مطالب مرتبط:
بهترین مواد غذایی برای درمان سوختگی
5 نکته مهم که برای درمان سوختگی ناشی از آتش باید بدانید
شوک به پرسپولیس ؛ بهترین بازیکن پرسپولیس جدا می شود ؛ مقصد بعدی آقای ستاره مشخص شد!
بهترین خبر ممکن برای استقلال بعد از تساوی قابل العین ؛ خبری که خیال شفر را راحت کرد!
بهترین اپلیکیشن های چت تصویری برای موبایل
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 22 اسفند 1396 ساعت 15:532018-03-13پزشكي

بهترین خوراکی ها برای درمان سوختگی


تغذیه مناسب برای ترمیم روند سوختگی تاثیر زیادی دارد بنابراین بیمارانی که دچار سوختگی پوست شده اند باید رژیم غذایی خاصی را برای بهبود سریعتر پیروی کنند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز به نقل از سلامتیسم، یکی از مشکلات و نگرانی هایی که بعضی از خانواده ها در روزهای پایانی سال با آن مواجه هستند، خطرات ناشی از آتش بازی در شب چهارشنبه سوری است.

گاهی بعضی از افراد به طور مستقیم یا غیرمستقیم دچار سوختگی ناشی از همین آتش بازی ها می شوند.

هرچه که سطح و درجه سوختگی بیشتر باشد، بیمار هم به مدت زمان بیشتری برای بستری در بیمارستان نیاز دارد و طول روند درمانی او هم طولانی تر خواهد شد.

یکی از عواملی که می تواند در تسریع روند بهبود درمان بیماران مبتلا به سوختگی بسیار موثر باشد، تغذیه مناسب است؛ یعنی اگر ما بتوانیم تغذیه بیمار مبتلا به سوختگی را کنترل کنیم، می توانیم روند بهبود زخم های او را سرعت ببخشیم و هزینه های درمان بیمار را کاهش دهیم.

از این رو، در ادامه گفت وگویی با دکتر حسین ایمانی، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، انجام داده ایم تا بدانیم که بهترین برنامه غذایی برای یک بیمار مبتلا به سوختگی چیست.

اولین و مهم ترین نکته تغذیه ای که باید درباره بیماران سوختگی در نظر داشت، چیست؟ وقتی که ما با بیمار سوختگی مواجه می شویم، ابتدا سطح آلبومین Albumin که پروتیین اصلی خون است را اندازه گیری می کنیم.

اگر میزان آلبومین خون بیمار پایین باشد، حتما باید از منابع غنی از پروتیین برای او استفاده کرد.

بهتر است بدانید که بیماران سوختگی بسته به سطح و درجه سوختگی خود، مقدار زیادی از آب و بافت پروتیینی (در قسمت سوختگی) بدن خود را از دست می دهند.

از این رو، بسیار مهم است که ما برای بهبود شرایط بیمار، سطح پروتیین بدن او را در حد مناسبی نگه داریم.

یعنی باید بیمار سوختگی هر روز غذاهای پروتیینی بخورد؟ بسته به شرایط بیمار و این که آیا می تواند تغذیه دهانی داشته باشد یا نه، ما تجویزهایی برای او انجام می دهیم.

اگر بیمار بتواند غذاهای جامد بجود، اولین و بهترین گزینه از نظر وجود پروتیین باکیفیت برای او، پروتیین وِی است که به وفور در آب پنیر یافت می شود.

سفیده تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ و ماهی، گزینه های پیشنهادی بعدی برای بیماران مبتلا به سوختگی هستند.

پس از آن ها، پروتیین سویا در درجه بعدی قرار می گیرد که البته باید این را در نظر داشت که همیشه ارزش پروتیین حیوانی از پروتیین گیاهی بیشتر است.

اگر بیماری توانایی جویدن نداشته باشد، چطور می توانیم پروتیین را به بدن او برسانیم؟ گاهی بعضی از بیماران که دچار درجات بالایی از سوختگی هستند یا سوختگی در ناحیه سر و صورت آن ها رخ داده است، قادر به جویدن یا بلعیدن غذا نیستند.

معمولا برای این بیماران از تغذیه با کمک لوله یا تغذیه وریدی استفاده می کنند.

