مطالب مرتبط:
درمصرف شیرینی و آجیل اعتدال را رعایت کنید/ مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در میهمانی ها و سفرهای نوروز باشید
هشدارهای مهم امنیتی به مسافران نوروزی؛ مراقب باشید طعمه جاسوسان نشوید
با این ترفندها لاغر بمانید و در ایام نوروز خوش اندام باشید!
آماده حملات سایبری در نوروز باشید
مراقب سارقان نوروزی باشید
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 29 اسفند 1396 ساعت 09:022018-03-20پزشكي

مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در نوروز باشید


مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از مردم خواست در ایام نوروز مراقب تغییر رفتارهای غذایی در میهمانی ها و سفرها باشند.

- مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از مردم خواست در ایام نوروز مراقب تغییر رفتارهای غذایی در میهمانی ها و سفرها باشند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، دکتر زهرا عبداللهی گفت: ایام نوروز باستانی فرصتی برای بها دادن، به سنن و رسوم گذشتگان است.

طبعا رعایت آیین و رسوم مربوط به این روزها ممکن است بر وعده های غذایی، مقدار و نوع غذایی مصرفی اثر قابل ملاحظه ای داشته باشد.

این متخصص تغذیه افزود: همچنین برخی عزم سفر می کنند که از طبیعت زیبای بهار و دیدار آشنایان ساکن دیگر نقاط بهره ببرند.

در سفر به ناچار تغییراتی در رفتارهای غذایی رخ می دهد.

عدم توجه کافی به نوع، کیفیت، مقدار و نحوه مصرف غذا در این ایام می تواند به سلامتی شما لطمه بزند.

وی بیان داشت: در مصرف شیرنی و آجیل اعتدال را رعایت کنید.

در ایام نوروز و حتی در طول سفرهای نوروزی مصرف شیرینی، شکلات و آجیل بسیار متداول است و با زیاده روی در مصرف آنها مقدار زیادی کالری وارد بدن می شود که نتیجه آن چاقی و اضافه وزن است.

با رعایت نکاتی می توان هم از خوردن شیرنی و آجیل لذت برد و هم مشکلات سلامتی بدلیل افراط در مصرف آنها را کاهش داد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: از جمله اینکه بجای شیرینی های بزرگ حاوی مربا، ژله و خامه، از شیرینی های ساده و خشک در اندازه کوچک که کالری کمتری دارند استفاده کنید.

مواد قندی و نشاسته ای به آسانی تبدیل به چربی شده و در بدن ذخیره می شوند و ایجاد چاقی می کنند.

همچنین باعث افزایش چربی های نامطلوب خون شده که در نهایت سلامت قلب و عروق را مختل می کند.

عبداللهی گفت: آجیل ها شامل انواع مغزها از قبیل بادام، پسته، فندق، گردو، بادم زمینی و انواع تخمه ها ضمن اینکه دارای ارزش غذایی هستند، اما توجه داشته باشید که مقدار زیادی چربی هم دارند و اگرچه نوع چربی آنها از نوع غیر اشباع و مفید برای سلامتی است، اما مصرف زیاد آنها می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی شود.

100 گرم بادام، پسته یا تخمه در حدود 600-500 کالری وارد بدن می کند که معادل مصرف سه کفگیر پلو است.

وی افزود: بنابراین در ایام نوروز و در طی سفر که معمولا خوردن آجیل رایج است، باید مصرف غذاهای نشاسته ای مثل نان، برنج و ماکارونی، سیب زمینی و غذاهای چرب و سرخ شده را کاهش داد که با افزایش کالری دریافتی و چاقی مواجه نشوید.

مصرف زیاد نمک مهم ترین عامل فشارخون بالاست.

بهتر است بجای آجیل های شور و پرنمک از آجیل کم نمک و یا بدون نمک استفاده شود.

مدیردفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از مردم خواست مصرف سبزی ها را در ایام نوروز فراموش نکنند و گفت: معمولا در ایام نوروز و در هنگام سفرهای نوروزی مصرف سبزی ها که از گروه های غذای اصلی هستند، کمتر می شود.

