مطالب مرتبط:
درمصرف شیرینی و آجیل اعتدال را رعایت کنید/ مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در میهمانی ها و سفرهای نوروز باشید
هشدارهای مهم امنیتی به مسافران نوروزی؛ مراقب باشید طعمه جاسوسان نشوید
با این ترفندها لاغر بمانید و در ایام نوروز خوش اندام باشید!
آماده حملات سایبری در نوروز باشید
مراقب سارقان نوروزی باشید
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 29 اسفند 1396 ساعت 09:022018-03-20پزشكي

مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در نوروز باشید


مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از مردم خواست در ایام نوروز مراقب تغییر رفتارهای غذایی در میهمانی ها و سفرها باشند.

- مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از مردم خواست در ایام نوروز مراقب تغییر رفتارهای غذایی در میهمانی ها و سفرها باشند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، دکتر زهرا عبداللهی گفت: ایام نوروز باستانی فرصتی برای بها دادن، به سنن و رسوم گذشتگان است.

طبعا رعایت آیین و رسوم مربوط به این روزها ممکن است بر وعده های غذایی، مقدار و نوع غذایی مصرفی اثر قابل ملاحظه ای داشته باشد.

این متخصص تغذیه افزود: همچنین برخی عزم سفر می کنند که از طبیعت زیبای بهار و دیدار آشنایان ساکن دیگر نقاط بهره ببرند.

در سفر به ناچار تغییراتی در رفتارهای غذایی رخ می دهد.

عدم توجه کافی به نوع، کیفیت، مقدار و نحوه مصرف غذا در این ایام می تواند به سلامتی شما لطمه بزند.

وی بیان داشت: در مصرف شیرنی و آجیل اعتدال را رعایت کنید.

در ایام نوروز و حتی در طول سفرهای نوروزی مصرف شیرینی، شکلات و آجیل بسیار متداول است و با زیاده روی در مصرف آنها مقدار زیادی کالری وارد بدن می شود که نتیجه آن چاقی و اضافه وزن است.

با رعایت نکاتی می توان هم از خوردن شیرنی و آجیل لذت برد و هم مشکلات سلامتی بدلیل افراط در مصرف آنها را کاهش داد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: از جمله اینکه بجای شیرینی های بزرگ حاوی مربا، ژله و خامه، از شیرینی های ساده و خشک در اندازه کوچک که کالری کمتری دارند استفاده کنید.

مواد قندی و نشاسته ای به آسانی تبدیل به چربی شده و در بدن ذخیره می شوند و ایجاد چاقی می کنند.

همچنین باعث افزایش چربی های نامطلوب خون شده که در نهایت سلامت قلب و عروق را مختل می کند.

عبداللهی گفت: آجیل ها شامل انواع مغزها از قبیل بادام، پسته، فندق، گردو، بادم زمینی و انواع تخمه ها ضمن اینکه دارای ارزش غذایی هستند، اما توجه داشته باشید که مقدار زیادی چربی هم دارند و اگرچه نوع چربی آنها از نوع غیر اشباع و مفید برای سلامتی است، اما مصرف زیاد آنها می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی شود.

100 گرم بادام، پسته یا تخمه در حدود 600-500 کالری وارد بدن می کند که معادل مصرف سه کفگیر پلو است.

وی افزود: بنابراین در ایام نوروز و در طی سفر که معمولا خوردن آجیل رایج است، باید مصرف غذاهای نشاسته ای مثل نان، برنج و ماکارونی، سیب زمینی و غذاهای چرب و سرخ شده را کاهش داد که با افزایش کالری دریافتی و چاقی مواجه نشوید.

مصرف زیاد نمک مهم ترین عامل فشارخون بالاست.

بهتر است بجای آجیل های شور و پرنمک از آجیل کم نمک و یا بدون نمک استفاده شود.

مدیردفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از مردم خواست مصرف سبزی ها را در ایام نوروز فراموش نکنند و گفت: معمولا در ایام نوروز و در هنگام سفرهای نوروزی مصرف سبزی ها که از گروه های غذای اصلی هستند، کمتر می شود.

سبزی ها به علت داشتن ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در سلامت دارند.

علاوه بر آن فیبر موجود در سبزی ها با ایجاد حس سیری، باعث کاهش مصرف غذا شده و به کاهش وزن کمک می کنند.

در ایام نوروز معمولا در میهمانی ها غذاهای چرب و سرخ شده مصرف می شوند.

با مصرف سبزی ها و سالاد همراه با غذا میزان جذب چربی غذا کاهش می یابد.

وی ادامه داد: میوه مصرف کنید ولی زیاده روی نکنید.

مصرف میوه در ایام نوروز افزایش چشمگیری دارد و عقیده عمومی بر این است که میوه هر قدر هم مصرف شود اشکالی ایجاد نمی کند.

ارزش غذایی میوه ها شبیه سبزی هاست و این گروه نیز ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن را تامین میی کنند و با خاصیت آنتی اکسیدانی از بروز سرطان ها پیشگیری می کنند.

خواص و ارزش غذایی میوه ها به این معنی نیست که هر چه بیشتر میوه بخوریم سالم تر خواهیم بود.

عبداللهی خاظرنشان کرد: زیاده روی در مصرف میوه هم بدلیل محتوی بالای قند میوه ها منجر به چاقی می شود.

مصرف روزانه 5-3 واحد میوه متوسط توصیه می شود.

یک واحد معادل یک عدد میوه متوسط است که در حدود 60 کالری انرژی دارد.

وی بیان داشت: مصرف شیر و سایر مواد لبنی را درسفرهای نوروزی از یاد نبرید.

معمولا مصرف شیر و سایر مواد لبنی در هنگام مسافرت محدود می شود.

این گروه از مواد غذایی منبع عمده تامین کلسیم و فسفر هستند و بخش مهمی از پروتیین مورد نیاز بدن را علاوه بر ویتامین های گروه B تامین می کنند.

نکات زیر برای استفاده صحیح از این گروه غذایی مهم در ایام سفر ها حائز اهمیت است.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت این نکات را چنین توضیح داد: درطول سفر از شیرهای استریل شده (فرادما) که ماندگاری بالایی دارند، استفاده شود.

این نوع از شیرها قبل از باز شده درب آنها نیازی به یخچال ندارند ولی پس از باز شدن حتما باید در محیط خنک (مثلا فلاسک اسفنجی حاوی یخ) نگهداری شوند و سریعا مصرف شوند.

بنابر اعلام وبدا، وی افزود: از مصرف شیر محلی که پاستوریزه نشده، خودداری شود.

مصرف شیرخام و پاستوریزه نشده خطر ابتلا به تب مالت و مسمومیت های غذایی را افزایش می دهد.

همچنین حتما از پنیرهای پاستوریزه و بسته بندی شده استفاده کنید.

عبداللهی ادامه داد: همراه با وعده های غذایی در طول سفر از ماست پاستوریزه کم چرب استفاده کنید که هم کلسیم بدن تان تامین شود و هم خطر عفونت های روده ای دراثر مصرف غذای آلوده کمتر شود.

در میهمانی های نوروزی و در طول سفر بجای استفاده از نوشابه های گازدار از نوشیدنی های سالم تر مثل دوغ بدون گاز و کم نمک و به خصوص آب آشامیدنی سالم استفاده کنید.

مدیردفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان تاکید کرد: به خاطر داشته باشید که با آشامیدن یک لیوان نوشابه گازدار درحدود 20 گرم قند اضافی وارد بدن خود می کنید که ادامه این عادت در طولانی مدت اضافه وزن و چاقی و البته پوکی استخوان را بدنبال دارد.


