مطالب مرتبط:
استفاده از فناوری نانو در پالایشگاه پنجم مجتمع گاز پارس جنوبی
معاون عمرانی استاندار خوزستان:در مدیریت منابع آب استان باید ازفن آوری نوین استفاده کرد
دادگاه آلمانی: استفاده فیس بوک از داده های شخصی کاربران غیرقانونی است
استفاده از بازی موشکی برای بهبود شرایط بیماران اسکیزوفرنی
توتال در استفاده از توان داخلی کارشکنی می کند
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 25 بهمن 1396 ساعت 12:032018-02-14پزشكي

اشتباهات بزرگ در استفاده از یخچال فریزر


- یخچال به قدری دم دستی شده است که کسی تصور نمی کند نتواند درست از آن استفاده کند.

در این مطلب لیستی از اشتباهات رایج استفاده از یخچال را ارائه می دهیم.

لطفاً با ما همراه باشید.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"، یکی از اشتباهات رایج در استفاده از یخچال قرار دادن غذای داغ یا ولرم در یخچال است.

چون گرمای غذای داغ یا حتی ولرم دمای داخل یخچال را بالا می برد و در نتیجه در وظیفه نگهداری از مواد غذایی دیگر اختلال به وجود می آید.

به این ترتیب خطر آلوده شدن مواد غذایی که به درستی بسته بندی نشده اند افزایش پیدا می کند.

همه افراد بخصوص خانم ها روزانه زیاد با یخچال سر و کار دارند.

در واقع یخچال یکی از لوازم ضروری هر آشپزخانه ای است که بدون آن کمیت کارهای خانه لنگ می شود.

این وسیله به قدری دم دستی شده است که کسی تصور نمی کند نتواند درست از آن استفاده کند.

در حالی که خیلی از عادت های ما به وسیله ضروری و حتی مواد غذای داخل آن آسیب می زند.

در واقع قرار دادن غذای داغ در یخچال، نبستن در آن، تمیز نکردن یخچال و غیره جزو اشتباهاتی است که اکثر خانم ها در استفاده از یخچال مرتکب می شوند.

در این مطلب لیستی از اشتباهات رایج استفاده از یخچال را ارائه می دهیم.

لطفاً با ما همراه باشید.

قرار دادن غذای داغ یا ولرم در یخچال یکی از اشتباهات رایج در استفاده از یخچال قرار دادن غذای داغ یا ولرم در یخچال است.

چون گرمای غذای داغ یا حتی ولرم دمای داخل یخچال را بالا می برد و در نتیجه در وظیفه نگهداری از مواد غذایی دیگر اختلال به وجود می آید.

به این ترتیب خطر آلوده شدن مواد غذایی که به درستی بسته بندی نشده اند افزایش پیدا می کند.

بنابراین لازم است که قبل از قرار دادن باقیمانده غذا داخل یخچال آن ها را کاملاً سرد کنید.

اگر عجله دارید و یا هوای داخل آشپزخانه گرم است می توانید ظرف غذا را داخل ظرف بزرگتری که حاوی آب سرد و یخ است قرار دهید تا دمای آن با سرعت بیشتری پایین بیاید و خنک شود.

مواد غذایی را همانطور که خریده اید داخل یخچال قرار می دهید هر قدر هم که عجله داشته باشید باید توجه کنید که چیدن مواد غذایی خریداری شده در یخچال اهمیت دارد.

بهتر است قبل از قرار دادن خریدهایتان داخل یخچال آن ها را از پلاستیک ها یا کارتن ها خارج کنید.

چون ممکن است که این پلاستیک ها یا کارتن ها تمیز نباشند و یخچال نیز به میکروب های موجود در آن ها آلوده شود.

پلاستیک مواد غذایی امکان آلوده شدن مواد غذایی دیگر را بالا می برد و همچنین مانع از چرخش هوای سرد در داخل یخچال می شود.

در یخچال جای هر ماده غذایی نیست در یخچال برای چیدن هر ماده غذایی مناسب نیست.

