مطالب مرتبط:
مهترین مواد غذایی در سن بلوغ
ویسی: باید مقابل پرسپولیس همه چیز را فراموش کنیم/ تیم قهرمان را بعد از 2 سال به این روز انداخته اند
توییت ترامپ: دموکرات ها، قانون مهاجرتی داکا را فراموش کرده اند
شربت گایول چیست و مصرف آن چه عوارضی دارد؟
احمد عبدالملکی، امیر ملکی، محمدجواد زاهدی مازندرانی، اسماعیل علی اکبری مصرف رسانه ای و ترس از جرم در شهر تهران
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
شنبه، 5 اسفند 1396 ساعت 00:222018-02-23اقتصادي

مصرف این تغذیه ها را در سن بلوغ فراموش نکنید


سن بلوغ سن حساسی است که نیاز به توجه دارد و باید تغذیه مناسبی نیز در این دوران مصرف شود.

در ادامه بیشتر بخوانید.

- سن بلوغ و تغذیه ای که در سن بلوغ صورت می گیرد بسیار مهم است و نباید از این مساله مهم بدون توجه گذشت.

تاثیرات سن بلوغ بر رفتار و احساسات و تغذیه اثر می گذارد در ادامه این مطلب تغذیه درست و مورد نیاز در دوران بلوغ را بخوانید و بدانید.

نوجوان با توجه به شرایط بلوغ، یک جهش رشدی را در یک دوره 3 ساله مربوط به آن تجربه می کنند.

در این دوران رشد خطی قد از 5 سانتی متر در سال به حدود 9/5 سانتیمتر در پسران و 8/3 سانتی متر در سال در دختران خواهد رسید.

علاوه بر رشد قدی، ترکیب بدن و وزن نیز در نوجوان تغییر زیادی می یابد.

در حالی که در دختران نوجوان این افزایش وزن بیشتر در توده چربی مشاهده می شود؛ در پسران افزایش وزن از 3 کیلوگرم در سال، در دوره بلوغ- با افزایشی 3 برابری- به سالانه 9 کیلوگرم در دوران بلوغ افزایش می یابد که این افزایش بیشتر در بافت و توده عضلانی مشاهده می شود.

این افرایش بافت عضلانی لزوماً با افزایش دریافت پروتیین همراه نبوده و به دلیل افزایش کارآیی بدن در استفاده از ترکیبات پروتیینی است که با کاهش اکسیداسیون یک آمینواسید ضروری به نام لوسین مشخص شده است.

این تغییرات فیزیولوژیکی و رشد، به تغییر در نیازهای تغذیه ای منجر می شود و تغذیه و دریافت مواد غذایی نقش و تاثیر قابل توجهی در سلامت بلوغ دارد.

لذا در این مقاله به مهمترین دغدغه ها و دریافت مواد مغذی بر فرآیند بلوغ می پردازیم.

اهمیت تغذیه در دوران بلوغ تامین نیازهای تغذیه ای برای دستیابی به رشد و بلوغ سالم و مناسب، ضروری است.

این در حالی است که بررسی ها متاسفانه نشانگر دریافت ناکافی مواد مغذی و عدم تعادل دریافت ترکیبات غذایی می باشد.

به عنوان مثال کمبود دریافت ویتامین های A ،E ،D ،B6 و فولات؛ مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، روی و منیزیم و همچنین فیبر در نوجوانان مشاهده شده است.

از طرف دیگر دریافت چربی کل، چربی اشباع، سدیم، کلسترول و قندهای ساده بیشتر از میزان توصیه شده روزانه بوده است.

نکته قابل توجه آن که امروزه مشخص شده برخی مشکلات دوران نوجوانی نظیر آکنه، با مصرف مواد غذایی دارای قندهای ساده (نظیر انواع نوشابه ها، کیک ها و شیرینی ها) مرتبط است.

امروزه مشخص شده تاثیرات دریافت غذایی مناسب و متعادل در دوره نوجوانی تا سالها در بدن فرد باقی خواهد ماند.

به عنوان مثال اگر چه حدود 70 درصد از کل توده استخوانی فرد تحت تاثیر ژنتیک او می باشد، اما 30 درصد آن تحت تاثیر رژیم غذایی و انجام فعالیت فیزیکی می باشد.

بر اساس بررسی ها نزدیک به نیمی از توده استخوانی فرد در دوران بلوغ شکل می گیرد.

