مطالب مرتبط:
وضعیت قیمت شیر همچنان نامعلوم !
آخرین وضعیت تعیین تکلیف قیمت شیر
صادرات 26 هزار تن شیر خشک به کشورهای هدف
طرز تهیه معجون شیر خرما
قیمت شیر چه زمانی نهایی می شود؟
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 5 اسفند 1396 ساعت 22:132018-02-24پزشكي

شیر و ماست کم چرب بهتر است یا پر چرب


- با الگویی که به سمت طبیعی تر شدن و سالم غذا خوردن می رود، برخی اعلام می کنند که محصولات لبنی طبیعی شیر، پاک تر و انتخاب سالم تری نسبت جایگزین های کم چرب “دستکاری شده” است.

مطالعات اخیر سوالاتی در مورد اینکه آیا محصولات لبنی کم چرب باعث کاهش وزن می شوند یا خیر را افزایش داده است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز": جدال بین کم چرب و پر چرب در نهایت، یک انتخاب شخصی است.

اگر شما لبنیات را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید، مسلماً یک انتخاب سالم را وارد رژیم غذایی خود کرده اید اما همچنان برخی از هشدارهای احتیاطی برای مصرف لبنیات وجود دارد.

یافته های جالب درباره لبنیات و وزن بدن پژوهش ها نشان می دهد که مصرف محصولات لبنی پرچرب، از جمله شیر و پنیر، با کاهش وزن بدن همراه است.

این یافته ممکن است با معلومات شما متضاد به نظر برسد، چون نسخه های پر چرب کالری بیشتری دارند اما در 11 مطالعه از 16 مطالعه این نتیجه به دست آمده که افرادی که محصولات لبنی با چربی بالا مصرف می کنند یا کاهش وزن دارند یا وزن خیلی کمی اضافه می کنند.

(بعضی از دانشمندان معتقدند ممکن است به این خاطر باشد که محصولات لبنی که حاوی چربی بیشتری هستند، باعث احساس سیری بیشتر شوند، به این دلیل مردم ممکن است که کمتر غذا بخورند.

) .

اما با همه ی این مطالعات نمی توان ثابت کرد که خوردن محصولات لبنی پر چرب مانع از افزایش وزن می شود.

با این حال آزمایشات نشان می دهد که در بهترین حالت مصرف لبنیات پرچرب تاثیر متوسطی بر وزن بدن دارد.

کسانی که مصرف لبنیات پرچرب خود را افزایش دادند افزایش وزن کمی بیشتر (حدود 2 پوند) نسبت به کسانی که محصولات لبنی کم چرب مصرف کرده اند داشته اند.

درنظر گرفتن چگونگی انتخاب محصولات لبنی که در سلامت کلی تاثیر دارد، بسار مهم است.

بسیاری از کارشناسان، مصرف محصولات لبنی کم چرب را توصیه می کنند، زیرا چربی های اشباع آن ها کمتر است.

تا به امروز، شواهد نشان می دهد که چربی های اشباع شده ممکن است بر سلامت قلب بی تاثیر باشد، اما چربی های اشباع شده نسبت به نوع غیر اشباع (موجود در روغن های گیاهی، آجیل، دانه ها و ماهی های چرب) مزایای بیشتری ارائه می دهند و در واقع خطر بیماری قلبی را کاهش می دهند.

اولویت لبنی شما چه شیر پرچرب باشد چه کم چرب، می توان آن را بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم در نظر گرفت.

اگر شما در شرایط خوبی هستید و نسخه های پر چربی شیر، ماست و پنیر را به این خاطر که فکر می کنید طبیعی تر است ترجیح می دهید، کنترل مقداری که مصرف می کنید ضروری است.

با اینکه اختلاف بزرگی بین تاثیر شیرهای پرچرب و کم چرب بر سلامتی وجود ندارد توصیه می شود که نسخه کم چرب شیر و ماست را همراه با مقداری از پنیر دو درصد چربی (مانند چدار و موزارلا) به عنوان انتخاب های اصلی به صورت روزانه مصرف کنید.

چون چربی بیشترین کالری متراکم را در مواد غذایی دارد، بهتر است از سالمترین منابع چربی، از جمله آجیل، دانه ها، آوکادو، و زیتون و روغن های دیگر در تهیه غذا و سس سالاد روزانه استفاده شود.

