مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 7 خرداد 1397 ساعت 08:122018-05-28پزشكي

طرز تهیه کوفته برنجی ساده + کوفته برنجی اصفهانی


طرز تهیه کوفته برنجی ساده و کوفته برنجی اصفهانی و نکات لازم برای پختن یک کوفته برنجی ایده آل را در این مقاله دنبال کنید.

مهم ترین اصول در تهیه کوفته برنجی وا نرفتن کوفته ها، - خوشمزگی و لذیذ بودن آن است.

بنابراین توصیه های این طرز پخت را با دقت دنبال کنید تا هر سه اصل یک کوفته برنجی را در کنار هم داشته باشید.

کوفته یکی از غذا های قدیمی ایران است.

این غذای خوشمزه مانند آبگوشت از ابداعات آشپزخانه ایرانی به شمار می آید.

چنان که از نامش پیداست، با کوبیدن گوشت در هاون سنگی کوفته درست می شود.

کوبیدن گوشت در هاون خاصیت چسبندگی آن را افزایش می دهد و باعث می شود مایه کوفته، هنگام پختن در آب وا نرود.

امروزه، از آنجا که گوشت را به جای کوبیدن چرخ می کنیم، گوشت لازم باید 2-3 بار چرخ شود؛ سپس، ورز داده شده تا کوفته وا نرود.

اما اگر همه گوشت کوفته، چند بار چرخ شود و گوشت به حالت خمیر درآید، کوفته قدری سفت خواهد شد.

برای اینکه گوشت چسبندگی کافی پیدا کند و در عین حال دانه دار و مطلوب باشد، کافی است حدود 1/3 آن را 10-15 ثانیه در غذاساز بریزید و سپس با بقیه گوشت مخلوط کنید و کمی ورز دهید.

گوشت کوفته را می توان از گوسفند یا گوساله یا مخلوطی از این دو انتخاب کرد، ولی در هر صورت باید کم چرب باشد.

آخرین اخبار سرویس:
دمنوشی برای درمان کبد چرب و چربی خون

برگزاری کارگاه آموزشی سفیران سلامت در اسلامشهر

شیر مادر سپری در برابر باکترهای مقاوم

وزارت بهداشت: کشور با کمبود دارو مواجه نیست

پوکی استخوان بیماری شایع در زنان بالای 50 سال

اینفوگرافی: چگونه در خواب لاغر شویم؟

فهمیدن طول عمر با دور بازو و مچ پا

راه جدید مبارزه با سرطان با داروی 150 ساله

حذف دفترچه های درمانی تامین اجتماعی تحولی در خدمات رسانی است

مخدوش بودن قیمت روی بسته بندی دارو دلیلی بر تخلف نیست

خوراکی هایی که اخلاقتان را تغییر می دهد

انبارهای مواد اولیه دارو پر است / پزشکان این روزها هوای مردم را بیشتر داشته باشند

بهترین دمنوش برای از بین بردن خلط گلو

اخلال در توزیع داروهای دیالیز صفاقی و رنج مضاعف بیماران

ارزن، جایگزین گیاهان پر آب بر

خوراکی های نامهربان با دندان

درمان های خانگی برای عفونت و درد گوش

رژیم های غذایی غلط و کم کاری تیرویید؛ از عوامل پایین بودن متابولیسم

مراسم ایین بدرقه کاروان خادمین سلامت اربعین حسینی بسیج جامع پزشکی استان مازندران

تاثیر پیاده روی در مقابله با زوال عقل

10 درمان خانگی آفت دهان

انجام بیش از 4 هزار زایمان طبیعی در خراسان شمالی

علت گرم شدن کف پاها

چگونه اشتهای خود را زیاد کنیم؟

اجداد میوه‎ها و سبزیجات+عکس

آیا استویا برای افراد مبتلا به دیابت مفید است؟

10 راز برای داشتن ناخن هایی سالم

علایم حمله قلبی در پای شما است

استخدام منشی و مسئول دفتر در شرکت خدمات مخابراتی ارگ جدید

علت گرم شدن کف پاها چیست؟

شیر مادر سپری در برابر باکترهای مقاوم

شیر مادر سپری در برابر باکترهای مقاوم

چگونه اشتهای خود را زیاد کنیم؟

ایتالیایی ها بیشتر با مصرف الکل می میرند

علائم بیماری التهابی روده یا IBD

6 خاصیت نمک دریا

تاثیر محیط اطراف روی طعم غذا

چای مخصوص گروه خونی شما چیست؟

این عادات روزانه به بدن شما آسیب می زند

نگهداری اعضای بدن مشاهیر در این موزه+عکس

کاریکاتور/ موجودی شما کافی نیست!

