مطالب مرتبط:
افطار آش بخوریم یا حلیم؟!/ نکاتی پیرامون مصرف آش و حلیم در ماه رمضان
افطار آش بخوریم یا حلیم ؟ ! / نکاتی پیرامون مصرف آش و حلیم در ماه رمضان
ممنوعیت فعالیت مراکز فروش اغذیه و سالن های غذاخوری در ماه رمضان/ پلیس: با روزه خواران برخورد می کنیم
مهدی مریزاد استهلال ماه مبارک رمضان از فراز برج میلاد تهران
اعمال و فضایل ماه رمضان؛ ماه شب های مناجات و دعا
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 27 اردیبهشت 1397 ساعت 16:322018-05-17پزشكي

در ماه رمضان چه بخوریم؟


با توجه به فرا رسیدن ماه رمضان و همزمانی آن با فصل بهار که هوا رو به گرمی می رود کسانی که قصد روزه گرفتن دارند باید نکات مهم تغذیه ای را به شدت رعایت کنند.

- برای اینکه بتوانید در این ماه روزه بگیرید و سلامت بمانید باید به آنچه می خورید و زمان خوردن خود توجه کنید.

سحری چه بخوریم زمان سحر باید طوری وقت بگذارید که علاوه بر زمان عبادت وقت کافی برای خوردن سحری داشته باشید.

یکی از موارد اشتباه غذایی در این مرحله، غذا خوردن زیاد و با سرعت است که بلافاصله بعد از چند روز سیستم گوارشی فرد را تخریب می کند.

سنگینی معده، طی نشدن روند طبیعی مراحل هضم غذا در طول روز، ترشی معده و در ادامه آن ناراحتی های معده و روده از عواقب این کار هستند.

سحری را پس از نیمه شب میل کنید.

این کار باعث می شود مقاومت فرد روزه دار را به ویژه در روز های اول ماه رمضان، در برابر تشنگی و گرسنگی بالا برود.

بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از تشنگی در روزه داری، آب است که البته می توان آن را با کمی آب لیموی تازه طعم دار کرده و نوشید.

استفاده از غذا های پر پروتیین مثل تخم مرغ، سویا، گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات و حبوبات در وعده سحری باعث می شود که قند خون دیرتر افت پیدا کند و فرد کمتر احساس ضعف کند.

از مصرف مواد غذایی پر فیبر مانند سبزی و میوه دریغ نکنید.

برخی افراد به دلیل خستگی و دیر بیدار شدن ترجیح می دهند بدون سحری روزه بگیرند.

تا جایی که ممکن است این کار را نکنید.

هنگام سحری آب زیاد ننوشید.

نوشابه های گاز دار اصلاً مصرف نکنید.

از مصرف ته دیگ و غذا های بسیار چرب و شور مانند آش شور، برنج و ماکارونی پرچرب در وعده سحری پرهیز کنید.

برخلاف تصور مواد قندی و شیرین مثل زولبیا و بامیه در هنگام سحر باعث افت سریع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز می شود.

برای اینکه دیرتر و کمتر احساس تشنگی کنید نباید غذا هایی مثل بادمجان، سوسیس و کالباس، سس مایونز، سیر، پیاز و فلفل در وعده سحری مصرف کنید.

برای پیشگیری از بوی آزار دهنده دهان در طول روز، از مصرف سیر و پیاز در وعده سحر بپرهیزید.

نکته مهم دیگری که باید در این ماه به آن دقت کنید میزان غذایی است که می خورید.

یکی از مشکلات در سیستم غذایی بسیاری از افراد که روزه می گیرند این است که میزان غذا از کنترلشان خارج می شود.

آن ها با این تصور که چند ساعت گرسنه بودند و معده شان خالی است به خودشان فرصت می دهند تا حد ممکن غذا بخورند و این کار کاملاً اشتباه است.

مثلاً در زمان افطار، چون به وقت شام نزدیک است، حجم غذا باید بسیار کم باشد تا قبل از شام خوردن از معده خارج شده و امکان خوردن غذای اصلی بدون اثر مضر جانبی وجود داشته باشد.

از طرف دیگر حجم شام باید به نحوی کنترل شود تا هم امکان خوردن میوه و تنقلات بعد از شام باشد، هم مشکلی در روند خواب پیش نیاورد و هم مانعی بر غذا خوردن در وقت سحر نشود.

یکی از معضلات غذا خوردن در ماه رمضان که معمولاً بنا بر کمبود وقت یا استرس داشتن وقت سحر اتفاق می افتد سریع غذا خوردن است.

