مطالب مرتبط:
نوروز امسال با شیرینی و آجیل شور کمتر
مراقب 1+ 5 مواد غذایی در ایام نوروز باشید
آجیل عید را چه مقدار مصرف کنیم/تغییرات خوب و بد غذایی به دلیل سفرهای نوروزی
عید نوروز مهمان شهدای گمنام قزوین باشید
هشدارهای مهم امنیتی به مسافران نوروزی؛ مراقب باشید طعمه جاسوسان نشوید
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 28 اسفند 1396 ساعت 11:452018-03-19پزشكي

درمصرف شیرینی و آجیل اعتدال را رعایت کنید/ مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در میهمانی ها و سفرهای نوروز باشید


مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از مردم خواست در ایام نوروز مراقب تغییر رفتارهای غذایی در میهمانی ها و سفرها باشند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری آریا، دکتر زهرا عبداللهی گفت: ایام نوروز باستانی فرصتی برای بها دادن، به سنن و رسوم گذشتگان است.

طبعا رعایت آیین و رسوم مربوط به این روزها ممکن است بر وعده های غذایی، مقدار و نوع غذایی مصرفی اثر قابل ملاحظه ای داشته باشد.

این متخصص تغذیه افزود: همچنین برخی عزم سفر می کنند که از طبیعت زیبای بهار و دیدار آشنایان ساکن دیگر نقاط بهره ببرند.

در سفر به ناچار تغییراتی در رفتار های غذایی رخ می دهد.

عدم توجه کافی به نوع، کیفیت، مقدار و نحوه مصرف غذا در این ایام می تواند به سلامتی شما لطمه بزند.

وی بیان داشت: درمصرف شیرنی و آجیل اعتدال را رعایت کنید.

درایام نوروز و حتی در طول سفر های نوروزی مصرف شیرینی، شکلات و آجیل بسیار متداول است و با زیاده روی در مصرف آنها مقدار زیادی کالری وارد بدن می شود که نتیجه آن چاقی و اضافه وزن است.

با رعایت نکاتی می توان هم از خوردن شیرنی و آجیل لذت برد و هم مشکلات سلامتی بدلیل افراط در مصرف آنها را کاهش داد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: از جمله اینکه بجای شیرینی های بزرگ حاوی مربا، ‍‍ژله و خامه، از شیرینی های ساده و خشک در اندازه کوچک که کالری کمتری دارند استفاده کنید.

مواد قندی و نشاسته ای به آسانی تبدیل به چربی شده و در بدن ذخیره می شوند و ایجاد چاقی می کنند.

همچنین باعث افزایش چربی های نامطلوب خون شده که در نهایت سلامت قلب و عروق را مختل می کند.

دکتر عبداللهی گفت: آجیل ها شامل انواع مغزها از قبیل بادام، پسته، فندق، گردو، بادم زمینی و انواع تخمه ها ضمن اینکه دارای ارزش غذایی هستند، اما توجه داشته باشید که مقدار زیادی چربی هم دارند و اگرچه نوع چربی آنها از نوع غیر اشباع و مفید برای سلامتی است، اما مصرف زیاد آنها می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی بشود.

100 گرم بادام، پسته و یا تخمه در حدود 600-500 کالری وارد بدن می کند که معادل مصرف سه کفگیر پلو است.

وی افزود: بنابر این در ایام نوروز و در طی سفر که معمولا خوردن آجیل رایج است، باید مصرف غذا های نشاسته ای مثل نان، برنج و ماکارونی، سیب زمینی و غذاهای چرب و سرخ شده را کاهش داد که با افزایش کالری دریافتی و چاقی مواجه نشوید .

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت عنوان داشت: مصرف زیاد نمک مهمترین عامل فشارخون بالاست.

بهتر است بجای آجیل های شور و پرنمک از آجیل کم نمک و یا بدون نمک استفاده شود.

