مطالب مرتبط:
قلیه ماهی شمالی و نکات مهم و اصولی در تهیه آن
سامپائولی ترکیب آرژانتین را لو نداد
نگاهی به بازی دانمارک استرالیا+ترکیب احتمالی دو تیم
ترکیب تیم ملی کاراته بانوان ایران اعلام شد
نگاهی به بازی فرانسه و پرو +ترکیب احتمالی دو تیم
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 1 تیر 1397 ساعت 12:122018-06-22پزشكي

سبزی قلیه ماهی، ترکیب و نسبت آن


سبزی قلیه ماهی مهمترین ماده مورد استفاده در تهیه این غذاست، چراکه باعث از بین رفتن بوی نامطبوع ماهی می شود.

به جرات می توان گفت خوشمزگی و طعم مطلوب قلیه ماهی مربوط به ترکیب و نسبت سبزی آن است.

- ستاره سرویس آشپزی - سبزیجات یکی از مهم ترین بخش های تغذیه سالم هستند که با مصرف آن ها در تهیه غذا می توان علاوه بر ایجاد طعم و مزه مطلوب، ارزش غذایی فوق العاده ای ایجاد کرد.

بشر علاوه بر مصرف سبزیجات در آشپزی، از قدیم الایام همواره آن را به عنوان دارو مصرف می کرده است.

سبزی هایی که عطر و بوی قوی دارند معمولا به مقدار کمتری در غذا استفاده می شوند و در لحظه آخر به غذا اضافه می شوند تا عطر خود را از دست ندهند.

قلیه ماهی یک غذای محلی منسوب به نواحی خوزستان است که به علت دارا بودن سبزی و سیر، عطر و طعم دلپذیری دارد.

ترشی این غذا اغلب به وسیله تمر هندی تامین می شود و در تهیه آن از ماهی استفاده می شود که نه تنها مضرات گوشت قرمز را ندارد، بلکه دارای فواید زیادی است.

این غذا برای افراد مبتلا به چربی خون بالا و یا ناراحتی های قلبی- عروقی مناسب است، البته به شرط اینکه ماهی و سبزی آن با مقدار کمی روغن و به مدت کوتاهی تفت داده شوند.

ترکیب و نسبت سبزی قلیه ماهی ترکیب و نسبت سبزی هر غذایی اهمیت زیادی دارد، زیرا طعم و مزه اصلی غذا را سبزی آن مشخص می کند.

اگر نسبت سبزی به درستی انتخاب نشود، در تغییر طعم اصلی غذا تاثیر به سزایی خواهد داشت.

قلیه ماهی نیز از این اصل مستثنی نیست و برای درست کردن این خوراک محلی با طعم اصلی، باید ترکیب و نسبت سبزی آن رعایت شود.

از آنجا که روند تهیه قلیه ماهی در نواحی جنوبی و شمالی اندکی متفاوت است، سبزی مورد استفاده در آن نیز کمی فرق دارد.


کلید واژه ها: سبزی - ماهی - ترکیب - سبزیجات - غذای - مصرف - آشپزی - تغذیه سالم - فوق العاده - درست - خوزستان - انتخاب - متفاوت - اهمیت - تغذیه - ستاره - تامین - سرویس - لحظه - قدیم - ماده - گوشت - هندی - سالم - چربی - روغن - دارو - هایی

آخرین اخبار سرویس:
گرمای شدید روی تفکر تاثیر می گذارد!

نحوه بازسازی آشپزخانه

«گل» پرمصرف ترین مخدر زنان بعد از تریاک

مضرات مصرف افراطی ماهی شور

چرا مردها دکتر نمی روند ؟

مصرف بیشتر میوه و سبزیجات با بیماری آسم مقابله می کند

مضرات مصرف افراطی ماهی شور

خطر قطع عضو در کمین سیگاری ها

پایداری خانواده در گرو سلامت جنسی

«پمپ درد» برای تسکین درد سزارین چقدر موثر است؟

چه کسانی بیشتر در معرض ابتلا به بیماری ریوی هستند؟

رهایی از نفخ و گاز شکم

8 پیشنهاد غذایی برای بیماران و سالمندان

ابتلا به بیماری ها و عفونت ها با بوسه

کودکان چاق بیماران فردای جامعه

درمانی جدید برای بیماران مبتلا به سرطان

چرا خنده بر هر درد بی درمان دواست ؟!

"پزشکی شخصی" دستاورد طرح ژنوم انسانی ایرانیان/انتقاد از افزایش بی رویه شرکت های دانش بنیان

از تجهیز پزشکی تا عفاف و حجاب

ترکیب حواس باعث توهم شنیدن صدا می شود+فیلم

داروی گران قیمت بیماران پیوند کلیه رایگان شد

زنی که پس از 3 سال همچنان به فرزندانش شیر می دهد! + عکس

منابع زینک برای کودکان + میزان مورد نیاز و عوارض کمبود آن

خطر قطع عضو در کمین سیگاری ها

دو راهی کودکان برای خوردن یا نخوردن غذا

تن ماهی را با تخم مرغ نخورید!

