مطالب مرتبط:
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 1 خرداد 1397 ساعت 11:122018-05-22پزشكي

غذای گرم از غذای سرد کالری بالاتری دارد؟


محققان به این نتیجه رسیدند برنجی که به مدت 24 ساعت در یخچال سرد و سپس گرم شده بود بیشترین مقدار نشاسته مقاوم را داشته.

بنابراین خوردن غذاهای حاوی نشاسته که پس از پخته شدن سرد می شوند تاثیر گلیسمی متفاوتی در بدنمان دارند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز به نقل از سایت دکتر کرمانی، پختن باعث می شود غذا ساده تر جویده شود، هضم پذیری آن افزایش بیابد و همچنین می تواند روی ارزش انرژی غذا مشارکت داشته باشد.

برای مثال برنجه نپخته یا دیگر غلات را در نظر بگیرید.

اگر این غذاها را به صورت نپخته بجوید بسیاری از مواد مغذی آن در دسترس بدن قرار نمی گیرد چون در فرآیند هضم به خوبی تجزیه نمی شوند.

با این حال وقتی پخته می شوند بدن می تواند انرژی و دیگر مواد مغذی را دریافت کنید.

ممکن است بعد از پخته شدن برخی از ویتامین ها کم شوند در واقع کم شدن مواد مغذی غذا بعد از پخت بیشتر به روشی مربوط است که برای طبخ استفاده می کنید.

برای مثال، آب پز کردن سبزیجات می تواند مقدار ویتامین C محلول در آب و ویتامین های B را کم کند.

با این حال انرژی موجود در غذاهای خام و پخته شده تقریبا برابر است.

شاید بسته به روش پخت مقدار تفاوت بین غذاهای پخته و خام وجود داشته باشد اما بسیار ناچیز است.

آخرین اخبار سرویس:
یک ساعته چروکهای پوست را محو کنید+روش

لزوم تشکیل انجمن برای حمایت از اوتیسمی های یزد

وزیر بهداشت از مجتمع زنان و زایمان دزفول دیدن کرد

بیمارستان ها پول ندارند/ بیماران به صف شده اند

علائمی که آقایان باید جدی بگیرند

افزایش سرطان مری و معده در کشور

برگزاری کمیته اضطراری بیماری های منتقله از آب و غذا در بهارستان

خشونت در کودکان نوپا قابل شناسایی است

درمان جوش صورت با دو ماده عجیب

درمان سرماخوردگی پاییزی با این سیاه معجزه گر

ورود وزیر بهداشت به خوزستان

عوارض خطرناک قرص کلداکس

پزشکان گلستان از بیمه سلامت کارنامه می گیرند

چرا نباید کودکان را تنبیه کنیم ؟

تاثیر ورزش سبک بر تقویت حافظه

یاری مردم آباده طشک به نیازمندان خون

خواص خرمالو چیست؟

وزیر بهداشت وارد دزفول شد

پشه ها تقویت کننده صوتی دارند

انگل سرطان مثانه در آب کارون یافت شد

بلای جان یمنی ها

دو سوم بیماران سرطانی درمان قطعی می شوند

تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای در کاهش ریسک سکته مغزی زنان

سازمان بهداشت جهانی: الکل سالانه عامل مرگ سه میلیون نفر است

به جای واژه ماساژ از معادل فارسی آن استفاده کردم

چطور باکتری ها با « خواب زمستانی » از چنگ آنتی بیوتیک ها می گریزند ؟

14 راه برای کاهش وزن بدون رژیم و ورزش

روش های درمان موثر میگرن

افزایش 100 هزار نفری بیماران سرطانی در کشور

ویلچر هوشمند جلوی زخم بستر را می گیرد

7 ماده غذایی که هیچوقت نباید دوباره گرم کنید/ اینفوگرافی

افتتاح پروژه های بهداشتی درمانی خوزستان با حضور وزیر بهداشت

این چند اشتباه ساده، شما را می کُشد!

این داروی «معده» موجب افسردگی می شود

توضیحات وزیر بهداشت درباره اظهارات جنجالی اخیرش

این زمان بهترین زمان برای اصلاح صورت است

کمبود زینک ریسک سرطان پروستات را افزایش می دهد

راه های حفظ کلسترول سالم را بشناسید

ترفندهای صبحگاهی برای کاهش موثر وزن را بشناسید!

