مطالب مرتبط:
رشد نرخ ارز بر بورس چه تاثیری داشت؟
بهترین گزینه ها برای حفظ سلامت پوست، در آشپزخانه یا داروهای پوستی؟
بالغ بر 8 هزار نفر در کردستان تحت آموزش آشنایی با محصولات سلامت محور قرار گرفتند
مدیرعامل بیمه سلامت کشور: 41 میلیون ایرانی زیرپوشش بیمه سلامت هستند
توجه به سلامت شهروندان از مهمترین اولویت های مدیریت شهری است
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 26 بهمن 1396 ساعت 01:502018-02-14پزشكي

مصرف صبحانه چه تاثیری در سلامت کودک دارد؟


- انتخاب نوع غذا و مهارت خوردن با وضعیت جسمی و روحی کودک در ارتباط هستند.

ذائقه و طعم هایی که کودک به آنها عادت دارد، نتیجه ی یک سری الگوهای رفتاری و مصرفی خانواده است که بر انتخاب کودک تاثیر مستقیم دارد و می تواند سلامت جسمی و روحی او را تحت تاثیر قرار دهد.

به طور مثال اگر غذاهای طبخ شده در خانواده روغن زیادی داشته باشند، کودک همیشه تمایل بیشتری به مصرف و انتخاب این گونه مواد غذایی خواهد داشت.

وجود هر گونه استرس مانند مشاجرات خانوادگی به راحتی می تواند بر میزان اشتهای کودک اثر گذاشته و تمایل او را به غذا خوردن کاهش دهد.

نکته ی مهم در مورد انتخاب نوع غذا این است که بدانیم ذائقه ی کودک با افزایش سن تغییر می کند.

همین مورد به راحتی وضعیت غذا خوردن کودک را دگرگون می کند.

در نتیجه برنامه ریزی برای افزایش اشتها ، باید براساس ذائقه ی کودک انجام شود؛ به گونه ای که گروه های غذایی اصلی مثل نان و غلات، شیر و لبنیات، میوه ها، سبزی ها و گوشت ها در برنامه ی غذایی روزانه گنجانده شود.

افزایش حجم عضلات، که نتیجه ی دریافت کافی غذاست، مهارت و توانایی انجام فعالیت های جسمی را در کودک بالا می برد.

رشد روانی و حالات روحی بر نگرش، عادات، رفتارها و الگوهای غذایی کودک موثر است.

در این راستا مصرف غذا در وعده های مشخص برای تامین درشت مغذی و ریز مغذی های لازم برای رشد و نمو کودک حائز اهمیت است.

از نظر متخصصان تغذیه این وعده ها شامل سه وعده ی اصلی ( صبحانه، ناهار و شام ) و دو یا سه میان وعده هستند.

در این میان مصرف صبحانه به دلیل افزایش سوخت و ساز بدن در هنگام صبح، برای کودکان اهمیت فراوان دارد.

از طرف دیگر تحقیقات زیادی نشان می دهند که صرف صبحانه باعث افزایش قدرت یادگیری و ایجاد تمرکز بیشتر در کودکان می شود.

اطلاعات ثبت شده در منابع تغذیه ای نشان می دهد، کودکانی که 20 دقیقه قبل از آغاز کلاس، صبحانه میل می کنند، نسبت به گروهی که یک ساعت قبل، صبحانه مصرف کرده اند تمرکز بهتر و نمرات بالاتری دارند.

با توجه به این نکته که بیشترین فعالیت فکری کودکان به ویژه در سنین مدرسه ساعات آغازین روز است، پس صبحانه باید شامل مواد غذایی باشد که بتواند یک سوم کل انرژی مورد نیاز روزانه را ( معادل 600 تا700 کالری برای پسران و حدود 500 تا600 کالری برای دختران ) تامین کند.

برای تامین انرژی مورد نیاز انواع نان ، غلات آماده صبحانه مانند برشتوک، همچنین مربا، کره، عسل ، خامه، حلیم و برای تامین پروتیین مصرف پنیر، تخم مرغ و شیر توصیه می شود.

نیاز به ویتامین و املاح را می توان با مصرف انواع میوه به صورت تازه یا خشک مانند برگه ها یا آب میوه های تازه ی تهیه شده در منزل تامین کرد.

مناسب ترین روش برای استفاده از مواد غذایی ذکر شده و اطمینان از تامین نیازهای کودک در این وعده، مصرف برنامه ی چرخشی در طول هفته است.

وجود یک منبع پروتیینی در وعده صبحانه برای رشد بهتر کودک ضروری است.

با توجه به بررسی های انجام شده اغلب کودکان تمایلی به مصرف صبحانه ندارند.

کودکانی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، دچار اختلالاتی مانند سرگیجه، تهوع و حتی در بعضی مواقع استفراغ می شوند.

این مسئله نیاز به ارایه ی راهکارهای مناسب به منظور ایجاد تمایل برای خوردن صبحانه در کودکان را نشان می دهد.

