مطالب مرتبط:
توصیه های مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت رعایت اعتدال در مصرف شیرنی و آجیل/ مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای نوروز باشید
توصیه های تغذیه ای وزارت بهداشت در آستانه نوروز
نتایج اولیه آزمون استخدامی وزارت بهداشت اعلام شد
برنامه وزارت بهداشت برای کنترل اولین علت مرگ ایرانیان / 90 دقیقه طلایی که باید جدی گرفته شود
برنامه وزارت بهداشت برای کنترل اولین علت مرگ ایرانیان / 90 دقیقه طلایی که باید جدی گرفته شود
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 27 اسفند 1396 ساعت 14:552018-03-18پزشكي

نکات تغذیه نورزوی از زبان مدیر بهبود تغذیه وزارت بهداشت


ـ مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از مردم خواست در ایام نوروز مراقب تغییر رفتارهای غذایی در میهمانی ها و سفرها باشند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایکنا، زهرا عبداللهی، مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه ایام نوروز باستانی فرصتی برای بها دادن، به سنن و رسوم گذشتگان است؛ اظهار کرد: طبعا رعایت آیین و رسوم مربوط به این روز ها ممکن است بر وعده های غذایی، مقدار و نوع غذایی مصرفی اثر قابل ملاحظه ای داشته باشد.

وی افزود: همچنین برخی عزم سفر می کنند که از طبیعت زیبای بهار و دیدار آشنایان ساکن دیگر نقاط بهره ببرند، در سفر به ناچار تغییراتی در رفتار های غذایی رخ می دهد.

عدم توجه کافی به نوع، کیفیت، مقدار و نحوه مصرف غذا در این ایام می تواند به سلامتی شما لطمه بزند.

وی بیان کرد: در مصرف شیرنی و آجیل اعتدال را رعایت کنید، در ایام نوروز و حتی در طول سفر های نوروزی مصرف شیرینی، شکلات و آجیل بسیار متداول است و با زیاده روی در مصرف آن ها مقدار زیادی کالری وارد بدن می شود که نتیجه آن چاقی و اضافه وزن است، با رعایت نکاتی می توان هم از خوردن شیرنی و آجیل لذت برد و هم مشکلات سلامتی به دلیل افراط در مصرف آن ها را کاهش داد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: به جای شیرینی های بزرگ حاوی مربا، ژله و خامه، از شیرینی های ساده و خشک در اندازه کوچک که کالری کمتری دارند استفاده کنید.

مواد قندی و نشاسته ای به آسانی تبدیل به چربی شده و در بدن ذخیره می شوند و ایجاد چاقی می کنند.

همچنین باعث افزایش چربی های نامطلوب خون شده که در نهایت سلامت قلب و عروق را مختل می کند.

عبداللهی بیان کرد: آجیل ها شامل انواع مغز ها از قبیل: بادام، پسته، فندق، گردو، بادم زمینی و انواع تخمه ها ضمن اینکه دارای ارزش غذایی هستند، اما توجه داشته باشید که مقدار زیادی چربی هم دارند و اگرچه نوع چربی آن ها از نوع غیر اشباع و مفید برای سلامتی است، اما مصرف زیاد آن ها می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی بشود.

100 گرم بادام، پسته و یا تخمه در حدود 600-500 کالری وارد بدن می کند که معادل مصرف سه کفگیر پلو است.

وی افزود: بنابر این در ایام نوروز و در طی سفر که معمولا خوردن آجیل رایج است، باید مصرف غذا های نشاسته ای مثل نان، برنج و ماکارونی، سیب زمینی و غذا های چرب و سرخ شده را کاهش داد که با افزایش کالری دریافتی و چاقی مواجه نشوید.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت عنوان کرد: مصرف زیاد نمک مهمترین عامل فشارخون بالاست.

بهتر است بجای آجیل های شور و پرنمک از آجیل کم نمک و یا بدون نمک استفاده شود.

وی از مردم خواست مصرف سبزی ها را درایام نوروز فراموش نکنند و گفت: معمولا در ایام نوروز و در هنگام سفر های نوروزی مصرف سبزی ها که از گروه های غذای اصلی هستند، کمتر می شود.

