استخوان گوساله در کشتارگاه 40هزار تومان است و بدیهی است که با افزودن سایر هزینه های جانبی و تمیز و بی استخوان کردن گوشت، قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله پاک شده به 58هزار تومان افزایش یابد.

خندان روجوان تأکید کرد، علاوه بر گرانی بی سابقه نهاده های تولید متاثر از افزایش نرخ دلار و کمبود این نهاده ها، در پیش بودن عید سعید قربان نیز درکاهش عرضه گوشت گاو و گوساله در بازار مؤثر بوده است چرا که در این ایام گوساله های ریز بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.

خندان روجوان، با بیان اینکه واردات گوشت گرم گاو و گوساله نداریم، افزود: گوشت گاو و گوساله عرضه شده در فروشگاه های زنجیره ای از برخی مناطق جنوبی کشور مانند سیستان و بلوچستان تأمین و به نرخ بازار عرضه می شود.


کلید واژه ها: گوشت - قیمت - گوسفند - افزایش - تنظیم بازار - گوشت گوسفند - بازار - واردات - فروشی - مسئولان - کاهش - درصد - افزایش قیمت - خبرنگار - فروشگاه - انواع - تولید - انتظار - گوساله - خبرنگاران - همشهری - نهاده - میدانی - آمار - نشان - قربانی - اقتصاد - اقتصاد ایران - واردات گوشت - ایران

آخرین اخبار سرویس:
افزایش دستمزد کارگران بی نتیجه ماند/کمیته مزد هفته آینده تشکیل می شود

افزایش دستمزد کارگران بی نتیجه ماند

معافیت 8 کشور از تحریم های نفتی آمریکا تاثیری بر قیمت ها ندارد

استخدام کارشناس فروش در شرکت کارروا

استخدام برنامه نویس، کارشناس Seo و کپی رایتر در تهران

مذاکرات افزایش دستمزد کارگران بی نتیجه ماند

بازار ایران پس از تحریم ها روزهای آرامی را سپری می کند

170 میلیارد ریال اعتبار طرح کارا به عشایر پرداخت می شود

گاز طبیعی به دومین منبع انرژی جهان تبدیل می شود

گزارش فارس تایید شد شاپرک جزییات طرح استفاده از سهمیه سوخت در کارت های بانکی را منتشر کرد

شکار عقاب گونه فرصت های جذب سرمایه گذاری خارجی

قیمت شیر نیازمند ثبات و تعادل بخشی است

بانوان کارآفرین استان البرز تسهیلات 500 میلیون تومانی دریافت می کنند

جنسیس G90 سال 2020 با ظاهری جدید + تصاویر

خدمات رسانی به عشایر به تشکلهای عشایری واگذار می شود

برنامه ریزی برای تامین بانک خون استان سمنان

در نشست شورای عالی کار افزایش دستمزد کارگران بی نتیجه ماند/کمیته مزد هفته آینده تشکیل می شود

در 55 درصد روستای کهگیلویه و بویراحمد طرح هادی اجرا شد

جزییات مرحله اول طرح حمایتی دولت

هشدار شرکت ملی پخش درباره خرید و فروش کارت سوخت

جهانگیری: شرایط ملتهب اقتصادی تا دو ماه آینده فروکش می کند/بخش خصوصی باید میدان دار اقتصاد کشور باشد

ارتقای 45 رتبه ای ایران در نماگر ارتقای سامانه پنجره واحد تجارت فرامرزی

سطح رواناب ها در استان اردبیل کاهش یافت

وزیرصنعت: رتبه صنعتی ایران در دنیا به 12 ارتقاء می یابد

حداقل خرج هفتگی در تهران چقدر است؟

کسری مخزن منابع آب خراسان جنوبی 29 درصد کاهش یافت

مانند عقاب باید فرصت های سرمایه گذاری خارجی را شکار کرد

در 55 درصد روستای کهگیلویه و بویراحمد طرح هادی اجرا شد

نمایشگاه جدیدترین پدیده های صنعتی و فناوری استان برپا می شود

مجموعه روستایی تهران تا سال1400 دارای تصفیه خانه فاضلاب می شوند

هزینه تفرجگاه های شهری کاهش آسیب های اجتماعی را در پی دارد

استخدام کارشناس فروش در یک فروشگاه اینترنتی معتبر در تهران

مانند عقاب باید فرصت های سرمایه گذاری خارجی را شکار کرد

قیمت شیر نیازمند ثبات و تعادل بخشی است

532میلیارد ریال در توسعه ورزش کهگیلویه و بویراحمد هزینه شد

کسری مخزن منابع آب خراسان جنوبی 29 درصد کاهش یافت

اجرای شیوه نوین تولید کشاورزی در یک باغ انار

برای توسعه گردشگری روستایی برنامه ریزی شود

معاون منطقه ای آسیا اقیانوسیه سازمان جهانی جهانگردی: برای توسعه گردشگری روستایی برنامه ریزی شود

