مطالب مرتبط:
1769تن برنج برای تنظیم بازار در خوزستان اختصاص یافت
امحای سه تن برنج غیرقابل مصرف
مرغ، برنج و موز گران شد
کشف سه تن برنج غیرقابل مصرف در مبارکه
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان اصفهان خبرداد امحای 3 تن برنج فاسد در شهرستان مبارکه
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 22 اسفند 1396 ساعت 16:252018-03-13پزشكي

برنج سفید خوب است یا قهوه‎ای؟


در سال 2012، یک متاآنالیز نشان داد که مصرف برنج سفید با ابتلا به بیماری دیابت، به ویژه در کشورهای آسیایی مرتبط است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازملیت به نقل از کیهان،در سال 2012، یک متاآنالیز نشان داد که مصرف برنج سفید با ابتلا به بیماری دیابت، به ویژه در کشورهای آسیایی مرتبط است.

حتی در آمریکا که مصرف برنج چندان زیاد نیست، مشخص شد که مصرف منظم برنج سفید با خطر بیشتر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط بوده است، در شرایطی که مصرف برنج قهوه ای با کاهش خطر پیوند خورده بود.

این نتایج پس از کنترل عوامل سبک زندگی و رژیم غذایی مانند سیگار کشیدن، ورزش کردن و مصرف گوشت قرمز، میوه و سبزیجات شکل گرفته بود.

پژوهشگران این گونه نتیجه‎گیری کردند که حتی جایگزینی یک سوم برنج سفید مصرفی روزانه با مقدار مشابه از برنج قهوه ای ممکن است خطر ابتلا به دیابت را به میزان 16 درصد کاهش دهد.

از زمان انتشار این تجزیه و تحلیل در سال 2012، مطالعه ای دیگر در اسپانیا انجام شد و نشان داد که مصرف برنج سفید با کاهش خطر ابتلا به دیابت مرتبط است.

در اسپانیا، برنج به طور معمول در تهیه پائلا استفاده می‎شود که اغلب با ادویه زعفران آماده می‎شود و پژوهش انجام شده نیز به این نکته اشاره داشت که این ماده غذایی ممکن است دارای خواص درمانی بالقوه در برابر دیابت باشد.

افزون بر این، لوبیا نیز یکی دیگر از مواد غذایی پرمصرف به همراه برنج در اسپانیا است که به نظر می‎رسد ویژگی های ضددیابتی دارد.

در نتیجه، می توان دریافت که استنباط روابط علت و معلولی از جمعیت حاضر در این مطالعه تا چه اندازه دشوار است، زیرا نمی‎توانیم بر همه چیز کنترل داشته باشیم.

اما پژوهشگران به تازگی مطالعه‎ ای را با حضور زنان دارای اضافه وزن انجام داده و به طور تصادفی آنها را به دو گروه تقسیم کردند.

یک گروه رژیم غذایی کاهش وزن به همراه یک فنجان برنج سفید پخته در روز را دنبال کرده و گروه دیگر همان رژیم غذایی به همراه یک فنجان برنج قهوه ای پخته در روز را مصرف می‎کردند.

پس از 6 هفته، اعضای دو گروه جابه جا شدند و گروه برنج سفید مصرف برنج قهوه ای را آغاز کرده و بالعکس.

در همین راستا، پژوهشگران دریافتند زمانی که شرکت کنندگان برنج قهوه‎ای مصرف می‎کنند به طور قابل توجهی کاهش وزن بیشتر، به ویژه در ناحیه دور کمر و کفل‎ها، فشار خون پایین تر و التهاب کمتری را تجربه می کنند.

پژوهشگران اثراتی مشابه را برای افراد مبتلا به پیش دیابت مشاهده کردند و مصرف برنج قهوه‎ای به جای برنج سفید به کاهش وزن بیشتر، کاهش بیشتر اندازه دور کمر، و سطوح فشار خون بهتر منتج شد.

برنج قهوه‎ای نه تنها می‎تواند به خلاص شدن از چربی شکمی کمک کند، بلکه عملکرد خوب و درست شریانی را نیز حفظ می کند.

قند خون بالا می‎تواند شریان های انسان را سفت و سخت سازد و توانایی آنها در کسب آرامش را بدون در نظر گرفتن اینکه به دیابت یا پیش دیابت مبتلا باشید یا فردی سالم محسوب شوید، کاهش دهد.