سبزی ها بعلت داشتن ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در سلامت دارند.

علاوه بر آن فیبر موجود در سبزی ها با ایجاد حس سیری، باعث کاهش مصرف غذا شده و به کاهش وزن کمک می کنند.

در ایام نوروز معمولا در میهمانی ها غذا های چرب و سرخ شده مصرف می شوند.

با مصرف سبزی ها و سالاد همراه با غذا میزان جذب چربی غذا کاهش پیدا می کند.

وی ادامه داد: میوه مصرف کنید ولی زیاده روی نکنید.

مصرف میوه در ایام نوروز افزایش چشمگیری دارد و عقیده عمومی بر این است که میوه هر قدر هم مصرف شود اشکالی ایجاد نمی کند.

ارزش غذایی میوه ها شبیه سبزی هاست و این گروه نیز ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن را تامین می کنند و با خاصیت آنتی اکسیدانی از بروز سرطان ها پیشگیری می کنند، خواص و ارزش غذایی میوه ها به این معنی نیست که هر چه بیشتر میوه بخوریم سالمتر خواهیم بود.

عبداللهی تأکید کرد: زیاده روی در مصرف میوه هم به دلیل محتوی بالای قند میوه ها منجر به چاقی می شود.

مصرف روزانه 5-3 واحد میوه متوسط توصیه می شود.

یک واحد معادل یک عدد میوه متوسط است که در حدود 60 کالری انرژی دارد.

وی بیان کرد: مصرف شیر و سایر مواد لبنی را درسفر های نوروزی از یاد نبرید.

معمولا مصرف شیر و سایر مواد لبنی در هنگام مسافرت محدود می شود.

این گروه از مواد غذایی منبع عمده تامین کلسیم و فسفر هستند و بخش مهمی از پروتیین مورد نیاز بدن را علاوه بر ویتامین های گروه B.

تامین می کنند.

نکات زیر برای استفاده صحیح از این گروه غذایی مهم در ایام سفر ها حائز اهمیت است.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت توضیح داد: درطول سفر از شیر های استریل شده (فرادما) که ماندگاری بالایی دارند، استفاده شود.

این نوع از شیر ها قبل از باز شده درب آن ها نیازی به یخچال ندارند ولی پس از باز شدن حتما باید در محیط خنک (مثلا فلاسک اسفنجی حاوی یخ) نگهداری شوند و سریعا مصرف شوند.

وی افزود: از مصرف شیر محلی که پاستوریزه نشده است، خودداری شود.

مصرف شیرخام و پاستوریزه نشده خطر ابتلا به تب مالت و مسمومیت های غذایی را افزایش می دهد.

همچنین حتما از پنیر های پاستوریزه و بسته بندی شده استفاده کنید.

عبداللهی ادامه داد: همراه با وعده های غذایی در طول سفر از ماست پاستوریزه کم چرب استفاده کنید که هم کلسیم بدنتان تامین شود و هم خطر عفونت های روده ای دراثر مصرف غذای آلوده کمتر شود.

در میهمانی های نوروزی و در طول سفر به جای استفاده از نوشابه های گازدار از نوشیدنی های سالمتر مثل دوغ بدون گاز وکم نمک وبخصوص آب آشامیدنی سالم استفاده کنید.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان یادآور شد: به خاطر داشته باشید که با آشامیدن یک لیوان نوشابه گازدار در حدود 20 گرم قند اضافی وارد بدن خود می کنید که ادامه این عادت در طولانی مدت اضافه وزن و چاقی و البته پوکی استخوان را به دنبال دارد.


کلید واژه ها: وزارت بهداشت - مصرف - تغذیه - بهداشت - آجیل - نوروز - وزارت - کالری - سلامت - مدیر - شیرینی - اضافه وزن - دفتر - چربی - چاقی - جامعه - افزایش - پزشکی - انواع - شکلات - درمان - خوردن - رفتار - آموزش - سیب زمینی - پسته - کاهش - باستانی - میهمانی - نوروزی

