مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 27 خرداد 1397 ساعت 23:502018-06-17سياسي

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها


شاید اولین چیزی که ترکمن ها را یاد ما می اندازد چشم های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب های اصیل این قوم باشد.

ترکمن ها از اقوام ترک تبار ایران هستند که در کناره های شرقی دریای خزر در استان گلستان و بخش هایی از استان خراسان موسوم به ترکمن صحرا سکونت دارند.

بندر ترکمن، گنبد قابوس، کلاله و .

از شهرهای شناخته شده آن ها هستند.

ترکمن ها طبق رسوم خود روی زمین و دور سفره ای به نام ثاچاق غذا می خورند.

از غذاهای محلی این خطه می توان چکدرمه، بولامه، بورک، اکمک، باسترمه و .

را نام برد.

یکی از این غذاهای رنگین و خوش طعم که می خواهیم در این مطلب به آن بپردازیم چکدرمه است.

یک غذای محلی که شباهت زیادی به استانبولی پلوی تهرانی ها دارد.

چکدرمه مشهورترین غذای بندر ترکمن و آق قلا است که به آن چکدیرمه یا چگدیرمه هم می گویند و به طور سنتی در دیگی به نام قازان پخته می شود.

مواد تشکیل دهنده اصلی چکدرمه گوشت، برنج، پیاز و رب گوجه فرنگی است که ماهی و مرغ را هم می توان جایگزین گوشت قرمز در این غذا کرد.

آخرین اخبار سرویس:
وزیر صهیونیست: صلح و آرامش زمانی حکمفرما می شود که اعراب بار دیگر از ماه بترسند

کنایه مریم امیرجلالی به رضا عطاران

سلوک مراجع/ محمداکرم مردانی پور: آیت الله مکارم شیرازی هیچ نهادی را در نظام اسلامی بی نیاز از نقد نمی داند/ در حمایت از نظام و نقد ساختار و مدیران افراط و تفریط ندارند/ به بخش هایی از حوزه علمیه کمک مالی می کنند/ به شدت بر استقلال مالی حوزه تأکید دارند

محمدی به فارس خبر داد بودجه 2 هزار میلیاردی دولت برای اجرای نظام رتبه بندی معلمان

میرزایی نیکو: یکی از مشکلات امروز جامعه بیان مطالب غیر کارشناسی از تریبون های رسمی است

گسترش رویش های انقلاب موجب شکست دشمن در تهاجم به معنویات خواهد شد

آینده، امکان ها و آغازها

اصلاح طلبان باید جواب بدهند چرا نتوانسته اند انتظارات مردم را برآورده کنند

ایستگاه قطار در فومن و صومعه سرا احداث شود

نیروی انسانی مازاد شهرداری ها به معضل تبدیل شده است

استخدام دانشگاه علوم پزشکی مشهد (اعلام نتایج نهایی)

میرلوحی: تصویب FATF به معنای وابستگی خارجی نیست

اظهارات کریمی قدوسی، توهین به شعور ملت است/ در مجلس دهم عقلانیت نسبی حاکم است

وضعیت فعلی مثل زمان شاه سلطان حسین شده است/ مصلحت ریاست مجمع در دست رهبری است/ دغدغه این را داریم روزی نیاید که مردم به ما گوش نکنند

آغاز کنگره ملی 2 هزار شهید خراسان جنوبی

پروازهای فرودگاه آبادان

گسترش رویش های انقلاب موجب شکست دشمن در تهاجم به معنویات خواهد شد

نسبت کروموزوم 47 با جذبه عشق

میرلوحی: تصویب FATF به معنای وابستگی خارجی نیست

دشمن در تهاجم به معنویات نیز همچون جنگ سخت، شکست خواهد خورد

توصیه حجاریان به دانشجویان: افشاگری علیه خودسری

بازدید الحیدری از پادگان آموزشی حشد الشعبی

سنگین ترین و سریع ترین خودروی دنیا چگونه است؟ [تماشا کنید]

این 2 بادیگارد شاخ فضای مجازی را می شناسید؟ +عکس

تبدیل گلستان به کارگاه عمرانی/ طرح استیضاح شهردار قطعی نیست

زلزله شهداد خسارت نداشت

صفحه نخست روزنامه های امروز سه شنبه 20 آذر

استخدام برنامه نویس اندروید و ios در تهران

دستاوردهای انقلاب اسلامی از زبان رییسی

استخدام حسابدار مسلط به امور اداری در تهران

استخدام مهندس مکانیک و مهندس معمار یا عمران در تهران

استخدام متخصص اطفال و پوست ومو در درمانگاه شبانه روزی گرگان

گسترش رویش های انقلاب موجب شکست دشمن در تهاجم به معنویات خواهد شد

نیروی انسانی مازاد شهرداری ها به معضل تبدیل شده است

فهرست پروازهای داخلی و خارجی فرودگاه شهید بهشتی اصفهان

گسترش رویش های انقلاب موجب شکست دشمن در تهاجم به معنویات خواهد شد.

