مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 28 خرداد 1397 ساعت 12:252018-06-18پزشكي

طرز تهیه آش آبغوره


 آش آبغوره، نوعی غذای محلی شهرهای تبریز، شیراز و یزد است که مصرف آن در طب سنتی بسیار توصیه شده است.

-     لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود، سپس با مقداری آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا بپزد و نرم شود.

پیاز را نگینی خرد کرده و در 4-3 قاشق غذاخوری روغن بر روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود.

    کمی نمک، زردچوبه، رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی رنده شده را به پیاز اضافه کنید و اجازه دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود.

    آب قلم یا عصاره گوشت را اضافه کنید و پس از جوش آمدن، بلغور گندم را که از قبل به مدت 3 ساعت خیس خورده به قابلمه اضافه کرده، درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و فرصت دهید تا روی حرارت ملایم بپزد.

    پس از اینکه بلغور گندم نیم پز شد، برنج خیس خورده را اضافه کرده و فرصت دهید تا روی حرارت ملایم کاملا پخته و نرم شوند.

در این فاصله گاهی آش را هم زده و در صورت نیاز کمی آب جوش اضافه کنید تا ته نگیرد.

    سپس سبزی خرد شده را اضافه کرده و پس از پختن سبزی، لوبیای پخته شده را به آن اضافه کنید.

    حدود 1 ساعت فرصت دهید تا آش کاملا جا بیفتد و لعاب دهد.

    در انتها نعنا داغ و پیاز داغ را اضافه کرده، نمک و فلفل آش را میزان کرده و آبغوره را نیز به آن اضافه کنید.

آخرین اخبار سرویس:
زندگی در تنهایی، خطر مرگ را افزایش می دهد

بهترین زمان برای دادن پنیر به کودک

رژیم غذایی کم کربوهیدرات موجب افزایش کالری سوزی می شود

سازمان جهانی بهداشت: مرگ سالانه 1.25 میلیون نفر در تصادفات جاده ای

اثر شگفت انگیز این برگ برای پوست

تا? - یرات جالب فوتبال بازی کردن بر مغز دانش آموزان دبیرستانی

تذکر دانشگاه علوم پزشکی گیلان به 479 پزشک متخلف

مردان حتما اسید فولیک مصرف کنند!

فوکوس؛ «سیستینوزیس»، یک بیماری خیلی خاص

تست اندازه گیری میزان افسردگی

آلرژی چگونه بر بدن اثر می گذارد؟

مادر دیابتی در مشگین شهر نوزاد 5.5 کیلوگرمی بدنیا آورد

وزارت بهداشت: روزانه حدود 15 هزار دیالیز در کشور انجام می شود

برای پسر شدن جنین در این فصل باردار شوید

جگر مرغ را بخوریم یا نه؟

چطور با دارچین قند خون را فوری کاهش دهیم؟

7 قدم طلایی برای درمان فراموشی

روش مناسب برای تخلیه جوش صورت

آزمایش خون تان را در خانه تفسیر کنید

نوعی چاقی عجیب

مهم ترین نکات برای گرم نگه داشتن بدن در طول سفر

استفاده از پوست تخم مرغ با پوستتان چه می کند؟

مادر دیابتی در مشگین شهر نوزاد 5.5 کیلوگرمی بدنیا آورد

گودی زیر چشم، علت و درمان آن

رایج ترین دردهای دوران بارداری

نوزادان نارس؛ علل، نشانه ها و بیماری های آن ها

تولد نوزاد 5 کیلویی در مشگین شهر اردبیل

تولد نوزاد 5 کیلویی در مشگین شهر اردبیل

تولد نوزاد 5 کیلویی از یک مادر دیابتی

اثرات کمبود خواب بر رابطه زناشویی

خواص روغن دنبه و طرز تهیه آن در طب سنتی

تولد نوزاد 5 کیلویی در بیمارستان ولیعصر مشگین شهر

بیماری انگلی را با دارویی قوی تار و مار کنید

دلایل و راه های درمان سردرد پشت گوش

تولد نوزاد 5 کیلویی در مشگین شهر اردبیل

بیمارستان های کشور 150 هزار پرستار کم دارند

زمان طلایی در بهبود و نجات بیماران سکته مغزی

تولد نوزاد 5 کیلویی در بیمارستان ولیعصر مشگین شهر از یک مادر دیابتی

5 شرط اصلی برای پیشگیری از بیماری های غیر واگیر

طرز تهیه چند نوع غذا با تخم مرغ

داروی تقویت جنسی که کور می کند!