کلید واژه ها: مصرف - نوروز - وزارت بهداشت - آجیل - تغذیه - سلامت - کالری - شیرینی - بهداشت - اضافه وزن - چربی - چاقی - وزارت - جامعه - میهمانی - سفرهای نوروزی - مدیر - دفتر - افزایش - خوردن - شکلات - انواع - غذاهای چرب - سیب زمینی - پسته - کاهش - مردم - باستانی - نوروزی - مشکلات

آخرین اخبار سرویس:
مشارکت بنیاد برکت در ساخت 130 واحد درمانی در کشور

خوراکی هایی برای مقابله با خستگی صبحگاهی

غذای پرطرفدار ایرانی که رکورددار مسمومیت هاست/ با مشاهده این علائم فوری به پزشک مراجعه کنید

ترفند هایی برای پرپشت نشان دادن مو ها

نقاط کوانتومی آلزایمر و پارکینسون را در موش ها درمان کرد

مراکز ترک اعتیاد استان مرکزی سالانه 10 هزار پذیرش دارد

مشارکت بنیاد در ساخت 130 واحد درمانی در کشور

طرز تهیه آش اسپه شله

جلوگیری از پوسیدگی دندان با این غذاها

مسمومیت 60 نفر در نوشهر

راه اندازی پیشرفته ترین دستگاه لیزر چشم در بیمارستان لبافی نژاد

40 میلیون نفر در کشور تحت پوشش چتر بیمه سلامت

چگونه پادرد را در خانه تسکین دهیم؟

نقش پرستاران در کاهش خطاهای پزشکی

تاثیر قرص فلوکستین در درمان افسردگی

دمنوش عجیب برای خنک شدن در فصل گرما

66 فرآورده خونی پرتودیده در مراکز درمانی کردستان توزیع شد

سه پنجم ناقلان ویروس ایدز به درمان دسترسی دارند

با خواص جالب سیر تازه آشنا شوید

آخرین وضعیت ابتلا به تب کنگو در کشور

ساخت مولکولی که از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیر ی می کند

جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی خوزستان

نجات جان 7 بیمار در پی اهدای عضو بانوی بجنوردی

حفظ سلامت کبد با این میوه کم کالری

دمنوش عجیب برای خنک شدن در فصل گرما

سند ملی ایمنی غذا در مهرماه رونمایی می شود

میزان مرگ و میر اسب ها از کولیک بیش از هر بیماری دیگر

رییس سازمان بهزیستی کشور خبر داد آمار بالای ضایعات نخاعی در کشور/ غربالگری رایگان ژنتیک برای معلولان

افتتاح مرکز توانبخشی بیماران روانی مزمن در آباده

40 میلیون نفر در کشور تحت پوشش بیمه سلامت قرار دارند

مصرف چه نوع "شیری" باعث زیاد شدن عقل کودکان می شود/ سیگار کشیدن ریسک تپش قلب را افزایش می دهد

