متخصص تغذیه مطرح کرد بستی سنتی بخوریم یا کارخانه ای؟

متخصص تغذیه توضیحاتی در ارتباط با اینکه در فصل تابستان بستنی و سایر لبنیات را به صورت سنتی یا کارخانه ای مصرف کنیم، ارائه داد.

- حسین ایمانی در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، در ارتباط با مصرف مواد غذایی مناسب در فصل تابستان، اظهار داشت: بهتر است در این فصل از خوراکی هایی استفاده شود که حجم آب بیشتری داشته باشد و هم سرشار از آنتی اکسیدان و املاح باشد که میوه و سبزیجات از این دسته خوراکی ها به شمار می روند.

وی با اشاره به اینکه گوشت، لبنیات، نان و غلات، میوه و سبزیجات از دسته های اصلی گروه های غذایی است، افزود: در فصل تابستان بهتر است مصرف لبنیات و میوه و سبزیجات جهت حفظ سلامتی افزایش یابند همچنین مصرف یک لیوان شیر خنک روزانه یا هنگام غروب تابستان مناسب است.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: استفاده از هندوانه، طالبی، خربزه، کاهو و خیار در این فصل بسیار مناسب بوده چرا که علاوه بر تأمین آب بدن ویتامین و املاح ما را نیز به همراه دارند ولی مصرف گوشت به ویژه گوشت قرمز کمتر استفاده شود و این مسئله در افرادی که قند خون و اسیداوریک دارند بیشتر باید مدنظر قرار گیرد.

همچنین گروه غذایی نان و گوشت حس تشنگی را افزایش می دهد.