مصرف صبحانه های حاضری به علت شاغل بودن مادران و نبود فرصت کافی برای جمع شدن سرسفره، از دلایل عدم توجه و تمایل کودکان به صرف صبحانه است.

تکراری و یکنواخت بودن مواد خوراکی، ترس و نگرانی از رفتن به مدرسه و مواردی از این قبیل به راحتی شوق و تمایل خوردن صبحانه را از بین می برد.

البته گروهی از کودکان خوردن غذاهای گرم مانند انواع ساندویچ، عدسی و .

را به تناول انواع صبحانه های معمول ترجیح می دهند.

توجه به این خواسته ی کودکان و تهیه ی انواع غذاها برای این وعده، خود راهکاری مناسب برای ایجاد تمایل به مصرف صبحانه است.

رعایت مواردی مانند چیدن سفره ای زیبا بر اساس تمایلات کودک، استفاده از رنگ های شاد مانند رنگ نارنجی، عدم مصرف شام پر حجم و دیر وقت، صرف صبحانه توسط خود والدین، فراهم کردن محیطی به دور از نگرانی و ترس و انتقال حس دوست داشتن به فرزندان، باعث تحریک اشتهای کودکان و افزایش تمایل آن ها به مصرف این وعده غذایی مهم می شود.

از نکات مهم دیگر توجه به زمان مصرف صبحانه است.

بهترین زمان برای کودکان سنین مدرسه قبل از ورود به کلاس و در کودکان پیش دبستانی بین ساعت 9-7 صبح است.

فراموش نکنیم که نخوردن صبحانه از دلایل مهم افت تحصیلی در کودکان سنین مدرسه و اختلال رشد در کودکان پیش دبستانی است.


کلید واژه ها: کودک - صبحانه - مصرف - افزایش - تامین - کودکان - انتخاب - مواد غذایی - غذا خوردن - وعده - افزایش سوخت و ساز - خوردن - خانواده - غذا خوردن کودک - برنامه - برنامه ریزی - افزایش قدرت - اشتهای کودک - انرژی - انواع - تمرکز - کالری - اهمیت - تغذیه - سلامت - اشتها - نشان - میوه - ویتامین - تخم مرغ

آخرین اخبار سرویس:
فراخوان ارسال مقاله به همایش مدیریت منابع ومصارف

چگونگی جذب ویتامین D

تقابل مرگ و زندگی در راهروهای پیوند اعضا

تالاب «میانکاله» در حال خشک شدن است

شما یک درونگرای مضطرب هستید!

اگزمای شدید خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد

ربات دریایی

«وسواس، شناخت و درمان آن از منظر فقه و روانشناسی» بررسی شد

زولبیا و بامیه عامل مهمی در بروز بیماری های قلبی ـ عروقی هستند

اهدای عضو در تبریز به 4 نفر جان دوباره بخشید

مظلومیت کودکان «سی اف» را کسی نمی بیند/3000 بیمار مبتلا به «سی اف» در کشور

عوارض کمبود کلسیم در بدن

مبارزی قوی در برابر آرتریت، سرطان و پوکی استخوان

چای سبز، چرا، چه وقت و چقدر؟

نوشیدنی که جگر روزه داران را جلا می دهد

چطور ویتامین D جذب کنیم؟

ویروس HIV با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است

ترشی انبه قصرقند / سوغانی ارزشمند

ویزیت رایگان 60 بیمار پوستی در روستاهای درمیان

اهدای عضو در تبریز به 4 نفر جان دوباره بخشید

لزوم مصرف بیشتر مواد غذایی فیبردار در ماه رمضان

حضور داوطلبانه دندانپزشکان در مناطق محروم

پیاده روی چطور سلامت روان را تضمین می کند؟

مهاجرت بیماران اس ام ای به خارج از کشور بدلیل نبود دارو

راهکارهایی که به افزایش طول عمر کمک می کنند

علت مهاجرت بیماران «اس ام ای» به خارج از کشور

عوارض کمبود کلسیم در بدن

4 زنگ خطر که به شما هشدار می دهد بیش از اندازه میوه دریافت می کنید

تحویل بالگرد اورژانس هوایی به سمنان

شیوع بیماری های عفونی در روستاهای بی آب سیستان و بلوچستان

افزایش چاقی بیمارگونه در بریتانیا

توسعه اورژانس هوایی کشور در جهت خدمت به مردم است

توجه ویژه وزارت بهداشت به البرز، وجد و پویایی ایجاد کرده است

ساخت زیست حسگر تشخیص زودهنگام سرطان تخمدان

با کاهش کلسترول سیستم درمانی سرطان بالا می رود

چرا کودکان بیشتر از بزرگترها دچار عفونت گوش می شوند؟

شیوع رو به افزایش کبد چرب براثر تغییر شیوه زندگی

هفته بیست و هفتم بارداری - پایان سه ماه دوم بارداری

پیوند سلول انسان با جنین مرغ توسط محقق ایرانی انتقادهای بسیاری را برانگیخت

حذف واژه طلاق در شناسنامه زنان مطلقه نوعی فریبکاری است

آمار کشته شدگان مصرف قارچ های سمی به 12 نفر رسید

در چه مواقعی باید کودکمان را پیش روانشناس ببریم؟

اهدای عضو در یاسوج به 3بیمار زندگی دوباره بخشید

زیاد خوردن سحری منجر به اختلالات گوارشی می شود

3 شربت خانگی برای تسکین سرفه های خشک

اورژانس کشور 40 فروند بالگرد امدادی کم دارد

سیگار می دهیم دارو و تجهیزات پزشکی نه!

