مطالب مرتبط:
پلاتینی جام جهانی 1998 را برنامه ریزی شده دانست
فیلم/ گل های پل گسکوین در فوتبال ؛ صحنه کارت زرد گرفتن گازا در جام جهانی 1990
14 تولیدکننده پوشاک به برندهای جهانی متصل شد
چیدمان پر اشتباه و عجیب تیم ملی ایران برای جام جهانی!
صلاح به جام جهانی می رسد؟ / لا لا لا؛ محمد صلاح! (گزارش ویژه)
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 7 خرداد 1397 ساعت 06:302018-05-28اقتصادي

عسل سبلان و موانع جهانی شدن آن


ایرنا- عسل سبلان بعنوان مهمترین تولید زنبورداران استان اردبیل با شهرت خاص خود در کشور، برای جهانی شدن با موانعی روبروست که با رفع آن می تواند به برند جهانی تبدیل شده و بازارهای بین المللی را به تسخیر خود درآورد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایرنا ، با کیفیت ترین عسل در ایران با برند عسل سبلان شناخته می شود، این محصول به علت تنوع پوشش گیاهی و گل هایی مثل گون،آویشن و بابونه موجود در دامنه سبلان که مورد تغذیه زنبوران عسل قرار می گیرد از ویژگی های خاصی برخوردار است.

این عسل بنا به خاصیت شفا بخشی خود دستگاه گوارش را ضدعفونی کرده و باعث التیام زخم معده می شود، این محصول همچنین در درمان بیماریهای عصبی، قلبی، استخوانی و .

نیز مفید است.

سید حامد عاملی رییس صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل با بیان اینکه عسل تولیدی این استان به عنوان یکی از 10 محصول راهبردی کشور می باشد، گفت: عسل سبلان بعد از ثبت ملی به ثبت جهانی نیز رسیده است.

او بیان کرد: با توجه به ارزیابی های کیفی به عمل آمده از این محصول و اثبات منحصر به فرد بودن آن در مقایسه با عسل های تولیدی سایر استان ها، ثبت جهانی موجب افزایش اعتبار عسل تولیدی استان اردبیل شده است.

** ضروت معرفی عسل سبلان و حفط اعتبار جهانی آن گرچه عسل سبلان به ثبت ملی و جهانی رسیده، اما به دلیل برخی بی توجهی ها و نیز سو استفاده افراد متخلف اعتبار آن در معرض خطر و آسیب قرار گرفته است.

یک زنبوردار اردبیلی می گوید: در صورت توجه بیشتر و معرفی مناسب عسل سبلان در بازارهای جهانی این محصول می تواند وضعیت و جایگاهی شبیه زعفران و پسته ایرانی داشته باشد.

به گفته علی امانی، کیفیت بویژه ویژگی های خوراکی و دارویی عسل سبلان نه تنها در بازارهای جهانی که حتی در داخل ایران نیز کمتر معرفی و شناسانده شده است.

وی بیان کرد: عسل سبلان اعتبار ملی و جهانی خود را هم اکنون تنها در خاصیت خوراکی خود حفظ کرده و در صورت فراوری و تولید محصولات متنوع غذایی و دارویی آن می تواند جایگاه بمراتب ارزشمندی در بازارهای بین المللی برای خود کسب کند.

یک کارشناس زنبورداری نیز گفت: ارایه عسل های تقلبی و کم کیفیت به نام عسل سبلان بویژه در ایام تابستان و زمان ورود گردشگران به استان اردبیل از سوی فروشندگان دوره گرد و زنبورداران خرد نام و برند عسل سبلان را مورد آسیب و خطر قرار داده است.

به گفته وی، هر تابستان در مسیرهای گردشگری استان اردبیل دهها نفر با برپایی دکه هایی که کنار آن چند کندو قرار گرفته عسل بی کیفیت را به نام عسل سبلان به گردشگران داخلی و خارجی ارایه می کنند و تداوم این امر می تواند آسیب جدی به جایگاه این محصول بی نظیر استان وارد کند.

معرفت آذری معاون تولیدات دامی جهاد کشاورزی اردبیل در این زمیه گفت: در حال حاضر 80 درصد از برنامه های ساماندهی در این عرصه اجرایی شده اما متاسفانه عرضه عسل در مسیرهای گردشگری ناهماهنگی هایی را به وجود آورده که نیازمند اقدامات نظارتی و کنترلی است.