ولی متاسفانه عدم دریافت فرآورده های لبنی، دستیابی به اوج توده عضلانی را دچار اختلال خواهد کرد.

نیازهای تغذیه ای در بلوغ انرژی با توجه به رشد سریع در دوره نوجوانی، انرژی مورد نیاز در این دوران، افزایش قابل توجهی خواهد یافت.

این افزایش نیاز با افزایش اشتهای نوجوان همراه است و باعث تعجب والدین و گزارشاتی نظیر گرسنگی نوجوان پسر یکساعت بعد از صرف یک وعده غذایی کامل و سنگین می شود.

اگرچه انرژی مورد نیاز در دوران نوجوانی و بلوغ افزایش می یابد، اما اگر این انرژی مورد نیاز با مصرف مواد غذایی با محتوای مواد مغذی بالایی که انرژی کمتری دارند، تامین شود؛ مناسب تر و تامین نیازهای غذایی کودکان میسر خواهد شد.

این در حالی است که شاهد مصرف میان وعده هایی با انرژی زیاد که دارای چربی و کربوهیدرات ساده هستند در این گروه سنی هستیم و این موجب به خطر افتادن سلامت نوجوان و مستعد شدن او برای ابتلای به اضافه وزن و مشکلات مرتبط با آن می باشد.

لازم به ذکر است نیاز به انرژی و پروتیین در نوجوانان پسر بیش از دختران است و عدم تامین انرژی و پروتیین مورد نیاز ممکن است موجب تاخیر رشد، کوتاهی قد، عدم دستیابی به اوج توده استخوانی در نوجوان شود.

علاوه بر آن که اختلالات بلوغ در برخی نوجوانان مبتلا به اختلالات خوردن و کم خوری عصبی گزارش شده است که غیر قابل جبران می باشد.

لازم به توضیح است که کم خوری عصبی، یک بیماری روانشناختی است که ناشی از عدم مصرف ارادی مواد غذایی در طولانی مدت بروز کرده و مبتلایان آن اغلب در مورد اندام و وزن خویش نگرانی های زیادی دارند.

ویتامین ها در دوره نوجوانی نیاز به اغلب ویتامین ها به استثنای دو ویتامین B3 (نیاسین) و B6 (پیریدوکسین) مشابه با افراد میانسال است.

البته اگر شرایطی نظیر بارداری در دوران نوجوانی بروز کند و یا فرد مبتلا به کمبود غذایی خاصی باشد، دریافت برخی مکمل ها (نظیر اسید فولیک) ضروری خواهد بود.

علاوه بر این، دریافت برخی ویتامین ها نظیر ویتامین D برای شکل گیری توده استخوانی و دستیابی به اوج توده استخوانی مورد نیاز می باشد.

مواد معدنی نیاز به سه ماده معدنی شامل کلسیم، فسفر و آهن در هر دو جنس دختر و پسر بیش از افراد میانسال است.

علاوه بر این میزان نیاز به منیزیم (فقط در دختران) بیش از زنان می باشد.

لازم به ذکر است این افزایش نیاز به این مواد معدنی به دلیل سرعت رشد و تشکیل بافت جدید است که در این دوره بلوغ وجود دارد.

برای تامین نیاز به این سه ماده معدنی، نوجوانان باید در برنامه غذایی روزانه خود از مصرف شیر و لبنیات، مغزدانه ها و انواع گوشت های سفید و قرمز (منبع آهن با جذب عالی) غافل نشوند.

نیاز به کلسیم و فسفر در دوران بلوغ به طور قابل توجهی افزایش می یابد که بیشتر این افزایش نیاز، به دلیل نشست این دو ماده مغذی در توده استخوانی است.

نکته قابل توجه آن که بین 60-50 درصد از حداکثر توده استخوانی که فرد در میانسالی خواهد داشت، در دوران بلوغ تشکیل می گردد.

بنابراین دریافت مقادیر کافی از این دو ماده معدنی برای تشکیل توده استخوانی سالم و مستحکم ضروری است.

شیر و لبنیات بهترین منبع غذایی هر دو عنصر کلسیم و فسفر محسوب می شود که می تواند تامین کننده نیاز این دو ماده مغذی بوده و سلامت توده استخوانی را با نشست کامل این دو ماده معدنی در سال های بعد تضمین کند.

نتایج یک مطالعه در آمریکا نشان داد که میزان نوشیدن نوشابه های گازدار در دختران نوجوان، سه برابر شیر بوده است.

