مطالب مرتبط:
سبزی های کنترل کننده وزن/خوشمزه های سفید رنگ برای لاغری
این خوشمزه ها درد بدن را کاهش می دهد
مبارزه با پیری پوست با این ویتامین خوشمزه
سبزی های کنترل کننده وزن/خوشمزه های سفید رنگ برای لاغری
شیوع 3 درصدی هپاتیت B در کشور/ فرآورده های خونی آلوده عامل بروز هپاتیت سی در ایرانی ها
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 24 خرداد 1397 ساعت 16:352018-06-14پزشكي

کم خونی را با خورشتی خوشمزه ریشه کن کنید+طرزتهیه


محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی خورشت را به علت داشتن اسیدفولیک، آهن و ویتامین B 12 برای مبتلایان به کم خونی مفید دانست.

- خورشت بامیه حاوی انواع ویتامین های A ، C ، K ، گروه ویتامین های Bمانند B1، B2، B5، B6، B12، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، پروتیین، کلسیم، آهن، اسید فولیک، منیزیم، منگنز و سلنیوم است.

برای بررسی خواص خورشت بامیه و اینکه مصرف این خورشت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید.

مهم ترین خواص خورش بامیه حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم ترین خواص خورشت بامیه اظهار کرد: این خورشت به علت داشتن اسید فولیک، آهن و ویتامین B12 برای زنان باردار و مبتلایان به کم خونی بسیار مفید است؛ خورشت بامیه نقش مؤثری در تقویت، ترمیم و جوانسازی پوست دارد و به سلامتی سیستم قلبی و عروقی هم کمک شایانی می کند.

وی درباره خواص دیگر خورشت بامیه بیان کرد: این خورشت به علت وجود گروه ویتامین های B و املاح معدنی تأثیر چشمگیری در تقویت و رشد مو ها دارد و از ریزش مو ها جلوگیری می کند؛ خورش بامیه به علت داشتن ویتامین های A ، C و منگنز خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی را تقویت و بدن را در برابر بیماری های مختلف به ویژه انواع سرطان ها محافظت می کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: خورشت بامیه به علت داشتن کلسیم، فسفر و ویتامین های مختلف موجب استحکام استخوان ها و دندان ها می شود و از بروز پوکی استخوان در افراد جلوگیری می کند؛ خورشت بامیه دستگاه گوارش را تقویت و یبوست را هم برطرف می کند.

عظمایی با اشاره به انرژی زا و مناسب بودن خورشت بامیه برای وعده نهار و شام یادآور شد: این خورشت نقش مؤثری در کنترل قند، فشار و چربی خون دارد.

مواد لازم برای تهیه خورشت بامیه ( پنج تا 6 نفر) گوشت گوسفندی بدون چربی 200 تا 250 گرم بامیه تازه 400 گرم پیاز 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده سه عدد رب گوجه فرنگی محلی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی یک عدد نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن کنجد به مقدار لازم آب به مقدار لازم طرز تهیه خورشت بامیه نخست پیاز های خُرد شده را با روغن کنجد تفت دهید سپس گوشت گوسفندی خُرد شده را به آن اضافه و صبر کنید تا نیم پز شود.

گوجه فرنگی رنده شده، بامیه، آب و سیب زمینی خُرد شده را به سایر مواد اضافه کنید و بگذارید تا در حرارت ملایم به خوبی بپزند.

ادویه جات و رب گوجه فرنگی محلی را به مواد اضافه و صبر کنید تا خورشت به خوبی جا بیفتد.