اهدای عضو در یاسوج به 3بیمار زندگی دوباره بخشید

مصرف سیگار در ایران افزایش می یابد

یک حرکت زیبای انسانی: 30 روز - 30 بیمار فقیر مبتلا به سرطان (+لیست و لینک)

افطاری کامل و تازه در محطی اصیل و آرام

نانوذرات دارو رسان جدیدترین راهکار مبارزه با سرطان مغز

شایع ترین بیماری عفونی در جهان شناسایی شد

برگزاری کلاس های آموزش همگانی در بیمارستان تامین اجتماعی ملایر

شغل های پراسترس در ایران و تاثیر آن بر سلامت روان افراد

طراحی سیستم سیگنال تک واحدی با قابلیت حمل توسط حیوان برای کنترل بیماری های عصبی

لیستی از خوراکی هایی که سالم و لاغر کننده هستند

میزان ابتلا به گواتر به 6.5 درصد در کشور کاهش یافت

خوابیدن در تعطیلات آخر هفته عمر شما را زیاد می کند

لزوم مصرف بیشتر مواد غذایی فیبردار در ماه رمضان

آیا باکتری ها در پس ریزش موی شما قرار دارند؟

روزه داران چه زمانی ورزش کنند؟

شغل آینده کودکان ما

اختصاص 100 میلیون دلار برای تولید 2 واکسن مهم در کشور

درمان وخیم ترین نوع تومور مغزی با کمک نانوکپسول های چربی

فروش داروی گیاهی و مخلوط پودرشده در عطاری ها ممنوع!

هشدار به دانش آموزان/ مخدری به نام ریتالین؛ تمرکز یا فراموشی؟

کمبود کلسیم در بدن چه عوارضی دارد؟

14 نشانه خاموش سرطانی که قابل درمان است

پُراسترس ترین شغل های ایران را بشناسید

پاک کردن لکه انواع چسب

مرگ سالانه 40 هزار ایرانی در حوادث!

آب ولرم با عسل بهترین انتخاب برای بازکردن روزه

طرح های سالم دریای گیلان، پرچم سلامت می گیرند

طرح های سالم دریای گیلان، پرچم سلامت می گیرند

لزوم مصرف بیشتر مواد غذایی فیبردار در ماه رمضان

درمان وخیم ترین نوع تومور مغزی با کمک نانوکپسول های چربی

اگزمای شدید خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد

آب گاز دار مفید است یا مضر ؟

دیدگاه های خاص تجاری در "درمان" کشور/ سرعت رشد سرطان در ایران

شیوع رو به افزایش کبد چرب براثر تغییر شیوه زندگی

علائم جدی و خطرساز بارداری

موافقت با استخدام پیمانی 127 عضو هیات علمی وزارت بهداشت

مصرف زیاد زولبیاوبامیه و سلامتی روزه داران

ممنوعیت فروش داروی گیاهی و مخلوط پودرشده فراورده های گیاهی در عطاری ها

توزیع رایگان کتاب های قرآن و سلامت در نمایشگاه بین المللی قرآن

عاداتی که به سلامت ناخن و موها آسیب می زند

برپایی ایستگاه سلامت بانوان بمناسبت هفته ملی جمعیت در لالی

در ماه رمضان چگونه ورزش کنیم؟

جذب هیات علمی در وزارت بهداشت

تاثیر منفی مصرف زیاد زولبیا و بامیه بر سلامتی روزه داران

رژیم غذایی بعد از چهل سالگی چگونه باشد؟

نشانه های ابتلا به صرع در کودکان

مصرف میوه در وعده سحر را از یاد نبرید

ثبت سالانه 40 هزار مرگ ومیر در حوادث کشور/ ایران جزو 20 کشور دنیا با شرایط خاص جغرافیایی

راه حلی برای کاهش تشنگی در ماه رمضان

مضرات مصرف زولبیا و بامیه بر سلامتی روزه داران

مرکز اورژانس هوایی کشور در البرز با هدف تسریع امدادرسانی افتتاح شد

اورامان کرمانشاه با گستردگی گیاهان دارویی

استخدام پیمانی 127 عضو هیات علمی در وزارت بهداشت

مصرف صبحانه چه تاثیری در سلامت کودک دارد؟

مصرف صبحانه چه تاثیری در سلامت کودک دارد؟