این کار به هر دلیل که باشد تأثیرات مضرش بر روی معده بسیار شدید خواهد بود و عواقبی ناگوار به دنبال خواهد داشت؛ بنابراین با آرامش غذا خوردن و نخوردن آن در شرایط نگرانی، استرس و ناراحتی، بسیار در تأمین سلامتی دستگاه گوارش مؤثر است.

نکته دیگر در مورد تغذیه در ماه رمضان این است که باید به زمان صرف افطار و شام توجه داشت.

نباید بدون در نظر داشتن حجم غذای خورده شده در افطار وارد مرحله شام خوردن شد.

فاصله زمانی افطار و شام باید آن قدر باشد که در موقع صرف شام غذای هضم نشده در معده نباشد.

بهتر است برای افطار خوراکی های سبک بخورید که بتوانید زمان شام غذای کافی میل کنید.

زمان شام خوردن هم باید طوری برنامه ریزی شود که تا قبل از خواب زمان کافی برای هضم وجود داشته باشد و نباید با شکم پر به رختخواب رفت.

یادتان باشد نوع غذایی که هم می خورید خیلی مهم است.

غذا هایی که ما می خوریم مهم ترین فاکتور تعیین کننده سلامتی و بیماری های ماست.

عوامل متعددی، چون عدم اطلاع از مواد غذایی، قدرت هوس در انتخاب، انتخاب غذا در تنوعات مکانی-زمانی، تبلیغات تولیدکننده ها و انتخاب بر اساس قدرت اقتصادی در انتخاب نادرست غذایی ما دخالت دارند.

وقت افطار افطار خود را با آب جوش، شیر یا چای ولرم باز کنید.

هنگام افطار از مواد قندی که به سرعت جذب می شود مانند خرما، کشمش، عسل یا نبات استفاده کنید و سعی کنید برای این وعده سوپ، فرنی یا آش رقیق بخورید.

نوع آش هم مهم است مثلاً اگر آش رشته در زمان افطار می خورید باید آن را به عنوان غذای کامل در نظر گرفت.

از مصرف زیاد مواد غذایی پر چرب در وعده افطار خودداری کنید.

این مواد غذایی باعث بی اشتهایی در هنگام سحر می شوند.

فاصله زمانی بین افطار و شام را رعایت کنید.

زمان شام هم سعی کنید که با غذا های سبک، کم قند و فیبردار مثل سوپ و سبزی ها یا سالاد که فشار چندانی به معده وارد نمی کنند، شروع کرده و سپس به سراغ شام اصلی بروید.

شام بهتر است از منابع پروتیینی کم چرب باشد.

به عنوان مثال، مصرف تکه ای ماهی یا سینه مرغ کبابی همراه با انواع سبزی های بخارپز شده مانند هویج، لوبیا سبز، نخودفرنگی و ذرت بسیار مفید و انرژی زا است.

در زمان افطار به نکات زیادی باید دقت کنید مثلاً از آشامیدن آب یخ یا نوشابه خیلی سرد پرهیز کنید.

چای پررنگ نخورید، مواد غذایی شیرین و چرب هنگام افطار، باعث تشنگی می شود و مصرف زیاد نوشیدنی ها، به ویژه مایعات خنک، با رقیق کردن اسید و آنزیم های دستگاه گوارش سبب اختلال در هضم و جذب مواد غذایی می شود و مشکلاتی مانند درد شکم و نفخ را ایجاد می کند.

نوشیدنی ها شربت آب لیمو شربت آب لیمو اگر کم شیرین باشد سبب ترشح بزاق شده و احساس تشنگی را در روزه داران برطرف می کند.

شربت خاکشیر و تخم شربتی این نوشیدنی بسیار خنک کننده و ضد عطش است.

تخم شربتی، چون خاصیت نگه داری آب در دانه های خود را دارد و می تواند آب را به تدریج به بدن برساند.

در نتیجه نیاز بدن را به مدت طولانی تر نسبت به آب تأمین می کنند.

بهتر است آن ها را بدون شکر یا با شکر کم مصرف کرد.

کاسنی یکی دیگر از عرقیات خنک کاسنی است.

از این رو پیشنهاد می شود نوشیدنی های مخصوص ماه رمضان مانند خاکشیر را با کمی کاسنی و گلاب مخلوط و سپس استفاده کنید.

سکنجبین شربت سکنجبین به تنهایی یا با اضافه کردن سکنجبین به خاکشیر نیز می تواند به رفع عطش کمک کند و بهتر است این ترکیب را تهیه و برای رفع تشنگی آن را بنوشید.