این بیماران باید محلول های پروتیینی و چربی را از طریق لوله یا سرم دریافت کنند.

کمی هم درباره پیشگیری از کم آب شدن بدن بیماران سوختگی می گویید؟ یکی از نکات مهم دیگر درباره بیماران سوختگی که معمولا درجه حرارت بدن شان هم بالا می رود، خطر کم آب شدن بدن آن ها است.

از این رو، خانواده بیمار باید حواس شان باشد که ابتدا از طریق دهان، مایعات فراوانی به این بیماران برسانند و اگر بیمار قادر به نوشیدن مایعات هم نبود، استفاده از سرم را به صورت روزانه برای او فراموش نکنند.

آیا در بین غذاهای مختلف، مواد غذایی خاصی وجود دارند که بتوانند به بهبود زخم های ناشی از سوختگی کمک کنند؟ از مهم ترین نکاتی که اهمیت زیادی برای بیماران سوختگی یا خانواده آن ها دارد، این است که چطور می توانند روند بهبود زخم را سرعت بخشند.

ما در این مورد مصرف ماده معدنی زینک یا همان روی که تاثیر به سزایی در ترمیم زخم دارد را توصیه می کنیم.

از مهم ترین منابع روی می توان به انواع مغزهای خام مانند پسته، گردو، بادام و فندق یا به ترتیب گوشت هایی مانند گوشت قرمز، مرغ و ماهی اشاره کرد.

اولویت ما استفاده از غذای کامل از طریق تغذیه دهانی است، اما اگر بیمار قادر به تغذیه دهانی نباشد، مکمل های زینک باید با دوز مشخصی توسط متخصص تغذیه برای آن ها تجویز شود.

در میان ویتامین ها چطور؟ آیا ویتامین خاصی به بهبود سریع تر زخم ها کمک می کند؟ برای سوختگی چی خوبه؟ بهترین خوراکی ها برای درمان سوختگیبله؛ خوش بختانه ویتامین C که منابع غذایی نسبتا فراوانی دارد، اگر در کنار زینک مصرف شود، می تواند تاثیر چشمگیری در بهبود روند درمان زخم های ناشی از سوختگی داشته باشد.

ویتامین C به وفور در پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و بعضی از سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی پیدا می شود.

البته به خاطر داشته باشید که هرچه میوه ها و سبزی های شما تازه تر باشند، ویتامین C بیشتری دارند.

از این رو، بهتر است برای تهیه غذای بیماران سوختگی، از میوه ها و سبزی های بسیار تازه که در لحظه برای درست کردن غذا آن ها را برش می زنید، استفاده کنید.

در بعضی از منابع، از ویتامین A به عنوان بهبوددهنده زخم یاد شده است.

آیا این ویتامین، تاثیری بر بهبود زخم های سوختگی هم دارد؟ خوش بختانه، بله.

ویتامین A به عنوان یک ویتامین محلول در چربی، نقش موثری در بهبود انواع زخم، ازجمله زخم های سوختگی دارد.

منابع حیوانی مختلفی مانند جگر می توانند به عنوان منبع غنی از ویتامین A مطرح شوند.

خوش بختانه جگر علاوه بر داشتن ویتامین A، حاوی پروتیین و روی فراوان است و می تواند گزینه بسیار خوبی برای بیماران سوختگی باشد.

اگر این بیماران قدرت جویدن جگر را نداشته باشند، شما می توانید آن را پس از پختن برای بیمار خود به صورت پوره دربیاورید.

سبزیجات زرد و نارنجی مانند کدو حلوایی، انبه و هویج هم حاوی سطح بالایی از بتاکاروتن به عنوان پیش ساز ویتامین A در بدن هستند.