آخرین نکته این است که شما ممکن است شنیده باشید که محصولات لبنی کم چرب به شدت پردازش شده هستند و به آن ها مواد افزودنی و شکر اضافه می کنند، اما این اغلب درست نیست و کاملا بستگی به آنچه که شما می خرید دارد.

شیر کم چربی و شیر کامل حاوی مقدار یکسانی شکر (12 گرم در هر فنجان) هستند.

لیست مواد تشکیل دهنده پنیر کم چربی نیز مشابه پنیر از شیر کامل است.

دیگر محصولات لبنی کم چرب ممکن است حاوی صمغ های گیاهی و دیگر مواد افزودنی باشند اما اقلام اساسی به طور معمول افزودنی ندارند.

مثل همیشه شما باید برچسب روی مواد غذایی برای اطلاع از مواد افزودنی را بخوانید.

منبع: دکتر سلام
کلید واژه ها: محصولات لبنی - مصرف - لبنیات - انتخاب - افزایش - چربی - کاهش وزن - افزایش وزن - رژیم غذایی - کاهش - سالم - طبیعی - مطالعه - نشان - بیماری قلبی - خوردن - سلامت - غذا خوردن - ماست - رژیم - پنیر - برنامه - بیماری - بهداشت - بهترین - احساس - همراه - کالری - شرایط - گزارش

آخرین اخبار سرویس:
چرا دچار "افسردگی صبحگاهی" می شویم؟

دفع خطر ابتلا به دیابت با مصرف «عدس»

خواص پودر پوست پرتقال خشک شده

متامفتامین چیست؟

حدود 1500 داروساز بالینی نیاز داریم

5 علت درد پاها و راه درمان آنها

گیاه تصفیه کننده خون را بشناسید

چالش "بیمه شدن روی تخت بیمارستان" / چند ایرانی "بیمه" نیستند؟

روش چک کردن سلامت باتری لپ تاپ

دعا، بهانه ای برای دق الباب معشوق است

مزیت های پنهان «دست بالا گرفتن خودتان» که از آن ها بی خبرید

آلرژی دو میلیون آمریکایی به گوشت قرمز

چه زمان غذا بخوریم تا لاغر شویم ؟

نیازمند توسعه دانشگاه نسل سوم و انقلاب صنعتی چهارم هستیم

مراقبت های پیش از بارداری سلامت مادر و کودک را تضمین می کند

چگونه نفخ معده را مهار کنیم؟

بهبود کودکان دچار سوءتغذیه با مصرف ویتامین D

با مصرف این دارو دیگر دچار سکته نخواهید شد

خوشمزه ترین داروی دیابت!

خواص بی نظیر زیره از نظر طب سنتی

راههای درمان بیماری صدف (پسوریازیس)

کشف منابع آب و موجودات فضایی در مریخ

سلاح جدیدی در برابر سرطان

جراحی پیچیده دوقلو های به هم چسبیده

ادویه ای که باعث سقط جنین می شود

خواص شگفت انگیز «قهوه» برای سلامت «کبد »که نمی دانستید

با خواص بی نظیر سرکه سیب در درمان بیماری ها آشنا شوید

بهبود کودکان دچار سوءتغذیه با مصرف ویتامین D

آشنایی با انواع ظروف برای پخت و پز

پلاسما فروشی در روز روشن!

هر اهدا کننده خون جان سه نفر را نجات می دهد

چگونه از ابتلا به تب مالت جلوگیری کنیم؟

سطح تحصیلات در دانشگاه های برتر ایران بالاست/ برای دانشمند شدن باید وسواس داشته باشید

بیمارستان رازی بانه به تخصص های لازم منطقه تجهیز می شود

دسری که مو هایی شما را پرپشت می کند

برای خوش اندام بودن این رژیم را رعایت کنید

راه های کنترل دیابت را بشناسید

پیگیری فارس نتیجه داد محمدطاها راحت تر نفش می کشد

معاون توسعه امور اجتماعی و عمومی سازمان برنامه و بودجه: بیمارستان رازی بانه به تخصص های لازم منطقه تجهیز می شود

