مطالب مرتبط:
رشد نرخ ارز بر بورس چه تاثیری داشت؟
بهترین گزینه ها برای حفظ سلامت پوست، در آشپزخانه یا داروهای پوستی؟
بالغ بر 8 هزار نفر در کردستان تحت آموزش آشنایی با محصولات سلامت محور قرار گرفتند
مدیرعامل بیمه سلامت کشور: 41 میلیون ایرانی زیرپوشش بیمه سلامت هستند
توجه به سلامت شهروندان از مهمترین اولویت های مدیریت شهری است
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 26 بهمن 1396 ساعت 00:502018-02-14پزشكي

مصرف صبحانه چه تاثیری در سلامت کودک دارد؟


- انتخاب نوع غذا و مهارت خوردن با وضعیت جسمی و روحی کودک در ارتباط هستند.

ذائقه و طعم هایی که کودک به آنها عادت دارد، نتیجه ی یک سری الگوهای رفتاری و مصرفی خانواده است که بر انتخاب کودک تاثیر مستقیم دارد و می تواند سلامت جسمی و روحی او را تحت تاثیر قرار دهد.

به طور مثال اگر غذاهای طبخ شده در خانواده روغن زیادی داشته باشند، کودک همیشه تمایل بیشتری به مصرف و انتخاب این گونه مواد غذایی خواهد داشت.

وجود هر گونه استرس مانند مشاجرات خانوادگی به راحتی می تواند بر میزان اشتهای کودک اثر گذاشته و تمایل او را به غذا خوردن کاهش دهد.

نکته ی مهم در مورد انتخاب نوع غذا این است که بدانیم ذائقه ی کودک با افزایش سن تغییر می کند.

همین مورد به راحتی وضعیت غذا خوردن کودک را دگرگون می کند.

در نتیجه برنامه ریزی برای افزایش اشتها ، باید براساس ذائقه ی کودک انجام شود؛ به گونه ای که گروه های غذایی اصلی مثل نان و غلات، شیر و لبنیات، میوه ها، سبزی ها و گوشت ها در برنامه ی غذایی روزانه گنجانده شود.

افزایش حجم عضلات، که نتیجه ی دریافت کافی غذاست، مهارت و توانایی انجام فعالیت های جسمی را در کودک بالا می برد.

رشد روانی و حالات روحی بر نگرش، عادات، رفتارها و الگوهای غذایی کودک موثر است.

در این راستا مصرف غذا در وعده های مشخص برای تامین درشت مغذی و ریز مغذی های لازم برای رشد و نمو کودک حائز اهمیت است.

از نظر متخصصان تغذیه این وعده ها شامل سه وعده ی اصلی ( صبحانه، ناهار و شام ) و دو یا سه میان وعده هستند.

در این میان مصرف صبحانه به دلیل افزایش سوخت و ساز بدن در هنگام صبح، برای کودکان اهمیت فراوان دارد.

از طرف دیگر تحقیقات زیادی نشان می دهند که صرف صبحانه باعث افزایش قدرت یادگیری و ایجاد تمرکز بیشتر در کودکان می شود.

اطلاعات ثبت شده در منابع تغذیه ای نشان می دهد، کودکانی که 20 دقیقه قبل از آغاز کلاس، صبحانه میل می کنند، نسبت به گروهی که یک ساعت قبل، صبحانه مصرف کرده اند تمرکز بهتر و نمرات بالاتری دارند.

با توجه به این نکته که بیشترین فعالیت فکری کودکان به ویژه در سنین مدرسه ساعات آغازین روز است، پس صبحانه باید شامل مواد غذایی باشد که بتواند یک سوم کل انرژی مورد نیاز روزانه را ( معادل 600 تا700 کالری برای پسران و حدود 500 تا600 کالری برای دختران ) تامین کند.

برای تامین انرژی مورد نیاز انواع نان ، غلات آماده صبحانه مانند برشتوک، همچنین مربا، کره، عسل ، خامه، حلیم و برای تامین پروتیین مصرف پنیر، تخم مرغ و شیر توصیه می شود.

نیاز به ویتامین و املاح را می توان با مصرف انواع میوه به صورت تازه یا خشک مانند برگه ها یا آب میوه های تازه ی تهیه شده در منزل تامین کرد.

مناسب ترین روش برای استفاده از مواد غذایی ذکر شده و اطمینان از تامین نیازهای کودک در این وعده، مصرف برنامه ی چرخشی در طول هفته است.

وجود یک منبع پروتیینی در وعده صبحانه برای رشد بهتر کودک ضروری است.

با توجه به بررسی های انجام شده اغلب کودکان تمایلی به مصرف صبحانه ندارند.

کودکانی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، دچار اختلالاتی مانند سرگیجه، تهوع و حتی در بعضی مواقع استفراغ می شوند.

این مسئله نیاز به ارایه ی راهکارهای مناسب به منظور ایجاد تمایل برای خوردن صبحانه در کودکان را نشان می دهد.

مصرف صبحانه های حاضری به علت شاغل بودن مادران و نبود فرصت کافی برای جمع شدن سرسفره، از دلایل عدم توجه و تمایل کودکان به صرف صبحانه است.