فواید خوردن تخم مرغ آب پز در وعده صبحانه

تاثیر آب گشنیز در کنترل قندخون

اهدای عضو یک بانوی پارس آبادی و حیات سالم 8نفر

جزییات حمله با چاقو به یکی از پزشکان

3 ساعت اول زمان طلایی در بهبود سکته های مغزی

اهدای عضو یک بانوی پارس آبادی و حیات سالم 8 نفر

متداول ترین عوامل ایجاد استرس و راه های دوری ازآنها

تلاش کمیسیون بهداشت و سازمان برنامه و بودجه جهت رفع کمبود صد هزار نفری پرستاران

5 علت اصلی بی میلی زنان به رابطه جنسی

خواص بسیار شگفت انگیز پرتقال

10 مورد مهم مشکلات جنسی رایج مردان + راه حل

هفت فایده اصلی خرما کدامند؟

با انتخاب این صورت ها، شخصیت خود را بشناسید

معرفی بهترین کرم های لیفتینگ صورت

مطالبات بازنشستگان سال 95 دانشگاه علوم پزشکی گیلان تسویه شد

مطالبات بازنشستگان سال 95 دانشگاه علوم پزشکی گیلان تسویه شد

راههایی ساده برای پیشگیری از سکته مغزی

10 اشتباه رایج هنگام استفاده از سشوار که صدمات زیادی به موها می زند

صعود تیم کوهنوردی علوم پزشکی نیشابور به قله تفتان

آقایان برای پدر شدن زودتر تصمیم بگیرید زمان از دست می رود

زمان طلایی مراجعه به بیمارستان برای سکته مغزی سه ساعت است

چرا غذاهای نیمه آماده خطرناکند؟

علامت های کم خونی شامل چه مواردی است؟

فعالیت 30 مرکز پیوند کلیه در کشور

علائم افسردگی خفیف چیست؟

زمان طلایی مراجعه به بیمارستان برای سکته مغزی سه ساعت است

پاسخ وزیر بهداشت به ادعای پمپئو

سخنگوی کمیسیون بهداشت: به دلیل کمبود پرستار خانواده ها مجبور به مراقبت از بیمارشان هستند

چه کسانی می توانند برای کاهش وزن از جراحی های چاقی استفاده کنند؟

پاسخ وزیر بهداشت به ادعای پمپئو درباره تحریم ها

اثرات کم خوابی در یک نگاه! +اینفوگرافی

حمله با چاقو به یک پزشک کشیک در بلوار هدایت مشهد

گسترش همکاری معاونت فرهنگی وزارت بهداشت با دانشگاه علوم پزشکی مجازی

تاثیرگذاری سرعت راه رفتن شما بر طول عمرتان

آقا! چرا همسرت شاد نیست؟

توضیح دانشگاه علوم پزشکی مشهد درباره حمله با چاقو به یکی از پزشکان

3 ساعت اول زمان طلایی در بهبود سکته های مغزی

بیماری هایی که با آلزایمر در ارتباط است

فعالیت هایی با کالری سوزی فوق العاده برای لاغری کل بدن

خروج بیش از 1.5 کیلو اشیا فلزی از معده یک زن! +عکس

نخستین وب کنفرانس آموزشی بین المللی در بوشهر برگزار شد

عمل پیوند کلیه از بیمار مرگ مغزی در زنجان امکان پذیر است

حمله با چاقو به یک پزشک کشیک در بلوار هدایت مشهد

شیوع بیماری آرتریت روماتویید در زنان 3 برابر مردان است

13درصد نوزادان در کشور نارس متولد می شوند

شیوع کمر درد در افراد بالای 15 سال

عمل پیوند کلیه از بیمار مرگ مغزی در زنجان امکان پذیر است

آب قابل تزریق به زودی در موسسه رازی تولید می شود

تلاش کمیسیون بهداشت و سازمان برنامه و بودجه جهت رفع کمبود صد هزار نفری پرستاران

توضیح دانشگاه علوم پزشکی مشهد درباره حمله با چاقو به یکی از پزشکان

طرد مرگ در دوران مدرن

آب قابل تزریق به زودی در موسسه رازی تولید می شود

آتش سوزهای کالیفرنیا بحران بهداشت عمومی ایجاد کرده است

توضیح دانشگاه علوم پزشکی مشهد درباره حمله با چاقو به یکی از پزشکان

تصاویر هراس انگیز از موجودات اعماق دریاها

کنترل مرزها برای جلوگیری از انتقال بیماری تب دنگی ضروری است

نکته بهداشتی: تهوع صبحگاهی بارداری

کدورت آب آشامیدنی شهر ملکشاهی

30 مرکز پیوند کلیه در کشور وجود دارد

طرز تهیه آش آبغوره

طرز تهیه آش آبغوره