وی از مردم خواست مصرف سبزی ها را درایام نوروز فراموش نکنند و گفت: معمولا در ایام نوروز و در هنگام سفر های نوروزی مصرف سبزی ها که از گروه های غذای اصلی هستند، کمتر می شود.

سبزی ها بعلت داشتن ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانها نقش مهمی در سلامت دارند.

علاوه بر آن فیبر موجود در سبزی ها با ایجاد حس سیری، باعث کاهش مصرف غذا شده و به کاهش وزن کمک می کنند.

در ایام نوروز معمولا در میهمانی ها غذاهای چرب و سرخ شده مصرف می شوند.

با مصرف سبزی ها و سالاد همراه با غذا میزان جذب چربی غذا کاهش می یابد.

وی ادامه داد: میوه مصرف کنید ولی زیاده روی نکنید.

مصرف میوه در ایام نوروز افزایش چشمگیری دارد و عقیده عمومی بر این است که میوه هر قدر هم مصرف شود اشکالی ایجاد نمی کند.

ارزش غذایی میوه ها شبیه سبزی هاست و این گروه نیز ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن را تامین می کنند و با خاصیت آنتی اکسیدانی از بروز سرطانها پیشگیر ی می کنند.

خواص و ارزش غذایی میوه ها به این معنی نیست که هر چه بیشتر میوه بخوریم سالمتر خواهیم بود.

دکتر عبداللهی خاظرنشان کرد: زیاده روی در مصرف میوه هم بدلیل محتوی بالای قند میوه ها منجر به چاقی می شود.

مصرف روزانه 5-3 واحد میوه متوسط توصیه می شود.

یک واحد معادل یک عدد میوه متوسط است که در حدود 60 کالری انرژی دارد .

وی بیان داشت: مصرف شیر و سایر مواد لبنی را درسفر های نوروزی از یاد نبرید.

معمولا مصرف شیر و سایر مواد لبنی در هنگام مسافرت محدود می شود.

این گروه از مواد غذایی منبع عمده تامین کلسیم و فسفر هستند و بخش مهمی از پروتیین مورد نیاز بدن را علاوه بر ویتامین های گروه B تامین می کنند.

نکات زیر برای استفاده صحیح از این گروه غذایی مهم در ایام سفر ها حائز اهمیت است.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت این نکات را چنین توضیح داد: درطول سفر از شیر های استریل شده ( فرادما) که ماندگاری بالایی دارند، استفاده شود.

این نوع از شیر ها قبل از باز شده درب آنها نیازی به یخچال ندارند ولی پس از باز شدن حتما باید در محیط خنک ( مثلا فلاسک اسفنجی حاوی یخ ) نگهداری شوند و سریعا مصرف شوند.

وی افزود: از مصرف شیر محلی که پاستوریزه نشده است ، خودداری شود.

مصرف شیرخام و پاستوریزه نشده خطر ابتلا به تب مالت و مسمومیت های غذایی را افزایش می دهد.

همچنین حتما از پنیرهای پاستوریزه و بسته بندی شده استفاده کنید.

دکتر عبداللهی ادامه داد: همراه با وعده های غذایی در طول سفر از ماست پاستوریزه کم چرب استفاده کنید که هم کلسیم بدنتان تامین شود و هم خطر عفونت های روده ای دراثر مصرف غذای آلوده کمتر شود.

در میهمانی های نوروزی و در طول سفر بجای استفاده از نوشابه های گازدار از نوشیدنی های سالمتر مثل دوغ بدون گاز وکم نمک وبخصوص آب آشامیدنی سالم استفاده کنید.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان تاکید کرد: به خاطر داشته باشید که با آشامیدن یک لیوان نوشابه گازدار درحدود 20 گرم قند اضافی وارد بدن خود می کنید که ادامه این عادت در طولانی مدت اضافه وزن و چاقی و البته پوکی استخوان را بدنبال دارد.


