مطالب مرتبط:
طرز تهیه شامی ماست و پنیر
بلیط بازی ها در برج میلاد را 55 یا 65 هزار تومان تهیه کنید
جامعه اطلاعاتی و آماری سالمندان خراسان جنوبی تهیه شود
جامعه اطلاعاتی و آماری سالمندان خراسان جنوبی تهیه شود
فردی غیرمتخصص و مجری سند 2030 یونسکو برای تهیه واکسن HPV در رسانه ملی اعانه جمع کرد/ متاسفم که وزارت بهداشت حاضر به پاسخگویی در این نشست نشدند
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 28 خرداد 1397 ساعت 00:502018-06-17سياسي

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها


- شاید اولین چیزی که ترکمن ها را یاد ما می اندازد چشم های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب های اصیل این قوم باشد.

ترکمن ها از اقوام ترک تبار ایران هستند که در کناره های شرقی دریای خزر در استان گلستان و بخش هایی از استان خراسان موسوم به ترکمن صحرا سکونت دارند.

بندر ترکمن، گنبد قابوس، کلاله و .

از شهرهای شناخته شده آن ها هستند.

ترکمن ها طبق رسوم خود روی زمین و دور سفره ای به نام ثاچاق غذا می خورند.

از غذاهای محلی این خطه می توان چکدرمه، بولامه، بورک، اکمک، باسترمه و .

را نام برد.

یکی از این غذاهای رنگین و خوش طعم که می خواهیم در این مطلب به آن بپردازیم چکدرمه است.

یک غذای محلی که شباهت زیادی به استانبولی پلوی تهرانی ها دارد.

چکدرمه مشهورترین غذای بندر ترکمن و آق قلا است که به آن چکدیرمه یا چگدیرمه هم می گویند و به طور سنتی در دیگی به نام قازان پخته می شود.

مواد تشکیل دهنده اصلی چکدرمه گوشت، برنج، پیاز و رب گوجه فرنگی است که ماهی و مرغ را هم می توان جایگزین گوشت قرمز در این غذا کرد.


کلید واژه ها: ترکمن - بندر ترکمن - استان - غذای - استان گلستان - اسب های اصیل - گوجه فرنگی - مشهورترین - دریای خزر - بندر - گوشت - رنگارنگ - تهرانی - خراسان - گلستان - روسری - ایران - اقوام - فرنگی - اولین - گنبد - پیاز - اصیل - گوجه - سنتی - زمین - ماهی - هایی

آخرین اخبار سرویس:
مصوبه مجمع تشخیص مصلحت یعنی بن بستی در جمهوری اسلامی وجود ندارد

تجدید بیعت مقامات وزارت خارجه با آرمان های امام(ره)

توضیح سخنگوی شورای نگهبان درباره جلسه شنبه مجمع تشخیص مصلحت نظام

سفر فوق العاده در جاده ای مه آلود

فاز جدید روابط نظامی ایران و پاکستان

عکس/ مژدگانی 10میلیونی برای پیدا کردن سگ خانگی!

تشییع پیکر شهدای عملیات تروریستی شهرستان مریوان + تصاویر

جنجال کتک زدن دانشجویان توسط بادیگارد ماکرون

عکس/ آب لوله کشی یزد فبل و بعد از تصفیه خانگی!

یک مستندساز در گفت وگو با فارس: «نار و انار» راوی مظلومیت شیعیان آذربایجان است/ پیشنهاد اکران در پیاده روی اربعین

تصویری زیبا از طبیعت خروشان سردشت

تشریح علل موثر بر بی ثباتی اقتصادی/ضرورت برخورد با متخلفین و ارتقاء کابینه برای جلب اعتماد مردم

رییس جمهور با مردم سخن می گوید

رسیدگی به شکایات ثبت نام مدارس ظرف 48 ساعت/ کنترل قولنامه های سوری محدوده محل سکونت با مدرسه

سردار سلیمانی خادم امام رضا (ع) شد+ عکس

محورهای استیضاح وزیر علوم

پایان تعطیلات تابستانه مجلس

شادی مادران با 5 نکته طلایی

هیئتی از آستان قدس رضوی با آیت الله نابلسی از علمای لبنان دیدار کرد

تحقیر المپیاکوس در حضور ملی پوشان ایرانی

قابلیت خاص هواپیمای ترامپ/ عکس

لحظه رای گیری از اعضای مجمع تشخیص مصلحت نظام در خصوص وضعیت سپنتا نیکنام/عکس

حقوق شهروندی تمام ایرانیان

چگونه سرعت کامپیوتر خود را افزایش دهیم

خواب خود را به کمک عینک هوشمند تنظیم کنید

دیپلماسی اقتصادی اولویت سفرای ایران

آیا با تهدید می توان افراد را به استفاده از پیام رسان های داخلی وادار کرد

برای مقابله با مشکلات اقتصادی باید از ظرفیت عظیم مردم استفاده کنیم

روزنامه استخدامی استان خراسان رضوی و شهر مشهد | یکشنبه 31 تیر 97

بررسی 4 طرح پژوهشی در کارگروه تخصصی پایان نامه های حوزه خواهران مازندران

مژدگانی 10میلیونی برای سگ خانگی!/ عکس

پانزدهمین کنفرانس بین المللی روابط عمومی ایران برگزار می شود

کاریکاتورهای مفهومی و جالب (72)