در یک کلام اگر بخواهید یک غذای مفید برای بیماران سوختگی مطرح کنید، چه پیشنهادی دارید؟ اطرافیان بیماران مبتلا به سوختگی باید بدانند که هر روز باید تمام این ریزمغذی ها و درشت مغذی هایی که به آن ها اشاره کردیم را در برنامه غذایی بیمار خود جای دهند و این طور گمان نکنند که یک روز ویتامین A به بیمار خود بدهند و روز دیگر پروتیین! با این حساب، می توان گفت که سوپ ها به عنوان یک غذای نرم که هر روز حاوی یک نوع سبزی مانند هویج، کدو حلوایی، گوجه فرنگی، آب مرکبات، سبزی های برگ سبز یا فلفل دلمه ای در کنار یک نوع پروتیین مانند گوشت قرمز، مرغ یا بوقلمون و مقداری مغزهای پودرشده مانند مغز گردو یا مغز بادام باشند، می توانند گزینه خوبی برای بیمار آنان محسوب شوند.

بیمارانی که قادر به جویدن غذا نیستند، می توانند غذای خود را به صورت پوره شده و مایع صاف و نرم دریافت کنند تا شرایط جویدن و بلعیدن آن ها به مرور زمان فراهم شود.


کلید واژه ها: بیمار - بیماران - تغذیه - درمان - بهترین - دانشگاه علوم پزشکی - آتش بازی - هزینه های درمان - چهارشنبه سوری - روزهای پایانی - برنامه غذایی - اندازه گیری - اولین - سلامت - گزینه - شرایط - سلامت نیوز - رژیم غذایی - بیمارستان - هیئت علمی - چهارشنبه - بسته - بازی - هایی - دانشگاه - خانواده - برنامه - خوراکی - مشکلات - طولانی

آخرین اخبار سرویس:
دلایل عرق کردن هنگام خواب شب

4 ماده خوراکی برای درمان یبوست که در همه ی خانه ها پیدا می شود

چگونه از چشمان خود مراقبت کنید؟

سریعترین راه درمان تبخال روی لب

چگونه در هوای گرم تابستانی عرق نکنیم؟

7 فناوری که به کمک ناشنوایان می آید

تزیین کادو تولد همسر در 4 مدل زیبا و عاشقانه

هرآنچه باید درباره کیست های کلیه بدانید

"احساس تنهایی" چه خطراتی برای سلامتی دارد؟

واکسن های دامپزشکی تا 3 سال آینده تامین است

رژیم «آب» برای از بین بردن چربی های اضافه!

اختلالات مربوط به خوردن چگونه درمان می شوند؟

فرآیندی برای نحوه تخصیص ارز به شرکت های دارویی و تجهیزات پزشکی تعیین شود

مستندات گران شدن داروی پیوند کلیه و تصویر فیش ها

این دسر مقوی مانع ابتلای شما به آلزایمر می شود

انواع روش های درمان صرع

احتمال دو قلو شدن فرزند به چه عواملی بستگی دارد؟

شناسایی آثار مخرب پارکینسون بر قلب

طرز تهیه پنکیک توت فرنگی

خوراکی هایی که نمی دانستیم خطرناکند!

درمان های خانگی برای گزیدگی حشرات

سندورم فانکونی (علائم ،علل و درمان کم خونی فانکونی)

8 عادت رفتاری برای افزایش اعتماد به نفس و داشتن زندگی شادتر

عوامل چند قلوزایی و خطرات آن

آیا کاهش میل جنسی زنان با مصرف قرص ضد بارداری در ارتباط است؟

همه چیز درباره التهاب لثه + راه های درمان

خطر بسته شدن پنجره جمعیتی در ایران تا 15 سال آتی/ کاهش تعداد موالید در 2 سال اخیر

داروی کلماستین و موارد مصرف آن

هویزه- خشکی رودخانه نیسان و پایان تلخ برای آبزیان

6 آب میوه طبیعی که بی خوابی را متوقف و درمان می کنند

اسیدهای چرب اُمگا3 موجب توقف پیشرفت سرطان می شود

درمان سرطان با نانوحباب های ترکیدنی

کولر باعث مرگ صدها انسان خواهد شد

اسیدهای چرب امگا 3 مانع پیشرفت سرطان

فواید خام خواری برای پوست

اسیدهای چرب امگا 3 مانع پیشرفت سرطان

اسیدهای چرب امگا 3 مانع پیشرفت سرطان

چرا در خواب حرف می زنیم؟

نکته بهداشتی: آزمایش های دوران بارداری

ماسک زردچوبه و آبلیمو، راز شفافیت و جوانی پوست

20 کاری که قبل از خواب نباید انجام دهید

آب سردکن های عمومی زیر ذره بین وزارت بهداشت

نظام ارجاع، پرونده الکترونیک و پزشک خانواده گلوگاه نظام سلامت است

طب عمومی باید جایگاه خود را پیدا کند

20 کاری که قبل از خواب نباید انجام دهید

پزشک منحرف به بهانه ماساژ ذهنی زن و مرد را روی تخت می برد!

