مطالب مرتبط:
استخدام آشپز خانم یا آقا جهت رستوران سنتی در کمالشهر
شیوه آبیاری فضای سبز منطقه 21 از سنتی به قطره ای تغییر می کند
استخدام 3 ردیف شغلی در رستوران سنتی شرزه
تعطیلی مرکز طب سنتی بدون مجوز در کاشان
راه اندازی میز خدمت منجر به بازنگری در روشهای سنتی می شود
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 30 خرداد 1397 ساعت 20:222018-06-20اقتصادي

واقعیتی کمتر بیان شده درباره سرشیر فراورده های سنتی


متاسفانه در سال های گذشته، نبود آگاهی و نگرانی های مصرف کنندگان از سلامت و کیفیت فرآورده های لبنی و بی پاسخ ماندن سوال های گوناگون موجود در ذهن آنان و برخی پاسخ های رسانه ای غیر کارشناسی باعث افزایش چشمگیر مراکز تهیه و عرضه لبنیات سنتی شده است.

- ، آنچه بر روی ماست و شیر محلی می بینیم فقط چربی و خامه نیست، علاوه بر چربی، شامل سلول های مرده پستان، سلول های خونی و جرم های دیگری است که نه تنها مطلوب نبوده بلکه در مواردی نیز می تواند باعث بیماری شود.

ماریا قادری فرح اظهار کرد: متاسفانه در سال های گذشته، نبود آگاهی و نگرانی های مصرف کنندگان از بر اساس نوع فراورده (بدون چربی، کم چرب و پرچرب) مقدار چربی تنظیم می شود تا مصرف کننده بر اساس نیاز و حتی محدودیت های خود، فراورده متناسب را انتخاب کند درحالیکه در لبنیات سنتی مصرف کننده هیچگونه اطلاعی از میزان چربی محصول خریداری شده ندارد.

وی در مورد علت وجود چربی به صورت یک لایه (سرشیر یا رویه ماست) در فراورده های سنتی و نبود آن در فراورده های صنعتی گفت: در صنعت برای یکنواختی محصول و ایجاد ویژگی های مطلوب تر، چربی شیر، زده شده تا همه ذرات اندازه ای یکسان داشته باشند؛ بنابراین چربی را به صورت لایه ای بر روی محصول مشاهده نمی کنیم.

قادری افزود: آنچه بر روی ماست و شیر محلی می بینیم فقط چربی و خامه نیست، علاوه بر چربی، شامل سلول های مرده پستان، سلول های خونی و جرم های دیگری است که نه تنها مطلوب نبوده بلکه در مواردی نیز می تواند باعث بیماری شود در حالیکه این جرم ها هنگام ورود شیر به کارخانه های صنعتی و قبل از تولید هرگونه محصول، از آن جدا شده و دفع می شود.


کلید واژه ها: چربی - مصرف کنندگان - لبنیات سنتی - سلول - سنتی - مصرف - ماست - لبنیات - صنعت - بیماری - قادری - صورت - کارخانه - انتخاب - افزایش - تولید - رسانه - سلامت - میزان

آخرین اخبار سرویس:
جاده مسجدسلیمان ایذه تا پایان سال 1397 به بهره برداری می رسد

140 میلیارد ریال تسهیلات ارزان قیمت برای منطقه آزاد ارس اختصاص یافت

آخرین قیمت سکه مهریه!

کاهش تلفات یعنی کاهش بحران!

گمرک بدون تشریفات

برق در جذب سرمایه گذاری از نفت و گاز جلو زد

وادرات بنزین نخواهیم داشت!

استخدام نقاش ماهر و بتونه کار کلاف در مشهد

استخدام تعدادی راننده با مزدا و نیسان جهت کار در پیک در تهران

انتقال واحدهای خدمات خودرویی قم به خارج از شهر الزامی است

پشت پرده قاچاق قطعات یدکی هواپیمایی

نفت ارزان تر شد

100 میلیارد ریال صرف نوسازی ناوگان راهداری شد

تحول در کسب و کار با تبلیغات اینترنتی کارآمد

برنامه های جدید ایران و اروپا برای توسعه و تسهیل ترانزیت بررسی شد

روزنامه های 27 تیر کهگیلویه و بویراحمد

مدیریت متمرکز؛ شرط موفقیت در تخصیص ارز دولتی

خسارت 110 میلیون تومانی صاعقه در بشاگرد

جزییات اولین پرونده خروج ارز 4200 تومانی با بیش اظهاری واردات

رشد نرخ دلار و کاهش قیمت پوند و یورو

وام یک میلیارد دلاری روسیه از بانک توسعه بریکس

90 کیلومتر خط انتقال آب روستاهای سرپل ذهاب فرسوده است

استان بوشهر در نصب دوربین هوشمند جاده ای پیشتاز است

استخدام شرکت معتبر در زمینه تولید و فروش محصولات آرایشی، بهداشتی و درمانی

استخدام تعدادی بسته بند خانم در تولیدی شلوار لی و کتان

استخدام دو نفر ام دی اف کار نیمه ماهر در خراسان رضوی

استخدام شرکت فنی مهندسی تسکا صنعت آراد در تهران

استخدام لیسانس برق گرایش قدرت جهت شرکت معتبر در البرز

اتفاقی غیرمنتظره در بازار سکه

استخدام مهندس صنایع برای شرکتی واقع در چهاردانگه

استخدام دو نفر کارمند در یک آژانس هواپیمایی معتبر

پژو و رنو تحریم ایران را دور می زنند

رشد 8 درصدی سود همراه اول در سه ماهه نخست سال جاری

استخدام کارمند در حوزه تجارت الکترونیک

احتمال ورشکستگی قطعه سازان خودرو، با ادامه ی شرایط فعلی

افزایش تیراژ خودروسازان خصوصی در بهار

برج مقاوم در برابر باد در تورنتو طراحی شد

مجمع عمومی پارس خودرو برگزار شد

آپارتمان در منطقه 10 متری چند؟ (+جدول)