تکراری و یکنواخت بودن مواد خوراکی، ترس و نگرانی از رفتن به مدرسه و مواردی از این قبیل به راحتی شوق و تمایل خوردن صبحانه را از بین می برد.

البته گروهی از کودکان خوردن غذاهای گرم مانند انواع ساندویچ، عدسی و .

را به تناول انواع صبحانه های معمول ترجیح می دهند.

توجه به این خواسته ی کودکان و تهیه ی انواع غذاها برای این وعده، خود راهکاری مناسب برای ایجاد تمایل به مصرف صبحانه است.

رعایت مواردی مانند چیدن سفره ای زیبا بر اساس تمایلات کودک، استفاده از رنگ های شاد مانند رنگ نارنجی، عدم مصرف شام پر حجم و دیر وقت، صرف صبحانه توسط خود والدین، فراهم کردن محیطی به دور از نگرانی و ترس و انتقال حس دوست داشتن به فرزندان، باعث تحریک اشتهای کودکان و افزایش تمایل آن ها به مصرف این وعده غذایی مهم می شود.

از نکات مهم دیگر توجه به زمان مصرف صبحانه است.

بهترین زمان برای کودکان سنین مدرسه قبل از ورود به کلاس و در کودکان پیش دبستانی بین ساعت 9-7 صبح است.

فراموش نکنیم که نخوردن صبحانه از دلایل مهم افت تحصیلی در کودکان سنین مدرسه و اختلال رشد در کودکان پیش دبستانی است.


کلید واژه ها: کودک - صبحانه - مصرف - افزایش - تامین - کودکان - انتخاب - مواد غذایی - غذا خوردن - وعده - افزایش سوخت و ساز - خوردن - خانواده - غذا خوردن کودک - برنامه - برنامه ریزی - افزایش قدرت - اشتهای کودک - انرژی - انواع - تمرکز - کالری - اهمیت - تغذیه - سلامت - اشتها - نشان - میوه - ویتامین - تخم مرغ

آخرین اخبار سرویس:
روشی نوین برای ترمیم زخم مبتلایان به سرطان

جایزه عجیب ایگ نوبل فیزیک در سال 2010

علم ژنتیک در ایران باستان/ ماجرای یک سخنرانی جالب در مشهد

آیا همیشه خسته اید؟ شاید به «سندرم خستگی مزمن» مبتلا شده اید

کودکان از یک سالگی باید توسط دندان پزشکان معاینه شوند

سندرم خستگی مزمن را بشناسید

ویتامین هایی برای گردش خون بهتر

پیش بینی بیماری قلبی با الگوریتم هوشمند گوگل

4 مخدر پرمصرف / ورود دانه های تراریخته شاه دانه به کشور + جزییات

سالانه مرگ 22 هزار نفر بر اثر اشتباهات پزشکی در انگلیس

چای میوه ای خطرناک تر از آنچه که فکر می کنید

چای میوه ای برای سلامتی خطرناک است

اسب ها چه غذاهایی را نمی توانند بخورند؟ (اینفوگرافیک)

آیا بیماری گال در کمین ماست؟

پزشکان در خطاهای پزشکی چه میزان مقصر هستند؟

9 علامت هشدار دهنده انواع سرطان که نادیده می گیریم!

سرپرست دفتر تبلیغات گردشگری در گفت وگو با فارس: ایران میزبان هیأت فعالین گردشگری سلامت عمان/ وزیر گردشگری عمان فردا وارد کشور می شود

