مطالب مرتبط:
زرده تخم مرغ مفیدتر است یا سفیده؟
آیا زرده ی تخم مرغ مضر است؟
عرضه تخم مرغ به نرخ مصوب در بازار روزهای کرج آغاز شد
عرضه تخم مرغ به نرخ مصوب در بازار روزهای کرج آغاز شد
12 سال در انتظار بهبود وضعیت زندگی /این شهر بوی گاز می دهد؛ بوی تخم مرغ گندیده!/ این گاز است که از زمین بیرون می زند، ما توی این وضعیت زندگی می کنیم.
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 7 اسفند 1396 ساعت 01:522018-02-25پزشكي

بالاخره زرده تخم مرغ مفیدتر است یا سفیده؟


سفیده ی تخم مرغ فقط کمی بیشتر از 50 درصد پروتیین تخم مرغ را داراست.

- ، به طور میانگین، سفیده ی تخم مرغ حدود 4 گرم پروتیین دارد در حالی که زرده ی آن بین 2 تا 3 گرم پروتیین دارد.

زرده ی تخم مرغ تقریباً 99 درصد از محتوای چربی یک تخم مرغ را تشکیل می دهد و 55 کالری دارد، اما سفیده ی آن فقط 17 کالری دارد.

بنابراین، افرادی که می خواهند کالری و چربی کمتری مصرف کنند، می توانند فقط سفیده ی تخم مرغ را بخورند.

اما وقتی شما فقط سفیده ی تخم مرغ را می خورید، مواد مغذی موجود در زرده ی آن را از دست می دهید.

آیا زرده ی تخم مرغ برایتان مضر است؟ زرده ی تخم مرغ علاوه بر اینکه منبع اصلی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است، چربی و کلسترول زیادی نیز دارد.

یک تخم مرغ بزرگ حدود 63 درصد از کلسترول مورد نیاز روزانه تان را تأمین می کند.

قبلاً توصیه می شد مصرف روزانه ی کلسترول را محدود به کمتر از 300 میلی گرم کنید، اما تحقیقات جدید نشان داده که بیشتر افراد نیازی ندارند که نگران مصرف کلسترول غذایی شان باشند.

مطالعات انجام شده، ارتباطی بین مصرف تخم مرغ و ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم نیز نشان نداده اند.

مصرف تخم مرغ می تواند بخشی از یک مشورت کنید.

تخم مرغ دست کم 13 ماده ی مغذی دارد و منبع خوبی از پروتیین بوده و کربوهیدرات ندارد.

تخم مرغ به این دلیل که مواد مغذی متفاوت زیادی دارد، یک غذای بسیار مغذی محسوب می شود.

تخم مرغ مانند محصولات لبنی می تواند منبع ارزان قیمتی از پروتیینِ باکیفیت باشد.

بیشتر پروتیین تخم مرغ در سفیده ی آن است اما زرده ی آن نیز پروتیین دارد.

بدنسازها یا آن هایی که سعی دارند مقدار زیادی پروتیین کم چرب دریافت کنند، مقدار زیادی تخم مرغ می خورند.

خوردن تنها سفیده ی تخم مرغ در مقایسه با خوردن تخم مرغ کامل، کم کالری تر بوده و پروتیین بیشتری دارد، اما زرده ی آن حاوی مواد مغذی و معدنی بسیار مهمی است.

مواد مغذی تخم مرغ یک تخم مرغ متوسط حدوداً 78 کالری، 5 گرم چربی، کمتر از 1 گرم کربوهیدرات و 6 گرم پروتیین دارد، حدود 63 درصد از نیاز روزانه به کلسترول را تأمین کرده و 13 نوع ماده ی مغذی و معدنی دارد.

بیشتر ریزمغذی های تخم مرغ در زرده ی آن موجودند.

زرده ی تخم مرغ تقریباً 250 میلی گرم کولین دارد که باعث می شود یکی از بهترین منابع این ماده ی مغذی باشد.

کولین، ویتامینی ضروری برای متابولیسم سلول ها، انتقال لیپیدها در سراسر بدن و ساختن فرارسان های عصبی است.

میزان توصیه شده ی مورد نیاز بدن به کولین برای خانم ها 425 میلی گرم و برای آقایان 550 میلی گرم در روز است.

نیاز به کولین در دوران را تقویت کند.

اما اگر تخم مرغ همراه با رژیم غذایی کم کالری نباشد از جهت کاهش وزن تأثیری نخواهد داشت.