وی درباره نظارت بر تولید عسل در اردبیل افزود: با توجه به اهمیت سلامتی مردم نیاز است فعالان این عرصه از کارت بهداشتی و سلامت کامل بهر ه مند باشند.

** رهایی از بند خام فروشی و حضور صنعتی عسل سبلان در بازارهای جهانی عبدالرضا بیگناه رییس انجمن زنبورداران و تولیدکنندگان عسل ایران نیز با بیان اینکه خام فروشی عسل سبلان ارزش افزوده این محصول را پایین آورده افزود: برای رهایی از این مشکل می بایست صنایع تبدلی و بسته بندی در اردبیل راه اندازی شود.

وی افزود: زنبورداری کشور به عنوان یک صنعت ارزشمند با بهره مندی هزاران خانوار از آن و اشتغالزایی قابل توجه روز به روز در حال تبدیل شدن به یک صنعت فاخر و ارزشمند است و مسئولان با هدف حمایت از زنبور داران می توانند زمینه تولید و عرضه با کیفیت را فراهم و از واردات بی رویه عسل در کشور جلوگیری کنند.

بیگناه ادامه داد : سالانه 70 هزار تن عسل در کشور تولید و روانه بازار مصرف می شود، ولی مشکلی که در این زمینه وجود دارد این است که عسل تولید شده همانند سایر محصولات تولیدی از بسته بندی مناسبی برخوردار نیست.

وی افزود: متاسفانه کارخانه های بسته بندی عسل که در استان اردبیل فعال بوده اند به دلیل مشکلات مختلف به تعطیلی کشانده شده اند و هم اکنون فقط یک شرکت فعال در این زمینه وجود دارد و به همین دلیل نیاز است اقدامات لازم در راستای بسته بندی و عرضه به بازار انجام شود .

رییس انجمن زنبورداران و تولیدکنندگان عسل ایران گفت: اگر بخواهیم از ظرفیت این محصول در راستای ایجاد اشتغال و پویایی اقتصاد استفاده کنیم باید در حوزه تولید، فرآوری و بسته بندی عسل اقدامات لازم و اساسی انجام گیرد.

بیگناه بیان کرد: معرفی خواص و فواید عسل به همگان نیز امری قابل توجه و ضروری است، چرا که کیفیت عسل سبلان آن طور که باید معرفی نشده و نیاز است در این زمینه برنامه ریزی های لازم و اساسی انجام داده شود تا بتوانیم از این طریق عرضه عسل تولیدی به بازار را افزایش دهیم.

رییس انجمن ملی عسل ایران با اشاره به ظرفیت بالقوه درنقاط مختلف کشور در تولید عسل، گفت: دولت باید از حوزه های مختلف زنبورداری و تولید عسل کشور حمایت کند تا شاهد رشد و رونق بیش از پیش این حرفه باشیم.

او بیان کرد: امروزه شاهد افزایش صادرات این محصول به کشورهای همسایه بوده و انتظار این است که دولت در افزایش صادرات عسل به کشورهای دیگرنیز اهتمام ویژه داشته باشد چرا که که صادرات عسل می تواند ارزآوری مضاعف و اشتغالزایی و کاهش بیکاری در کشور را رقم بزند.

عیسی شاهی زارع رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی اردبیل هم بر حمایت دولت از زنبورداران و ایجاد صنایع تبدیلی و بسته بندی این محصول در استان اردبیل تاکید کرد.

وی افزود: عسل سبلان به لحاظ کیفی مشتریان خاص خود را دارد اما باید تلاش شود سرمایه گذاری های بخش خصوصی در شکوفا کردن این صنعت در اردبیل گسترش یابد.

در این حال به گفته کارشناسان نبود استاندارد های لازم درتولید، نبود نظارت بر عسل های بی نام و نشان، نبود نظارت بر قیمت ، خام فروشی عسل سبلان ، نبود داروی استاندار برای جلوگیری از تلفات زنبور عسل، نبود ترغیب و تشویق زنبورداران در تولید بیشتر و اشتغالزایی ، عدم تخصیص اعتبارات و تسهیلات کم بهره به زنبورداران ، مشکلات تامین اجتماعی زنبورداران، نبود کارخانه های فرآوری و بسته بندی عسل، نبود سرمایه در گردش، نبود آزمایشگاه تشخیص بیماریها و آفات زنبور عسل، نبود کارخانه های کندوسازی استاندارد و پیشرفته، نبود برنامه ریزی برای تولید عسل باکیفیت، اصلاح نشدن ساختار کندوهای کهنه موجود باکندوهای استاندارد و پیشرفته و جایگزین نکردن ملکه های اصلاح شده و جوان از جمله تنگناهای تولید عسل سبلان و در کل بخش زنبورداری در استان اردبیل به شمار می رود.

** نقش اشتغالزایی و ضرورت تشکیل تعاونی های زنبورداریبا توجه به نقش زنبورداری در ایجاد اشتعال مستقیم و غیر مستقیم توجه بیشتر به این صنعت در استان اردبیل امری ضروری بود و به اعتقاد کارشناسان یکی از راهکار های اصلی در حمایت از این صنعت تشکیل تعاونی های زنبورداری می باشد که مورد غفلت قرار گرفته است .

معرفت آذری معاون تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: بیش از پنج هزار و 880 نفر در صنعت عسل و تولید فرآورده های متنوع آن در اردبیل فعالیت می کنند.

وی با بیان اینکه سالانه 6 هزار تن عسل از320 هزار کلنی زنبور عسل در استان تولید می شود افزود: ارزش واقعی تولید و صادرات این بخش بیش از یک هزار و 230 میلیارد ریال ارزیابی شده و نیاز است از این محل برای افزایش در آمد و اشتغال استفاده بهینه بشود.

به گفته وی ،استان اردبیل در تولید عسل رتبه سوم کشوری را دارا است و سالانه چهار هزار و 800 تن عسل از این استان به کشورهای همسایه صادرمی شود.

** ایجاد میز عسل در استان اردبیل در این حال عزیز باقری کارشناس تولید عسل سازمان جهاد کشاورزی با اشاره به مشکلات موجود در حوزه زنبورداری بیان کرد: میز عسل با هدف بررسی مشکلات حوزه زنبورداری و تولید عسل در کشور به صورت پایلوت در استان برگزار می شود و انتظار می رود با برگزاری جلسات محتلف مشکلات این حوزه شناسایی و برای رفع آنها تصمیم های کارشناسی گرفته شود.

وی افزود: سرانه مصرف محصولات عسل در ایران بالاتر از میانگین مصرف جهانی است به طوری که سرانه مصرف در کشور به 950 گرم می رسد در حالیکه مصرف جهانی آن 250 گرم است.

باقری ادامه داد: تا 10 سال قبل زنبورداری به عنوان شغل محسوب نمی شد اما اکنون به عنوان یک حرفه با اشتغال زایی مناسب در جامعه کنونی شناخته می شود از همین رو می توان با توجه ویژه به این بخش زمینه اشتغال افراد زیادی را فراهم ساخت و این مهم توجه بیشتر به این بخش و رفه مشکلات آن را ضروری کرده است.

جاوید صحرایی مدیر روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل نیز با اشاره به اهمیت اطلاع رسانی در افزایش آگاهی و شناخت افکار عمومی نسبت به ارزش غذایی و دارویی عسل گفت: صنعت زنبور داری که جایگاه آن از منظر تولید ، اشتغال و تامین نیاز مصرف کنندگان بویژه از منظر دارویی بسیار حائز اهمیت است باید بیش از پیش مورد حمایت مسئولان و دست اندرکاران قرار بگیرد.

وی افزود: نام گذاری یک روز از سال به نام روز جهانی زنبور عسل یک اتفاق مهمی است تا در افکار عمومی یک نقطه عطفی در راستای شناساندن اهمیت عسل و جایگاه صنعت زنبور عسل ایجاد شود تا بلکه یک توازن علمی و منطقی بین عرضه و تقاضای آن تشکیل شود.

صحرایی اظهارامیدواری کرد تشکل های غیردولتی در بخش تخصصی زنبور عسل بیش از پیش ارتباط جهاد کشاورزی را به عنوان دستگاه حاکمیتی با تولید کنندگان تقویت کنند و اثرات آن در افزایش تولیدات اقتصادی و صنایع جانبی توام با اشتغالزایی نمایان شود.

در این حال کارشناسان حمایت از تولیدکنندگان و تامین مواد اولیه زنبورداران ، ایجاد صنایع زنجیره ای و ارتباط جلقه تولید و مصرف عسل ، ارایه آموزش های تخصصی به زنبورداران، برگزاری همایش و کارگاه های علمی در باره بازاریابی و صدور محصول عسل ، گسترش مراکز پژوهشی عسل، ایجاد ثبات در بازار و حذف و واسطه ها ، مقابله با افراد سودجو در ارایه محصول تقلبی و .