چگونه مسواکمان را استریل کنیم؟

نمک دریایی چیست و چه خواصی دارد؟

نکات سلامتی مخصوص عروس خانم ها

هرچیزی که باید درباره سرطان سینه بدانید

چرا «تفکرات منفی» بر نگرش مثبت غالب تر است؟

علت گرم شدن کف پا ها

چرا «تفکرات منفی» بر نگرش مثبت غالب تر است؟

بازدید وزیر بهداشت از درمانگاه جمعیت هلال احمر در نجف

کپسول لانسوپرازول چیست و در چه مواردی مصرف می شود؟

وقتی لثه عامل بیماری می شود

یک رژیم خوراکی ویژه چه تاثیری بر طول عمر دارد؟

اینفوگرافی / چگونه در خواب لاغر شویم؟

آشنایی با منابع خوراکی سرشار از ویتامین D

این گاو، یک مدل فشن است + ویدئو

اینفوگرافی / چگونه در خواب لاغر شویم؟

چگونه فرآورده های سنتی مجاز و عطاری های قانونی را شناسایی کنیم؟

نگاهی به 12 باور رایج، اما غلط درباره سرماخوردگی و آنفولانزا

ناخن مصنوعی چه بلایی سرتان می آورد؟

چگونه فرآورده های سنتی مجاز و عطاری های قانونی را شناسایی کنیم؟

چه ساعتی شام بخوریم تا لاغر شویم؟

راز بزرگ درباره شکلات تلخ

این شکل از آب معدنی را هیچگاه مصرف نکنید

سیستم هیدروپونیک چیست و چه مزایا و معایبی دارد؟

حل مشکلات حوزه سلامت نیازمند اصلاح سبک زندگی/بیمه سلامت موهبتی که باید قدر دانست

7 دمنوش گیاهی خواب آور که بهتر از هر قرص خوابی هستند!

علائم مرتبط با بدکاری تیرویید

بهترین زمان برای جویدن آدامس

چه ساعتی شام بخوریم تا لاغر شویم؟

خارج کردن 120 کرم 25 سانتی از معده یک زن (+ عکس)

پوست این میوه ها را حتما بخورید

علت رشد موهای زائد دور سینه

پوست این میوه ها را حتما بخورید

بهترین درمان فوری دندان درد با مسکن طبیعی

معجزه خوردن مویز به صورت ناشتا

ذرت کبابی یا آب پز؟ کدام سالم تر است؟

بهترین روش طبیعی برای داشتن موهای لخت و براق

شیر سرد نخورید

شیر تاریخ مصرف گذشته را دور نریزید!

نپوشیدن جوراب مضراتی فراتر از تصور به همراه دارد

بیماران قلبی چگونه طول عمر خود را افزایش دهند؟

علائم شایع افسردگی پاییزی چیست؟

پرتقال را با پوست بخورید!

موقع پوست کندن پیاز تا می توانید اشک بریزید

برای دختر دار شدن، روش هایی که واقعا جواب می دهد

شیراز، میزبان همایش بین المللی علوم اعصاب

دارو های ضد سرفه و درمان سرماخوردگی که کودکان نباید به آن ها لب بزنند + اسامی

خواص عالی 7 میوه منحصربه فرد پاییزی برای سلامتی + اینفوگرافی

در فصل پاییز این خوراکی ها را بخورید

زائران کربلای معلی لباس گرم همراه داشته باشند

تامین پتاسیم بدن با مصرف قیسی

خواص آب گلابی ، لیمو و کلم

از خواص فلفل دلمه چه می دانید؟

حقایقی عجیب از جنین که شما را انگشت به دهان می کند

درمان بیماری ها با آتش+عکس

دارو های ضد سرفه و سرماخوردگی که کودکان نباید به آن ها لب بزنند

راه جدید مبارزه با سرطان با داروی 150 ساله

موقع پوست کندن پیاز تا می توانید اشک بریزید

چرا پاییز فصل حمله قلبی است؟

بیمه سلامت 631 هزار نفر در خراسان شمالی

طرز تهیه کوفته برنجی ساده + کوفته برنجی اصفهانی

طرز تهیه کوفته برنجی ساده + کوفته برنجی اصفهانی