بی توجهی دولت به هشدارهای ارزی

جزییات اولین پرونده خروج ارز 4200 تومانی با بیش اظهاری واردات

موافقت وزارت نفت با افزایش نرخ تانکرهای سوخت

مشکل ثبت سفارش کالا در مناطق آزاد هفته آینده حل می شود

کاهش 28 درصدی بارش های تابستانی نسبت به سال گذشته

برنامه قطعی برق کلانشهر تهران

کاهش یک درصدی تلفات برق 10هزار میلیارد تومان هزینه دارد

برنامه های جدید ایران و اروپا برای ترانزیت

واریز 1800 تومان از هر دلار دولتی در جیب عده ای خاص!

نرخ پوند و یورو کاهش یافت+ جدول

تغییر ساعت کاری ادارات چقدر مصرف برق را کاهش داد؟

استان بوشهر در نصب دوربین هوشمند جاده ای پیشتاز است

استخدام وکیل و مشاور حقوقی کیفیر، خانواده و تنظیم لوایح

تهرانی ها چقدر مالیات می دهند؟

استخدام برشکار فوق حرفه ای مزون دوز در تهران

استخدام تعدادی وسط کار خانم و آقا در تهران

استخدام کارگر مجرد جهت کار در کارواش در مشهد

استخدام شابلون زن ماهر جهت همکاری در محدوده بازار تهران

استخدام وکیل پایه یک جهت کار در واحد حقوقی یک شرکت

استخدام طراح دکوراسیون داخلی با تجربه در تهران

استخدام نیروی پاره وقت خانم جهت امور اداری در اصفهان

استخدام نیروی ساده در واحد تولیدی بستنی در مشهد

استخدام اپراتور CNC جهت همکاری در شهر اصفهان

با 300 هزار دلار به فضا سفر کنید

استخدام طراح صنعتی آشنا به کتیا جهت قالبسازی در شهریار

90 کیلومتر خط انتقال آب روستاهای سرپل ذهاب فرسوده است

کشف ارز قاچاق در گمرک بازرگان

تولید بیش از 7 هزارتن شلیل و هلو در بابل

افزایش قیمت 18 ارز در بازار بین بانکی/ یورو افت کرد+جدول

مدیریت متمرکز؛ شرط موفقیت در تخصیص ارز دولتی

درخواست نمایندگان کارگری برای بازنگری در مزد 97 / شورای عالی کار هفته آینده جلسه دارد

100 میلیارد ریال صرف نوسازی ناوگان راهداری شد

درگاه سرمایه گذاری و امید به تحول در فضای کسب و کار اصفهان

160 نفر متقاضی سرمایه گذاری در مجتمع گلخانه ای تاکستان شدند

استخدام نیروی خدماتی خانم و آقا در مشهد

استخدام طراح ماهر صنعتی جهت همکاری در تهران

استخدام نسخه پیچ دارویی جهت کار در داروخانه سبا در تهران

استخدام صندوقدار و کانتردار خانم جهت شیفت عصر رستوران

استخدام کارگر ساده جهت کار در انبار در مشهد

استخدام تعدادی کارآموز انیمیشن با حقوق ثابت در تهران

استاندار کردستان از سد امیرآباد رمشت کامیاران بازدید کرد

استخدام کارمند با سابقه خانم در زمینه فروش در اصفهان

استخدام طراح مسلط به کرل و فتوشاپ در تهران

استخدام روانشناس بالینی جهت کار در موسسه معتبر در تهران

تکمیل کارخانه تولید روتور برای استفاده در سانتریفیوژ های پیشرفته

تأثیر تغییر ساعت کاری در مصرف برق!

تامین نیروی انسانی کارآمد از دستاوردهای مهم طرح تعیین تکلیف نیروهای حق التدریس و نهضتی

160 میلیارد تومان تسهیلات به دانشجویان دکترا پرداخت شد

استخدام پشتیبان فنی و نرم افزاری در یک شرکت معتبر

استخدام مهندس عمران با تخصص 3Dmax جهت شرکت ویلاسازی  کرج

کشاورزی ایران علیه تحریم های آمریکا

طرح نظارت برمشاوران املاک البرز آغازشد

استخدام تراکت پخش کن آقا جهت همکاری در مشهد

استخدام گرافیست خانم با سابقه کار در تهران

بانک مسکن و 17 هزار میلیارد پول!

استخدام تعدادی فروشنده با حقوق و مزایای بالا در شهر اصفهان

استخدام طراح مسلط به وردپرس در یک شرکت معتبر در اصفهان

6 تن زباله از ساحل آستارا جمع آوری شد

استخدام فرکار یا کارگر ساده جهت کار در ساندویچی در مشهد

استخدام نیروی فنی در یک شرکت معتبر در تهران

محدویت های جدید برای ایران

واقعیتی کمتر بیان شده درباره سرشیر فراورده های سنتی

واقعیتی کمتر بیان شده درباره سرشیر فراورده های سنتی