دکوراسیون خانه به رنگ سال 2019-98

مدل لباس های شب یلدا

لباس مجلسی به رنگ سال 2019 - 98

خانواده؛ کانون اصلی رشد و تعالی انسان

فعالیت های قرآنی تحت نظر یک تشکیلات منسجم انجام شود/ لقب «استاد»؛ معضلی که قاریان را متوقع کرده

درصدد الگو شدن کنگره شهدای استان کرمان در کشوری هستیم

ارائه طرح های عملیاتی برای رفع آسیب های اجتماعی ضروریست

دغدغه استاد انصاریان برای بازگشت «اصول کافی» به خانه های مردم

حدیث نگاشت/ ثواب آموزش قرآن به فرزندان

انتشار عکسی معنی دار در اینستاگرام رییس جمهور

انتظار شبانه آیت الله بهجت برای باز شدن حرم عبدالعظیم الحسنی (ع)

«آقای رییس جمهور شوخی می کنند!» واکنش مردم به ادعای ارزانی پس از برجام

حرف های زوج مخترعی که از شرکت فورد درخواست همکاری دارند

برداشت بی رویه از رودخانه ها، عامل وقوع سیل است

کاهش تقاضا بزرگترین چالش سوادآموزی است

انتشار بیانات رهبر معظم انقلاب اسلامی

فرزند کروبی: از آقای ذوالنور انتظار حرف راست دارم

شناخت ماهیت بنزین و اثر آلایندگی آن بر محیط زیست و انسان

کنسول عربستان در قتل خاشقجی شریک است

کلاهبرداری رکورد دار جرایم در فضای سایبری

دیدار دست اندرکاران کنگره شهدای استان خراسان جنوبی با رهبر انقلاب

تاکید یک نماینده بر ضرورت بیان مطالب کارشناسی از تریبون ها

هشدار درباره گسترش یک ویروس خطرناک!

استخدام فروشنده جهت سوپرمارکت در خراسان جنوبی

استخدام راننده پایه یک جهت یک شرکت معتبر در هرمزگان

ارقام کلان و جیب های ضعیف

بهانه های فرار از توسعه

استخدام جهت همکاری با شرکت کیمیا داران نوین شمال در بجنورد

خروج هندی ها از بندر چابهار کذب است/ ادامه پروژه های زیرساختی بندر شهید بهشتی را با قدرت ادامه می دهیم

مرگ در می زند؛ آیا مذاکرات «استکهلم» می تواند نقطه پایانی بر این محنت باشد؟

انجمن های فرهنگی نقش مهمی در توسعه روابط ایران و ژاپن دارند

کاهش تقاضا بزرگترین چالش سوادآموزی است

تفلیس گزارش مستدل و قانع کننده ای در مورد برخورد با شهروندان ایرانی ارائه نکرده است/ ایرانیان فعلا از سفر به گرجستان خودداری کنند

حضور رییس جمهور در وزارت راه و شهرسازی/ ماجرای یادداشت ساعت 3 صبح میرحسین موسوی برای تعیین تکلیف یک مدیر دوشغله/ معرفی 3 کاندیدای استانداری تهران به وزرات کشور از سوی مجمع نمایندگان تهران/ ایران، ونزوئلا، و اوکراین محور نشست وزرای اروپایی

رویدادهای خبری سه شنبه 20 آذر ماه؛ مرکز لرستان

بررسی راهکارهای رسانه ای توسعه همه جانبه خراسان شمالی

آنچه باید بدانیم؟/ داشتن برنامه عمل

آنچه باید بدانیم؟/ روابط عمومی داخلی

حدیث نگاشت/ثواب آموزش قرآن به فرزندان

 جشن پیروزی بر داعش در حرم امام حسین(ع)

کدام سوخت دریایی در سال 2050 برنده میدان خواهد بود؟

مکرون از افزایش حداقل دستمزد و کاهش مالیات خبر داد

با سرما خوردگی کنار بیاییم

لاپراسکوپی بهتر است یا عمل باز؟

داشتن هوای پاک آرزوی مردم کرج

چه تقارن حیرت انگیزی

گشتی در دنیای «گلوب»

دنیای راه گم کرده «ارتباطات

انتظار حمایت از تئاتر دانشجویی توقع زیادی نیست

صحنه فرهنگ زیر نور «نقد»

بازار جهانی رسانه چقدر می ارزد؟

طرح ساماندهی پیام رسان اجتماعی یادآور اجرای قانون منع استفاده از ماهواره و ویدئو است

کاندیدای 2 قوه

آثار 13 هنرمند از مکتب سقاخانه و خوشنویسی

هنر برای زیباتر شدن انسان و زندگی است

چرا مخاطبان امروزی کمتر سراغ اخبار روزنامه ها می روند؟

وقتی صدای بی صداها می شویم

یک دنیا حرف از «نقش جهان»

پیشنهاد معاون گردشگری کشور برای عوارض خروج در لایحه بودجه

جاده امریکا صعب العبور می شود

بلژیک در گرداب مهاجران

دورنـــما

اقتصاد هوشمند نباید رانتی باشد

70 واگن متروی تهران ترخیص می شوند

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها