مطالب مرتبط:
اعتصاب و تظاهرات ضددولتی در 140 شهر فرانسه
اعتصاب رانندگان کامیون در فارس
اعتصاب کارگران بخش خدمات عمومی فرانسه
کارکنان بخش خدمات عمومی فرانسه بار دیگر اعتصاب کردند
اعتصاب مجدد کارمندان بخش های دولتی در فرانسه
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 1 خرداد 1397 ساعت 21:512018-05-22اقتصادي

اعتصاب قارچ خورها


یکی دو روزی می شود که قارچ های میدان میوه و تره بار روی هم تلنبار شده و کسی به آنها نگاه نمی کند.

- تولیدکننده های قارچ می گویند این چند روز دست خالی به خانه برگشته و چند صد هزار تومان خسارت داده اند.

سوپرمارکت های سطح شهر هم از مرجوع شدن همه قارچ های موجود در مغازه های خود خبر می دهند و در این میان مصرف کنندگان هم هر روز بیشتر از روز قبل از مصرف قارچ هراس دارند.

اطلاع رسانی های غلط، تولید کننده را زمین می زند.

صبح دیروز در بازار میوه و تره بار تهران از 28تن بار قارچ حتی یک کیلو فروش نرفته بود.

این موضوعی است که حبیب الله عظیمی، دبیر انجمن پرورش قارچ های خوراکی به آن اشاره کرده و به همشهری می گوید: نا آگاهی ها نسبت به قارچ زیاد است.

قارچی که مردم ایران را مسموم کرده از نوع قارچ پرورشی نبوده و قارچ کوهی نام دارد اما هنگامی که می خواهند خبر مسمومیت با قارچ و هشدار دادن به مردم را منتشر کنند، از عکس قارچ های دکمه ای و پرورشی استفاده می کنند.

ناآگاهی نه تنها بین مردم بلکه بین مسئولان هم وجود دارد.

تصور کنید به راحتی به مردم هشدار داده می شود که از قارچ فله ای استفاده نکنند درصورتی که قارچ فله ای اصلا نمی تواند سمی باشد.

به همین راحتی تولیدکننده های بسیاری ضررهای هنگفت می کنند.

یکی از این تولید کننده ها که در جاده کرج -تهران مشغول به کار است، دل پری از خبرهای منتشر شده در این روزها دارد.

این تولید کننده که به افشای نامش تمایلی ندارد، به همشهری توضیح می دهد: ببینید چقدر ناآگاهی گسترده شده که به خانه ما زنگ می زنند می پرسند فلانی زنده ای؟ نگرانت شدیم، تلویزیون می گوید همه قارچ ها سمی شده اند.

او ادامه می دهد: کار ما کار روز است.

الان چند روز است که یا فروش نداریم یا آنقدر کم می فروشیم که در نهایت کرایه رفت وآمدمان درمی آید.

چرا هنگام اعلام یک خبر سنجیده عمل نمی کنند؟ امروز و دیروز نتوانستم چک هایم را پاس کنم.

چه کسی پاسخگوی من و هم صنفی های من است؟ در هفته ای که گذشت، خبر انتشار قارچ های سمی دست به دست در شبکه های اجتماعی چرخید و نخریدن قارچ در عرض چند روز اپیدمی شد.

تا لحظه نگارش این گزارش 11نفر در استان های غربی ایران بر اثر مصرف قارچ سمی جان خود را از دست داده و 800 نفر، مسموم شده اند و مسئولان ذیربط از مردم خواهش کردند حتی المقدور قارچ به خصوص از نوع فله ای نخرند.

چرا قارچ ها سمی شدند؟ بارندگی های اخیر تولید قارچ های کوهی را دوچندان کرده است.

عظیمی، دبیر انجمن قارچ در تشریح وضعیت کنونی قارچ های سمی و علت شیوع آن به همشهری می گوید: همواره تولید قارچ های کوهی در فصل بهار زیاد می شود.

قارچ های کوهی می توانند سمی و دارویی یا سالم و قابل خوردن باشند.

امسال بارندگی های نواحی شمال و شمال غرب کشور بیشتر از همیشه بود و طبعا تعداد این قارچ ها بیشتر شد.