متن عاشقانه احساسی و بسیار زیبا

در سازمان خصوصی سازی فساد نیست

ورود مجلس به اختیارات مجمع تشخیص مصلحت؛ بدعت یا ناآگاهی؟

سه انتخاب پیامبر با نشانه شایسته سالاری

شش پیشنهاد کوچک به جناب روحانی

پیگیری دیپلماسی اقتصادی محور گردهمایی سفرا

چه کسانی می گفتند انرژی هسته ای نمی خواهیم؟

تب گرایش به علوم تجربی در جان آموزش عالی؛ فرهنگ غلط جامعه یا سراب کسب درآمد

تجدید بیعت مقامات وزارت خارجه با آرمان های امام راحل

رسیدگی به شکایات ثبت نام مدارس ظرف 48 ساعت/ کنترل قولنامه های سوری محدوده محل سکونت با مدرسه

پابلو کاسادو رهبر حزب مردم اسپانیا شد

هفت چگونه باز می گردد؟!

بستن مسیر محدودسازی ها

دوست نداشتم اولین و آخرین ایرانی غیر مسلمان در شوراهای شهر باشم

اشلانسک با فرشاد احمدزاده به صدر رفت

طالبان در یک قدمی کابل

تصمیم خردمندانه مجمع

تشدید مشکلات تولید دارو با تحریم و کمبودنقدینگی

ریل گذاری ورود نقدینگی به تالار شیشه ای

60 درصد خواسته های کامیونداران برآورده شد

صرفه جویی 30 درصدی انرژی با لوازم برقی استاندارد

سلفی آقای بازیگر در یک جای عجیب و غریب/عکس

پربیننده ترین اخبار خبرگزاری فارس در 24ساعت گذشته

تصاویری از حواشی جلسه مجمع تشخیص مصلحت نظام با حضور احمدی نژاد، رییسی و...

​درون هر سیاستمداری یک هیتلر بالفعل وجود دارد؛ اگر دستشان به بمب اتم نمی رود، از ترس «افکار عمومی» است

رشته ریاضی از سکه افتاده است

پسر سرطانی خودکشی کرده بود

پرسه مرگ در سواحل خزر

حوادث جهان

جراحی اشتباه به خاطر تشابه اسم

خرید لیسانس برای مخ زنی

تاوان خونی که به ناحق ریخته شد

رشد قارچ گونه کمپ های ترک اعتیاد در کمالشهر

تحمل سخت ترین خشکسالی 60 سال گذشته در خوزستان

کاهش روزهای آلوده اراک با اجرای طرح جامع

روزنامه استخدامی استان قم | یکشنبه 31 تیر 97

دهمین جلسه رسیدگی به پرونده ثامن الحجج

1200 مدیر دولتی، 75 سفیر و 100 شهردار در آستانه ی برکناری

قیمت آپارتمان در میدان منیریه تهران

داغ هایی که خلبان ایرانی بر دل صدام گذاشت

جک اشنایدر تضاد مدارس خصوصی با مصلحت عمومی: آیا می توان این وضعیت را تغییر داد؟

توضیح کدخدایی در مورد جلسه شنبه مجمع تشخیص مصلحت نظام

دو دستگاه کامیون تریلر مهیا برای ارسال بسته های آب کمک های مردمی + متن پیام

تصاویری از بازگشت سپنتا نیکنام به شورای اسلامی شهر یزد

بازدید کاروان زیرسایه خورشید از پایگاه دوم شکاری تبریز

همایش های تخصصی نماز در البرزبرگزار شود

ارکستر فیلارمونیک ساری با سه اثر روی صحنه رفت

تبعات تأخیر در جمع آوری خاطرات والدین شهدا

پوسترهای 50 ساله بر دیوارهای موزه گرافیک

خروج شورشیان سوری از قنیطره

آتش بس هزارپاره در نوار غزه

خواب در آرامش بهشتی

پای م.م و ا.ع به دادگاه ثامن الحجج باز شد

دورنـــما

40 سال تاریخ و خاطره و نوستالژی

ظرفیت خاموش کارآفرینی میلیاردها زن

زبان بدن ترامپ و پوتین در دیدار هلسینکی

بداخلاقِ بامزه

نوشتن در زمان، مکان و تاریخ ادبیات

خودمحوری از نوع ترامپی

فرمانده بی سلاح آسمان ها

خشکسالی سوم؛ خشکسالی برابری انسانی

عربستان باعث عصبانیت تونسی ها شد

تنها سه سفیر بازنشسته را به کار گرفته ایم

پربحث ترین اخبار خبرگزاری فارس در 30 تیرماه

جک اشنایدر تضاد مدارس خصوصی با مصلحت عمومی: آیا می توان این وضعیت را تغییراد؟

33 سال پیش در چنین روزی تاکید بر مطرح شدن مسائل سیاسی در حج

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها