مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 1 خرداد 1397 ساعت 10:122018-05-22پزشكي

غذای گرم از غذای سرد کالری بالاتری دارد؟


محققان به این نتیجه رسیدند برنجی که به مدت 24 ساعت در یخچال سرد و سپس گرم شده بود بیشترین مقدار نشاسته مقاوم را داشته.

بنابراین خوردن غذاهای حاوی نشاسته که پس از پخته شدن سرد می شوند تاثیر گلیسمی متفاوتی در بدنمان دارند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز به نقل از سایت دکتر کرمانی، پختن باعث می شود غذا ساده تر جویده شود، هضم پذیری آن افزایش بیابد و همچنین می تواند روی ارزش انرژی غذا مشارکت داشته باشد.

برای مثال برنجه نپخته یا دیگر غلات را در نظر بگیرید.

اگر این غذاها را به صورت نپخته بجوید بسیاری از مواد مغذی آن در دسترس بدن قرار نمی گیرد چون در فرآیند هضم به خوبی تجزیه نمی شوند.

با این حال وقتی پخته می شوند بدن می تواند انرژی و دیگر مواد مغذی را دریافت کنید.

ممکن است بعد از پخته شدن برخی از ویتامین ها کم شوند در واقع کم شدن مواد مغذی غذا بعد از پخت بیشتر به روشی مربوط است که برای طبخ استفاده می کنید.

برای مثال، آب پز کردن سبزیجات می تواند مقدار ویتامین C محلول در آب و ویتامین های B را کم کند.

با این حال انرژی موجود در غذاهای خام و پخته شده تقریبا برابر است.

شاید بسته به روش پخت مقدار تفاوت بین غذاهای پخته و خام وجود داشته باشد اما بسیار ناچیز است.

آخرین اخبار سرویس:
التهاب روده ریسک سرطان پروستات را افزایش می دهد

تمرین های مناسب برای درمان آرتروز مچ دست+ تصاویر

10 عادت اشتباه روزانه که قاتل سلامت پوستتان هستند

دانستنی های جالب علمی

کرونری قلب (CHD) چیست؟

جراحی 3 ساعته برای خارج کردن 3 کیلوگرم پیچ و مهره از معده بیمار! +تصاویر

16 هزار درکهگیلویه و بویراحمدبه بیماری دیابت مبتلا شده اند

بهترین راه های درمان گرفتگی گوش

استفاده از دو تست جدید برای پیش بینی احتمال بروز آلزایمر

افزایش بیماری های قلبی با مصرف مستمر گوشت قرمز

پنج راهکار آسان برای مدیریت استرس روزانه

درمان گیاهی سنگ کلیه

براساس نتایج یک پژوهش جدید حل جدول از زوال عقل پیشگیری نمی کند

تغییر ساختار مغز کودکان با استفاده از تبلت

آروغ زدن یکی از نشانه های این بیماری است

راز زیبایی و تناسب اندام زنان کره ای و ژاپنی چیست؟

چرا کودکان تکرر ادرار می گیرند و راه تشخیص و درمان آن چیست؟

افکار منفی که زندگی تان را نابود می کند

طرح مطالعه علل شیوع سرطان گوارش در اردبیل اجرا می شود

تاثیر تلقیح واکسن آنفلوانزا در نجات مبتلایان به نارسایی قلبی

کشف علت خجالتی بودن افراد

نشانه های علمی که خبر از عاشق شدن می دهد

14 مشکل خطرناک آلت تناسلی پسربچه ها

عوامل شایع بروز سیاتیک که رعایت نمی کردید

درمان دیابت با نانوراهبرهای مغناطیسی

روش نوین درمان بیماران سکته مغزی در ایران

مرزبان:درلیگ برتر بمانیم مرکز بیماران سرطانی مسجدسلیمان را ترمیم می کنم

اصلاح سبد غذایی 40 درصد از ابتلای به سرطان پیشگیری می کند

خوردن کندر در بارداری مفید است یا مضر ؟ + روش مصرف

عفونت قارچی واژن از پیشگیری تا درمان

کامرون آندروود؛ داستان شگفت انگیز جوان 26 ساله ای که پیوند صورت قرن را تجربه کرد

بهترین روش ها برای درمان جای سوختگی پوست

سه خواسته اصلی مردان در رابطه جنسی

مادران باردار مراقب باشید این ویتامین برای جنین کشنده است

میکروبی ترین بخش بدن کجاست؟

گیاهانی که در درمان کبدچرب معجزه می کند

چگونه تاول ناشی از سوختگی را درمان کنیم؟

داروی نالوکسان برای درمان مصرف بیش از حد مواد شبه افیونی

تنهایی؛ ویژگی بارز نوجوانی

نرمی و لطافت پوست با استفاده از این ترکیب ساده طب سنتی

اهدای عضو کودک 7 ساله مشهدی به 2 بیمار

شناسایی مولکول پیشگوی نوع زوال عقل!