برخی برای سود بیشتر هر سال به جنگل ها و مراتع و.

رفته و قارچ کوهی می چینند و برای فروش به صورت دستی عرضه می کنند.

مردمی هم که می خواهند با هزینه کمتر قارچ بخرند، از این افراد که به صورت غیررسمی فعالند، قارچ می خرند.

نتیجه این زنجیره را هم که این روزها می بینید.

عظیمی می افزاید: به عنوان دبیر انجمن قارچ از مردم خواهش می کنم از خرید قارچ کوهی تحت هر عنوانی بپرهیزند و از قارچ های دکمه ای مزارع پرورش قارچ استفاده کنند.

قارچ های پرورشی سمی نمی شوند در حالی نگرانی مصرف قارچ سمی باعث تردید در مصرف این کالای خوراکی شده که دبیر انجمن قارچ کشور می گوید قارچ پرورشی اصلا و به هیچ عنوان سم خور نیست.

بذر قارچ های پرورشی و دکمه ای بذر اصلاح شده است که معطوف به ایران نیست.

سالانه 12میلیون تن قارچ در جهان تولید می شود که این عدد در ایران به بیش از 140هزار تن می رسد.

مردم باید نسبت به تفاوت های قارچ کوهی و قارچ پرورشی آگاه باشند و بدانند که تحت هیچ شرایطی نباید قارچ کوهی مصرف کنند چراکه کار تشخیص سلامت فقط از عهده کارشناسان برمی آید.

تولیدکننده ها چه می گویند؟ برخی تولیدکننده ها در روزهای اخیر حسابی ضرر کرده اند و برخی دیگر صرفا کمتر فروش داشته اند.

عبدالحسینی بیش از 10سال است که در حوزه پرورش قارچ فعالیت می کند.

او به همشهری می گوید: همه ساله در ماه رمضان بازار فروش قارچ دچار رکود می شود اما امسال این رکود تشدید شده است.

در این میان کارخانه های بزرگ از آب گل آلود ماهی می گیرند و به مردم می گویند قارچ بسته بندی بخرید نه فله.

این تولید کننده ادامه می دهد: این توصیه ها در حالی اتفاق می افتد که قارچ فله ای با قارچ بسته بندی در مراحل تولید هیچ تفاوتی ندارد و فقط یکی تولیدکننده بزرگ تری است که می تواند صاحب کارخانه باشد و دیگری در محیط کوچک تری قارچ تولید می کند.

انتشار خبر قارچ های سمی باعث شده فروشندگان قارچ فله دچار مشکلات بسیاری شوند.

عبدالحسینی با تأکید بر اینکه 100هزار نفر از طریق تولید قارچ و پخش و کاشت و برداشت آن ارتزاق می کنند، افزود: برای حمایت از تولید داخلی لازم نیست فقط شعار دهیم، گاهی با یک خبر اشتباه یا گسترش ناآگاهی به راحتی تولیدکننده های بسیاری ظرف چند روز زمین می خورند.

چه قارچ هایی سمی هستند از دست زدن به قارچ‏های کلاهک‎دار جدا باید خودداری کنیم.

به قارچ‎های خوراکی ماشروم می‎گویند و به قارچ‎های سمی تود استور که در منابع مختلف ممکن است اسم‏های متفاوتی داشته باشد.

در طبیعت که قارچ‎ها به صورت وحشی رشد می‏ کنند بعد از رعد و برق، باریدن باران و رسیدن اکسیژن کافی به زمین، فضا برای رشد قارچ در بیابان و کویر مهیا می‏‎شود و بسیاری از قارچ‎های سمی هم به همین طریق طبیعی و وحشی رشد می کنند و تکثیر می‏شوند.

استفاده از قارچ‏ها ممکن است حساسیت ایجاد کند.

سر درد، سرفه، سینه درد و نفس تنگی.

همه این‏ ها از اثرات قارچ‏های سمی هستند که بر روی انسان می‏گذارد.

باید توجه داشت که قارچ‏های وحشی را نباید نپخته و خام میل کرد.

زمانی که قارچ را بجوشانیم، بپزیم و یا سرخ‎شان کنیم سم قارچ تقریباً متلاشی می‏شود.


کلید واژه ها: تولید - مردم - همشهری - شبکه های اجتماعی - مسموم - مسئولان - فروش - مصرف - مصرف کنندگان - اطلاع رسانی - منتشر - هشدار - تهران - ایران - بازار میوه - حبیب الله - تلویزیون - میوه - خانه - اجتماعی - مسمومیت - بارندگی - خوراکی - رسانی - اطلاع - استان - گزارش - امروز - بازار - خسارت

آخرین اخبار سرویس:
53 روستای روانسر گازدار می شوند

10 زندانی توسط خیر گمنام آزاد شدند

53 روستای روانسر گازدار می شوند

فهرست کامل کالاهای مشمول 3 اولویت ارزی

تصویری از نمونه اولیه گوشی گلکسی اس 10 سامسونگ رویت شد

جدول آپارتمان های 300 تا 400 میلیون تومانی

آخرین وضعیت خرید تضمینی گندم

دولت به جای کنترل تورم، قیمت ها را کنترل می کند

توقع داشتید مدیران نجومی بگیر اقتصاد را آباد کنند؟!

اجرای مطلوب طرح های اشتغال فراگیر و روستایی

305 شغل پایدار در حوزه حمل و نقل خراسان جنوبی ایجاد شد

پیشنهاد تاسیس بانک مشترک ایرانی – سوری

سپرده گیری بدون مجوز بانک مرکزی جرم است

ادامه عرضه روزانه 8 تن گوشت گرم وارداتی تنظیم بازار در مشهد

انتشار صورت های مالی بانک اقتصادنوین درسال 96

بی برنامگی و برخورد جناحی، آفت بزرگ ارتباط صنعت و دانشگاه

استخدام نیروی فنی جهت ساخت قطعات با فرز cnc در اصفهان

استخدام کارگر ماهر جهت تعویض لاستیک سواری در تهران

استخدام طراح و CNC کار MDF در البرز

افزایش خانوار های تک نفره در ایران

ستارگان مجازی (چهارشنبه 30 خرداد 97)