دم کرده نعناع نعناع از سبزی هایی است که طبع خنکی دارد، دم کرده برگ خشک نعناع یا مخلوط آن با عسل بین افطار تا سحر موجب رفع تشنگی می شود.

مصرف شربت نعناع هم برای رفع تشنگی بسیار مفید است.

این شربت نیز به میزان زیادی از عطش جلوگیری می کند و از نوشیدنی های خوب برای ماه رمضان است.

گل گاوزبان و نبات گل گاو زبان را با لیمو عمانی و سنبل الطیب دم کنید و با کمی نبات بنوشید، هم به آرامش اعصاب کمک می کند و هم برای رفع تشنگی مفید است.

منبع: فرادید
کلید واژه ها: ماه رمضان - خوردن - غذای - مصرف - وعده - تشنگی - رمضان - احساس - قند خون - گرسنگی - اشتباه - میزان - مواد غذایی - غذا خوردن - بیدار شدن - ماکارونی - پیاز - پیشگیری - نوشابه - مشکلات - مقاومت - حبوبات - لبنیات - بهترین - ته دیگ - خستگی - سوسیس - طبیعی - تغذیه - تخریب

آخرین اخبار سرویس:
کشف و ضبط بیش از 12 تن مواد غذایی فاسد

برگزاری سی و یکمین کمیته فرعی مهندسی مشاغل در دانشگاه

طرز تهیه کُبه لبنانی؛ غذایی خوشمزه برای افطاری

هوش مصنوعی با مبارزه به نبرد سرطان می رود

استفاده از تلفن همراه را زیاد کنید و سرطان هدیه بگیرید

در یکی از بزرگ ترین بیمارستان های لندن؛ هوش مصنوعی جایگزین پزشکان و پرستاران شد

نجات بیش از 2800بیمار در دانشگاه علوم پزشکی مشهد با پیوند عضو

این بیماری های قلبی را جدی بگیرید

تشخیص قارچهای سمی حتی برای قارچ شناسان امر دشواریست

سس گوجه فرنگی سلامت روده را تقویت می کند

هر آنچه باید در مورد کبد چرب بدانید

سس گوجه فرنگی سلامت روده را تقویت می کند

اثرات روزه داری مادران باردار

طرح تحول سلامت هم به داد بیماران روانی نرسید

این ژل سفیدی موها را عقب می اندازد

اثرات روزه داری مادران باردار

10 روش برای آرام کردن گلو درد

ماجرای رشوه شرکت های تجهیزات پزشکی به پزشکان/هشدار درباره مصرف «ریتالین» در فصل امتحانات

اثرات روزه داری مادران باردار

ثبت 63 مورد اهدای عضو در استان قزوین

راز شفافیت موهای تان در این 5 گام طلایی است

نمی خواهم سوژه «ماه عسل» شوم

طرز تهیه شیر بادام؛ نوشیدنی مقوی برای بچه ها

قرص خطرناکی که شب ­های امتحان مصرفش 50 درصد افزایش می یابد

کدام استان ها بیشترین آمار خودکشی با قرص برنج را دارند؟

با این علائم متوجه می شوید پولیپ بینی دارید

شدت اسهال خونی با گروه خونی مرتبط است

شدت اسهال خونی با گروه خونی مرتبط است

ممنوعیت عرضه هرگونه دمنوش گیاهی با تبلیغ درمانی

تعداد مسموم شدگان قارچ سمی در کهگیلویه و بویراحمد به 11 نفر رسید

مرگ 11 تن به دلیل مصرف قارچ های سمی/ 13 هزار مبتلا به ایدز تحت درمان

تهرانی ها در صدر آمار خودکشی های برنجی

رعایت تغذیه درست روزه داران در ماه مبارک رمضان

فارس گزارش می دهد تصمیمی برای امتداد یک نفس/ خواب عجیب یک مادر شهید و رضایت فرزندان برای اهدای عضو

آب خیار برای سلامتی، پوست و مو چه فوایدی دارد؟

تصمیمی برای امتداد یک نفس/ خواب عجیب یک مادر شهید و رضایت فرزندان برای اهدای عضو

چگونه در ماه رمضان لاغر شویم ؟

مقابله با بیماری ریه با کمک مواد موجود در خمیر دندان

دبیر جشنواره طعم سلامت: ترویج سبک زندگی سالم در جشنواره طعم سلامت/ تعریف غذای سالم

مادران باردار می توانند روزه بگیرند؟

پیشگیری از بیماری قلبی با مصرف دو وعده ماهی در هفته

تنها یک درصد موارد "مرگ مغزی" در کرمانشاه اهدای عضو می شود

90 درصد مبتلایان به ایدز در کشور تا سال 2020 شناسایی می شوند

مهمترین فواید آب خیار برای سلامتی، پوست و مو

چند کرمانی متقاضی اهدای عضو هستند؟

سس گوجه فرنگی سلامت روده را تقویت می کند

درمان ناشنوایی با استفاده از سلول های بنیادی

کی روش دلیل خط زدن وریاغفوری وحسینی را اعلام کرد:وینفرد شفر!