نشست شورای عالی کار برگزار شد/ گفت وگوی سه جانبه بر سر قدرت خرید کارگران

بهره گیری از مولفه های آمایش سرزمینی در جذب سرمایه گذاری خارجی

وزیرصنعت : رتبه صنعتی ایران در دنیا به12 ارتقاء خواهد یافت

افت دلار به زیر مرز 13500 تومان

تحریم ها چه تاثیری بر بازار مواد غذایی ایران گذاشت؟/ افزایش قیمت مواد غذایی در سال 98

واکاوی بسته حمایتی دولت

عذرخواهی وزیر راه از مالکان مسکن مهر

شاخص بورس 1000 واحد رشد کرد

بازار مواد غذایی راکد شد

واکنش یک نماینده مجلس به سهام عدالت 13 میلیونی جهانگیری

گازِ باکیفیت در دستور کار زمستانی وزارت نفت

ایران ماه گذشته 3.296میلیون بشکه در روز نفت تولید کرد

اتکا بر ظرفیت نفت شیل آمریکا پرمخاطره است

نشست شورای عالی کار برگزار شد/گفت وگوی سه جانبه بر سر قدرت خرید کارگران

آخرین قیمت خودروهای وارداتی (بروزرسانی: 22 آبان)

آیا نوبت به تغییر دوباره مرز ها رسیده؟

جزییات مرحله اول طرح حمایتی از اقشار کم درآمد تا 300 هزار تومان

بومی سازی دانش مهمترین اصل حرکت در مسیر رسیدن به توسعه پایدار

وجود 60میلیارد تن ذخایر معدنی در کشور

جهانگیری: سایر واحد های صنعتی هم نسبت به احداث اماکن ورزشی اقدام کنند

وجود 60 میلیارد تن ذخایر معدنی در کشور

طرح های موسکینو برای 2018

دانشجویان فنی و حرفه ای وارد بازار کار می شوند

جهانگیری: باید موانع حضور فعال بخش خصوصی را برداریم

بیش از 10 میلیون تن کالای اساسی وارد کشور شد

تبدیل یارانه های سیاه به یارانه های سفید راهی برای فقرزدایی

جمعه دوم آذر بزرگترین حراج سال بامیلو برگزار می شود

معاون اول رییس جمهوری اهواز را به سمت تهران ترک کرد

وزیرصنعت : رتبه صنعتی ایران در دنیا به12 ارتقاء خواهد یافت

بیش از 10 هزار پروانه ساختمانی در مناطق زلزله زده صادر شد

سطح رواناب ها در استان اردبیل کاهش یافت

اختصاص 650 میلیون برای بازسازی بقاع متبرکه و مساجد بویراحمد

قدردانی از نانوایان نمونه شهرستان گنبد کاووس + فیلم

آغاز طرح یکپارچه دریافت سند حمل بار شهری با همکاری شهرداری ها

جنگ جهانی جمعیت یک جنگ ترکیبی است/ جای خالی تئوری جمعیت از منظر قرانی

با حضور وزیر کار نشست شورای عالی کار برگزار شد/گفت وگوی سه جانبه بر سر قدرت خرید کارگران

آزادراه تهران-قم به بخش خصوصی واگذار می شود

طرح خروج صنوف آلاینده شهری در مازندران عملیاتی شد

کشور در حال عبور از مشکلات اقتصادی است

از احداث کارخانه های MDF در کشور استقبال می کنیم

«رییس پژوهشگاه مواد و انرژی» منصوب شد

از انتخاب شهردار تهران تا جزییات کودک آزاری در ولنجک

اختلاف قیمت محصولات کرمان خودرو از بازار تا نمایندگی+عکس

باید موانع حضور فعال بخش خصوصی را برداریم

عرضه ارز پتروشیمی ها به مرز 5 میلیارد یورو رسید

طرح نسیم مهر با نگاه مهربانانه کلید خورد

نشست تلفنی مدیران بانک رفاه با مشتریان برگزار شد

معاون اول رییس جمهور: شرایط ملتهب اقتصادی تا دو ماه آینده فروکش می کند

حجم تجارت بین ایران و روسیه 1.3 میلیارد دلار افزایش یافت

طرح خروج صنوف آلاینده شهری در مازندران عملیاتی شد

سالن تیراندازی الکترونیکی اهواز با حضور وزیر ورزش افتتاح شد

170 متهم اقتصادی بازداشت و 486 نفر ممنوع الخروج شده اند/ رییس اتحادیه می گفت گران فروشی موبایل جرم نیست!

تحقق 62 درصد از هدفگذاری صادراتی هرمزگان

عرضه ماهی به قیمت مصوب از ابتدای هفته آینده در بندرعباس

ادامه روند کاهش قیمت ارز

تولید نفت شِیل آمریکا پس از هفت سال رو به کاهش خواهد گذاشت

 مانور مشترک دستگاههای خدمات رسان در پالایشگاه گاز ایلام +فیلم

بخش خصوصی نباید گرفتار بروکراسی اداری شود

کشور در حال عبور از مشکلات اقتصادی است

تغییر روش های تخصیص منابع دربودجه98/اعتبارات عمرانی کاهش نمی یابد

بیش از 42 میلیارد دلار سرمایه از روسیه فرار کرده است

قیمت گوشت؛ قربانی عرضه

قیمت گوشت؛ قربانی عرضه