مطالب مرتبط:
تفاوت ذائقه دانشجویان عامل تجمع روز گذشته صنعتی شاهرود بود
تفاوت ذائقه دانشجویان عامل تجمع روز گذشته صنعتی شاهرود بود/ به درخواست دانشجویان رسیدگی می شود
نبود مدیریت در رویشگاهها عامل نابودی گونه گیاهی کلوس است
نبود مدیریت در رویشگاهها عامل نابودی گونه گیاهی کلوس است
نبود مدیریت در رویشگاهها عامل نابودی گونه گیاهی کلوس است
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 3 اردیبهشت 1397 ساعت 02:552018-04-22پزشكي

زهر مشکلات عامل تلخی کام زنبورداران


مشکلات زنبورداری را می توان به دو بخش عمده مشکلات طبیعی و انسانی تقسیم کرد.

مشکلات طبیعی شامل خشک سالی، گردوغبار و تغییرات اقلیمی همچون کمبود بارندگی در ماه های مهر تا آذر و افزایش بارندگی در ماه های اردیبهشت و خرداد است.

- شعارسال:" از گذشته تاکنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شده است.

مهم ترین خاصیت عسل، ضد میکروب بودن آن است.

در حالی که عسل ماده ای کاملاً خوراکی است و می باید محیطی خوب برای پرورش میکروب ها باشد؛ اما میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آن ها نیز به مرور از بین می رود؛ زیرا عسل حاوی آنتی بیوتیک و آنزیم دیاستاز است.

در گذشته از این خاصیت عسل برای از بین بردن پینه های دست و پا سود می جستند.

عسل طبیعی از دوهزار و 500 سال پیش توسط انسان ها در اقصی نقاط جهان مورد استفاده قرار می گرفته است.

کیفیت عسل طبیعی ایران در جهان زبانزد است که این مسأله ناشی از اقلیم خاص و شرایط طبیعی ویژه کشورمان است.

در گذشته نه چندان دور و پیش از آغاز موج ویرانگر مهاجرت از روستاها به شهر، بخش عظیمی از روستاییان در کنار کار کشاورزی به پرورش زنبورعسل می پرداختند؛ اما امروزه پرورش زنبور در ایران شرایط مناسبی ندارد.

در نقاط جنوبی کشور وجود ریزگردها باعث کاهش تولید و مرگ زنبورها می شود و در سایر نقاط کشور هم با از بین رفتن فرهنگ کار و گسترش میل به مشاغل دولتی و پشت میزنشینی، تمایل کم تری به پرورش زنبور مشاهده می شود.

این درحالی است که پرورش زنبور درصورت رعایت اصول علمی، پیشه ای بسیار سودآور است، هرچند چرخه پرورش زنبور در ایران در سطح کلان از فقدان صنایع تبدیلی و بسته بندی نیز به شدت رنج می برد و به همین دلیل هر روز بیش از پیش بازارهای خود را در جهان از دست می دهد.

تولید عسل تقلبی از جمله مشکلات زنبورداران است در این خصوص با سیدمحمد نبوی، دانشجوی دکترای پژوهش علوم اجتماعی و زنبوردار شهرستان سوادکوه (روستای زیرآب)، گفت وگویی انجام دادیم که شرح زیر است.

وی گفت: 45 سال است که در صنعت زنبورداری مشغول فعالیت هستم.

مشکلات زنبورداری را می توان به دو بخش عمده مشکلات طبیعی و انسانی تقسیم کرد.

مشکلات طبیعی شامل خشک سالی، گردوغبار و تغییرات اقلیمی همچون کمبود بارندگی در ماه های مهر تا آذر و افزایش بارندگی در ماه های اردیبهشت و خرداد است.

این زنبوردار شهرستان سوادکوه با اشاره به این که دخالت انسان در بروز این مشکلات به طور قطع تأثیرگذار بوده است، افزود: همچنین ازجمله مشکلات شبکه زنبورداری کشور عدم تبادل اطلاعات و پایین بودن سطح آگاهی زنبورداران و نبود آموزش های لازم برای بالا بردن این آگاهی ها است؛ به عنوان مثال در صورت بروز یک بیماری در یک مجموعه شرایطی برای آگاه سازی دیگر زنبوردار ها وجود ندارد.