خورشت را همراه با نان سنگک تازه میل کنید.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
کلید واژه ها: ویتامین - گوجه فرنگی - طب سنتی - فرنگی - کم خونی - سیب زمینی - خواص - سنتی - گوجه - استخوان - جوانسازی پوست - اسید - پوکی استخوان - دستگاه گوارش - سیستم ایمنی - زنان باردار - انواع - پیاز - گوشت - مصرف - روغن - چربی - طرز تهیه - غذاخوری - ریزش مو - باردار - بیماری - رشد مو - ترمیم - همراه

آخرین اخبار سرویس:
چرا نباید قرص را با نوشابه خورد ؟

«شامس»، شبکه ای برای اطلاع رسانی منطقه ای درباره سلامت

هشدار سازمان بهداشت جهانی: اعتیاد به بازی های رایانه ای مرض است

کدام بیماری مرگ بار جان ایرانی ها را تهدید می کند ؟

مردم مناطق زلزله زده مراقب بروز بیماری سالک باشند

خطر شیوع تب کریمه کنگو در ایران

برداشت 1300 تن گیاه دارویی ختمی و کاسنی

یک میلیون و 55 هزار نفر زیر پوشش بیمه سلامت+گزارش

چگونه بیماری دیابت را کنترل کنیم؟

انتظار 250 بیمار البرزی برای پیوند کلیه

افتتاح 21 پروژه در سفر وزیر بهداشت به سمنان

کنگره ملی "آموزش بهداشت و ارتقای سلامت"برگزار می شود

اهدا کنندگان مستمر خون در ایلام تجلیل شدند

مهمترین نکات برای استفاده صحیح از سشوار

آشنایی با راه های کنترل دیابت

آخرین مهلت ثبت نام آزمون دستیاری تخصصی پزشکی

دو عامل تأثیرگذار در بروز بیماری های قلبی _عروقی

نتایج تزریق واکسن پاپیلوماویروس انسانی به زنان جوان در انگلیس

دلایل وزارت بهداشت برای معرفی «اشکی» به ماه عسل/ پول تولید واکسن را نداشتیم

طرز تهیه اسپاگتی با مرغ و قارچ

آن هایی که شکم دارند این ویتامین را بخورند!

هشدار درخصوص مخدرهایی که به نام داروهای «شادی بخش» عرضه می شود

چطور آسم و برونشیت را از یکدیگر تشخیص دهیم؟

چطور از عفونت مجاری ادرار پیشگیری کنیم؟

نکته بهداشتی: دندان های شیری

3500 کیلوگرم پسماند بهداشتی در خراسان جنوبی تولید می شود

انگور را با پودر زیره بخورید!

کاهش وزن با این سرکه خوش طعم/سرکه ای که به پوست تان رنگ و لعاب می بخشد

توسعه آنتی بیوتیک مقاوم در برابر مقاومت آنتی بیوتیکی

بیماران تالاسمی 80 درصد خون اهدایی استان را مصرف می کنند

واکسن HPV عارضه ندارد

ضرورت انطباق پژوهش های اسلامی با نیازهای جامعه

تشخیص فرسودگی شغلی با بزاق دهان!

ضددردها و سردرد میگرنی

جمع آوری فطریه 5 میلیاردی در یزد

دسری که موهایی پرپشت به شما هدیه می دهد

مرکز غربالگری سرطان در قصرشیرین راه اندازی می شود

برگزاری مرحله استانی بیست وسومین جشنواره قرآن و عترت دانشگاه علوم پزشکی کردستان

بیماری خطرناکی که مردان را نشانه گرفته است

علائم تب خونریزی دهنده "کریمه کنگو" را بشناسید/ حتی له کردن کنه بر روی پوست بدن انسان نیز می تواند باعث انتقال این بیماری شود

دیابت ریسک ابتلا به بیماری پارکینسون را افزایش می دهد

دیابت زنگ خطری برای ابتلا به سرطان پانکراس

شرکتهای پزشکی برای راه اندازی دستگاههای دیالیز حمایت می شوند

پرخوری بعد از ماه رمضان چه عوارضی دارد؟

مصرف نعنا ایجاد سنگ کلیه را سخت میکند

قدردانی از اهدا کنندگان مستمر خون در خراسان شمالی

منیزیم برای بدن چکار می کند؟

تدوین برنامه های آموزشی ویژه بیماران درباره بیماری های غیرواگیر

ترخیص نخستین بیمار پیوند قلبی شمال غرب در تبریز

چهار عضو جوان اسدآبادی به بیماران نیازمند اهدا شد

خراسان رضوی جزو استان های با شیوع بالای هپاتیت "ای" 

آیا می توان از روغن بادام برای نوزادان استفاده کرد؟

روش و زمان انجام تست بارداری خانگی (بی بی چک)

علائم تب خونریزی دهنده "کریمه کنگو" را بشناسید

هشدار درباره دارو هایی به نام «شادی بخش»!

