مطالب مرتبط:
استخدام سه ردیف شغلی در شرکت کشت و صنعت قارچ ملارد
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 2 اردیبهشت 1397 ساعت 17:422018-04-22پزشكي

این افراد هرگز قارچ نخورند!


قارچ را همه افراد نباید بخورند.

این یک هشدار جدی است.

- : قارچ سرشار از پتاسیم و مس و همچنین منبع خوبی برای انتی اکسیدان ها می باشد که برای کاهش وزن بسیار مورد توجه خانم ها قرار گرفته است اما به دلایلی این افراد هرگز قارچ نخورند! خانم های بارداری که ناراحتی معده دارند.

همچنین برای افراد با طبع سرد نیز مضر است.

در ادامه بیشتر خواهید خواند که چه افرادی نباید قارچ بخورند.

خواص قارچ قارچ، منبع خوب آهن در هر 100 گرم قارچ، حدود یک میلی گرم آهن وجود دارد.

برعکس خیلی از مواد غذایی گیاهی، قارچ دارای فیتات نیست.

فیتات جذب آهن و بعضی مواد معدنی را در بدن کاهش می دهد.

بنابراین آهن موجود در قارچ به سرعت جذب می شود.

قارچ منبع خوب پتاسیم و مس قارچ یک منبع عالی پتاسیم می باشد که این ماده به کاهش فشار خون کمک می کند و خطر سکته قلبی را پایین می آورد.

به طور متوسط قارچ portabella (تصویر مجاور) حتی از یک عدد موز و یا یک لیوان آب پرتقال هم بیشتر پتاسیم دارد.

یک واحد قارچ که شامل 5 عدد متوسط می باشد، حدود 20 تا 40 درصد نیاز بدن به مس را تأمین می کند و اگر به طور مرتب خورده شود، به کاهش فشار خون کمک کرده و عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد.

قارچ منبع غنی از سلنیوم سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با ویتامین E کار می کند و از سلول ها در برابر صدمات رادیکال های آزاد محافظت می نماید.

مطالعات نشان داده است افرادی که دو برابر مقدار توصیه شده در روز سلنیوم مصرف کرده اند، خطر سرطان پروستات در آنها تا 65 درصد کاهش یافته است.

یک مطالعه بر روی افراد مسن نشان داد، مردانی که مقدار سلنیوم خون شان کم است، در مقایسه با آنهایی که سطح سلنیوم خون بالایی دارند، 4 تا 5 برابر بیشتر در معرض سرطان پروستات قرار دارند.

خواص درمانی قارچ ها: تقویت سیستم ایمنی بدن تعدادی از قارچ ها از خانواده poly poraccae در پزشکی بسیار کاربرد دارد.

از این میان در مورد قارچ maiitake تحقیقات وسیعی در غرب انجام شده است.

عصاره این قارچ، با افزایش فعالیت گلبول های سفید، سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند تا به ویروس ها و باکتری های مهاجم حمله کند.

قارچ ، آنتی اکسیدان قوی قارچ شامل مقدار زیادی ارگوتیونین است.

ارگوتیونین یک آنتی اکسیدان قوی است که برخلاف آنتی اکسیدان های دیگر در فرایند پخت و پز ازبین نمی رود، بنابراین شما می توانید با خیال راحت قارچ را بجوشانید و در سوپ بریزید بدون اینکه نگران از بین رفتن آنتی اکسیدان آن شوید.

بررسی ها نشان می دهند مصرف قارچ پخته و داغ می تواند عفونت های بدن را از بین ببرد و مصرف روزانه دو عدد قارچ پخته شده و داغ می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و یبوست و نفخ معده را نیز درمان کند سرطان تحقیقات اخیر نشان می دهد که قارچ های دکمه ای سفید می توانند احتمال خطر سرطان سینه و سرطان پروستات را کاهش دهند.

عصاره ی قارچ دکمه ای سفید می تواند باعث کاهش تکثیر سلولی در سلول های سرطانی و اندازه تومورها نیز شود.

این اثرات محافظتی می تواند با مصرف 100 گرم قارچ در روز دیده شود.

این افراد هرگز قارچ نخورند! از نظر طب سنتی قارچ دارای مزاج سرد و تر است و میزان سردی و رطوبت نسبتا زیادی دارد در مناطق گرمسیری (مانند مناطقی که حضرات معصومین علیهم السلام ساکن بوده اند) و نیز در انسان هایی که دارای کارهای سنگین بدنی یا مزاج گرم می باشند، مصرف آن برای جلوگیری از افزایش حرارت بدن و معده و جوشش خون می تواند مفید باشد.

اگر توسط مردم امروز که عموما دارای فعالیت بدنی زیادی نبوده و گوارش و بدن های ضعیفی دارند، زیاد خورده شود و جزء خوردنی های روزمره انسان قرار گیرد، می تواند منجر به ضرر شود.