نبوی با اشاره به مشکلات پیش روی فعالان این حوزه ادامه داد: چند شغله بودن زنبورداران و ورود تولیدکنندگان عسل به عرصه فروش و همچنین عدم ارتباط بین زنبورداری ایران با دیگر کشورها از مشکلات این بخش است.

وی با انتقاد از عدم همکاری برخی ارگان ها ازجمله سازمان دامپزشکی با زنبورداران افزود: سازمان دامپزشکی در صدور مجوز تردد زنبورها با زنبورداران همکاری های کافی ندارد و بعضاً تأخیر در صدور مجوزها موجب از بین رفتن روزهای مفید در فصل های پرگل می شود.

وی افزود: شفاف نبودن بازار عرضه و همچنین تولید عسل های تقلبی که مصرف آن نه تنها فایده ای ندارد، بلکه زیان آور هم است، از دیگر مشکلات صنعت زنبورداری است.

شایان ذکر است، خبرهایی از تولید عسل از بازیافت روغن سوخته اتومبیل، نشاسته و.

به گوش می رسد که جای تأسف دارد.

متأسفانه بر تولید و عرضه عسل های تقلبی در بازار نظارت چشمگیری صورت نمی گیرد.

اخیراً هم خبری مبنی بر کشف و امحای 50 تن عسل تقلبی به گوش رسید که درخور تأمل است.

این زنبوردار شهرستان سوادکوه با اشاره به نقش تکنولوژی در افزایش کیفیت و میزان تولید عسل اظهار داشت: متأسفانه با وجود اهمیت به کارگیری تکنولوژی روز دنیا در صنعت زنبورداری، در کشور ما توجه چندانی به این مهم نمی شود و درک نادرست از آثار ورود زنبور در مزرعه موجب عدم همکاری باغداران و دولت با زنبورداران شده است.

باغداران به جای همکاری با زنبورداران در ازای ورود کندوها از زنبورداران مطالبه پول دارند.

نبوی افزود: برای اصلاح این نگرش و همکاری باغداران با زنبورداران در ابتدا دولت باید از وارد شدن کندوها به باغ ها استقبال کند تا باغداران نیز به این امر ترغیب شود.

وی با اشاره به نقش موثر اتحادیه ها در افزایش بهره وری و تولید عسل مرغوب تصریح کرد: به عنوان مثال اگر به طور میانگین هر کندو هفت کیلو عسل تولید کند، اتحادیه می تواند با به گزینی، میزان تولید عسل را تا 10 کیلو افزایش دهد و از طرف دیگر زنبورداران می توانند درصدی از این افزایش تولید را برای هزینه های اتحادیه ها در اختیار آنان قرار دهند.

صنعت زنبورداری منحصر به تولید عسل نیست شجاع قائدی، از زنبورداران اهل ممسنی، است نیز می گوید: از سال 91 با یک کندو کار خود را آغاز کردم و اکنون 200 کندو دارم.

هرچند قائدی تا یکی- دو سال گذشته 400 کندو را اداره می کرده؛ اما مشکلات مالی سبب شده که این تعداد به نصف کاهش پیدا کند.

وام 15 میلیون تومانی بسیج سازندگی نقطه شروع فعالیت این کارآفرین شهرستان ممسنی بوده و تا کنون تصمیم گرفته پرورش ملکه را در صنعت زنبورداری امتحان کند.

به گفته قائدی با پرورش ملکه و اصلاح نژاد زنبورها می توان عسل بیش تری تولید کرد.

وی پیش بینی می کند که با انجام این کار میزان تولید عسلش تا 200 درصد افزایش داشته باشد.

صنعت زنبورداری منحصر به تولید عسل نیست، بلکه تولید گرده، موم، زهر زنبور و ژل رویال که به شاه انگبین معروف است، دیگر موارد زوایای این صنعت است که فعالیت در آن ها درآمدزایی خوبی برای تولیدکننده دارد.

این را قائدی می گوید، در حالی که توضیح می دهد اغلب تولیدکنندگان چون به صورت سنتی فعالیت می کنند، از این موارد اطلاع ندارند.

به گفته وی هر یک از دیگر شاخه های صنعت زنبورداری مواد اولیه برای دیگر صنایع مانند داروسازی و تولید لوازم بهداشتی و آرایشی است و در صورتی که این موارد در سطح گسترده تولید شود، نیاز دیگر صنایع را نیز تأمین می کند.