یعنی صرفاً افزودن تخم مرغ به رژیم غذایی منجر به کاهش وزن نمی شود.

دلیل اینکه تخم مرغ در رژیم غذایی کم کالری باعث کاهش وزن می شود، محتوای پروتیین آن است.

پروتیین، بسیار سیرکننده است یعنی در مقایسه با کربوهیدرات و چربی، بعد از خوردن آن، سطح گرسنگی پایین تر می آید.

بالاخره زرده یا سفیده؟ هم زرده و هم سفیده ی تخم مرغ، مواد مغذی مهمی دارند، هر دو دارای پروتیین هستند اما سفیده کمی بیشتر پروتیین دارد.

سفیده ی تخم مرغ، بدون چربی و کم کالری است، بنابراین می تواند به خوبی در یک رژیم غذایی کم چربی و کم کالری جای بگیرد.


کلید واژه ها: تخم مرغ - کالری - کربوهیدرات - مصرف - میلی - چربی - درصد - ویتامین - ماده - محصولات لبنی - خوردن - توصیه - مواد معدنی - ویتامین ها - غذای - نشان - بهترین - انتقال - متفاوت - دیابت - میزان - سلول - جدید - بزرگ - هایی

آخرین اخبار سرویس:
کنه ها را له نکنید!

دمنوش های کاهنده قندخون را بشناسید

چرا نباید آب برنج را دور بریزیم+ طرز تهیه آب برنج مفید

سردرد یکطرفه نشانه چیست؟

دیابت خطر ابتلا به سرطان پانکراس را افزایش می دهد

مسئولان دانشگاه علوم پزشکی اردبیل پاسخ می دهند...

گزارش تصویری نشست خبری مدیرکل بیمه سلامت لرستان

با این نوشیدنی ها کبدتان را درمان کنید

افزوده شدن «اختلال بازی» به فهرست بیماری های سلامت روان

روش چک کردن سلامت باتری لپ تاپ +عکس

5 کمیته مسئول پیشگیری و کاهش آسیب های مواد مخدر در استان

صیادان کشور نخستین بار بیمه تکمیلی درمانی می شوند

لباس مگان مارکل تعجب برانگیز شد

مردم گوشت قرمز را با مهر دامپزشکی خریداری کنند

چرا رغبت زنان ایرانی برای اهدای خون کمتر است؟

چرا دچار "افسردگی صبحگاهی" می شویم؟

هشدار، چهار زانو نشستن ممنوع

چطور اندازه شکم را کاهش دهیم؟

علت عرق کردن کودکان در خواب چیست؟

باکتری هایی که شما را افسرده می کنند

متفاوت ترین راهکارهای طب سنتی برای درمان یبوست

راه های آسان برای جلوگیری از هدر رفتن غذا

مورد مثبتی از بیماری تب کریمه کنگو در زنجان گزارش نشده است

اعزام هانیه دختر سرپل ذهابی به تهران +عکس

بلای شوم بر سر 19 زن تبریزی

ترفند عجیب پرتغال قبل ازبازی بامراکش

پروژه های تحقیقاتی را به سمت کاربردی شدن سوق دهیم

تجلیل از اهدا کنندگان مستمر خون در کرمان+مصاحبه

ارتباط آلودگی صوتی در محل کار با اختلالات خواب

ارتباط باکتری های روده با افسردگی در افراد چاق

نقش کبد در کمک به کاهش وزن

شیوع ام اس در زنان سه برابر بیشتر از مردان است

چرا تهیه روغن کنجد در حضور مشتری نشان از سلامت آن نیست

هرم سنی اهداکنندگان چالش انتقال خون

روزیاتو: 8 نقطه در بدن که علایم واضح سرطان پوست را در خود نشان می دهند

درمان نقرس با این میوه ی تابستانی!