ویتامین هایی برای گردش خون بهتر

تأثیر ازدواج بر سلامت مردان

دانشمندان سلولهای درخشانی تولید کردند که از خارج بدن قابل رویت است

بیماری های اورولوژی را بهتر بشناسیم

بیمارستان 132 تختخوابی آستارا کمبود امکانات درمانی و پزشک معالج دارد

درمان 80 نوع بیماری با استفاده از سلول های بنیادین خون بندناف

بیمارستان 132 تختخوابی آستارا کمبود امکانات درمانی و پزشک معالج دارد

آمارهای متنوع مربوط به اعتیاد در کشور؛ تولد روزانه 7500 نوزاد معتاد

استرس خود را با ویتامین گروه B درمان کنید

این قرص برای بانوان مرگ آور است

گرامیدشت هفته ملی سلامت مردان ایرانی با شعار ورزش؛ کلید طلایی سلامت مردان

بهترین زمان مصرف پروتیین چه زمانی است؟

خوش ترین، دوستانه ترین و مقرون به صرفه ترین شهرهای دنیا را بشناسید +تصاویر

طرز تهیه رشته خوشکار خانگی با آرد گندم و بدون شانه

سیستم های مغز هنگام یادگیری همکاری می کنند

کم تحرکی تهدیدکننده سلامت مردان

خطرغیرمنتظره تماشای بیش از حد تلویزیون

بهترین زمان مصرف پروتیین چه زمانی است؟

جایزه عجیب ایگ نوبل فیزیک در سال 2010

ابتلای 37 درصد تهرانی ها به کمر درد

وزیر بهداشت: به داروها و تجهیزات باکیفیت اجازه تولید می دهیم

وزیر بهداشت: به داروها و تجهیزات باکیفیت اجازه تولید می دهیم

بهبود وضعیت 30 درصد بیماران سکته مغزی با بوتاکس

مردان 3 برابر زنان در حوادث جان می بازند

چرا درمان سرطان اینقدر سخت است؟

سیگنال عصبی که نقش مهمی در درک شنیده ها دارد

7 درصد از معتادان کشور زن هستند

منبع غذایی سرشار از کلسترول بد

طرز تهیه ماست چکیده طعم دار کم چرب

چگونه در زندگی احساس رضایت و خشنودی داشته باشیم؟

حمله بی رحمانه همراهان بیمار به تیم پزشکی بیمارستان فارابی + عکس

نرمی استخوان را با غذایی خوشمزه تار و مار کنید

مدیر گروه اورولوژی دانشگاه علوم پزشکی یزد: مشکلات مردان علت 50 درصد ناباروری زوجین است

کم تحرکی تهدیدکننده سلامت مردان

مصرف نابهنجار قرص های ضدبارداری از عوامل سکته مغزی در زنان

چگونه با کمک سرکه سیب شکم تان را آب کنید؟

یک روانشناس در گفت و گو با فارس مطرح کرد طلاق عاطفی و فساد اخلاقی عامل بروز بحران تنهایی در غرب/ نگهداری حیوانات خانگی به جای زندگی مشترک

بهبود 30 درصد بیماران سکته مغزی با بوتاکس

مردان 3 برابر زنان در حوادث جان می بازند/ عواملی که سلامت مردان را تهدید می کند

طرح واکسیناسیون سراسری علیه "تب زرد" در برزیل

بهبود 30 درصد بیماران سکته مغزی با بوتاکس

تاثیر مفید ورزش در سلامتی پس از درمان سرطان

جزییات حمله همراهان بیمار به پزشک

کلنگ زنی بیمارستان 96 تخت خوابی برخوار

اشتباه پزشکی سالیانه 22 هزار انگلیسی را می کشد

مصرف الکل خطر بروز زوال عقل را افزلیش میدهد

نوشیدنی داغ ریسک ابتلا به سرطان مری را بالا می برد

راه های طبیعی برای مبارزه و درمان واریس+ دستور تهیه

شناسایی یک مکانیسم شایع پشت پرده «پارکینسون»

ابتلای 37 درصد تهرانی ها به کمر درد

مرگ 22 هزار تن در بریتانیا بر اثر اشتباهات پزشکی

سیستم های مغز هنگام یادگیری همکاری می کنند

دختران جوان این 5 ماده غذایی را نخورند

معجزه سرکه سیب در لاغری

نقش 39 درصدی الکل در بروز آلزایمر

ابتلای 37 درصد تهرانی ها به کمر درد

4 مخدر پرمصرف/ ورود دانه های تراریخته شاهدانه به کشور

برپایی نمایشگاه محصولات ارگانیک در مشهد

معاون وزیر بهداشت: قهوه خانه داران، تغییر رویکرد دهند

ماسک طبیعی رفع سیاهی زانو

کتاب هایی که راهی بیمارستانمان می کنند

بهبود بیماران سکته مغزی با تزریق بوتاکس!

برگزاری جشن ازدواج دانشجویی دردانشگاه علوم پزشکی لرستان

ابتلای 37 درصد تهرانی ها به کمر درد

مردان 3 برابر زنان در حوادث جان می بازند

نحوه درست خوابیدن برای کمردرد

زنان مبتلا به ایدز چگونه زندگی می کنند؟

تمیز کردن توالت فرنگی با روش میکروب زدایی

سگ ها به چه افرادی حمله می کنند!

پول مالیات بر سیگار در مراکز درمان سرطان هزینه می شود

غربالگری پارکینسون با اشک

قهوه خانه داران جذابیت کارشان را برمبنای قلیان قرارندهند

آنچه ترشحات چشم درباره سلامت ما فاش می کند

ژن هایی که زمان مرگ افراد را مشخص میکنند!

روان شناس بالینی و شخصیت مطرح کرد روان شناسی کوهستان مهم ترین مسأله پیش از صعود

7 درصد از معتادان کشور زن هستند

نوشیدنی داغ ریسک ابتلا به سرطان مری را چندبرابر می کند

همیشه خسته هستید: با بیماری خود آشنا شوید

فقط 30 درصد مردان برای سلامت خود به پزشکان مراجعه می کنند

فواید نوشیدن 8 لیوان آب در روز

تشدید نظارت وزارت بهداشت بر "غذا"

زنان، هفت درصد جمعیت معتادان کشور را تشکیل می دهند

ناصر خسرو هیچ وقت از دارو فروشان خالی نمی شود/ دوراهی مرگ و زندگی در کمبود دارو های کمیاب و گرانقیمت

مصرف صبحانه چه تاثیری در سلامت کودک دارد؟

مصرف صبحانه چه تاثیری در سلامت کودک دارد؟