آخرین اخبار سرویس:
ریشه کنی هپاتیت C در بیماران هموفیلی سه استان کشور

چرا مصرف منظم کرم ضد آفتاب توصیه می شود؟

بیماری «نواز شریف» در زندان؛ رییس در آستانه انتقال به بیمارستان

رییس مرکز پزشکی حج و زیارت هلال احمر: 5 هزار زائر حج تمتع مشکل قلبی دارند

آغاز اردوهای جهادی دانشجویان علوم پزشکی خوی

کهگیلویه وبویراحمد جزء استان های ناامین غذایی کشور

ماهی طول عمر را افزایش می دهد

چگونه بفهمیم سردرد داریم یا میگرن؟

کشف یک تن سبزی تازه و خشک غیر بهداشتی در نیشابور

ماهی طول عمر را افزایش می دهد

حضور بیش از 9 هزار زائر ایرانی در مدینه

با این کرم پودرها زیباتر شوید!

کمک برای درمان مادر 54 ساله

آیا مصرف مولتی ویتامین ها تاثیری بر سلامت قلب دارند؟

حمایت وزارت بهداشت از شرکت های دارویی خودکفا

بعد از اختلالات اضطرابی و خلقی شایع ترین اختلال سوء مصرف مواد است

چقدر طول می کشد تا بدن نیکوتین را دفع کند؟

سازمان FBI و جذابیت های شک برانگیز آن

روش های خانگی برای افزایش قدرت باروری +افزایش باروری با طب سنتی

برای کاهش وزن چگونه عادات خود را تغییر دهیم؟

کمبود دارو های بیماران خاص درپی کمبود نقدینگی

روزنه امید در درمان چین و چروک پوست و ریزش مو ایجاد شد

میتوکندری در ایجاد چین و چروک پوست نقش دارد

سمینار آزمایشگاه و بالین بروسلوز

می دانید چرا وقتی عصبانی هستید نباید بخوابید؟

هشدار به والدین/ممکن است عکسهای کودک شما در اینستاگرام سر از سایتهای پورن درآورد

مصرف روغن مورچه برای نوزادان

این خصوصیات مردانه، باعث جذب زنان می شود!

سایر کشورها برای کنترل سرطان چه کرده اند؟

روش های خانگی موثر برای درمان معده درد/ درمان معده درد با طب سنتی

دیابت چگونه باعث ابتلا به بیماری های گوارشی و یبوست می شود

5 مشکل چشمی که هرگز نباید نادیده بگیرید

کارهای کوچکی که بر آتش عشق تان می افزاید!

مراسم تکریم و معارفه مدیر بیمارستان شهید بقایی 2 برگزار شد

افزایش خطر مرگ زودرس با شکستگی استخوان در پیری

دختران دهه شصتی در تیر رس سرطان پستان

چرا مصرف منظم کرم ضد آفتاب توصیه می شود؟

تخمین سن قلب با ماشین حساب سلامت

دیابت خطر ابتلا به سرطان را در زنان افزایش می دهد

تقاضا برای واکسن HPV در جوانان افزایش یافته است

هفته هشتم بارداری - تکمیل شدن سیستم عصبی جنین

چه ورزش هایی برای کاهش نفخ شکم مناسب اند؟

در بودجه ملی رقمی برای درمان راهیان نور و اربعین و ریزگردها در نظر گرفته نمی شود

داروی بیماران خاص با کمبود مواجه است

مصرف زیاد چای ونوشابه عامل اصلی سنگ کلیه اصفهانی ها

این میوه ی خوشمزه بی خوابی تان را درمان می کند!

این بیماری کارمندان را تهدید می کند + راه های درمان

آشنایی با بیماری هموفیلی به مناسبت هفته حمایت از این بیماران

سومین جلسه کمیسیون ماده 20 در سال 97 تشکیل شد

تایید اولین داروی مالاریا بعد از 60 سال

کاهش مرگ و میر نوزادان مهمترین دغدغه وزارت بهداشت/افزایش رتبه دانشگاه های علوم پزشکی ایران در جهان

وزارت بهداشت دنبال صندوق های بیمه ای است/ برخی دنبال چینش مهره های خودشان در وزارت رفاه هستند/ می خواهند مردم را سرگرم کنند

هفته حمایت از بیماران هموفیلی گرامی باد

کاریکاتورهای زنده

پروژه «بیوتروریسم آرایشی» دشمن علیه زنان ایرانی/ کنترل جمعیت؛ هدف بعدی پروژه

رازهایی که گروه خون شما افشا می کند!