مصرف برنج قهوه ای در مقایسه با برنج سفید می‎تواند به کاهش قند خون کمک کند.

از این رو، مصرف برنج قهوه ای به جای برنج سفید به حفظ عملکرد درست شریان‎ها کمک می کند.

بررسی‎های صورت گرفته نشان داده اند که یک ساعت پس از مصرف یک فنجان برنج سفید پخته عملکرد شریانی در افراد مبتلا به سندرم متابولیک افت می کند، اما این مسئله برای برنج قهوه‎ای صادق نیست.

به رغم تمام فواید برنج قهوه‎ای، آسیایی ها اغلب برنج سفید را ترجیح می‎دهند، زیرا آن را نرم تر و خوشمزه تر از برنج قهوه ای می دانند.

اما طی یک مطالعه با حضور گروهی از افراد بزرگسال چینی، پژوهشگران دریافتند افراد کمی زحمت امتحان کردن برنج قهوه ای را به خود داده‎اند.

پیش از مصرف برنج قهوه‎ای بیشتر شرکت کنندگان بر این باور بودند که برنج سفید از نظر مزه و کیفیت بهتر از برنج قهوه ای است.

اما پس از خوردن یک وعده کوچک و چشیدن مزه برنج قهوه‎ای، بیشتر آنها نظرشان
کلید واژه ها: برنج - مصرف - دیابت - سفید - قهوه - رژیم غذایی - کاهش - قهوه ای - کاهش وزن - اسپانیا - مطالعه - همراه - فشار خون - رژیم - نشان - بیماری - فنجان - مواد غذایی - سبک زندگی - اضافه وزن - ورزش کردن - ماده - سبزیجات - آمریکا - تصادفی - زعفران - گزارش - جمعیت - روابط - لوبیا

آخرین اخبار سرویس:
دلایل عرق کردن هنگام خواب شب

4 ماده خوراکی برای درمان یبوست که در همه ی خانه ها پیدا می شود

چگونه از چشمان خود مراقبت کنید؟

سریعترین راه درمان تبخال روی لب

چگونه در هوای گرم تابستانی عرق نکنیم؟

7 فناوری که به کمک ناشنوایان می آید

تزیین کادو تولد همسر در 4 مدل زیبا و عاشقانه

هرآنچه باید درباره کیست های کلیه بدانید

"احساس تنهایی" چه خطراتی برای سلامتی دارد؟

واکسن های دامپزشکی تا 3 سال آینده تامین است

رژیم «آب» برای از بین بردن چربی های اضافه!

اختلالات مربوط به خوردن چگونه درمان می شوند؟

فرآیندی برای نحوه تخصیص ارز به شرکت های دارویی و تجهیزات پزشکی تعیین شود

مستندات گران شدن داروی پیوند کلیه و تصویر فیش ها

این دسر مقوی مانع ابتلای شما به آلزایمر می شود

انواع روش های درمان صرع

احتمال دو قلو شدن فرزند به چه عواملی بستگی دارد؟

شناسایی آثار مخرب پارکینسون بر قلب

طرز تهیه پنکیک توت فرنگی

خوراکی هایی که نمی دانستیم خطرناکند!

درمان های خانگی برای گزیدگی حشرات

سندورم فانکونی (علائم ،علل و درمان کم خونی فانکونی)

8 عادت رفتاری برای افزایش اعتماد به نفس و داشتن زندگی شادتر

عوامل چند قلوزایی و خطرات آن

آیا کاهش میل جنسی زنان با مصرف قرص ضد بارداری در ارتباط است؟

همه چیز درباره التهاب لثه + راه های درمان

خطر بسته شدن پنجره جمعیتی در ایران تا 15 سال آتی/ کاهش تعداد موالید در 2 سال اخیر

داروی کلماستین و موارد مصرف آن

هویزه- خشکی رودخانه نیسان و پایان تلخ برای آبزیان

6 آب میوه طبیعی که بی خوابی را متوقف و درمان می کنند

اسیدهای چرب اُمگا3 موجب توقف پیشرفت سرطان می شود

درمان سرطان با نانوحباب های ترکیدنی

کولر باعث مرگ صدها انسان خواهد شد

اسیدهای چرب امگا 3 مانع پیشرفت سرطان

فواید خام خواری برای پوست

اسیدهای چرب امگا 3 مانع پیشرفت سرطان

اسیدهای چرب امگا 3 مانع پیشرفت سرطان

چرا در خواب حرف می زنیم؟

نکته بهداشتی: آزمایش های دوران بارداری

ماسک زردچوبه و آبلیمو، راز شفافیت و جوانی پوست

20 کاری که قبل از خواب نباید انجام دهید

آب سردکن های عمومی زیر ذره بین وزارت بهداشت

نظام ارجاع، پرونده الکترونیک و پزشک خانواده گلوگاه نظام سلامت است

طب عمومی باید جایگاه خود را پیدا کند

20 کاری که قبل از خواب نباید انجام دهید

پزشک منحرف به بهانه ماساژ ذهنی زن و مرد را روی تخت می برد!

