مطالب مرتبط:
قورمه سبزی، قلیان دو سیب و آن دروغ عجیب
7 سبزی مفید برای سلامتی
ساختمان هایی که ساکنان شان را بیمار می کنند!
فیلم/ رهبر انقلاب: عده ای وقتی چشم شان به جبهه عظیم دشمنان می افتد دل شان می ریزد
ساختمان هایی که ساکنان شان را بیمار می کنند!
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 28 فروردین 1397 ساعت 14:322018-04-17پزشكي

7 سبزی که نباید مصرف شان قطع شود


این سبزی بهاری، یکی از بهترین سبزی هایی است که همواره باید در سبد غذایی شما وجود داشته باشد.

مارچوبه سرشار از فولات، مس، تیامین و ریبوفلاوین است.

- هر فنجان مارچوبه بیش از 100 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین K را هم تامین می کند.

محققان به طور خاص بر فیتوکمیکال های (مواد شیمیایی گیاهی) موجود در مارچوبه تاکید دارند که می توانند بسیاری از ب یماری ها را دفع کنند.

1.

سیب زمینی اگر از خوردن سیب زمینی به علت این تصور که سرشار از کربوهیدرات های نشاسته ای است، خودداری می کنید، باید در این تصورتان تجدید نظر کنید.

سیب زمینی، منبع عالی ای از کربوهیدرات های پیچیده است و مقدار مناسبی هم فیبر، پتاسیم و ویتامین C است.

درواقع، هر عدد سیب زمینی حدودا 20 گرم کربوهیدرات پیچیده دارد.

البته نباید در مصرف سس ها، روغن ها و چاشنی های مختلف همراه با سیب زمینی زیاده روی کنید، چون این کار می تواند چربی و کالری سیب زمینی را شدیدا افزایش بدهد.

شما می توانید از فلفل چیلی، سیر، گوجه فرنگی تازه و آووکادو همراه با سیب زمینی استفاده کنید تا غذای کاملا سالم و مغذی ای داشته باشید.

2.

مارچوبه این سبزی بهاری، یکی از بهترین سبزی هایی است که همواره باید در سبد غذایی شما وجود داشته باشد.

مارچوبه سرشار از فولات، مس، تیامین و ریبوفلاوین است.

هر فنجان مارچوبه بیش از 100 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین K را هم تامین می کند.

محققان به طور خاص بر فیتوکمیکال های (مواد شیمیایی گیاهی) موجود در مارچوبه تاکید دارند که می توانند بسیاری از بیماری ها را دفع کنند.

شما می توانید از مارچوبه در تهیه پاستا، غذاهایی که در فِر تهیه می شوند و.

استفاده کنید.

3.

کلم بروکسل بسیاری از افراد به کلم هایی مانند کلم بروکسل علاقه ندارند، اما مشکل آنان بیشتر به انتخاب شیوه نادرست برای آماده سازی این کلم ها برمی گردد.

یکی از بهترین شیوه ها برای خوردن کلم بروکسل، تفت دادن این سبزی همراه با روغن زیتون و کمی نمک است، چون حالت کاراملی و تردی به کلم بروکسل می دهد.

هر فنجان از کلم بروکسل بیش از 100 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند و همچنین 173 درصد از این نیاز به ویتامین K.

مطالعات نشان داده اند که فیتوکمیکال های موجود در کلم بروکسل، یعنی سولفورافان و ایندول، با کاهش خطر ابتلا به سرطان های مختلف مرتبط هستند.

4.

چغندر چغندر از سبزی هایی نیست که جایگاه ثابتی در سبد غذایی بسیاری از افراد داشته باشد، اما محققان می گویند که باید چنین جایگاهی را برای چغندر قائل شد.

طبق مطالعه منتشرشده در مجله Nutrients، چغندر می تواند اثرات ضدالتهابی و محافظت کننده در مقابل مواد شیمیایی داشته باشد، چون سرشار از ترکیب ویژه ای به نام بتالایین است.

این رنگدانه غنی، رنگ تیره و غلیظ چغندر را به وجود می آورد و خاصیت آنتی اکسیدانی قدرتمندی دارد.

مصرف چغندر به طور منظم می تواند به تنظیم فشار خون کمک کند، چون نیترات درون این سبزی به انبساط رگ های خونی منجر می شود.

5.

کرفس کرفس، با این که بسیار کم کالری است، مقدار زیادی ویتامین K و فولات دارد.

شما می توانید از کرفس همراه با پیاز و هویج در تهیه بسیاری از غذاها کمک بگیرید.

هر ساقه بزرگ از کرفس کمتر از 10 کالری به بدن می رساند، درحالی که تراکم مواد مغذی در این مقدار از کرفس واقعا بالا است.

6.

تربچه اگرچه تربچه ها به انواع مختلفی تقسیم می شوند، اما تربچه های قرمز بیشتر از همه شناخته شده اند و محبوبیت بیشتری دارند.