نکته قابل توجه آن که نوشابه های گازدار با توجه به محتوای فسفر زیاد خود، موجب دفع زیاد کلسیم از بدن شده و موجب افزایش خطر شکستگی های استخوانی می گردد.

قابل توجه آن که در یک مطالعه دیگر، میزان بروز شکستگی در دختران نوجوان، با میزان نوشیدن نوشابه های گاز دار مرتبط بود!! در این گروه سنی دریافت روزانه 3 واحد از شیر و لبنیات توصیه می شود.

هر واحد لبنیات برابر است با یک لیوان شیر، سه چهارم لیوان ماست، 50 گرم پنیر.

آهن در بافت عضلانی و خون نقشی ضروری داشته و طی دوران رشد و افزایش بافت و توده عضلانی، نیاز به آن افزایش می یابد.

البته نیاز به آهن در دختران نوجوان نسبت به پسران، به میزان قابل توجهی بیشتر است و این افراد بیشتر در معرض کم خونی ناشی از کمبود دریافت آهن هستند.

آهن در منابع غذایی به دو شکل آهن هِم و آهن غیرهِم یافت می شود.

آهن هِم که در مواد غذایی جانوری (نظیر انواع گوشت ها) یافت می شود، میزان جذبی بسیار بیشتر داشته و تا حدود 5 برابر بیش از آهن غیرهِم جذب می شود.

بنابراین و به ویژه در دختران نوجوان- دریافت مواد غذایی از منابع آهن هِم ضروری است.

بلوغ زودرس و عوامل تغذیه ای مرتبط با آن بلوغ زودرس امروزه یکی از چالش های عرصه بهداشت و سلامت دوران نوجوانی محسوب می شود.

اگرچه ژن خاصی را امروزه مسئول بروز زودرس بلوغ در دختران می دانند، اما شواهد و مطالعات موجود نشانگر آن است که بین وزن و شاخص توده بدنی افراد با بلوغ ارتباط نزدیکی وجود دارد.

بدان معنی که با افزایش وزن و بروز چاقی، احتمال بلوغ زودرس در افراد افزایش می یابد.

متاسفانه امروز مشخص شده است این بلوغ زودرس با بروز بیماری های مختلفی از بیماریهای روانشناختی تا بیماریهای قلبی عروقی مرتبط است.

بنابراین توصیه می شود تا وزن کودک خود را قبل از رسیدن به سن بلوغ به طور دقیق کنترل و از سلامت وزنی او اطمینان حاصل کنید.

کلام آخر دوره نوجوانی دوران شکل گیری عادات غذایی فرد بوده و بسیاری از بیماری های سالیان بعدی، ریشه در این عادات و رفتارهای غذایی دارند.

اغلب نوجوانان برای تغییر در بافت و یا ترکیب بدن خویش از روش هایی که متاسفانه بسیاری از آنها غیرعلمی، اثبات نشده و زیان بار است، استفاده می کنند، نظیر رژیم های نادرست، رژیم های گیاهخواری سخت، حذف وعده های غذایی و حتی مصرف برخی داروها.

بنابراین برای اطمینان از سلامت جسم و جان فرزندان آینده ساز این مرز و بوم، قبل از آن که افراد سودجو دست به کار شوند، اقدام کرده و با مشورت متخصصین عرصه سلامت اقدام کنید.

نسل نوجوان امروز نسلی است هوشمند که برای حرف درست و علمی که برای او سودمند بوده و سلامتی او را حفظ کند، گوشی شنوا و چشمی بینا دارد.

سلامت باشید.


کلید واژه ها: بلوغ - تغذیه - افزایش - نوجوان - سن بلوغ - افزایش وزن - مواد غذایی - ترکیب - چربی - دختران - مصرف - تامین - رژیم غذایی - مواد معدنی - نوجوانان - بافت - درصد - ویتامین - نوشابه - مشکلات - شیرینی - منیزیم - انواع - توصیه - اهمیت - میزان - همراه - مقاله - شرایط - سلامت

آخرین اخبار سرویس:
ابلاغیه جهانگیری برای برگشت ارز حاصل از صادرات به چرخه اقتصادی کشور

سکه هایمان را کجا سرمایه گذاری کنیم؟

امارات و چین 127 میلیارد دلار قانونی کالا به ایران صادر کردند/ ورود 48 میلیارد دلار کالای قاچاق از امارات و چین به ایران