مخصوصاً در افرادی با مزاج سرد و رطوبتی یا در افرادی با بلغم یا سودای زیاد و یا در اقلیم های سردسیری و فصول سرد، مناسب نمی باشد.

قارچ ماده و اخلاط خیلی غلیظی در بدن تولید می کند، غلظت خون را بالا می برد و در نتیجه ممکن است منجر به عوارضی بشود.

بیماری های سوداوی را زیاد می کند.

در واقع تولید مایع لزج، بلغم و سودا را در خون و بدن زیاد می کند و ما می دانیم که این خود می تواند مقدمه بسیاری از بیماری ها از جمله سکته ها و انسدادهای عروقی باشد.

اگر زیاد مصرف شود ممکن است منجر به حالت قی، تهوع و استفراغ شود.

به خاطر سنگینی که در بدن ایجاد می کند، ممکن است باعث کرخت شدن سر، احساس سنگینی، حالت تنگی نفس و حتی بند آمدن ادرار شود.

بهتر است برای مصرف پخته شود یا تفت داده شود (به صورت آبپز یا بخارپز بهتر است) و همراه با گیاهان و ادویه های گرم مثل پونه استفاده شود.

قارچ هضم سنگینی دارد و نفاخ است.

افراد با مزاج سرد یا معده های سرد و ضعیف باید در مصرف آن احتیاط کنند تا دچار درد معده و قولنج نشوند.

بنابراین افراد گرم مزاج بهتر می توانند از این گیاه استفاده کنند، ولی مسلما توصیه نمی شود که هر روز از این گیاه استفاده شود.

به طور پخته شده و گهگاه در کنار غذاها و خورشت ها اشکالی ندارد، ولی باید رعایت مزاج و فصل بشود.


کلید واژه ها: سیستم ایمنی - سرطان پروستات - کاهش - فشار خون - ایمنی - نشان - مصرف - سرطان - مواد معدنی - مواد غذایی - درصد - عالی - خواص - کاهش وزن - ویتامین - خانواده - بارداری - مطالعه - باکتری - پرتقال - افزایش - عفونت - هشدار - پزشکی - ویروس - توصیه - سلول - آزاد - حمله - ماده

آخرین اخبار سرویس:
بال مرغ به طعم طلای 24 عیار

راه هایی که کمک می کند تا زانوهای سالمی داشته باشیم

چند روش ساده برای درمان افسردگی + فیلم

عادات غلط غذایی که چهره را پیر نشان می دهند

باورهای اشتباه درباره مصرف لبنیات

هنگام افطار نوشیدنی گرم بنوشید

فواید دوغ گاز دار خانگی که نمی دانستید

گیاهان پوششی، جایگزین گیاهان فصلی و چمن ها

خودمراقبتی در اجتماعی شدن سلامت نقش دارد

اسکیزوفرنی علاوه بر مغز، قلب بیماران را هم مختل می کند

تشخیص سرطان مری و معده با آزمایش تنفس

گرسنگی متناوب منجر به دیابت 2 و افزایش چربی شکم می شود

این اشتباه در حمام باعث ریزش مو می شود

موجودات بند انگشتی

آخرین آمار تعداد مسمومان با قارچ در کشور/ تعداد فوتی ها به 10 نفر رسید

بدترین نوع نوشیدنی برای باز کردن روزه

درمان قطعی لکه های قهوه ای پوست بدون دارو!

توصیه هایی برای رژیم غذایی در ماه رمضان

چگونه سریع و آسوده بخوابیم؟

درمان کبد چرب با لیمو ترش

دانشگاه علوم پزشکی: مردم از دست فروشان قارچ نخرند

زانوهایی سالم داشته باشیم

15 عمل پیوند کلیه در زنجان انجام شده است

15 عمل پیوند کلیه در زنجان انجام شده است

زانوهایی سالم داشته باشیم

بیماری اوتیسم یا اختلال درخودماندگی در کودکان

علائم سکته مغزی در مردان چیست؟

توقف «اتوبوس ایدز» به بهانه ترویج بی بندوباری

فیلم جدید از محل برخورد پرواز آسمان به دنا

استفاده از Pace Maker مغز برای بهبود سکته دیدگان

راه اندازی250 کلینیک در طرح تحول سلامت

مردم از دست فروشان قارچ نخرند

بیماریهای قلبی مهمترین علت مرگ در کرمانشاه است

خطر ابتلا به آسم با قرارگیری کودکان در معرض ازون

با احتیاط قارچ بخرید

انتشار نقشه ای دقیق از محل تولد ستاره های مشابه خورشید/ ستاره های صورت فلکی "شکارچی" در کجا بدنیا می آیند؟