حوله های آشپزخانه و امکان ایجاد مشکلات گوارشی برای بدن

ارتباط باکتری های روده با افسردگی در افراد چاق

بازسازی خوابگاه های دانشجویی علوم پزشکی مشهد در دستور کار است

بیماری سلیاک را شکست دهید

اعضای بدن بیمار مرگ مغزی در گچساران اهدا شد

شکاف در زندگی

شاخص مرگ و میر از راه های مهم ارزشیابی سطح سلامت جامعه

طبیعی ترین راه ها برای مقابله با کبد چرب

طرح ورزش صبحگاهی درشهرداری حسن آبادفشافویه

چگونه چشمان سالم تر و جذاب تری داشته باشیم؟

تسهیل در درمان سرطان پروستات

لیتیوم خطر نارسایی مادرزادی را افزایش می دهد

ژنی که بر توانایی باروری زنان تاثیر دارد

ابتلای 70 هزار نفر به ام اس در کشور

چگونه ویزیت به قهقرا رفت؟

طرز تهیه شکلات تلخ تخته ای و شکلات مایع در منزل

ارتباط آلودگی صوتی در محل کار با اختلالات خواب

افزوده شدن "اختلال بازی" به فهرست بیماری های سلامت روان

تاکید بیش از حد به یادگیری کودکان زیاده خواهی است

کدام محصولات تراریخته وارد کشور می شوند ؟

زنان باردار مطالعه کنند؛ کلاس هایی از هفته بیستم بارداری

با دوری از این ماده جوانی را به خود هدیه دهید

چگونه ویزیت به قهقرا رفت؟

ترفند هایی برای تربیت کودکی مودب

ارتباط باکتری های روده با افسردگی در افراد چاق

برای پیشگیری از پوکی استخوان چه کنیم؟

انجمن ام اس ایران:شیوع ام اس در زنان سه برابر بیشتر از مردان است/ سالانه سه تا پنج هزار نفر بیمار جدید ام اس در کشور اضافه می شود

هشدار درباره دارو هایی به نام «شادی بخش»

اعزام هانیه دختر فداکار سرپل ذهابی به تهران برای ادامه درمان

پاکسازی دهان یک غواص با میگو زنده +تصاویر

نوشیدنی خیار و نعنا، لذیذ و گوارا

دم دستی ترین راه ‎ها برای مقابله با کبد چرب/ 12 روش طب سنتی برای درمان کبد چرب

شیوع ام اس در زنان سه برابر بیشتر از مردان است/ سالانه سه تا پنج هزار نفر بیمار جدید ام اس در کشور اضافه می شود

سالانه 3 تا 5 هزار نفر به بیماران مبتلا به MS افزوده می شود/ نقش تأثیرگذار سیگار در بروز بیماری MS

افسردگی پس از زایمان چه علائمی دارد ؟

حرکات ریتمیک چگونه موجب ارگاسم می شود؟

چرا نباید قرص را با نوشابه خورد؟

اختصاص2 هزار مجوز جذب استاد به وزارت بهداشت

افزوده شدن "اختلال بازی" به فهرست بیماری های سلامت روان

جذاب ترین رفتارهای جنسی برای مردان و زنان در رابطه جنسی کدام است؟

توصیه های مهم برای درمان گرمازدگی در کودکان

75 درصد دارو های بیماری ام اس تولید ایران است

ارتباط آلودگی صوتی در محل کار با اختلالات خواب

اعلام اولویت های تحقیقات کاربردی حوزه آموزش پزشکی

برای پیشگیری از پوکی استخوان چه کنیم؟

اختلال بازی در لیست بیماری های سازمان جهانی بهداشت

نکاتی که تشخیص نوع پوست را آسان می کند!

"اختلال بازی" در لیست بیماری های سازمان جهانی بهداشت

مصرف « عدس » ریسک ابتلا به دیابت را کاهش می دهد

6 علت پرش چشم و درمان آن

چرا دچار "افسردگی صبحگاهی" می شویم؟

شاخص مرگ و میر از راه های مهم ارزشیابی سطح سلامت جامعه

با این نوشیدنی ها کبدتان را درمان کنید

سرطان رحم را بیشتر بشناسید

خانواده پر استرس دارای چه نشانه هایی است؟

علوم پزشکی مشهد؛ میزبان المپیاد ورزشی دانشجویان علوم پزشکی کشور

ارتباط آلودگی صوتی در محل کار با اختلالات خواب

شیوع ام اس در زنان سه برابر بیشتر از مردان است

85 تا 90 درصد زنان باردار می توانند زایمان طبیعی داشته باشند

افزوده شدن "اختلال بازی" به فهرست بیماری های سلامت روان

واکسن زگیل تناسلی HPV عارضه ندارد

از جوان سازی تا شادابی پوست، رازهای 7 گانه زیبایی پوست را بدانید

انجمن ام اس ایران:شیوع ام اس در زنان سه برابر بیشتر از مردان است/ سالانه سه تا پنج هزار نفر بیمار جدید ام اس در کشور اضافه می شود

امکان انجام 90 درصد زایمان ها به صورت طبیعی وجود دارد

بالاخره زرده تخم مرغ مفیدتر است یا سفیده؟

بالاخره زرده تخم مرغ مفیدتر است یا سفیده؟