ابلاغیه جهانگیری برای برگشت ارز حاصل از صادرات به چرخه اقتصادی کشور

تولید گیلاس در جغتای 15 درصد افزایش یافت

مشکلات اصناف با تشکیل 4 کمیته بررسی می شود

بارگیری در راه آهن یزد 9درصد افزایش یافت

بارگیری در راه آهن یزد 9درصد افزایش یافت

جزییات جلسه وزیر صنعت با روسای اتحادیه های صنفی

برخی ارز دولتی گرفتند ولی کالا وارد نکردند

چند درصد تهرانی ها در روستا زندگی می کنند؟

قیمت نجومی بلیت دیدار ایران - پرتغال

کفش های فرزند رهبر انقلاب/عکس

ابلاغ ممنوعیت واردات 1339 کالا به گمرک های کشور

جلسات قوای سه گانه برای حل مشکلات مردم برگزار شود/ با لغو تعطیلات مجلس بهبود معیشت مردم را پیگیری کنیم

افزایش قیمت طلا چه بلایی سر تولیدکنندگان می آورد؟ / اشتغالزایی به یک دهم رسید!

شیوه بازگشت ارز حاصل از صادرات به اقتصاد

ابلاغیه دولت برای برگشت ارز حاصل از صادرات به چرخه اقتصادی

تقدیر مدیریت شرکت آبفای استان از مشترک کم مصرف و خوش حساب لرستانی

اختصاص 189میلیارد ریال تسهیلات اشتغالزایی به گناباد

ایجاد 150 هزار شغل روستایی تا پایان سال

تولید گیلاس در جغتای 15 درصد افزایش یافت

11 هزار مسکن معلولان در کشور ساخته می شود

مصرف بنزین در شمال آذربایجان غربی 13 درصد افزایش یافت

400 هکتار زمین ملی در منطقه آزاد ماکو رفع تصرف شد

رونق تولید و اشتغال مهمترین رویکرد دولت است

افزایش قیمت ها در بازار کار سودجویان است

مشکلات اصناف با تشکیل 4 کمیته بررسی می شود

قیمت سکه 155 هزار تومان کاهش یافت

مصرف بنزین در شمال آذربایجان غربی 13 درصد افزایش یافت

تولید گیلاس در جغتای 15 درصد افزایش یافت

رونق تولید و اشتغال مهمترین رویکرد دولت است

صنعت هماهنگ با محیط زیست به توسعه پایدار می انجامد

صنعت هماهنگ با محیط زیست به توسعه پایدار می انجامد

رونق تولید و اشتغال مهمترین رویکرد دولت است

11 هزار مسکن معلولان در کشور ساخته می شود

پتنت مایکروسافت نوید هولولنز جدید با میدان دید بهتر را می دهد؟

انتشار لیست کالاهایی که با دلار 4200تومان وارد شده است

جزییات جلسه وزیر صنعت با روسای اتحادیه های صنفی/ فردا بازار باز است

مروری بر خبر های کوتاه استان قزوین+فیلم

بازار تهران در آرامش و فعال است

اتحادیه اروپا و فرانسه به وعده های خود عمل کنند

افزایش قیمت ها در بازار کار سودجویان است

400 هکتار زمین ملی در منطقه آزاد ماکو رفع تصرف شد

انواع گوشی موبایل در بازار + قیمت

وزیر صنعت، معدن و تجارت دستور داد: تشکیل 4 کمیته برای رسیدگی به مشکلات بازاریان / نظارت برای واحدهای گیرنده ارز 4200 تومانی

استاندارد نان اجرایی نمی شود/جوهر قند هم به معضل تولید نان اضافه شد

آیا نهاد رقابت پذیر کردن اقتصاد ایران از مسیر خود منحرف شده است؟

مصرف بنزین در شمال آذربایجان غربی 13 درصد افزایش یافت

کشت برنج توسط برخی کشاورزی سررود در یاسوج

جریمه دلاری برای گران فروش ها

توزیع 20 هزارجفت کفش بین دانش آموزان مناطق کمتربرخوردار لرستان

400 هکتار زمین ملی در منطقه آزاد ماکو رفع تصرف شد

افزایش قیمت ها در بازار کار سودجویان است

اتحادیه اروپا و فرانسه به وعده های خود عمل کنند

فوری / اغتشاشگران اموال مردم را به آتش کشیدند + عکس ها

بازار تهران از قدیم در دست اصولگرایان است/ تندروها در ایران خواستار جایگزینی روحانی با یک دولت نظامی اند