کارگاهی که چرخ هایش با همت و طعم رزق حلال می چرخد

پنج قطعه از اراضی ملی در هرمزگان رفع تصرف شد

کل مازندران در سال زراعی جاری درگیر خشکسالی بود

دومین مرکز رشد دانشگاه خواجه نصیر راه اندازی می شود

چند خانوار توسط سرپرست زن اداره می شود؟

استخدام تعدادی نیرو جهت همکاری در پخش لوازم قنادی در اصفهان

استخدام مدیر فروش و فروشنده حضوری جهت کار در اصفهان

استخدام کارمند تور داخلی و خارجی با سابقه کار در تهران

استخدام یک نفر کارمند آقا جهت همکاری در شهر تهران

موسسه غیرمجاز فعال نداریم

استخدام نصاب ماهر شیشه دودی اتومبیل در تهران

استخدام کافی من ماهر خانم جهت کار در محدوده تهرانسر

استخدام کارگر ماهر جهت تراشکاری در محدوده غرب تهران

استخدام تعدادی برقکار نیمه ماهر آقا در شهر تهران

مناطق آزاد باید باراندازهای صادراتی شوند

استخدام تعدادی راننده با پیکان وانت مسقف در کرج

استخدام جوشکار ماهر Co2 در محدوده شهرک صنعتی شمس آباد

کل مازندران درگیر خشکسالی است

خیرین تیرانی مشارکت 50 درصدی در پروژه های ورزشی دارند

استخدام سالن کار، سفارشگیر، ظرفشوی و پارکبان در البرز

چرا سازمان خصوصی سازی 39 ماه حقوق کارکنان سهام عدالت را پرداخت نمی کند؟ + سند

استخدام طراحِ گرافیست مسلط به عکاسی طلا و جواهر

قیمت آنلاین و لحظه ای سکه در بازار/پنج شنبه 31 خرداد 1397

پیمان پول چند جانبه باعث شکسته شدن اقتدار دلار می شود

نرخ لحظه ای و آنلاین ارز/پنج شنبه 31 خرداد 1397

جای خالی زیر ساخت ها برای تأمین همزمان منافع فردی و جمعی

اختلاف ها بر سر تردد واگن های مسن

استخدام استادکار ماهر درب و پنجره ساز جهت کار در اسلامشهر

استخدام ویزیتور تلفنی جهت کار در کرج

استخدام مونتاژ کار درب و پنجره UPVC در شهر تهران

استخدام پیک موتوری به صورت نیمه وقت جهت مطبخ در کرج

استخدام کارگر ساده آقا جهت همکاری با کارگاه کابیت در شهرقدس

استخدام فروشنده خانم جهت همکاری در کرج

استخدام کارگر ساده آقا جهت همکاری با کافی شاپ در تهران

سرانه آب مردم خراسان شمالی از آستانه بحران پایین تر است

505 طرح در شهرک های صنعتی قزوین در حال ساخت هستند

505 طرح در شهرک های صنعتی قزوین در حال ساخت هستند

سرانه آب مردم خراسان شمالی از آستانه بحران پایین تر است

استخدام فروشنده تمام وقت جهت غرفه اسنک در تهران

استخدام جوشکار و کارگر ساده در خیابان چالوس

استخدام یک نفر راننده گریدر جهت کار در حومه شهریار

استخدام کارگر ساده آقا جهت کار تاسیسات در کرج

استخدام کارگر ماهر کارواش آقا در کرج

استخدام راننده وانت دوگانه سوز جهت باربری ولیعصر در تهران

استخدام راننده خاور و میکسر واقع در شرق تهران

استخدام صندوقدار خانم جهت کار در کوپ برگر  کرج

استخدام 5 ردیف شغلی در یک شرکت معتبر پیمانکاری

استخدام مدرس زبان انگلیسی در یک مهد معتبر در البرز

استخدام صندوقدار و فرکار جهت کار در فست فود در کرج

خوان آخر بازار دوم ارز

کیهان: توقع داشتید مدیران بانکی نجومی بگیر اقتصاد را آباد کنند؟!

توسعه روابط بانکی و گمرکی ایران و سوریه

پنجه تدبیر بر تامین کالاهای اساسی در زنجان

استخدام چند نفر نصاب کولر گازی در همدان

استخدام تعدادی نیرو برای شرکت معتبر در خراسان جنوبی

استخدام راننده جهت پخش گرم در البرز

پیشرفت 90 درصدی آزادراه تهران - شمال

استخدام فروشنده جهت پوشاک بچگانه در مرکز خرید شهر آرا همدان

افزایش خانوارهای تک نفره در ایران

استخدام دوزنده خانم، اتوکار و مانتو دوز در البرز

پرداخت اضافه حقوق بازنشستگان با حقوق خردادماه

استخدام فروشنده آقا جهت کار در پارچه فروشی در کرج

استخدام یک راننده با ماشین مدل بالا جهت پخش موادغذایی

استخدام پزشک عمومی در یک مطب معتبر در خراسان رضوی

استخدام کارگر ساده جهت کار در فست فود سیمو در کرج

استخدام وسط کار جهت همکاری در شهر تهران

استخدام خیاط لباس عروس و مجلسی ماهر در تهران

استخدام تعدادی رنگ کار ماهر در کرج

استخدام تعدادی چرخکار ماهر مبل راحتی در شهر تهران

استخدام کارشناس توسعه نمایندگی درفروشگاه های افق کوروش

استخدام کافی من آقا جهت رستوران در کرج

استخدام کمک حسابدار آشنا به امور مالی در شهر تهران

رشد 248 درصدی مجازات های جایگزین حبس در گلستان

اصفهان در آیینه مطبوعات

جابجایی مسافر از طریق راه آهن جنوب شرق 23 درصد رشد داشت

11 جاده پرتردد در آذربایجان غربی بهسازی می شود

209 تن گندم از کشاورزان کرمانشاه و ایلام خریداری شد

پنجه تدبیر بر تامین کالاهای اساسی در زنجان

استخدام حسابدار آقا آشنا به نرم افزار مالی و انبار در تهران

اعتصاب قارچ خورها

اعتصاب قارچ خورها