سبزی ها به علت داشتن ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در سلامت دارند.

علاوه بر آن فیبر موجود در سبزی ها با ایجاد حس سیری، باعث کاهش مصرف غذا شده و به کاهش وزن کمک می کنند.

در ایام نوروز معمولا در میهمانی ها غذاهای چرب و سرخ شده مصرف می شوند.

با مصرف سبزی ها و سالاد همراه با غذا میزان جذب چربی غذا کاهش می یابد.

وی ادامه داد: میوه مصرف کنید ولی زیاده روی نکنید.

مصرف میوه در ایام نوروز افزایش چشمگیری دارد و عقیده عمومی بر این است که میوه هر قدر هم مصرف شود اشکالی ایجاد نمی کند.

ارزش غذایی میوه ها شبیه سبزی هاست و این گروه نیز ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن را تامین میی کنند و با خاصیت آنتی اکسیدانی از بروز سرطان ها پیشگیری می کنند.

خواص و ارزش غذایی میوه ها به این معنی نیست که هر چه بیشتر میوه بخوریم سالم تر خواهیم بود.

عبداللهی خاظرنشان کرد: زیاده روی در مصرف میوه هم بدلیل محتوی بالای قند میوه ها منجر به چاقی می شود.

مصرف روزانه 5-3 واحد میوه متوسط توصیه می شود.

یک واحد معادل یک عدد میوه متوسط است که در حدود 60 کالری انرژی دارد.

وی بیان داشت: مصرف شیر و سایر مواد لبنی را درسفرهای نوروزی از یاد نبرید.

معمولا مصرف شیر و سایر مواد لبنی در هنگام مسافرت محدود می شود.

این گروه از مواد غذایی منبع عمده تامین کلسیم و فسفر هستند و بخش مهمی از پروتیین مورد نیاز بدن را علاوه بر ویتامین های گروه B تامین می کنند.

نکات زیر برای استفاده صحیح از این گروه غذایی مهم در ایام سفر ها حائز اهمیت است.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت این نکات را چنین توضیح داد: درطول سفر از شیرهای استریل شده (فرادما) که ماندگاری بالایی دارند، استفاده شود.

این نوع از شیرها قبل از باز شده درب آنها نیازی به یخچال ندارند ولی پس از باز شدن حتما باید در محیط خنک (مثلا فلاسک اسفنجی حاوی یخ) نگهداری شوند و سریعا مصرف شوند.

بنابر اعلام وبدا، وی افزود: از مصرف شیر محلی که پاستوریزه نشده، خودداری شود.

مصرف شیرخام و پاستوریزه نشده خطر ابتلا به تب مالت و مسمومیت های غذایی را افزایش می دهد.

همچنین حتما از پنیرهای پاستوریزه و بسته بندی شده استفاده کنید.

عبداللهی ادامه داد: همراه با وعده های غذایی در طول سفر از ماست پاستوریزه کم چرب استفاده کنید که هم کلسیم بدن تان تامین شود و هم خطر عفونت های روده ای دراثر مصرف غذای آلوده کمتر شود.

در میهمانی های نوروزی و در طول سفر بجای استفاده از نوشابه های گازدار از نوشیدنی های سالم تر مثل دوغ بدون گاز و کم نمک و به خصوص آب آشامیدنی سالم استفاده کنید.

مدیردفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان تاکید کرد: به خاطر داشته باشید که با آشامیدن یک لیوان نوشابه گازدار درحدود 20 گرم قند اضافی وارد بدن خود می کنید که ادامه این عادت در طولانی مدت اضافه وزن و چاقی و البته پوکی استخوان را بدنبال دارد.