اهدای خون بین دانشجویان فرهنگ سازی شود

ورزش آلزایمر را شدیدتر می کند!

نوشیدن 6 تا 8 لیوان آب در فاصله زمانی " یک ساعت بعد از افطار تا نیم ساعت قبل از مصرف غذای سحر "

11 خاصیت از خواص دارویی کنجد و ترکیبات آن

اپیدمی مسمومیت با قارچ در کشور و چرایی آن

افزایش مسمومیت ناشی از مصرف قارچ سمی در کردستان

اهدا اعضای بدن دو بیمار مرگ مغزی

اثرات روزه داری مادران باردار

درمان یبوست مزمن با تحریک اعصاب روده

اهداء زندگی

قارچ سمی جان 2 نفر را در آذربایجان غربی گرفت

اجرای طرح نظام ارجاع الکترونیک در مراکز درمانی ویژه روستاییان

چند نوع قارچ سمی وجود دارد؟

مهمترین عامل پیشگیری از مصرف دخانیات توسط نوجوانان افزایش قیمت است

چگونه در ماه رمضان لاغر شویم؟

مصرف سه وعده غذای اصلی در ماه رمضان فراموش نشود

بخش سکته مغزی حاد بیمارستان نیکشهر افتتاح شد

توسعه آموزش الکترونیک در دانشگاه جهرم

125 عضو بیماران مرگ مغزی درکهگیلویه و بویراحمد اهدا شد

6 علت تعجب آور، برای شروع درد را بشناسید

سس گوجه فرنگی سلامت روده را تقویت می کند

ماجرای رشوه شرکت های تجهیزات پزشکی به پزشکان/هشدار درباره مصرف ریتالین در زمان امتحانات

برگزاری ایستگاه غربالگری و پیشگیری و توانبخشی آسیب های دست در بیمارستان رازی اهواز

کودکان مبتلا به اوتیسم در معرض «قلدری»

تفاوت های عروسی «مگان» و «کیت میدلتون»

شست و شوی 120 کیلومتر از شبکه توزیع آب شهر های استان

ارائه خدمات درمانی به روستاییان الکترونیکی می شود

موادی که باعث چربی سوزی می شود+عکس

هشدار دوباره درباره مصرف قارچ های غیر بهداشتی

کافه مرگ در بانکوک شما را برای چند دقیقه می کشد! ‏+عکس

فراخوان جشنواره رسانه های دیجیتال سلامت منتشر شد

ساخت نای از شاهرگ برای اولین بار

دریافت نوبت در مراکز درمانی تامین اجتماعی با 5 روش و بدون هزینه

مدیرکل زندان های تهران:بازداشتگاه کهریزک تعطیل شده/ بقایی دو روز پیش زیر سِرُم بود

بیماران نیازمند به فرآورده های خونی را در ماه رمضان فراموش نکنیم

افزایش مسمومیت ناشی از مصرف قارچ در کُردستان

31 اردیبهشت: روز «اهدا زندگی» و 25 هزار منتظر پیوند اعضا

خدمات الکترونیک جایگزین دفترچه های بیمه روستایی

غذاهای پروبیوتیک به بهبود وضعیت سلامت کمک می کنند

اعضای بدن 73 بیمار مرگ مغزی اهدا شده است

کدام استان ها بیشترین میزان خودکشی با قرص برنج را دارند؟

قرص خطرناکی که از داروخانه ها نشت می کند / پنجمین مصرف بد دانشجویان

نشانه های وقوع سکته / این نشانه ها را جدی بگیرید

تهرانی ها در صدر آمار خودکشی های برنجی

آمار جانباختگان مسمومیت با قارچ به 11 نفر رسید

سس گوجه فرنگی سلامت روده را تقویت می کند

قلب سالم راز جلوگیری از سستی در دوران پیری است

اهدای عضو در سبزوار دو برابر میانگین کشوری است

چگونه در ماه رمضان لاغر شویم؟

نسخه های خانگی فوق العاده برای تقویت پوست و مو+ طرز تهیه

چه کسانی باید کولونوسکوپی انجام دهند

افزایش مسمومین ناشی از مصرف قارچ در کُردستان

در ماه رمضان چه بخوریم؟

در ماه رمضان چه بخوریم؟