مرد چینی با باد هوا زنده است!

بیماری وحشتناک بیخ گوش نوزادان

زندگی دوباره به دو بیمار در مشهد

وزیر بهداشت: آماده ارائه خدمات در یمن هستیم

آمادگی وزارت بهداشت برای ارائه خدمات به یمن وسوریه

غذاهای تراریخته بخوریم یا نخوریم؟

تلاش برای درمان دیابت با فناوری نانو توسط محققان کشور

وزیر بهداشت: آمادگی برای ارائه خدمات سلامت به مادران در یمن و سوریه

نکته بهداشتی: غذاهای کاهنده کلسترول

دشمن جدی آلزایمر در دوران سالمندی

خواص آب هلو / خواص ضد سرطان آب هلو / خواص آب هلو برای پوست

اعضای بدن کودک مرگ مغزی مشهدی به 2 بیمار زندگی دوباره بخشید

وزیر بهداشت: آمادگی برای ارائه خدمات سلامت به مادران در یمن و سوریه

اختصاص 3.5 میلیارد دلار ارز به شرکت های دارویی

شربتی خوشمزه برای درمان سردردمیگرنی

آمادگی ایران برای ارائه خدمات سلامت به مادران در یمن و سوریه

کودک مرگ مغزی در مشهد جان 2 بیمار را نجات داد

معاون وزیر بهداشت: 41 میلیون ایرانی از سردرد رنج می برند

سرپرست بیمارستان های شهید بهشتی آستارا و امام حسن مجتبی(ع) فومن معرفی شدند

توسعه همکاری دانشگاه تهران و پوترای مالزی

شناسایی مولکول پیشگوی نوع زوال عقل!

تحریم های ظالمانه بر سلامت مردم ایران تاثیر منفی دارد

استخدام منشی در یک مطب روانپزشکی در تهران

استخدام دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (خبر جدید)

التهاب روده ریسک این سرطان را افزایش می دهد

خطر گازگرفتگی در کمین ویلاداران

التهاب روده ریسک این سرطان را افزایش می دهد

اختصاص 3.5 میلیارد دلار ارز به شرکت های دارویی

مردی که 13 کیلو طلا به خودش آویزان کرده

اختصاص 3.5 میلیارد دلار ارز به شرکت های دارویی

گرامیداشت یاد و خاطره شهدای دانشگاه علوم پزشکی

اختصاص 3.5 میلیارد دلار ارز به شرکت های دارویی

داروی «فلوموسیل» و عوارض مصرف آن

آمار مرگ و میر تلفات جاده ای جهان منتشر شد؛ از بین رفتن جمعیت یک شهر در هر سال

چگونه استرس را از بین ببریم؟

عوارض خواب نامناسب برای بدن

تمام آنچه می تواند علت خون در ادرار باشد + راه چاره

همه اقلام وارداتی تراریخته تحت پایش مستمر قرار دارند

توزیع صد بسته غذایی بین نیازمندان در رودان

خواص آب هندوانه / خواص آب هندوانه برای قلب / خواص ضد سرطان آب هندوانه

چرا گاهی بعد از غذا باز هم احساس گرسنگی می کنیم؟

خطرات خواب نامناسب

افزایش ریسک سرطان سینه با تک فرزندی

اگر به کله پاچه علاقه دارید این توصیه ها را قبل از مصرف بخاطر داشته باشید

جلوگیری از خون ریزی در کمتر از 10 ثانیه با بندآورنده های نانو الیاف پپتیدی

رابطه «دندان» با بیماری های قلبی، ریوی، دیابت و ...

شناسایی افراد HIV مثبت از استراتژی های کنترل ایدز

دانشگاهیان در صدر اهداکنندگان جسد

کبد چگونه چرب می شود؟ +اینفوگرافیک

خواص و فواید رزماری ( اکلیل کوهی )

عادت های بدی که موها را از بین می برد

شناسایی مولکول پیشگوی نوع زوال عقل!

گوشت قرمز دشمن قلب شماست

چرا برخی زنان و دختران بالغ در روزهایی از ماه، عصبی می شوند؟ راهکار چیست؟ اعضای خانواده چه باید کنند؟

چگونگی صدور مجوز ورود و ترخیص غذاهای تراریخته

خواص و مضرات بادمجان در یک نگاه

راه اندازی 6 کلینیک تخصصی درمان نوین سرطان

ماهیگیری صنعتی پرندگان دریایی را از بین می برد

غذای گرم از غذای سرد کالری بالاتری دارد؟

غذای گرم از غذای سرد کالری بالاتری دارد؟