مطالب مرتبط:
آپدیت های آتی ویندوز 10 در زمان کوتاه تری نصب خواهند شد
آپدیت های آتی ویندوز 10 در زمان کوتاه تری نصب خواهند شد
دژاگه و جان تری در میان 122 بازیکن آزاد چمپیونشیب انگلیس
دژاگه و جان تری در میان 122 بازیکن آزاد چمپیونشیپ انگلیس
دژاگه و جان تری در میان 122 بازیکن آزاد چمپیونشیب انگلیس
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 1 فروردین 1397 ساعت 11:452018-03-21پزشكي

ترفندهای غذایی برای کاهش کلسترول و تری گلیسیرید


- از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا-3 می توان به غذای دریایی و گردو اشاره کردکلسترول نقشی کلیدی در بدن انسان ایفا می کند.

این ماده برای غشاهای سلولی اهمیت دارد، یک پیش ساز برای هورمون های استروییدی و جنسی است، در تولید ویتامین D و اسیدهای صفراوی نقش دارد و همچنین به عملکرد مغز و حفظ سلامت سیستم عصبی کمک می کند.

اگر برای بررسی سلامت بدن خود به پزشک مراجعه کنید، آزمایش و بررسی سطوح کلسترول کلی، تری گلیسیرید، کلسترول خوب (HDL) و کلسترول بد (LDL) از اقدامات رایج محسوب می شود.

سطوح بالای کلسترول کلی، تری گلیسیرید و کلسترول بد در بلند مدت خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد.

اما کلسترول خوب برای بدن، به ویژه برای حفظ سلامت قلبی عروقی، ضروری است.

کلسترول خوب وظیفه انتقال کلسترول بد و پلاک های تشکیل شده در شریان ها به کبد برای تجزیه آنها را بر عهده دارد.

اگر نیازی به مصرف دارو نباشد، با رعایت برخی نکات غذایی می توانید بر سطوح تری گلیسیرید و کلسترول نظارت داشته باشید که عاملی مهم در حفظ سلامت بدن محسوب می شود.

مصرف چربی های امگا-3 را افزایش دهیداز بهترین منابع برای اسیدهای چرب امگا-3 می توان به ماهی سالمون، غذای دریایی، دانه های چیا، بذر کتان، و گردو اشاره کرد.

طی یک مطالعه شرکت کنندگان دو بار در هفته ملزم به مصرف ماهی سالمون آتلانتیک در حجم های مختلف - 3 اونس، 6.

4 اونس، یا 9.

5 اونس - شدند.

پژوهشگران دریافتند که سطوح کلسترول خوب در این شرکت کنندگان افزایش یافته و در مقابل سطوح تری گلیسیرید کاهش قابل توجهی داشته است.

در شرایطی که سطوح کلسترول بد تقریبا بدون تغییر باقی مانده بود، اما ذرات بزرگ تری از این ماده وجود داشتند که نکته مثبتی محسوب می شود، زیرا ذرات کوچک کلسترول بد به راحتی اکسید شده و می توانند خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش دهند.

فیبر غذایی از سه طریق به کاهش سطوح تری گلیسیرید کمک می کندمصرف فیتواسترول ها را افزایش دهیدبرخی مطالعات نشان داده اند که مصرف روزانه دو گرم از فیتواسترول ها (به نام استرول های گیاهی نیز شناخته می شوند) می تواند به طور موثر سطوح کلسترول بد را تا 10 درصد و تری گلیسیرید را تا 28 درصد کاهش دهد، به ویژه اگر دارای سطوح بالای تری گلیسیرید باشید.

فیتو استرول ها در روغن های گیاهی و غلات صبحانه یافت می شوند و اغلب به مارگارین ها و دیگر محصولات مصرفی نیز افزوده می شوند.

اما بهترین منابع برای مصرف و دریافت فیتواسترول ها شامل مغزها و دانه های خوراکی به همراه میوه ها و سبزیجات تازه می شوند.

مصرف فیبر غذایی را افزایش دهیدفیبر غذایی از سه طریق به کاهش سطوح تری گلیسیرید کمک می کند:- کاهش جذب نمک صفراوی در روده کوچک که به استفاده کبد از کلسترول موجود برای تولید اسیدهای صفراوی منجر می شود و در نتیجه کلسترول بد کاهش می یابد.

- فیبرهای غذایی چسبناک که در منابعی مانند مارچوبه، جوانه بروکسل و حبوبات یافت می شوند، آهنگ جذب قند/گلوکز را کند می سازند.

این شرایط کاهش غلظت انسولین را موجب می شود که در نتیجه آن سنتز کلسترول توسط کبد کاهش می یابد.

- تخمیر فیبر غذایی در روده بزرگ به تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه منتج می شود که سنتز کلسترول توسط کبد را کاهش می دهد.

فیبر در طیف گسترده ای از مواد غذایی گیاهی یافت می شود و انسان برای بهره مندی از فواید آن به هر دو نوع محلول و نامحلول نیاز دارد.