زردی دندان ها نشانه چیست ؟

8 ماده غذایی برای مقابله با درد

افزایش سطوح کربن دی اکسید و تهدید زندگی پروانه های پادشاه

با دارچین به جنگ عفونت بروید

تکذیب شیوع طاعون انسانی در کرمانشاه/ نظر وزارت بهداشت درباره تاثیر امواج الکترومغناطیس بر سلامت

با این شیوه بعد از خوردن حبوبات نفخ نکنید

با این شیوه بعد از خوردن حبوبات نفخ نکنید

ترفندهایی ساده برای مقابله با بی خوابی های شبانه تابستان

یک لیوان آب هویج و این همه خاصیت

دفترچه های درمانی تامین اجتماعی اسدآباد تا پایان امسال حذف می شود

دارچین با عفونت مقابله می کند

دانستنی های جالب علمی

عنبرنسارا پشگلی که معجزه می کند!

ترفندهایی ساده برای مقابله با بی خوابی های شبانه تابستان

یک صبحانه عالی و ضدپیری

علائم اولیه ام اس چیست؟

این میوه ی ترش برای قلب معجزه می کند

10 علامت کمبود ویتامین D

آیا میدانید چگونه می توان سن واقعی بدن خود را اندازه گیری کنید؟

هشدار؛ این شیرها را گرم نکنید

کنترل عوامل خطر ابتلا به بیماری ها در انحصار وزارت بهداشت نیست

انگل در کودکان، نشانه ها و روش های پیشگیری

نشانه ها، مضرات و درمان خواب دیرهنگام

این زن بو می کشد و زمان مرگ افراد را می گوید + عکس ها

بهبود گردش خون با مصرف چای زعفران

ترفندهایی ساده برای مقابله با بی خوابی های شبانه تابستان

بهبود گردش خون با مصرف چای زعفران

کولرمیتواند باعث مرگ انسان شود

5 عامل پنهان تاثیرگذار بر وزن

استفاده از رژیم مناسب در کنار فعالیت بدنی، اولین قدم کاهش وزن است

معرفی شرکت های متخلف در زمینه واردات دارو و تجهیزات پزشکی به دستگاه قضایی

پزشک منحرف به بهانه ماساژ ذهنی زن و مرد را روی تخت می برد!+عکس

این بدترین میان وعده است

نظر وزارت بهداشت درباره تاثیر امواج الکترومغناطیس بر سلامت

تاثیر استرس بر معده و دستگاه گوارش

حیوانات ناشناخته.../تصاویر

شیوع طاعون انسانی در غرب کشور صحت دارد؟

اینگونه با عفونتها مقابله کنید

رعایت حجاب ، احترام به حریم یکدیگر

اصول اولیه تشخیص بیماری در طب سنتی

فقر آهن با خون چه می کند؟

پزشک قلابی در دام قانون افتاد

راز شیء مرموز روی دست خانم نخست وزیر

محمدی: امکانات مناسبی برای زائران در ایام تشریق فراهم شده است

ارائه خدمات سازمان تامین اجتماعی به بیمه شدگان

بهترین راه نگهداری بلندمدت میوه ها

شناسایی نقاط پرخطر برای کاهش آسیب های اجتماعی

طرح خدمات پزشکی رایگان به روستاییان

غذا و آب آلوده ریشه بیماری های منتقله از آب و غذا

آخرین اخبار از وضعیت سلامت جمشید مشایخی

خدمات پزشکی رایگان به روستاییان

افتتاح هتلینگ و بخش سی سی یوی بیمارستان شهدای گمنام

ارائه خدمات پزشکی رایگان به روستاییان مهاباد

نخستین واکسیناسیون بیماری آنفلوانزای پرندگان آغاز شد

بهترین خوراکی ها برای درمان سوختگی

بهترین خوراکی ها برای درمان سوختگی