6 دستگاه آمبولانس به حوزه درمان خوی افزوده شد

اگر زیاد لاک میزنید،حتما بخوانید

کمبود آهن و دلایل آن

فواید خوردن سیب سبز به صورت ناشتا

مواد غذایی که سبب چربی سوزی سریع می گردند ؟

آیا باید میوه و سبزیجات را با پوست مصرف کرد و یا خیر ؟

سلامتی بدن با سرکه بالزامیک

با مصرف این دارو دیگر دچار سکته نخواهید شد

این ناراحتی ها خواب عمیق را مختل می کند

دلایل نازک شدن تار موها چیست ؟

ضعف بینایی خود را با این نکات طب سنتی درمان کنید

این دمنوش ها قند خون را کاهش می دهد

افراد مبتلا به سوزش معده این غذا را امتحان کنید

تفاوت اچ آی وی و ویروس ایدز

علایم شایع ایدز

داروی لوزارتان Losartan پتاسیم چیست ؟ موارد استفاده، عوارض جانبی لوزارتان

خواص باورنکردنی سرکه سیب

چطور دیابت را کنترل کنیم؟

5 علامت اصلی سرطان معده که شاید جدی نگیرید

با فواید آب سیب زمینی و تاثیرات آن در زیبایی آشنا شویم

علایم شایع ایدز

نسخه ساده طب سنتی برای درمان ضعف بینایی

دلایل نازک شدن تار موها چیست ؟

چطور دیابت را کنترل کنیم؟

پرخوری بعد از ماه رمضان چه عوارضی در پی دارد؟

نسخه ساده طب سنتی برای درمان ضعف بینایی

چطور دیابت را کنترل کنیم؟

توصیه پزشک متخصص برای جلوگیری از نفخ معده/انگور را با پودر زیره بخورید

298 زایمان موفقیت آمیز مادر باردار پرخطر / رعایت شاخصهای استاندارد خدمات پزشکی

هر 10 دقیقه یک واحد خون به بیماران در قم تزریق می شود

دلایل نازک شدن تار موها چیست ؟

نکات محافظت از پوست را بشناسید

7 علامت هشدار دهنده ابتلا به سرطان

روزیاتو: هر آنچه که باید در مورد سندروم همولیتیک اورمیک (HUS) و درمان آن بدانید

آیا باید میوه و سبزیجات را با پوست مصرف کرد و یا خیر ؟

تصاویری از قبرستان بدون جسد

چگونه پوست خود را جوان نگه داریم؟

مواد غذایی که سبب چربی سوزی سریع می گردند ؟

فواید خوردن سیب سبز به صورت ناشتا

14 راه فوری و طبیعی “سفید کردن دندان ها” به روش خانگی

56 راس گوسفند در سبزوار بر اثر مسمومیت تلف شد

انیمیشن کوتاه آستیگماتیسم

همایش تقدیر از خیران سلامت در رشت

کمبود آهن و دلایل آن

چرا نباید قرص را با نوشابه خورد؟

آیا قلب زنان قوی تر از مردان است؟

مغز خاطرات ترسناک را ویرایش می کند

8 دلیل برای خوردن هندوانه در روزهای گرم

8 دمنوش ساده که قند خون را کاهش می دهند

بدهی بیمه سلامت خراسان جنوبی 66 میلیارد تومان است

توسعه آنتی بیوتیک مقاوم در برابر مقاومت آنتی بیوتیکی

10 جای نیش حشرات که هر کسی باید آنها را بشناسد

برای پیشگیری از پوکی استخوان چه کنیم؟

امکانات لازم برای بیمارستان رازی بانه تامین می شود

شستن ظروف غذا با کثیف ترین آب! / فیلم

تبدیل گاز خطرناک به سوخت پاک

طرز تهیه قارچ سوخاری

تبانی پزشکان و شرکت های تجهیزات پزشکی

خطر شیوع تب کریمه کنگو با آغاز فصل گرما

ربات نجاتبخش برای کودکان فلج مغزی

ارتباط سطح بالای ویتامین D با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه

شیر و ماست کم چرب بهتر است یا پر چرب

شیر و ماست کم چرب بهتر است یا پر چرب