کلید واژه ها: مصرف - نوروز - وزارت بهداشت - آجیل - تغذیه - سلامت - کالری - شیرینی - بهداشت - اضافه وزن - چربی - چاقی - وزارت - جامعه - میهمانی - سفرهای نوروزی - مدیر - دفتر - افزایش - خوردن - شکلات - انواع - غذاهای چرب - سیب زمینی - پسته - کاهش - مردم - باستانی - نوروزی - مشکلات

آخرین اخبار سرویس:
طرح ویزیت رایگان بیماران در هلال احمر پیشوا اجرا شد

افتتاح و بهره برداری ازمرکز جامع سلامت و بهداشت

هاشمی: بیمه ها سفره خود را به اندازه پول شان پهن کنند

افزایش 800 درصدی مراجعه به مراکز مشاوره ایدز پس از پخش سریال در تلویزیون

برگزاری جشن شب سلامت برای اولین بار در استان گیلان

چاقی موجب ضعیف شدن حس چشایی می شود

حدف صبحانه منجر به افزایش وزن می شود

وزیر بهداشت بر ارتقاء سطح بهداشت ساکنان جنوب تهران تأکید کرد

از سوی رییس مرکز سنجش پزشکی مطرح شد زمان اعلام نتایج آزمون دستیاری/ شرکت حدود 71 هزار داوطلب در آزمون کارشناسی ارشد

هزینه 34 میلیاردی برای بهداشت و درمان

برگزاری "جشن شب سلامت" برای اولین بار در استان گیلان

جنینی که چاقی را دوست دارد

خوردن همزمان این میوه ها کشنده است!

سس مایونز بهترین آبرسان پوست

این بار آقایان بخوانند

بیماری اسکیزوفرنی چه تاثیری بر همسران مبتلایان دارد؟

پزشکی که داوطلبانه به 400 کودک کار واکسن هپاتیت زده است (فیلم)

3 راه رهایی از کمر درد در دوران بارداری

ورزش کمتر از 20 دقیقه در روز موجب کم شدن طول عمر می شود

تاثیر بیماری اسکیزوفرنی بر همسران مبتلایان

طرز تهیه کرم سفید کننده خانگی

وزیر بهداشت: بیمه ها سفره خود را به اندازه پول شان پهن کنند

افتتاح مرکز آموزش و پایش سلامت کودکان کار

تجمیع خدمات درمانی وزارت بهداشت و شهرداری تهران

الکل چگونه به کبد آسیب می رساند؟

وزیر بهداشت عنوان کرد: کمبود شدید نیروی انسانی در حوزه بهداشت و درمان البرز

سمپوزیوم یک روزه سلامت معنوی

اجرای طرح تحول سلامت از مهم ترین دستاوردهای دولت

خدمات درمانیِ رایگان به زنان سرپرست خانوار و کودکان کار ارائه می شود

زیرساخت های آموزش مجازی وزارت بهداشت آماده شده است/ درخواست کمک از رییس جمهور برای رفع ضعف آزمایشگاه ها

معاون آموزشی وزارت بهداشت: 30 درصد تولیدات علمی کشور مربوط به حوزه پزشکی است/ شیوع چاقی در استان های شمال کشور

افتتاح بخش خیر ساز هماتولوژی-انکولوژی ونشاط کودکان بیمارستان بعثت سنندج

خیرین سلامت مراوه تپه 110 میلیارد ریال در حوزه بهداشت و درمان هزینه کردند

مرگ یک نفر به دلیل ابتلا به تب کریمه کنگو در کرمان

توسعه مراکز درمانی شهرداری در پایتخت

لاریجانی: مشارکت ایران در تولید علم جهانی افزایش یافته است

توسعه مراکز درمانی شهرداری در پایتخت

آغاز به کار مرکز خدمات جامع سلامت در دلیجان

هرگز این میوه ها را قبل از خوابیدن نخورید!

بیماری اسکیزوفرنی چه تاثیری بر همسران مبتلایان دارد؟

چگونه رشد ابروها را زیاد کنیم

شناسایی حلقه رابط چربی، سیستم ایمنی و تنظیم دمای بدن

آیا مصرف مواد ترش باعث لاغری می شود یا چاقی؟

موادی که پوست را شاداب نگه می دارند!