زردی دندان ها نشانه چیست ؟

8 ماده غذایی برای مقابله با درد

افزایش سطوح کربن دی اکسید و تهدید زندگی پروانه های پادشاه

با دارچین به جنگ عفونت بروید

تکذیب شیوع طاعون انسانی در کرمانشاه/ نظر وزارت بهداشت درباره تاثیر امواج الکترومغناطیس بر سلامت

با این شیوه بعد از خوردن حبوبات نفخ نکنید

با این شیوه بعد از خوردن حبوبات نفخ نکنید

ترفندهایی ساده برای مقابله با بی خوابی های شبانه تابستان

یک لیوان آب هویج و این همه خاصیت

دفترچه های درمانی تامین اجتماعی اسدآباد تا پایان امسال حذف می شود

دارچین با عفونت مقابله می کند

دانستنی های جالب علمی

عنبرنسارا پشگلی که معجزه می کند!

ترفندهایی ساده برای مقابله با بی خوابی های شبانه تابستان

یک صبحانه عالی و ضدپیری

علائم اولیه ام اس چیست؟

این میوه ی ترش برای قلب معجزه می کند

10 علامت کمبود ویتامین D

آیا میدانید چگونه می توان سن واقعی بدن خود را اندازه گیری کنید؟

هشدار؛ این شیرها را گرم نکنید

کنترل عوامل خطر ابتلا به بیماری ها در انحصار وزارت بهداشت نیست

انگل در کودکان، نشانه ها و روش های پیشگیری

نشانه ها، مضرات و درمان خواب دیرهنگام

این زن بو می کشد و زمان مرگ افراد را می گوید + عکس ها

بهبود گردش خون با مصرف چای زعفران

ترفندهایی ساده برای مقابله با بی خوابی های شبانه تابستان

بهبود گردش خون با مصرف چای زعفران

کولرمیتواند باعث مرگ انسان شود

5 عامل پنهان تاثیرگذار بر وزن

استفاده از رژیم مناسب در کنار فعالیت بدنی، اولین قدم کاهش وزن است

معرفی شرکت های متخلف در زمینه واردات دارو و تجهیزات پزشکی به دستگاه قضایی

پزشک منحرف به بهانه ماساژ ذهنی زن و مرد را روی تخت می برد!+عکس

این بدترین میان وعده است

نظر وزارت بهداشت درباره تاثیر امواج الکترومغناطیس بر سلامت

تاثیر استرس بر معده و دستگاه گوارش

حیوانات ناشناخته.../تصاویر

شیوع طاعون انسانی در غرب کشور صحت دارد؟

اینگونه با عفونتها مقابله کنید

رعایت حجاب ، احترام به حریم یکدیگر

اصول اولیه تشخیص بیماری در طب سنتی

فقر آهن با خون چه می کند؟

پزشک قلابی در دام قانون افتاد

راز شیء مرموز روی دست خانم نخست وزیر

محمدی: امکانات مناسبی برای زائران در ایام تشریق فراهم شده است

ارائه خدمات سازمان تامین اجتماعی به بیمه شدگان

بهترین راه نگهداری بلندمدت میوه ها

شناسایی نقاط پرخطر برای کاهش آسیب های اجتماعی

طرح خدمات پزشکی رایگان به روستاییان

غذا و آب آلوده ریشه بیماری های منتقله از آب و غذا

آخرین اخبار از وضعیت سلامت جمشید مشایخی

خدمات پزشکی رایگان به روستاییان

افتتاح هتلینگ و بخش سی سی یوی بیمارستان شهدای گمنام

ارائه خدمات پزشکی رایگان به روستاییان مهاباد

نخستین واکسیناسیون بیماری آنفلوانزای پرندگان آغاز شد

برنج سفید خوب است یا قهوه‎ای؟

برنج سفید خوب است یا قهوه‎ای؟