این قسمت از یخچال برای نگهداری تخم مرغ، سس ها و نوشیدنی ها اختصاص داده شده است.

بنابراین نمی توان هر ماده غذایی که دم دستتان باشد در این قسمت قرار دهید.

چون دمای این قسمت مانند بخش های دیگر یخچال نیست.

بنابراین از قرار دادن سوسیس کالباس، گوشت و غیره در این قسمت بپرهیزید و آنجا را مواد غذایی اشاره شده اختصاص دهید.

در یخچال را باز نگه می دارید برخی از افراد در یخچال را با در کابینت یا کمد اشتباه می گیرند.

چون در آن را باز گذاشته و به کارهای دیگرشان می رسند.

البته گاهی در یخچال دچار مشکل شده و به خودی خود خوب بسته نمی شود که در این صورت نیاز به تعمیر دارد.

یا اینکه برخی افراد در چیدن مواد غذایی دقت نمی کنند و تراکم مواد غذایی مانع از بسته شدن در یخچال می شود.

در هر حال این کار باعث خراب شدن مواد غذایی می شود که در آن ها به خوبی پوشانده نشده است.

توصیه می شود از باز و بسته کردن زیاد در یخچال نیز خودداری کنید چون تعادل دمای داخل آن به هم می ریزد.

همچنین از باز نگه داشتن طولانی در آن خودداری کنید.

غذاها را دیر به یخچال منتقل می کنید درست است که گفته شد ابتدا باید غذاها را خنک کنید بعد به یخچال انتقال دهید.

اما نباید زمان خنک کردن و انتقال آن ها را به یخچال طولانی کنید.

در واقع نباید زمان انتقال مواد غذایی به یخچال بیش از 2 ساعت طول بکشد.

چون برخی بعد از پخته و آماده شدن مستعد هاگ هستند که ممکن است کپک زده و در دمای محیط باعث ایجاد ترکیبات سمی شود.

گوشتی که 3 روز در یخچال مانده است را یخ زده می کنید گوشت خریده اید و داخل یخچال قرار داده اید و یادتان رفته است.

چند روز بعد یادتان می افتد و تصمیم می گیرید آن را برای نگهداری طولانی مدت یخ زده کنید.

اما این کار کاملاً اشتباه است.

هر ماده غذایی تازه را باید بلافاصله یخ زده کرد بخصوص اگر این ماده غذایی گوشت باشد.

چون ممکن است بعد از 3 تا 4 روز نگهداری در یخچال خطر رشد باکتری ها زیاد شده باشد.

بنابراین باید آن را بدون معطلی مصرف کنید و یخ زده کردن آن کار اشتباهی است.

یخچالتان را دو بار در سال تمیز می کنید درست است که باز کردن و تمیز کردن یخچال کار سخت و وقت گیری است.

اما اجتناب از این کار اشتباه است و سلامتی را به خطر می اندازد.

نباید باز کردن یخچال را به ایام خانه تکانی محدود کنید.

لازم است که هر ماه یکبار یخچالتان را تمیز کنید بخصوص اگر گوشت زیادی در آن نگهداری می کنید.

توصیه می کنیم بعد از تمیز کردن یخچال 4 تا 5 قطره لیموترش را روی یک دستمال نم دار ریخته و آن را روی سطوحی که با مواد غذایی تماس دارد بکشید.

همچنین می توانید از جوش شیرین نیز برای ضدعفونی کردن یخچالتان استفاده کنید.

یخچال را با گنجه یا انباری اشتباه می گیرید قرار دادن مواد غذایی داخل یخچال سرعت رشد میکروارگانیسم ها را کند می کند و به این ترتیب بروز مسمومیت و آلودگی غذایی کاهش می یابد.

این کار باعث نگهداری باکیفیت مواد غذایی نیز می شود.

اما نباید مواد غذایی را طولانی مدت در یخچال نگهداری کنید.

بهتر است مواد غذایی را کم خریداری کنید و تازه به تازه به مصرف برسانید.

یخچال برای تازه نگه داشتن مواد غذایی است نه برای نگهداری طولانی مدت از آن ها.