واگذاری داروخانه پلی کلینیک تخصصی خیام به بخش خصوصی

تاکید بر استفاده از داروهای تولید داخل و حمایت از تولیدات داخلی

شانزدهمین هفته نامه دانستنی های غذاودارو منتشر شد

نایب رییس کمیسیون بهداشت: تخصیص 300 میلیون یورو برای تامین دارو/ این میزان ارز "راضی کننده" نیست

چرا به راحتی پوستمان کبود می شود؟

سایر کشورها برای کنترل سرطان چه کرده اند؟

انحراف در هزینه کرد اعتبارات دارویی توسط دانشگاه های علوم پزشکی

شربتی گوارا و دلچسب که اخلاقتان را در گرمای تابستان زیر و رو می کند

لیف زدن صورت خوب است یا بد؟

بهترین مکان خانه برای غذا دادن به کودک کجاست؟

تایید اولین داروی مالاریا بعد از 60 سال

توزیع نامناسب خدمات دندانپزشکی در کشور

برای پیشگیری از زگیل تناسلی/واکسن HPV در جوانان متقاضی زیادی پیدا کرده است

کشف مقادیر زیادی موادغذایی غیرقابل مصرف در چابهار

از یک راه حل نوین در زمینه آزمایش ادرار رونمایی شد

چگونه بفهمیم سردرد داریم یا میگرن؟

رازهایی که گروه خون شما افشا می کند!

کاهش سکته قلبی با ورزش مرتب روزانه حتی در هوای آلوده

دردهایی که ممکن است از مادرتان به ارث ببرید

دانستنی های سلامتی مزایای لیمو ترش در خانه ؛ همه جوره روی لیموترش حساب باز کنید!

سخنگوی وزارت بهداشت عنوان کرد لزوم پایدار شدن منابع حوزه سلامت/ گروه های با درآمد بالا باید هزینه و مالیات بیشتری بپردازند

چگونه بفهمیم سردرد داریم یا میگرن؟

سخنگوی وزارت بهداشت عنوان کرد لزوم پایدار شدن منابع حوزه سلامت/ از گروه های که درآمد بالاتری دارند باید هزینه و مالیات بیشتری دریافت شود

اهدای اعضای جوان ایذه ای به 3 بیمار نیازمند

ریشه کنی هپاتیت C در بیماران هموفیلی سه استان کشور

رییس سازمان غذا و دارو: مشکلی در تأمین ارز دارویی کشور وجود ندارد

دستگاه پمپ خون قلب در بیمارستان امیرالمومنین مراغه نصب شد

ارائه گزارش عملکرد رسانه ملی درخصوص پوشش رسانه ای و اطلاع رسانی برنامه ملی بازآفرینی شهری

آفت های دهان چه زمانی نشان دهنده ی سرطان دهان است؟

عیادت و دلجویی خدام رضوی از بیماران بیمارستان میلاد بیرجند

قرص راکوتان؛ نکات مصرف وعوارض جانبی آن

چرا مصرف منظم کرم ضد آفتاب توصیه می شود؟

8 راه حل برای داشتن یک قلب سالم

اینفوگرافی/ 5 گام مهم برای یک ماساژ قلبی و تنفسی

طرح اوقات فراغت کارکنان دانشگاه آموزش شنا ویژه کارکنان و فرزندان آنها

سردی بدن نشانه چیست؟

تلخی دهان نشانه چیست؟

اینفوگرافی / با 12 روش طبیعی درمان سرفه آشنا شوید

خطایی که زندگی شیرین را تلخ کرد

چگونه بفهمیم سردرد داریم یا میگرن؟

شایع ترین بیماری آرنج که کارمندان را تهدید می کند

هفته هفتم بارداری - انجام اولین سونوگرافی بارداری

عکس / 9 هزار کیلومتر پیاده روی برای لاغر شدن

علت ورم زانو چیست؟ + انواع و راه های درمان

نکات تغذیه نورزوی از زبان مدیر بهبود تغذیه وزارت بهداشت

نکات تغذیه نورزوی از زبان مدیر بهبود تغذیه وزارت بهداشت