مطالب مرتبط:
رییس حزب کارگر انگلیس روسیه را متهم به استفاده از ماده عامل اعصاب کرد
رییس حزب کارگر انگلیس روسیه را متهم به استفاده از ماده عامل اعصاب کرد
استفاده از کالای ایرانی حمایت از تداوم اشتغال جوانان کشورمان است
استفاده از کالای ایرانی حمایت از تداوم اشتغال جوانان کشورمان است
استفاده از کالای ایرانی حمایت از تداوم اشتغال جوانان کشورمان است
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 27 اسفند 1396 ساعت 15:402018-03-18پزشكي

خواص هفت ماده مورد استفاده در هفت سین از منظر علم تغذیه و طب ایرانی


معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: خوراکی های تشکیل دهنده سفره هفت سین شامل سیر، سنجد، سماق، سرکه، سیب، سبزی و سمنو ، هر یک دارای خواص ارزشمند و ارزش غذایی بسیاری هستند.

-   به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، دکتر علی یوسفی افزود: سیب نماد سعادت و سلامت و دارای طبع گرم و تر و دارای خواص تقویت کننده قلب، معده، سیستم ایمنی، ضد میکروب و ملین است و جهت دفع سموم از بدن نیز مفید است، همچنین بوییدن و خوردن آن مفرح و نشاط آور و دور کننده افسردگی است.

وی تصریح کرد : سیر دارای طبع گرم و خشک و خواص رقیق کننده خون، خشک کننده رطوبت معده و مفاصل، مدر است و در طب ایرانی به منظور پاکسازی حلق و صورت، سرفه و تنگی نفس و در کاهش درد مفاصل مفید است .

سیر ضد سرطان، کاهنده چربی خون ، ضد میکروب بهبود دهنده متابولیسم قند بوده اما زیاده روی در مصرف خوراکی سیر برای چشم و ریه ، بواسیر و افراد مبتلا به زخم معده ، رفلاکس مری و افرادی که داروهای ضد انعقادی مصرف می کنند مضر است.

وی افزود: میوه گیاه سماق طبع سرد و خشک است و دارای خواص ضد میکروب، تحریک اشتها، پیشگیری از مسمومیت غذایی، قولنج شکمی و کمک کننده به درمان زخمهای دهانی( غرغره محلول آن) است .

وی خاطرنشان کرد: سنجد نیزدارای طبع سرد و خشک است که برای سرفه های گرم که این روزها بر اثر خوردن شیرینی ها، خانه تکانی، گردگیری و قرار گرفتن در معرض آلرژن ها زیاده دیده می شود مناسب است.

این مسئول در ادامه با اشاره به خواص سرکه و سمنو بیان کرد: سرکه نه تنها طعم مطبوعی به غذاها می دهد بلکه هضم بسیاری از مواد از جمله گوشت را آسان می کند و بوی آن هوشیار کننده است و خواب آلودگی بهاری را کمتر می کند، سمنو نیز یک غذای مقوی و مظهر مقاومت و قدرت است و در جلوگیری از پیری سلولها بسیار مفید می باشد و سلنیم و دیگر ترکیبات موجود در جوانه گندم در جلوگیری از انواع سرطان و به خصوص فیبر موجود در آن در پیشگیری از بروز سرطان کولون موثر است.

به گفته وی دیدن سبزه و سنبل برای تقویت قوه باصره و درمان افسردگی مناسب است وبوییدن گل سنبل که دارای طبع گرم و خشک است نیز سبب باز شدن گرفتگی های بینی، نیکویی رنگ رخسار و تقویت قوای بدن می شود.

انتهای پیام
کلید واژه ها: دانشگاه علوم پزشکی - خواص - خراسان شمالی - میکروب - سرطان - پیشگیری - دانشگاه - افسردگی - درمان افسردگی - غذای - خراسان - خوراکی - ایرانی - سفره هفت سین - روابط عمومی - خواب آلودگی - تقویت کننده - خوردن - پزشکی - درمان - مصرف - علوم - پاکسازی - مسمومیت - شیرینی - مقاومت - آلودگی - انواع - داروی - گزارش

آخرین اخبار سرویس:

خواص هفت ماده مورد استفاده در هفت سین از منظر علم تغذیه و طب ایرانی

خواص هفت ماده مورد استفاده در هفت سین از منظر علم تغذیه و طب ایرانی