اولین واکنش وزیر بهداشت به شوخی جنجالی

تاثیر ورزش سبک بر حافظه

14 کانون آلوده آنفلوآنزای پرندگان در اصفهان شناسایی شد

معمای تغییر رنگ پرتقال های تازه قاچ شده! /عکس

جایزه بهداشتی سازمان ملل در دستان ظریف

دانشجویان پزشکی گلایه مند از ناهمواری مسیر تردد

همایش اجتماعی شدن سلامت در زنجان

درمان 2 هزار و 950 دام سبک و سنگین در سربیشه

بی توجهی وزارت بهداشت به درمان قطعی بیماران متبلا به سرطان

خبر خوش برای بیماران مبتلا به سرطان

اعتراض دانشجویان علوم پزشکی مشهد به وضعیت خوابگاه + پاسخ مسئولان

طی بازدید از چنین داروخانه در سطح شهر صورت گرفت انتقاد داروسازان از وضعیت پرداختی بیمه ها

فیلم/ ویتامین های ضروری مورد نیاز بدن انسان

آب کارون به انگل سرطان مثانه آلوده است

14 کانون آلوده آنفلوآنزای پرندگان در اصفهان شناسایی شد

هشدار تشدید شیوع ابولا در کنگو

در خانه دندان هایتان را سفید کنید

رفع موهای زائد صورت با مواد خانگی

واکنش وزیر بهداشت به حاشیه صحبت هایش درباره فیزیوتراپی

مصوبات برزمین مانده وزارت بهداشت در خوزستان

نشریه دانشجویی جامعه اسلامی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان منتشر شد/ FATF از موضوعات مورد بررسی در این نشریه

شیوع نزدیک بینی در بین کودکان ایرانی

شیوع نزدیک بینی در بین کودکان ایرانی/توصیه به والدین

890 خیریه در توسعه زیرساخت های درمانی کشور مشارکت دارند

همایش نقش مدیریت منابع انسانی در نظام سلامت در مشهد برپا شد

کیت میدلتون درجشن ازدواج دوستِ دوران کودکی

تاثیرات مفید فیبر بر سلامت مغز و حافظه

اعلام برنامه های هفته ناشنوایان در استان

سریع ترین روش برای رفع خروپف

اعزام تیم پزشکی بسیج جامعه پزشکی جغتای به مناطق محروم روستای جاورتن

برپایی بیمارستان صحرایی به همت بسیج جامعه پزشکی استان

رگ برداری به روش اندوسکوپی در سمنان

راهنمای مصرف سبزی و میوه برای نوزاد 8 ماهه

افزایش 100 هزارنفری بیماران سرطانی در کشور/کُشنده ترین سرطان

ایران فردا جایزه جهانی پیشگیری از بیماری غیر واگیر می گیرد

مجله پزشکی

کلنگ زنی مرکز رفاهی - درمانی خیرساز ویژه بیماران سرطانی در ارومیه

نکته هایی برای استفاده از ظروف استیل

واکسن دام باید از طریق سیستم یکپارچه دامپزشکی توزیع شود

هشدار تشدید شیوع ابولا در کنگو

چگونه نوزاد را حمام کنیم؟

تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای در کاهش ریسک سکته مغزی زنان

این چند اشتباه ساده، شما را می کُشد!

با 6 ترفند راه بازگشت اضافه وزن پس از لاغری را برای همیشه ببندید

واکسن دام باید از طریق سیستم یکپارچه دامپزشکی توزیع شود

ارتقای ایمنی و بهداشت فراوده های جانبی خرما ضروری است

ایران، برنده جایزه جهانی پیشگیری از بیماری های غیرواگیر

چطور باکتری ها با خواب زمستانی از چنگ آنتی بیوتیک ها می گریزد؟

رادیوتراپی، درمان اصلی سرطان/لزوم تامین تجهیزات رادیوتراپی با ارز دولتی

آیا تهرانی ها از دستگاه تصفیه آب خانگی استفاده کنند؟

آمار کشته شدگان در یمن بر اثر ابتلا به وبا

معدوم سازی بیش از 30 تن مواد غذایی غیر قابل مصرف

استخدام ویزیتور

واکسن دام باید از طریق سیستم یکپارچه دامپزشکی توزیع شود

جزییات بیمه تکمیلی هنرمندان

اولین واکنش وزیر بهداشت به شوخی جنجالی

توضیح وزیر بهداشت درباره یک شوخی: به جای واژه ماساژ از معادل فارسی آن استفاده کردم

چند درصد دانش آموزان ایرانی صبحانه نمی خورند؟

واکنش وزیر بهداشت به شوخی جنجالی با یک نانوا

توضیح وزیر بهداشت درباره یک شوخی: به جای واژه ماساژ از معادل فارسی آن استفاده کردم

چرا نباید کودکان را تنبیه کنیم؟

غذای گرم از غذای سرد کالری بالاتری دارد؟

غذای گرم از غذای سرد کالری بالاتری دارد؟