تایید مرگ یک نفر به دلیل ابتلا به تب کریمه کنگو در کرمان

شیرین کننده های مصنوعی خطرناکتر از شکر

تامین بودجه طرح "تحول"، اولویت سیاستگذاران باشد/اجتماعی کردن سلامت، پررنگ شود

بروز بیماری های واگیردار در مناطق زلزله زده تمام کشور را فرا می گیرد

افتتاح مجهزترین آزمایشگاه آب و مواد غذایی در دیلم

طرز تهیه اشکنه خوشمزه به سه روش

توسعه مراکز درمانی شهرداری در پایتخت

میزان هورمون های استرس با آمدن فصل گرما افزایش می یابد

4 علامت اصلی تبدیل خال به سرطان

مرگ یک زن به دلیل ابتلا به تب کریمه کنگو در کرمان

بروز بیماری های واگیردار در مناطق زلزله زده تمام کشور را فرا می گیرد

این پرسش ها را قبل از زایمان از پزشک خود بپرسید

در خانه «کندر» بسوزانید!

قرص موکولین برم هگزین در چه مواردی مصرف می شود؟

آیا خوردن پوست کیوی مفید است؟

ناثیر ورزش بر کاهش نشانه های سندرم روده تحریک پذیر

سس مایونز بهترین آبرسان پوست

هشدار معان وزیر بهداشت بروز بیماری های واگیردار در مناطق زلزله زده تمام کشور را فرا می گیرد

نگاه روزنامه دیده بان به معضل چشم و همچشمی

طرز تهیه کرم سفید کننده خانگی

با این گیاه دارویی بدن خود را پاکسازی کنید

الکل چگونه به کبد آسیب می رساند؟

خواص فوق العاده انواع توت و تمشک

7 بیماری بدون علامت را بشناسید

مرگ یک زن به دلیل ابتلا به تب کریمه کنگو در کرمان

توسعه مراکز درمانی شهرداری در پایتخت

معاینه های فله ای پزشکان !

خارش پوست نشانه از کارافتادگی پالایشگاه بدن

دیابت نوع 1 را از طریق 7 نشانه تشخیص دهید

علائمی که نشان می دهد کبدتان بیمار است

بیمه ها سفره خود را به اندازه پول شان پهن کنند

رویت یوفو در زمان یکی از خلفای عباسی

5 گیاه خوشبو برای مبارزه با سرفه های خشک

با این لیست مواد غذایی به جنگ سرطان بروید

خوشمزه هایی که با این ویتامین از آلزایمر پیشگیری می کنند

بیش از یک هزار نفر در قزوین زیرپوشش انجمن حمایت از بیماران کلیوی هستند

موسسه عالی توسعه و تربیت مدیران نظام سلامت ایران آغاز به کار کرد

چغاله بادام، نوبرانه ای خوش مزه اما دیر هضم

معدوم سازی 20 تن مواد غذایی و آشامیدنی غیر مجاز و فاسد در خوی

با میوه خشک به وزن ایده آل برسید

سریعترین راه های کالری سوزی و دویدن بهتر است یا پیاده روی؟

فواید لالایی خواندن برای بچه ها

الکل چگونه به کبد آسیب می رساند؟

سلامت چشم خود را با این خوراکی ها حفظ کنید

خاصیت شفابخش آب انار

معجونی بی نظیر برای افزایش قد کودکان

مرگ یک نفر به دلیل ابتلا به تب کریمه کنگو در کرمان

چرا نباید سرکه سیب را خالی بخوریم؟!

چگونه هورمون استرس را کم کنیم؟

8 دلیل قانع کننده برای استفاده همیشگی از کمربند ایمنی

تایید مرگ یک نفر به دلیل ابتلا به تب کریمه کنگو در کرمان

برپایی چادرهای سلامت در دهدشت

الکل چگونه باعث آسیب رساندن به کبد می شود؟

انواع دردهای دوران بارداری کدامند؟

تشخیص دهید سرد مزاج هستید یا گرم مزاج!

وزیر بهداشت: بیمه ها سفره خود را به اندازه پول شان پهن کنند

مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در نوروز باشید

مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در نوروز باشید