پاکسازی کبد و کاهش وزن در خواب با این 5 نوشیدنی معجزه آسا

5 ترکیب برتر صبحانه ای برای لاغری!

درمان زگیل تناسلی با طب سنتی

ترخیص نخستین بیمار پیوند قلبی در تبریز

آیا درمانی برای کچلی وجود دارد؟

واقعیاتی که درباره موز نمی دانستید

طرز تهیه آش آبغوره

با کمک یک باکتری در مریخ نفس بکشید!

همه چیز درباره استفاده قهوه در زمان بارداری

شیوه های جلوگیری از سرطان پستان

چاقی بلای جان مفاصل

افتتاح 21 پروژه در سفر وزیر بهداشت به سمنان

این نوشیدنی خوشمزه در بارداری ممنوع!

افزایش امید برای درمان ایدز

درمان مشکل های گوارشی پس از پایان ماه رمضان

غذاهایی که بهتر از داروها، با افسردگی مقابله می کنند

کشف زیر مجموعه جدیدی از سرطان پروستات

تدوین برنامه های آموزشی برای بیماران درخصوص بیماری های غیرواگیر

رانندگان معتاد به راحتی گواهینامه سلامت ارائه می دهند/ نتیجه آزمایش عدم اعتیاد رانندگان اتوبوس غیر قابل اعتماد است

اهدای بیش از 2 هزار واحد خون در ماه رمضان در استان قزوین

کشف و ضبط نمودن 2 تن شیرینی جات بسته بندی فاقد مشخصات بهداشتی در غرب اهواز

9تن فراورده خام دامی فاسد در کرمانشاه امحا شد

سگ گزدیدگی بیشترین علت هاری

چاقی بلای جان مفاصل

57 داروی خارجی در کشور کمبود دارد

غفلت از موانع واقعی ترویج زایمان طبیعی

دیابت ریسک ابتلا به بیماری پارکینسون را افزایش می دهد

برگزاری کمیته پیشگیری ازمرگ و میر کودکان 1-59 ماهه مرکز بهداشت غرب اهواز

درمان زگیل تناسلی با طب سنتی

اعزام تیم پزشکی مجرب برای بررسی ماجرای تعرض به دختران ایرانشهر

اعزام کاروان سلامت و نیکوکاری هلال احمر اصفهان

پیگیر احقاق حقوق اعضای هیات علمی بازنشسته هستیم

علائم تب خونریزی دهنده "کریمه کنگو" را بشناسید

روزه داران کردستانی در ماه رمضان 1704 واحد خون اهدا کردند

این علائم نشان دهنده کمبود ویتامین A در بدنتان هستند

در فصل گرما مراقب پوست خود باشید

تزریق ژل؛ راهی برای تسکین درد زانو

زمان ثبت نام مجدد آزمون علوم حدیث، اخلاق و آداب پزشکی آغاز شد

ابتلای 33 نفر در کشور به تب کریمه کنگو/ مرگ 3 نفر و مبتلا شدن زن و شوهر کرمانشاهی

اعزام تیم پزشکی برای بررسی ماجرای تعرض به دختران ایرانشهر

وزارت بهداشت : کمبود 57 قلم داروی وارداتی

پذیرش پژوهش های HSR در حوزه آموزش توسط دانشگاه علوم پزشکی

ارسال دفترچه های بیمه درمان به درب منازل

8 عادت روزانه ای که عمر ما را کوتاه می کنند

برخی آفات و بیماری های گیاهی و دامی مشکوک به بیوتروریسم است

کم خونی را با خورشتی خوشمزه ریشه کن کنید+طرزتهیه

کم خونی را با خورشتی خوشمزه ریشه کن کنید+طرزتهیه