را از جمله راهکارهای رونق صنعت زنبوداری و حفط اعتبار عسل سبلان ذکر می کنند.


کلید واژه ها: جهانی - اردبیل - استان - زنبوردار - تولید - بین المللی - گردشگران - ایران - تابستان - خوراکی - برند - دستگاه گوارش - ایرنا - هایی - صورت - کشور - بی کیفیت - کارشناس - گردشگری - افزایش - ایرانی - زعفران - گیاهی - عاملی - درمان - گزارش - تغذیه - تقلبی - پسته - معدن

آخرین اخبار سرویس:
روایت معاون سازمان حفاظت محیط زیست از فاجعه زیست محیطی در تهران سالانه 400 میلیون مترمکعب به ارزش 20 هزار میلیارد ریال روان آب تهران به فاضلاب تبدیل می شود

زندگی در حریم مشقت

95 درصد جایگاه های سوخت تهران ممتاز هستند

عدم امکان صلح در فروش های قطعی ایران خودرو

حمایت از تولید ایرانی مهمترین خروجی توسعه مشاغل خانگی آذربایجان غربی است

لحظه سرقت یک زن از طلافروشی در تبریز!

صندوق حمایت از توسعه منابع طبیعی کردستان تشکیل می شود

کالا از طریق خسروی به سوریه ترانزیت می شود

کالا از طریق خسروی به سوریه ترانزیت می شود

فردوسی پور به این دلیل قهر کرده است؟

ارقام پیشنهادی افزایش تولید نفت اوپک واقعی نیست

قیمت های جدید لبنیات طی هفته آینده اعلام می شود

جشن صعود اروگوئه با حذف عربستان و مصر/ میزبان هم صعود کرد

رقم خبر : آماری از خانه های کم دوام در کشور

اساتید دانشگاهی برای توسعه آذربایجان غربی ایده پردازی کنند

برداشت هندوانه در اصلاندوز

تخصیص بودجه های میلیاردی چاره آسیب های اجتماعی نیست

30 میلیارد ریال تسهیلات به تعاونی توسعه زیرکوه اختصاص یافت

8.2درصد تسهیلات مکانیزاسیون کشاورزی در آذربایجان غربی جذب شد

تخصیص بودجه های میلیاردی چاره آسیب های اجتماعی نیست

2درصد تسهیلات مکانیزاسیون کشاورزی در آذربایجان غربی جذب شد

ترکیب تیم ملی برابر اسپانیا اعلام شد/ جهانبخش روی نیمکت

نمایشگاه صنایع ساختمان در ارومیه

برخورد با سدمعبر به صورت روزانه

جزییات نامه نگاری کاغذی وزیر صنعت با معاون اول/درخواست حذف تعرفه

فردوسی پور به این دلیل قهر کرده است؟

تماشا کنید: نگاه نزدیک به کیا استونیک 2019

11 هزار لیتر سوخت قاچاق در ایرانشهر کشف شد

وعده مسئولین برای حل مشکل آب آبادان و خرمشهر

30 میلیارد ریال تسهیلات به تعاونی توسعه زیرکوه اختصاص یافت

ترکیب اسپانیا مقابل ایران اعلام شد

طرح های ساعت ارهارد یونگهانز

تکذیب ممانعت دادستانی از پخش دیدار ایران - اسپانیا در ورزشگاه آزادی

مرحله سوم فروش قطعی محصولات ایران خودرو ویژه عید سعید فطر

صف های خرید در بورس تهران

فهرست کالاهای مشمول ارز دولتی به تفکیک سه گروه

مطالبه اقتصادی، حق مردم است

قطع فعالیت آب نمای رشت مصداق بارز لطمه به اموال عمومی/راه اندازی مجدد فاز اول آب نمای بوستان ملت رشت

جزییات قهر عادل فردوسی پور!

موافقت با پخش فوتبال ایران-اسپانیا در ورزشگاه آزادی

کاهش هزینه و زمان دادرسی دردفاترخدمات الکترونیک قضایی+ فیلم

شوری آب آبادان و خرمشهر تا یک ماه دیگر برطرف می شود

عملیات اجرایی منطقه یک آزادراه تهران-شمال 91درصد پیشرفت کرد

طرح های اشتغالزا در اولویت اجرا قرار دارند

طرح های اشتغالزا در اولویت اجرا قرار دارند

زندگی افغان های مهاجر در پاکستان؛ تداوم آوارگی

تلاش برای بومی سازی تولید واگن های مترو تا 55 درصد/ امکان افزایش ظرفیت تولید واگن مترو تا سه برابر

افتتاح دومین صندوق زمین وساختمان/ تضمین 5 ساله کیفیت پروژه

جزییات قهر عادل فردوسی پور!