بیماریهای قلبی مهمترین علت مرگ در کرمانشاه است

مردان 9 هشدار درباره سرطان را جدی نمی گیرند

برگزاری هجدهمین دوره یادگیری الکترونیکی در شیراز

تایید مرگ 26 نفردر کنگو براثر ابتلا به بیماری ابولا

تاکنون سه نفر بر اثر مصرف قارچ سمی در لرستان فوت کرده اند

هشدار در خصوص مصرف قارچهای کوهی

10درصد ایرانی کارت اهدای عضو دارند/"تصادف" شایع ترین علت مرگ مغزی است

نبض اهدای عضو در خوزستان ضعیف می زند

بابا رفت

پیشرفت 90 درصدی ساخت کلینیک های ویژه در کشور

نبض اهدای عضو در خوزستان ضعیف می زند

موفقیت پژوهشگران در تولید عصب شنوایی از سلولهای بنیادی ریشه دندان+فیلم

توصیه هایی برای خرید قارچ

با احتیاط قارچ بخرید

15 تن بر اثر مصرف قارچ سمی در سرپل ذهاب مسموم شدند

مسمومیت 148 کردستانی بر اثر مصرف قارچ های سمی/ یک نفر فوت شد

عمل موفقیت آمیز درمان ریفلاکس با روشی نوین

طرز تهیه سوپ ایتالیایی / طرز تهیه سوپ های ایتالیایی

دانستنی هایی درباره وعده های غذایی ماه مبارک رمضان

6 راه برای بازگرداندن شادی به زندگی

نشانه های وجود کریستال در ادرار

روش های کاهش سردرد روزه داران

هیچ مورد مسمومیت با قارچ در قم مشاهده نشده است

روی کاناپه نخوابید

10درصد ایرانی کارت اهدای عضو دارند/ تصادف شایع ترین علت مرگ مغزی است

تشخیص سرطان مری و معده با آزمایش تنفس آزمایش تنفس

جراحی های که لازم نیست

چرا مسمومیت با قارچ زیاد شد؟/ علائم مسمومیتی که تنها درمان آن پیوند اورژانسی کبد است

دلیل پوسته شدن اطراف ناخن؟

مسمومیت 148 کردستانی بر اثر مصرف قارچ های سمی/ یک نفر فوت شد

لوازم آرایشی و مواد غذایی غیرمجاز در دماوند معدوم شد

کشف آنتی بیوتیکی جدید در گل های تنباکو

خطر ابتلا به آسم با قرارگیری کودکان در معرض ازون

لوازم آرایشی و مواد غذایی غیرمجاز در دماوند معدوم شد

معدوم سازی4 تن مواد غذایی غیرمجاز در دماوند

کودکان و نوجوانان روزه دار از مصرف زیاد مواد قندی اجتناب کنند

اینفوگرافی / خوراکی های مناسب برای روزه داران در سحر و افطار

مسمومیت 148 کردستانی با خوردن قارچ های سمی

بلافاصله پس از صرف وعده سحری نخوابید

انتقال بی دلیل بیمار به خارج از شهرستان قشم متوقف شود

چرا اطراف ناخن پوسته می شود؟

144 هزار نفر در هرمزگان زیر پوشش خدمات بیمه سلامت

اینفوگرافی / خوراکی های مناسب برای روزه داران در سحر و افطار

استخدام بیمارستان شهید فقیهی شیراز

عوامل تاثیرگذار در "فشار خون بالا" از زبان یک متخصص

مشاور معاون درمان در امور بیماری های وزارت بهداشت:250 کلینیک ویژه در کشور راه اندازی می شود

قارچ های تولیدی کارخانه ها سالم اند

ویزیت رایگان بیماران در شب های قدر توسط بسیج جامعه پزشکی

عوامل تاثیرگذار در "فشار خون بالا" از زبان یک متخصص

پیشرفت 90 درصدی ساخت کلینیک های ویژه در کشور

10درصد ایرانیان کارت اهدای عضو دارند/"تصادف" شایع ترین علت مرگ مغزی است

با روزه گرفتن چه اتفاقی در بدن می افتد؟/چه کسانی نباید روزه بگیرند؟

افزایش شیوع سندرم تخمدان پلی کیستیک در زنان و دختران

مهرو موم شدن واحد قصابی متخلف

خطر افت قند خون شبانه را با 6 گام کاهش دهید

پیام تسلیت وزیر بهداشت در پی سقوط هواپیمای مسافربری کوبا

معیار جدیدی برای باهوش بودن بعضی مغزها

امضای تفاهم نامه همکاری در زمینه نظام ثبت بیماری دیابت

تأثیر منفی اختلالات خواب شغلی بر سلامت افراد

تمام رازهایی که سردردها در مورد سلامت شما می گویند

عوارض مصرف قارچ های سمی

چگونه سریع و آسوده بخوابیم؟

اینفوگرافی / خوراکی های مناسب برای روزه داران در سحر و افطار

بهترین غذاها برای داشتن پوستی سالم

این افراد هرگز قارچ نخورند!

این افراد هرگز قارچ نخورند!