آن طور که این کارآفرین شهرستان ممسنی توضیح می دهد، آموزشی برای آشنایی زنبورداران با دیگر زمینه های این صنعت از سوی نهادهای دولتی گذاشته نمی شود و تنها تعداد معدودی به صورت خودآموز و از طریق اینترنت در جریان این امور قرار می گیرند.

نبود سرمایه در گردش مهم ترین مشکل تولید قائدی نبود سرمایه در گردش را مهم ترین مشکل برای توسعه صنعت زنبورداری عنوان می کند و معتقد است اگر مشکلات مالی از پیش روی تولیدکننده برداشته شود، می تواند کار را توسعه دهد و برای تعداد بیشتری اشتغالزایی کند.

وی پیش از این در زمینه کندوسازی نیز فعال و برای پنج نفر اشتغال زایی کرده بود؛ اما به دلیل مشکلات مالی کارگاهش 2 سال است که تعطیل شده.

سایت شعارسال، با اندکی اضافات و تلخیص برگرفته از روزنامه سبزینه، تاریخ انتشار: 2اردیبهشت1397 ، کدخبر: 43203: www.

sabzineh.

org
کلید واژه ها: زنبور - زنبوردار - مشکلات - طبیعی - بارندگی - تغییرات اقلیمی - انسان - میکروب - کشور - مهاجرت از روستاها - ایران - سوادکوه - تبادل اطلاعات - افزایش - جهان - علوم اجتماعی - آنتی بیوتیک - شرایط - تولید - خرداد - روستاییان - بسته بندی - ریزگردها - انسان ها - اطلاعات - اجتماعی - دست و پا - کشاورزی - روستاها - خوراکی

آخرین اخبار سرویس:
ضعف حافظه 5 علت شایع بیشتر ندارد

غلظت خون را با این گیاه دارویی درمان کنید!

غذاهای ممنوعه در وعده سحری

دردناک ترین جراحی ها کدامند؟

رساندن دارو به مغز توسط نانوذرات برای مبارزه با سرطان

راه های پیشگیری از دو سرطان شایع زنان

با خوردن این میوه در سحری از عطش روزه داری در امان باشید

کشف چرایی ضد تشنج بودن رژیم غذایی پرچرب

دانشمندان دریافتند: جاماندگی مغز سالمندان از مغز جوانان همیشگی نیست!

گیاهی شگفت انگیز که مانع سفیدشدن موهایتان می شود

چرا سقط جنین اهمیت دارد؟

میلیون ها دندان پوسیده در دهان ایرانی ها

چربی اضافه گردن را با این روش ها برطرف کنید

اجرای طرح پزشک خانواده همت بزرگی را می طلبد

از مصرف بستنی کیلویی و پنیر تازه پرهیز کنید

چطور سیاهی دور چشم را از بین ببریم؟

بدن انسان چگونه تجزیه می شود؟

علائمی که می گویند ممکن است مبتلا به انگل باشید

آیا گربه های خیابانی باید بمیرند؟ گربه های خیابانی رفقای دوست داشتنی اما خطرناک

دردناک ترین جراحی ها کدامند؟

پماد کلوبتازول در چه مواردی استفاده می شود؟

با لب های ترک خورده چه کنیم؟

تاثیر مثبت آدامس جویدن هنگام پیاده روی

معجزه سیر و عسل جهت کاهش وزن

غذا هایی که نیاز به قاشق ندارند!