از منابع فیبر محلول می توان به کنگر فرنگی، مارچوبه، کدو زمستانی، جوانه بروکسل، بروکلی، پیاز، هویج، لوبیاها، حبوبات، بلوبری، و مغزهای خوراکی اشاره کرد.

از منابع فیبر نامحلول نیز می توان به اسفناج، جوانه بروکسل، بروکلی، کدو زمستانی، سبوس، بذر کتان و میوه ها و سبزیجات دیگر اشاره کرد.

میزان مصرف روزانه فیبر شما باید حداقل 25 تا 35 گرم باشد.

تخمیر فیبر غذایی در روده بزرگ سنتز کلسترول توسط کبد را کاهش می دهدمیان وعده های آجیلی بخوریدمطالعه ای جدید در دانشگاه ایالتی پن نشان داده است که افزودن بادام به رژیم غذایی می تواند به بهبود سطوح کلسترول خوب و فعالیت موثرتر آن در بدن کمک کند.

در این مطالعه 48 مرد و زن که سطوح کلسترول بد در آنها بالا بود، حضور داشتند.

طی بازه زمانی 12 هفته ای مطالعه، تمام شرکت کنندگان دو رژیم غذایی مختلف را دنبال کردند.

همگی آنها به مدت شش هفته در قالب میان وعده بادام مصرف می کردند و برای شش هفته بعد مافین موز مصرف کردند.

اندازه گیری سطوح کلسترول خوب در شرکت کنندگان نشان داد طی شش هفته مصرف بادام نه تنها سطوح کلسترول خوب افزایش داشته است، بلکه اندازه ذرات کلسترول خوب نیز بزرگ تر بوده است.

اندازه بزرگ تر این ذرات به معنای آن است که توانایی جمع آوری کلسترول اضافه بیشتری را در بدن دارند.


کلید واژه ها: افزایش - مصرف - غذای - ماهی سالمون - غذای دریایی - بیماری قلبی - سلامت - بهترین - کاهش - روغن های گیاهی - فیبر - اونس - دریایی - بیماری - کاهش کلسترول - گیاهی - عملکرد مغز - مصرف دارو - سکته مغزی - بدن انسان - ویتامین D - ماده - گردو - ماهی - درصد - ویتامین - سبزیجات - صبحانه - آزمایش - انتقال

آخرین اخبار سرویس:
با هندوانه به وزن دلخواه خود برسید

بیماری صرع چه کسانی را بیشتر تهدید می کند

اگر دچار ریزش مو شده اید به وجود این بیماری شک کنید

تنها یک ضربه به سر خطر پارکینسون را افزایش می دهد

چاقی ریسک تپش نامنظم قلب را افزایش می دهد

کاهش ریسک بیماری قلبی با مصرف ماهی های چرب

ارائه بسته سلامت رایگان ویژه سالمندان

چگونه عارضه صافی کف پا را درمان کنیم

افسردگی پس از زایمان عامل افت ضریب هوشی نوزاد

ورزش بیشتر از مکمل کلسیم احتمال زمین خوردن سالمندان را کاهش می دهد

خطرات وحشتناک شکستن قلنج انگشتان دست

«سارا» کمک می خواهد + عکس ها

درمان فشار خون با موسیقی کلاسیک

نشانه هایی که به شما می گوید هپاتیت دارید!

چرا زنان ترک زیبا هستند؟

فنون پخت باقالی + خواص باقالی

مهم ترین علل سقط مکرر جنین چیست؟

روش های صحیح نگهداری مواد غذایی در کابینت و قفسه های آشپزخانه

ورزش بیشتر از مکمل کلسیم احتمال زمین خوردن سالمندان را کاهش می دهد

14 عادت ناپسندی که موقعیت شغلی‎تان را به خطر می‎اندازد

5 نسخه خانگی شگفت انگیز برای کنترل سطح کلسترول خون

8 روش اثبات شده برای غلبه بر استرس

«هاماملیس» آکنه و جوش را درمان می کند

خطرات وحشتناک شکستن قلنج انگشتان دست

مزایا و معایب غذاهای اصلاح شده ژنتیکی

برنامه ویژه برای کاهش آمار مرگ زودرس در ایرانیان

کُددار شدن معتادان متجاهر با «اسکن عنبیه»/ صدور اوراق هویتی برای آنها

خطر ­شیرین کننده های مصنوعی برای عروق

آیا جسد مومیایی را می توان شناسایی کرد؟

راهکار هایی که برای مقابله با آلرژی بهاری باید بدانیم

خطری نهفته در نوشابه و مواد قندی!