قیمت خدمات دندانپزشکی افزایش نمی یابد

6 ادویه پر خاصیت که مصرف شان ضرورت دارد

رفع یبوست با این مواد طبیعی خانگی

همبرگر آزمایشگاهی تا سال 2021 در منوی غذای شماست

فواید مدیتیشن برای مغز و خلق و خو

زردآلو و خواص آن برای کبد ، چشم ها و گوارش

لیستی از خوراکی ها برای مقابله با خستگی صبحگاهی

پزشکان تا حد ممکن داروهای داخلی تجویزکنند

بازدید معاون درمان سازمان تامین اجتماعی از ایرنا

بار زبان چیست و درمان آن چگونه است ؟

کمبود این ویتامین ها بی خوابی می آورد

رونمایی از سند ملی ایمنی غذا در مهر

تاثیر ساعت شام بر پیشگیری از سرطان

جلوگیری از پوسیدگی دندان با این غذاها

علائم سرطان کلیه چیست؟ + علت و راه های درمان سرطان کلیه

مصرف چه نوع "شیری" باعث زیاد شدن عقل کودکان می شود

نجات جان 7بیمار در پی اهدای عضو بانوی بجنوردی

پانگولین های آرام آسیا و آفریقا

14 میلیون نوزاد تحت غربالگری قرار گرفتند/ بیماری 40 هزار نوزاد تشخیص داده شد

تشخیص این سرطان مرگبار با آزمایش خون

عجیب ترین چشمه طبیعی جهان در حال خشکیدن

پای نفر سومی در میان است

چرا مدام افزایش وزن پیدا می کنیم؟

خواص و فواید گلاب

علت دیدن ذرات ریز حبابی در چشم

پروتیین گیاهی جایگزین مناسب گوشت در سبد غذایی

نشانه های جدی کمر درد و کلیه درد !

تغییر عادت های نادرست و رسیدن به وزن ایده آل

تاثیر ساعت شام بر پیشگیری از سرطان

افزایش آلاینده ازن در تهران/ لزوم کاهش فعالیت گروه های حساس

تغذیه هایی که به رفع خستگی های صبح گاهی کمک میکند

ماجرای جمع آوری داروی کنترل فشارخون/ ناخالصی در ماده موثره چینی

پایانی بر یک باور غلط درباره مصرف شیرهای پرچرب

8 راه ساده برای جلوگیری از پوسیدگی دندان

دلیل خستگی زنانی که همیشه خسته اند

گردشگری سلامت درآمد ارزی مهم برای کشور/ دلالی بیمار از عراق و افغانستان به ایران

سیگار کشیدن ریسک تپش قلب را افزایش می دهد

پروتیین گیاهی جایگزین مناسب گوشت در سبد غذایی

رونمایی از سند ملی ایمنی غذا در مهرماه

داوطلب شوید تا دریافتی هایتان بروز شود!

مطب پزشکان به سامانه سلامت و ارتقاء خدمات بهداشتی متصل می شوند

پیشرفته ترین دستگاه لیزر چشم دنیا در بیمارستان لبافی نژاد راه اندازی شد

داوطلب شوید و پرداختی به روز دریافت کنید

30 کتاب آشنایی با مهارت های ارتباط زناشویی و دانستنی های جنسی

درج کد فرزندخواندگی در شناسنامه کودکان بی سرپرست

بیماری دیابت با کسی شوخی ندارد

تصفیه خون در یک هفته با این دمنوش

ناراحتی هایی که زعفران به طور قطعی درمان خواهد کرد

آنچه از پشت پرده آب های بطری شده باید بدانید؟

گیاه خواری موجب سلامت و زیبایی پوستتان می شود

به خطر افتادن سلامت شهروندان خوزستان در پی حوادث آب

مشارکت بنیاد برکت در ساخت 130 واحد درمانی در کشور

علت دیدن ذرات ریز حبابی در چشم

خوراکی هایی برای مقابله با خستگی صبحگاهی

استیصال مردم در تامین دارو/ از کردستان تا تهران به دنبال یک قلم دارو

وعده پایان پوسیدگی دندان یک میلیون و 200 هزاردانش آموز برای امسال

ماده غذایی موثر برای سلامتی

تاثیر ساعت شام بر پیشگیری از سرطان

دلیل خستگی زنانی که همیشه خسته اند

غصه چاقتان می کند یا لاغر؟

تجهیز بیمارستان بوعلی سینا قزوین به دستگاه جدا سازی خون

کنترل پهپاد بدون ریموت و با حرکت بدن!

استفاده مجدد از تجهیزات پزشکی نوعی عقبگرد است

ترک سیگار خطر ناشنوایی را کاهش می دهد

خواص دارویی فوق العاده گل محمدی

رییس جمهوری که هواپیمای اختصاصی ندارد

پیشگیری از مرگ تدریجی سلول های مغز

نکاتی برای حفظ سلامتی در سفرهای تابستانی

4 ماده خوراکی برای درمان یبوست که در همه ی خانه ها پیدا می شود

مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در نوروز باشید

مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در نوروز باشید