تربچه های قرمز هم ترد و هم تُند هستند و گزینه فوق العاده ای برای تهیه سالادها به شمار می روند.

شما می توانید تربچه ها را به صورت خام، گریل شده، بخارپز یا سرخ شده مصرف کنید.

تربچه ها واقعا کم کالری هستند (کمتر از 10 کالری در هر نصف فنجان)، درحالی که همین مقدار می تواند 11 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین کند.

به علاوه، تربچه ها حاوی سولفورافان هستند که نوعی فیتوکمیکال است و با کاهش رشد سلول های سرطانی ارتباط دارد.

7.

کنگر فرنگی کنگر فرنگی سرشار از فیبر است و هر تکه از آن حدودا 10 گرم فیبر به بدن می رساند.

بنابراین، کنگر فرنگی را می توان از بهترین گزینه ها برای افزودن به وعده غذایی شام تلقی کرد.

کنگر فرنگی، منبع خوبی برای دریافت فولات، ویتامین K و منیزیم محسوب می شود و همچنین پلی فنول های مهمی دارد که در کاهش خطر ابتلا به سرطان موثر هستند.

شما می توانید کنگر فرنگی را به صورت پخته شده، تفت داده یا گریل شده مصرف کنید.


کلید واژه ها: سیب زمینی - تامین - بروکسل - ویتامین - کربوهیدرات - سبزی - سبد غذایی - چغندر - هایی - محققان - بهترین - غذای - درصد - همراه - فنجان - شیمیایی - خوردن - گوجه فرنگی - مصرف - روغن - آووکادو - مطالعه - بیماری - افزایش - انتخاب - سرطان - کالری - فرنگی - زیتون - کاهش

آخرین اخبار سرویس:
ادامه اجرای طرح حمایت از زوجین نابارور در مرکز درمان ناباوری جهاددانشگاهی اردبیل

دبیر اجرایی چهاردهمین کنگره ایمونولوژی و آلرژی ایران عنوان کرد بررسی درمان های مبتنی بر سیستم ایمنی در مقابله با سرطان

اعضای هیأت امناء صرفه جویی ارزی در معالجه بیماران منصوب شدند

وزیر بهداشت وارد البرز شد

هر کودک چهار محال و بختیاری با 4 دندان پوسیده

برگزاری اولین جلسه مجمع خیرین شهرستان هندیجان در سال 97

سه طرح عمرانی بهداشتی در تنگستان افتتاح شد

سامانه استحقاق سنجی بیماران در 14 بیمارستان خوزستان رونمایی شد

افراد مزاحم روزانه 70 بار به 115 دزفول زنگ می زنند

جلوگیری از مقاومت دارویی با خنثی کردن "کاتالیست ژنتیکی"

کاهش آمار پیوند در کشور نگران کننده است

استخدام شرکت صنایع غذایی اصالت در استان اصفهان

افراد مزاحم روزانه 70 بار به 115 دزفول زنگ می زنند

6 باور کلیشه ای و نادرست درباره لاغری و رژیم غذایی

سه طرح عمرانی بهداشتی در تنگستان افتتاح شد

رونمایی از داروی ایرانی پارکینسون«لوپارکین»

قرص فلوکستین موثر برای درمان افسردگی (عوارض فلوکستین)

تاثیر اوضاع اقتصادی بر افزایش بیماری های روحی و روانی

نکاتی که زنان در میان سالی باید بدانند

بیشترین شکایت مردم بیرجند از جراحان

پیشگیری از فاجعه بهداشتی در مناطق زلزله زده

استاد ایرانی رییس انجمن اورولوژی ترمیمی و جراحان آندرولوژی آسیا شد

99 درصد جمعیت شمال استان اصفهان واکسینه هستند

هرگز قبل خواب این میوه را نخورید!

افتتاح صدها طرح بهداشت درمانی

55 طرح تحول سلامت در کهگیلویه وبویراحمد آماده افتتاح است

پیگیر دفاع از حقوق کارکنان طرح تحول سلامت هستیم

4 علامت تبدیل خال به سرطان

هشدار؛ هرگز ناشتا خربزه نخورید!