جزییات جلسه وزیر صنعت با روسای اتحادیه های صنفی

روحانی در تماس تلفنی با رییس جمهور ترکیه چه گفت؟

صعود بی سابقه قیمت ارز، سکه و طلا ادامه دارد: سرمایه گذاری بهینه کجاست؟

اعلام قیمت جدید محصولات سایپا

واردات کالاهای غیرضروری با نرخ جدید دلار

جریمه دلاری برای گران فروش ها

تسریع درتامین زیرساختهای مرز ریمدان چابهار موجب توسعه می شود

ضرورت تغییر الگوی کشت با توجه به محدودیت های آبی حاکم بر کشور

تا 21 ماه آینده چشم مان به پسته نمی افتد

چرا کسی از تیم اقتصادی روحانی برکنار نمی شود؟!/مدیران اقتصادی کشور خیلی پرتند/ نمایندگان باید هم وزیر اقتصاد و هم رییس کل بانک مرکزی را تغییر دهند/ اگر هزار میلیارد دلار هم سکه به بازار بریزید، التهاب بازار نمی خوابد

به نام میراث فرهنگی، به کام تجارت!

واکنشی به آمار اعلامی افزایش «ازدواج» و توقف رشد «طلاق»

300 میلیون دلار ارز در اختیار شرکت های دارویی قرار گرفت

17 مرکز جدید درمان ناباوری در مناطق محروم ایجاد شد

میانگین درآمد گندم کاران 10میلیون تومان است / اقدام به کشت دوم در کشور توصیه نمی شود

در هیچ جای دنیا پزشکان به اندازه ایران درآمد ندارند

10 شهر خنک ایران در تابستان

تولید فرش ماشینی نیازمند حمایت دولت است

برداشت بیش از سه هزار کیلوگرم آلوئه ورا

تسریع درتامین زیرساختهای مرز ریمدان چابهار موجب توسعه می شود

بازی موبایلی Granblue Fantasy رقم 21 میلیون بازی باز را به ثبت رساند

آیا مشکل ارزی به بمب ساعت شمار مبدل خواهد شد؟

افت شاخص ها در بورس های جهانی

مجری راه اندازی کسب وکارهای نوپا در بخش کشاورزی منصوب شد

نامه فراکسیون نمایندگان ولایی به علی لاریجانی جلسات قوای سه گانه برای حل مشکلات مردم برگزار شود/ با لغو تعطیلات مجلس بهبود معیشت مردم را پیگیری کنیم

رییس اتحادیه پیراهن دوزان به فارس خبرداد جزییات جلسه وزیر صنعت با روسای اتحادیه های صنفی/ فردا بازار باز است

دستور شریعتمداری برای تشکیل 4 کمیته بررسی مشکلات کسبه

تولید فرش ماشینی نیازمند حمایت دولت است

بیش از هشت میلیارد ریال کالای قاچاق در خنج کشف شد

رییس اتحادیه پیراهن دوزان به فارس خبرداد جزییات جلسه وزیر صنعت با روسای اتحادیه های صنفی/ قول نیروی انتظامی برای تامین امنیت کسبه بازار

نامه فراکسیون نمایندگان ولایی به علی لاریجانی جلسات قوای سه گانه برای رفع مشکلات مردم برگزار شود/ با لغو تعطیلات مجلس بهبود معیشت مردم را پیگیری کنیم

تولید فرش ماشینی نیازمند حمایت دولت است

مسکن گران شد

کاهش قیمت سکه تمام در بازار

موافقت سیف با تشکیل بازار ثانویه ارز

آغاز ایمن سازی شبکه برق بازار تهران

نظارت جدی بر واحدهای دریافت کننده ارز 4200 تومانی

بازگشت آرامش به بازار / تلفن همراه ارزان می شود

نامه صالحی به شریعتمداری برای ورود ارگان های نظارتی به موضوع کاغذ

ورزشگاه آزادی آماده میزبانی از خانواده ها برای تماشای بازی ایران و پرتغال+تصاویر

ابراز خرسندی کاربران سعودی از آشوب عده ای در بازار

انتشار لیست کالاهایی که با دلار 4200تومان وارد شده است

تامین 1.2 میلیارد دلار ارز کشور از سوی پتروشیمی‎ها

مصرف این تغذیه ها را در سن بلوغ فراموش نکنید

مصرف این تغذیه ها را در سن بلوغ فراموش نکنید