واقعیتی کمتر بیان شده درباره سرشیر فراورده های سنتی

جشن پایتخت فرهنگی جهان اسلام در نخجوان برگزار شد

فراهم شدن امکان پیگیری الکترونیکی شکایت مودیان مالیات

ارقام پیشنهادی افزایش تولید نفت اوپک نمی تواند واقعی باشد

ارقام پیشنهادی افزایش تولید نفت اوپک واقعی نیست

تردد خودروها در خیابان های مرکزی کازان ممنوع شد

عملیات اجرایی منطقه یک آزادراه تهران-شمال 91درصد پیشرفت کرد

زنگنه: نباید تولید نفت را افزایش دهیم/ روسیه: تولید نفت باید افزایش پیدا کند!

خودروسازان داخلی 93 درصد بازار را به صورت انحصار در اختیار دارند/وزیر می گوید دولت 13.5 درصد سهم دارد و به اندازه آن پاسخ بخواهید

کودکان باربر در بازار به وفور دیده می شوند | کار آنها مصداق دقیق بهره کشی!

آخوندی سالانه چند هزار میلیارد به کشور آسیب می زند؟

توقف پرداخت دلار به واردات کالاهای غیرضروری

خرید تضمینی 3 میلیون و 400 هزار تن گندم/ پرداخت نقدی نیمی از پول گندم کاران

واکنش شهردار مشهد به برکناری مدیرعامل بانک شهر

یزد در فرهنگ سازی استاندارد ضعیف عمل کرده است

هفت درصد خانوارهای کشور تک والدی هستند

تشکیل اولین کلینیک حمایت از کالای ایرانی در یزد

قرارداد 15 میلیون دلاری بانک ها برای صدور ضمانت نامه خدمات

بررسی MVM 550 از دید مشتریان؛ مشخصات فنی نقاط قوت و ضعف

محدودیت های جدید در پرداخت وام مسکن

افزایش اخیر قیمت مسکن «بحران» نیست

37 درصد واحدهای صنعتی استان سمنان در گرمسار هستند

کمک به ارتقای محصولات کشاورزی ایران توسط اتحادیه اروپا

محدودیت های جدید در پرداخت وام مسکن

تصاویر /عالیجناب همه خودروهای آلمانی

قهرمانی رکابزن ایران در سومین مرحله تور ترکیه

ادامه عقب نشینی طلا در بازارهای جهانی

زنگنه: در نشست اوپک توافقی در کار نخواهد بود

اندیشمندان اجتماعی به نقش زنان در توسعه کشور پرداختند

مقیمی: امسال 132 هزار فرصت شغلی در استان تهران ایجاد می شود

ماجرای قهر عادل فردوسی پور از برنامه "2018" چه بود؟

کمبود ماده اولیه؛ بزرگ ترین چالش صنعت آلومینیوم

واکنش محمود صادقی به لغو تماشای بازی تیم ملی در آزادی

سنگ آهن ارزان شد

خانه های خالی راستی آزمایی شد/افزایش اخیر قیمت مسکن «بحران» نیست

دلیل استعفای مدیرعامل بانک شهر روشن شود

هوآوی پی 9 اندروید O دریافت نخواهد کرد

ناهمخوانی فرمول اجاره مسکن و درآمد

اعلام آخرین قیمت نهاده های دامی

کلاهی که بیش از 400 هزار دلار فروش رفت

عکس | کشف محموله شامپوی تریاک در کامیون

تولید ون ثابت ماند

مقیمی: امسال 132 هزار فرصت شغلی در استان تهران ایجاد می شود

بالاترین آمار جرائم در فیروزکوه درخصوص مواد مخدر است

تحدید ارز 4200 تومانی

پرداخت تسهیلات به طرح های ریلی تا 75 درصد کل سرمایه میسر است

شهروندان آمریکایی صاحب نیمی از اسلحه جهان هستند

تصاویر/ ب ام و سری 8، عالیجناب همه خودروهای آلمانی

شهردار تهران: با روش خودم شهر را اداره می کنم

در ایده بازار دریایی مطرح شد تولید رنگ های ضد فولینگ صنعتی از خیار دریایی

محدودیت های جدید در پرداخت تسهیلات مسکن

عسل سبلان و موانع جهانی شدن آن

عسل سبلان و موانع جهانی شدن آن