کلید واژه ها: مصرف - وزارت بهداشت - نوروز - آجیل - تغذیه - شیرینی - کالری - سلامت - بهداشت - اضافه وزن - چربی - چاقی - وزارت - رفتار - جامعه - میهمانی - افزایش - دفتر - مدیر - خوردن - شکلات - انواع - غذاهای چرب - سیب زمینی - پسته - دکتر - خبرگزاری - کاهش - باستانی - نوروزی

آخرین اخبار سرویس:
گرمای شدید روی تفکر تاثیر می گذارد!

نحوه بازسازی آشپزخانه

«گل» پرمصرف ترین مخدر زنان بعد از تریاک

مضرات مصرف افراطی ماهی شور

چرا مردها دکتر نمی روند ؟

مصرف بیشتر میوه و سبزیجات با بیماری آسم مقابله می کند

مضرات مصرف افراطی ماهی شور

خطر قطع عضو در کمین سیگاری ها

پایداری خانواده در گرو سلامت جنسی

«پمپ درد» برای تسکین درد سزارین چقدر موثر است؟

چه کسانی بیشتر در معرض ابتلا به بیماری ریوی هستند؟

رهایی از نفخ و گاز شکم

8 پیشنهاد غذایی برای بیماران و سالمندان

ابتلا به بیماری ها و عفونت ها با بوسه

کودکان چاق بیماران فردای جامعه

درمانی جدید برای بیماران مبتلا به سرطان

چرا خنده بر هر درد بی درمان دواست ؟!

"پزشکی شخصی" دستاورد طرح ژنوم انسانی ایرانیان/انتقاد از افزایش بی رویه شرکت های دانش بنیان

از تجهیز پزشکی تا عفاف و حجاب

ترکیب حواس باعث توهم شنیدن صدا می شود+فیلم

داروی گران قیمت بیماران پیوند کلیه رایگان شد

زنی که پس از 3 سال همچنان به فرزندانش شیر می دهد! + عکس

منابع زینک برای کودکان + میزان مورد نیاز و عوارض کمبود آن

خطر قطع عضو در کمین سیگاری ها

دو راهی کودکان برای خوردن یا نخوردن غذا

تن ماهی را با تخم مرغ نخورید!

چرا نشستن برای شما بد است و چگونه می توان از آن اجتناب نمود؟

فواید مصرف چغندر

با عصبانیت های دوران عاقدگی چه کنیم؟

تقویت بینایی با یک نسخه خوشمزه

تاثیرات شگفت انگیز گذاشتن پا در آب گرم

درمان سرفه/ سریع ترین روش درمان سرفه در 5 دقیقه

بهترین نسخه برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های چشمی

باید ها و نبایدهای تغذیه ای در کودکان زیر یک سال

نیسان، رودخانه ای که در رُفَیع به گل نشست/ کمبود آب و سردی تن رنجور گاومیش ها

تقویت بینایی با یک نسخه خوشمزه

گزارش نیسان، رودخانه ای که در رُفَیع به گل نشست/ کمبود آب و سردی تن رنجور گاومیش ها

از خواص بی نظیر سیاه دانه چه می دانید؟

عجیب ترین کارهایی که فکرش را هم نمی کنید مُسری باشند+ تصاویر

بهترین و بدترین خوراکی ها برای سلامت دهان و دندان

بهترین و بدترین خوراکی ها برای سلامت دهان و دندان

موفقیت کشت گیاه دارویی آویشن به عنوان کشتِ جایگزینِ

چرا نشستن برای شما بد است و چگونه می توان از آن اجتناب نمود؟

ماجرای فروش کبد 500 میلیونی در تهران چه بود ؟

وجود خون در مدفوع خطرناک است؟

افزون بر چهار هزار یزدی تحت پوشش طرح سلامت بنیاد شهید هستند

اگر خوابتان زیاد است دور این مواد غذایی را خط قرمز بکشید

اگر خوابتان زیاد است دور این مواد غذایی را خط قرمز بکشید

فواید خیار در تابستان

آرتروز زانو را به تاخیر بیندازید!