دانه های این میوه، بهتر از آسپرین است

ماساژ سینه و افزایش سایز سینه ها

محرومیت زدایی از "سلامت"/درمان شبکه ای "سرطان" در کشور

ورزش برای بیماران ورم مفاصل بی خطر است

آشنایی با انواع شیر خشک

درمان قطع عضو انسان با کمک یک موجود آبزی

رابعه اسکویی پس از بازگشت به ایران

برنامه ویژه برای کاهش آمار مرگ زودرس در ایرانیان

ترفندهای مهم تمیزکاری خانه

بیماری تیرویید چه علائمی دارد؟

آغاز برنامه مراقبت تسکینی بیماران سرطانی از تیر 97

روش های موثر برای پاک کردن حنا از روی مو، بدن و ناخن

داروی میلیاردی بهای زنده ماندن امیرعلی

کُددار شدن معتادان متجاهر با «اسکن عنبیه»/ صدور اوراق هویتی برای آنها

وضعیت سلامتی در استان تهران خوب نیست

این گروه از افراد هرگز قارچ نخورند!

چگونه اعتماد به نفس واقعی به دست آوریم

آرامش بخش های طبیعی که در سریع ترین زمان آرامتان می کند

ماجرای عجیب مردی با سه چهره (+عکس)

مدیر روابط عمومی بنیاد بیماری های نادر توضیح داد تابلو هایی که خریدند اما پولش را به بیماران نادر ندادند/ کمکی که فقط در جلوی دوربین بود

مورچه ها تروریست انتحاری دارند

نرخ بروز سرطان در ایران پایین تر از متوسط دنیا

چه زنانی صاحب فرزند پسر می شوند؟

5 گام ساده خانگی | کنترل سطح کلسترول خون

خطر بالای مرگ زود هنگام در افراد شب بیدار

تشکیل ستاد اجتماعی سازی سلامت در دانشگاه علوم پزشکی گیلان

روش های طبیعی رهایی از موهای چرب

طرز تهیه 6 نوع غذای خلاقانه جدید و خوشمزه

چربی های مفید برای مغز را بشناسید

خطرات نهفته در یک قرص پرمصرف

این روغن گیاهی در محو کردن خط لبخند معجزه می کند

اجرای طرح پیشگیری از بیماری های واگیر دار در مناطق زلزله زده استان

چـالش ادامـه دار دارو

هشدار دامپزشکی در خصوص آنفلوانزای فوق حاد پرندگان

طرح پیشگیری از بیماریهای واگیر دار در مناطق زلزله زده استان کرمانشاه اجرا شد

نخستین مجمع سلامت در چابهار برگزار شد

پشتیبانی SwiftKey از زبان های جدید

نخستین مجمع سلامت در چابهار برگزار شد

بیماری های شایع در سالمندان کدامند؟

نکته بهداشتی: حفاظت در برابر رنگ های افزودنی

قرص های ضدبارداری کوچک کننده مغز زنان

شهروندان محمدیه سوار بر اتوبوس سلامت + فیلم

استخدام شرکت صنایع غذایی اصالت در استان اصفهان

حفظ تندرستی با خوردن و خوابیدن

گیاهان ضد دیابت را بشناسید

مصرف بی رویه نمک، قند و چربی، مهم ترین علل ابتلا به بیماری های غیرواگیر

پروژسترون بالا نشانه چیست

85درصد زنجانیها حداقل یکبار از مراکز جامع سلامت خدمت گرفته اند

راه اندازی واحد ایستگاه "مراقبت در منزل" در بیمارستان ها

مشاهیری که اتوبوس و مترو سوار می شوند

بیماری های واگیر اصلی ترین تهدیدکننده سلامت

اجرای طرح های دانشگاه علوم پزشکی در هفته سلامت

چه تعداد از سلول های موجود در بدن شما، سلول انسانی نیستند؟

کشف فسیل ماهی خزنده باردار 120 میلیون ساله + عکس

افتتاح پروژه های بهداشتی در استان های همدان و کرمانشاه

بهترین زمان مصرف عرقیات و داروهای گیاهی

بیمارستان شهید مدنی آذرشهر افتتاح شد

شایع ترین بیماری چشم در دوران سالمندی

هدیه زندگی به دو بیمار با اهدای اعضای بانوی جوان مرگ مغزی

بیمارستان شهید مدنی آذرشهر افتتاح شد

بیمارستان شهید مدنی آذرشهر افتتاح شد

چطور بدن به غذاهای فراوری شده واکنش نشان می دهد؟

مرکز ناباروری خراسان جنوبی پزشک فوق تخصص نازایی ندارد

زباله و فاضلاب از جمله معضلات گلوگاه اعلام شد

مرکز ناباروری خراسان جنوبی پزشک فوق تخصص نازایی ندارد

کدام رسانه ها و دستگاه ‎های دولتی همچنان در تلگرام فعالیت می کنند؟

واکنش رییس دانشگاه علوم پزشکی البرز به خبر "گروکشی نوزادی در بیمارستان کمالی"

دستورالعمل وزارت بهداشت برای حمایت از پیام رسان های داخلی ابلاغ شد

غرفه سلامت در بیمارستان شهدای خلیج فارس بوشهر

ترفندهای غذایی برای کاهش کلسترول و تری گلیسیرید

ترفندهای غذایی برای کاهش کلسترول و تری گلیسیرید