نکته های مهم درمانی که باید درباره جوش و آکنه بدانید

99 درصد جمعیت شمال استان اصفهان واکسینه هستند

طرز تهیه ساق مرغ در فر

جلوگیری از بروز اپیدمی در مناطق زلزله زده ضروری است

واکسیناسیون تمام مصدومین مناطق زلزله زده انجام شده است

رییس دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه: مراقب نباشیم اتفاقی بدتر از "زلزله" رخ می دهد

رییس سازمان بهزیستی کشور: 3.1 دهم درصد زنان مستعد بیماری های روحی و روانی هستند

دلایل خلط خون آلود

واردات دارو با دلار 3800 تومانی/ واریز مابه التفاوت ارز دارو به حساب وزارت بهداشت

پیگیر دفاع از حقوق کارکنان طرح تحول سلامت هستیم

جشنواره سفیران سلامت در اهواز

کتاب «ابرپزشکان ایران» در یاسوج رونمایی شد

کردستان در 80 درصد از شاخص های سلامت اول است

ساخت یک پایگاه اورژانس جاده ای در بافق آغاز شد

چطور بوی بد دهان را چاره کنیم؟

مطالعه فرونشست دشت‎های لرستان

ادامه اجرای طرح حمایت از زوجین نابارور در مرکز درمان ناباوری جهاددانشگاهی

اصول پیشگیری از ابتلا به آلزایمر(2)(تغییر سبک زندگی وپیشگیری ازآلزایمر)

یخچالتان را روی 4 درجه سانتیگراد تنظیم کنید

40درصد کودکان ایرانی گرفتار قطع تنفس در خواب

چطور از پوست شل بعد از کاهش وزن خلاص شویم؟

نگرانی از اپیدمی بیماری های واگیر در مناطق زلزله زده/هشدار درباره نخاله های ساختمانی

ساخت یک پایگاه اورژانس جاده ای در بافق آغاز شد

واردات دارو با دلار 3800 تومانی/ واریز مابه التفاوت ارز دارو به حساب وزارت بهداشت

درمان درد مزمن نوروپاتی با استفاده از نور

ارتباط مصرف کافیین در بارداری و اضافه وزنِ کودک

هشدارِ شیوع مالاریا در ونزوئلا

6 باور کلیشه ای و نادرست درباره لاغری و رژیم غذایی

درمان شپش سر به کمک روش های خانگی و پزشکی

آزمون دستیاری فردا در 22 حوزه امتحانی برگزار می شود

کاهش آمار پیوند در کشور نگران کننده است

تب کریمه جان یک مرد در بافت را گرفت

همایش بین المللی اختلالات هماتولوژی وانکولوژی نوزادان در مشهد آغاز شد

خدمات رسانی تیم پزشکی به روستاییان گچساران

ممنوعیت فروش خوراکی های گرم در مدارس

احداث 1110 خانه بهداشت پس از پیروزی انقلاب اسلامی در استان مازندران

ضرورت مهار عوامل بیماری های غیرواگیر در استان

4 علامت اصلی تبدیل خال به سرطان

دلایل خلط خون آلود چیست؟

هرگز این میوه ها را قبل از خوابیدن نخورید!

هفت مرکز غیرمجاز زیبایی در آبادان تعطیل شد

4 علامت اصلی تبدیل خال به سرطان

مبارزه با قاتلی که هر 2 دقیقه جان یک کودک را می گیرد

کاهش آمار پیوند در کشور معنادار است

اجرای طرح خطر سنجی بیماری های قلبی و عروقی در مشهد

نوشیدن آب هنگام ورزش

تب کریمه جان یک مرد در بافت را گرفت

9 میوه خشک را برای کنترل بهتر وزن

معاون بهداشت وزارت بهداشت: واکسیناسیون تمام مصدومین مناطق زلزله زده انجام شده است

150 طرح عمرانی بهداشتی دراستان بوشهر بهره برداری می شود

پیشگیری از تلفات دام سبک در شادگان

هشدار؛ هرگز ناشتا خربزه نخورید!

بنیان گذار بیمارستان ایران در گذشت

روش های مطالعه روی مومیایی ها کدامند؟

محله های گیلان از خدمات مراقبت در منزل برخوردار می شوند

جشنواره غذای سالم در مود+عکس

ارتباط سلامتی و سبک زندگی

بیماری ژنتیکی اِس اِم آی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی و کدو سبز

سالانه صدهاهزار بیمار به عنوان توریست سلامت به ایران سفر می کنند

مراکز جامع بیماران خاص و صعب العلاج راه اندازی می شود

دریافت هرگونه وجه مازاد تعرفه در بیمارستان های خصوصی ممنوع شد

کمبود "حمام" و "سرویس بهداشتی" در مناطق زلزله زده کرمانشاه نداریم

خدمات 13 تیم پزشکی به حاشیه شهرهای سیستان و بلوچستان

کارخانه کبریت زنجان میزبان نمایشگاه هفته سلامت

جلوگیری از ذبح غیر بهداشتی دام در سطح شهر

افزایش ویزیت فله ای بیماران/معاینه روزانه 100 بیمار توسط یک پزشک

بی تحرکی چه خطراتی در پی دارد؟

مهم ترین اختلال خواب کودکان/ 40درصد کودکان ایرانی گرفتار قطع تنفس در خواب

تصویب آیین نامه تأسیس کلینیک های خواب

روشندل نیجریه ای که یکساله حافظ و قاری قرآن شد

7 سبزی که نباید مصرف شان قطع شود

7 سبزی که نباید مصرف شان قطع شود