انتشار اسناد گرانی 300درصدی داروی بیماران کلیوی

با معجزه ی درمان عفونت معده آشنا شوید

فواید خام خواری برای پوست

چقدر شانس دوقلوزایی دارم؟

روغن پرتقال و خواص فوق العاده ی آن برای پوست

علت جوش های چرکی روی گردن چیست؟

تاثیرات شگفت انگیز گذاشتن پا در آب گرم

چقدر شانس دوقلوزایی دارم؟

مبارزه مجری تلویزیون با بیماری سرطان

خشکی صبحگاهی بدن نشانه کدام بیماری است؟

خوشمزه ترین هایی که شما را از آسم دور می کند

درمان بی اشتهایی کودکان با چند راهکار جالب

اصول اولیه تشخیص بیماری در طب سنتی

چگونه در تابستان کمتر عرق کنیم؟

درمانی طبیعی برای آسیب های ناشی از شیمی درمانی

کم آبی بدن در هر سن با چه نشانه هایی بروز می کند؟

کبد چرب چگونه چرب میشود؟

چرا این قدرسرم درد می کند

4علت اصلی ریزش مو

رنگ ادرار شما چه رنگی است؟ علت رنگی بودن ادرار چیست؟

عفونت های بدن را با شربتی طبیعی ریشه کن کنید

7 نوع غذا که نباید برای ناهار مصرف کنید

چاقی در کودکی زمینه ساز ابتلا به بیماری ها در بزرگسالی است

امگا 3؛ درمانی طبیعی برای آسیب های شیمیایی

چاقی در کودکی زمینه ساز ابتلا به بیماری ها در بزرگسالی است

کم آبی بدن در هر سن با چه نشانه هایی بروز می کند؟

اعضای دختر 17 ساله بجنوردی به 6 نفر جان بخشید

ارتقای تجهیزات پزشکی به بهبود خدمات درمانی هرمزگان کمک می کند

سنگ تمام چهره ها برای روز دختر

شب زنده داری عمرتان را کوتاه می کند

برگزاری کارگاههای آموزشی برای بیمه شدگان تامین اجتماعی

ارتقای تجهیزات پزشکی به بهبود خدمات درمانی هرمزگان کمک می کند

چگونه در تابستان کمتر عرق کنیم

اعضای دختر 17 ساله بجنوردی به 6 نفر جان بخشید

راز هولناک افزایش بیماران مبتلا به سرطان در لیبی

ارتباط بینایی با سلامت مغز

مصرف آب سبک در دراز مدت آسیب های قلبی و عرقی در پی دارد

عمل جراحی رباط زانو با استفاده از هیپنوتیزم در مشهد انجام شد

عمل جراحی رباط زانو با استفاده از هیپنوتیزم در مشهد انجام شد

دارویی پرمصرف در ایران که در 22 کشور دیگر در حال جمع آوری است/ «والزارتان» ماده شیمیایی دارد!

جرم گیری برای دندان مضر است؟

مصرف آب سبک در دراز مدت آسیب های قلبی و عرقی در پی دارد

داروی بیماران پیوند کلیه رایگان شد

انتشار اسناد گرانی 300درصدی داروی بیماران کلیوی

تعریف نظام بیمه ای مبتنی بر دانش روز

پنکه سقفی جان کودک 6 ماهه گرفت

چرا دارو مثل نقل و نبات شده است؟

7 تمرین برای زانوهای سالم تر و قوی تر

عکس دیده نشده از شناسنامه آدولف هیتلر

تکلیف جهانبخش و لسترسیتی مشخص شد

درمصرف شیرینی و آجیل اعتدال را رعایت کنید/ مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در میهمانی ها و سفرهای نوروز باشید

درمصرف شیرینی و آجیل اعتدال را رعایت کنید/ مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در میهمانی ها و سفرهای نوروز باشید