چگونه عطش مان را در ماه رمضان رفع کنیم

ارتباط دیدن بیش از حد صفحه نمایش با سرطان و بیماری قلبی

4 علامت هشدار دهنده که به شما می گویند انسداد عروقی دارید

موسیقی بر مغز شما تاثیر می گذارد

توصیه های طب ایرانی ویژه روزه داران

هشدار؛ به این دلایل هرگز تنها غذا نخورید!+ عکس

اعجاز قرآن ادبی است/ توصیه خرمشاهی به ادیبان برای مطالعه روزانه قرآن

تاثیر مثبت آدامس جویدن هنگام پیاده روی

شمار قربانیان دیفتری در یمن به 94 نفر رسید

خطرات روزه داری برای افراد مبتلا به دیابت

بهترین زمان برای ورزش در ماه رمضان

مشکلات پزشکان خانواده روستایی داراب بررسی شد

معجزه سیر و عسل جهت کاهش وزن

چرا دهانتان تلخ می شود؟

آیا جراحی ها می تواند پلاسیبو باشد؟

20 دندانپزشک نیکوکار در کوهرنگ خدمت رسانی رایگان انجام دادند

آموزش درست کردن 4 مدل تل سر نوزاد زیبا و شیک

علائمی که می گویند ممکن است مبتلا به انگل باشید

با مصرف این دمنوش به جنگ بیماری های معده بروید

شمار قربانیان دیفتری به 94 نفر رسید

همه ی دلایل عجیب گردن درد

شمار قربانیان دیفتری در یمن به 94 نفر رسید

اهدای عضو در تبریز به 4 نفر جان دوباره بخشید

فروش داروی گیاهی و مخلوط پودرشده فراورده های گیاهی در عطاری ها ممنوع

تغذیه صحیح و ورزش راه پیشگیری از بیماریهای قلبی است

خطر شیوع بیماری روانی به زیر 15 سال/ در کرمانشاه 3 هزار بیمار روانی تحت پوشش بهزیستی هستند

روغن هیدروژنه، خطرناک تر از پالم است

معتادی که جراح شد

بهترین زمان برای ورزش در ماه رمضان

رابطه بین نقاط فشار و کاهش سردرد

چگونه عطش مان را در ماه رمضان رفع کنیم

رژیم غذایی بعد از چهل سالگی چگونه باشد؟

نشانه ها و علائم کمبود مس در بدن را بشناسید / عوارض مصرف بیش از حد مس

11 دلیل برای مصرف بیشتر لوبیا در برنامه غذایی

خواص درمانی سیاه دانه و مضرات احتمالی آن

21 نفر دیگر بر اثر مصرف قارچ سمی راهی بیمارستان شدند

مسابقه مرگ، مادر و نوزادش را به کشتن داد!

4 هشدار برای مصرف بیش از حد میوه ها!

خطرات مرگبار لامپ های کم مصرف!

فواید جویدن آدامس هنگام پیاده روی

قارچ سمی 21 کوهدشتی را به بیمارستان کشاند

هنگام پیاده روی آدامس بجوید تا زودتر لاغر شوید

مضرات مصرف زولبیا و بامیه بر سلامتی روزه داران

10 خارش بدن که هرگز نباید بخارانید

استقبال مردان از اهدای جسدشان به پزشکی قانونی/ تاکنون 450 نفر ثبت نام کرده اند

هنگام پیاده روی آدامس بجوید

افزایش شدید مصرف سیگار در ایران

طرز تهیه دسر موز ساده با سه روش بی نظیر

راهکارهای فوق العاده برای برق انداختن پارکت

برای همیشه از شر عرق زیاد خلاص شوید!

با شیر ولرم و عسل افطار کنید

دیدگاه های خاص تجاری در حوزه درمان وجود دارد

پوسیدگی، شایع ترین بیماری عفونی در جهان/ ایرانیان 300 میلیون دندان خراب دارند

17 هزار قطعه مرغ بر اثر بیماری نیوکاسل معدوم شدند

کندوی توهم!

یوگا به درمان تکرر ادرار کمک می کند

طرح مراقبت بیماری آبزیان در خراسان شمالی اجرا می شود

ماجرای خوردن گربه در جنوب ایران چیست؟

60 بیمار در روستاهای درمیان وزیت رایگان شدند

طرح مراقبت بیماری آبزیان در خراسان شمالی اجرا می شود

تحقق وعده وزارت بهداشت در ایجاد 40 پایگاه هوایی در کشور

دندان دختری که در بینی اش رشد کرده بود، کشیده شد+عکس

300 میلیون دندان پوسیده در دهان ایرانیان

دخانیات زمینه ساز ابتلای انسان به بیماری های مختلف است

مهار قاتل خاموش با شربت زرشک

هنگام پیاده روی آدامس بجوید

بور چگونه به حفظ جوانی کمک می کند؟

غذاهای مضر برای مغز

خودکفایی ایران از واردات گرانول به همت متخصصان قمی

باکتری ها چه نقشی در ریزش موی سر دارند؟

چگونه از زایمان زودرس جلوگیری کنیم ؟

بهبود بیمار مبتلا به تب کریمه کنگو در لار

طرز تهیه سس آلفردو

با خوردن این میوه در سحری از عطش روزه داری در امان باشید

مغز انسان چگونه 6 برابر بزرگ تر از حد انتظار رشد کرد؟

زهر مشکلات عامل تلخی کام زنبورداران

زهر مشکلات عامل تلخی کام زنبورداران