چرا نشستن برای شما بد است و چگونه می توان از آن اجتناب نمود؟

فواید مصرف چغندر

با عصبانیت های دوران عاقدگی چه کنیم؟

تقویت بینایی با یک نسخه خوشمزه

تاثیرات شگفت انگیز گذاشتن پا در آب گرم

درمان سرفه/ سریع ترین روش درمان سرفه در 5 دقیقه

بهترین نسخه برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های چشمی

باید ها و نبایدهای تغذیه ای در کودکان زیر یک سال

نیسان، رودخانه ای که در رُفَیع به گل نشست/ کمبود آب و سردی تن رنجور گاومیش ها

تقویت بینایی با یک نسخه خوشمزه

گزارش نیسان، رودخانه ای که در رُفَیع به گل نشست/ کمبود آب و سردی تن رنجور گاومیش ها

از خواص بی نظیر سیاه دانه چه می دانید؟

عجیب ترین کارهایی که فکرش را هم نمی کنید مُسری باشند+ تصاویر

بهترین و بدترین خوراکی ها برای سلامت دهان و دندان

بهترین و بدترین خوراکی ها برای سلامت دهان و دندان

موفقیت کشت گیاه دارویی آویشن به عنوان کشتِ جایگزینِ

چرا نشستن برای شما بد است و چگونه می توان از آن اجتناب نمود؟

ماجرای فروش کبد 500 میلیونی در تهران چه بود ؟

وجود خون در مدفوع خطرناک است؟

افزون بر چهار هزار یزدی تحت پوشش طرح سلامت بنیاد شهید هستند

اگر خوابتان زیاد است دور این مواد غذایی را خط قرمز بکشید

اگر خوابتان زیاد است دور این مواد غذایی را خط قرمز بکشید

فواید خیار در تابستان

آرتروز زانو را به تاخیر بیندازید!

انتشار اسناد گرانی 300درصدی داروی بیماران کلیوی

با معجزه ی درمان عفونت معده آشنا شوید

فواید خام خواری برای پوست

چقدر شانس دوقلوزایی دارم؟

روغن پرتقال و خواص فوق العاده ی آن برای پوست

علت جوش های چرکی روی گردن چیست؟

تاثیرات شگفت انگیز گذاشتن پا در آب گرم

چقدر شانس دوقلوزایی دارم؟

مبارزه مجری تلویزیون با بیماری سرطان

خشکی صبحگاهی بدن نشانه کدام بیماری است؟

خوشمزه ترین هایی که شما را از آسم دور می کند

درمان بی اشتهایی کودکان با چند راهکار جالب

اصول اولیه تشخیص بیماری در طب سنتی

چگونه در تابستان کمتر عرق کنیم؟

درمانی طبیعی برای آسیب های ناشی از شیمی درمانی

کم آبی بدن در هر سن با چه نشانه هایی بروز می کند؟

کبد چرب چگونه چرب میشود؟

چرا این قدرسرم درد می کند

4علت اصلی ریزش مو

رنگ ادرار شما چه رنگی است؟ علت رنگی بودن ادرار چیست؟

عفونت های بدن را با شربتی طبیعی ریشه کن کنید

7 نوع غذا که نباید برای ناهار مصرف کنید

چاقی در کودکی زمینه ساز ابتلا به بیماری ها در بزرگسالی است

امگا 3؛ درمانی طبیعی برای آسیب های شیمیایی

چاقی در کودکی زمینه ساز ابتلا به بیماری ها در بزرگسالی است

کم آبی بدن در هر سن با چه نشانه هایی بروز می کند؟

اعضای دختر 17 ساله بجنوردی به 6 نفر جان بخشید

ارتقای تجهیزات پزشکی به بهبود خدمات درمانی هرمزگان کمک می کند

سنگ تمام چهره ها برای روز دختر

شب زنده داری عمرتان را کوتاه می کند

برگزاری کارگاههای آموزشی برای بیمه شدگان تامین اجتماعی

ارتقای تجهیزات پزشکی به بهبود خدمات درمانی هرمزگان کمک می کند

چگونه در تابستان کمتر عرق کنیم

اعضای دختر 17 ساله بجنوردی به 6 نفر جان بخشید

راز هولناک افزایش بیماران مبتلا به سرطان در لیبی

ارتباط بینایی با سلامت مغز

مصرف آب سبک در دراز مدت آسیب های قلبی و عرقی در پی دارد

عمل جراحی رباط زانو با استفاده از هیپنوتیزم در مشهد انجام شد

عمل جراحی رباط زانو با استفاده از هیپنوتیزم در مشهد انجام شد

دارویی پرمصرف در ایران که در 22 کشور دیگر در حال جمع آوری است/ «والزارتان» ماده شیمیایی دارد!

جرم گیری برای دندان مضر است؟

مصرف آب سبک در دراز مدت آسیب های قلبی و عرقی در پی دارد

داروی بیماران پیوند کلیه رایگان شد

انتشار اسناد گرانی 300درصدی داروی بیماران کلیوی

تعریف نظام بیمه ای مبتنی بر دانش روز

پنکه سقفی جان کودک 6 ماهه گرفت

چرا دارو مثل نقل و نبات شده است؟

7 تمرین برای زانوهای سالم تر و قوی تر

عکس دیده نشده از شناسنامه آدولف هیتلر

تکلیف جهانبخش و لسترسیتی مشخص شد

سبزی قلیه ماهی، ترکیب و نسبت آن

سبزی قلیه ماهی، ترکیب و نسبت آن