منبع:بیتوته
کلید واژه ها: یخچال - مواد غذایی - غذای - اشتباهات رایج - پلاستیک - آلوده - بسته بندی - آشپزخانه - درست - خانه - اختلال - افزایش - یخچال فریزر - کارهای خانه - همراه - وظیفه - بزرگ - بسته - ماده - بهداشت - میکروب - گزارش - اهمیت - عادت

آخرین اخبار سرویس:
اهدای عضو مرد 23 ساله 4 بیمار را نجات داد

زیاد نوشیدن آب در سحر باعث سوءهاضمه می شود

تب کریمه کنگو 25 قربانی در "هرات" گرفت

یک گزارش تکان دهنده از سونامی چاقی مردم ایران

تاثیر کاهش وزن در پیشگیری از سرطان پوست

فقط قارچ های بسته بندی شده دارای مجوز را مصرف کنید

رشد قارچ گونه قهوه خانه ها در کرمان/ وجود مافیای قلیان در کشور

تأخیر پرداخت سهم بیمه به پاراکلینیک ها چه تأثیری بر سلامت مردم دارد؟

علوم پزشکی اصفهان دانشجوی غیر ایرانی می پذیرد

هنوز خسارت برخی قربانیان پرونده خون های آلوده پرداخت نشده /همچنان منتظر عذرخواهی وزارت بهداشت هستیم

هزینه سالانه 60 میلیارد تومانی سازمان بیمه سلامت برای آزمایش های تیرویید

مواد مغذی مورد نیازی که از مواد غذایی حیوانی جذب بدن نمی گردد

خبر جمع آوری معتادان و انتقال آنها به بندرخمیر صحت ندارد

با این غذاها به جنگ اضطراب بروید

بادکش درمانی چیست و چه کاربرد هایی دارد؟

اهدای عضو مرد 23 ساله 4 بیمار را نجات داد

«اینستاگرام» بدترین و «یوتیوب» بهترین شبکه اجتماعی برای کاربران

در مغز زنان چه می گذرد؟ چرا خانم ها بیش از مردان حرف می زنند؟

روستایی با قدمت 130 سال، فقط دو باسواد دارد

کدام خوراکی های ماه رمضان به پوست آسیب می رسانند

مبتلایان به ایدز در کشور 37 هزار نفر هستند

معاون بهداشت وزارت بهداشت خبر داد: استعمال سالانه 55 میلیارد نخ سیگار در کشور

کشیدن سیگار و قلیان = دریافت گواهینامه برای مصرف سایر مواد مخدر

نامعمول ترین مراسم های ازدواج در دنیا

عاداتی که با سلامت جور می آید

افزایش مصرف قلیان در زنان ایرانی/انتقاد از خروج قهوه خانه ها از شمول اماکن عمومی

اضافه وزن 29 میلیون نفر در ایران

یک گزارش تکان دهنده از چاقی مردم ایران

معاون بهداشت وزارت بهداشت: خارج کردن قهوه خانه ها از لیست اماکن عمومی پاک کردن صورت مسئله است/ استعمال سالانه 55 میلیارد نخ سیگار در کشور

70 درصد زندانیان زیر 40 سال سن دارند/ 3 درصد زندانیان زن هستند

پنج عمل جراحی به عنوان دردناک ترین جراحی ها شناخته شدند

نماینده مجلس: 37 هزار نفر مبتلا به ایدز در ایران

دورهمی عاشقانه سحر قریشی و دختری که رفتارهای نامتعارف آدم ها عذابش می دهد

اهدای زندگی به 4 بیمار نیازمند به عضو در مشهد

کشیدن سیگار و قلیان = دریافت گواهینامه برای مصرف سایر مواد مخدر

مصرف قارچ چهار نفر را در خلخال روانه بیمارستان کرد

بازدید مدیر شبکه بهداشت و درمان باغملک از بیمارستان 96 تختخوابی در حال احداث شهرستان

اعلام رضایت معاونین سازمان اورژانس کشور از عملکرد مرکز فوریتهای پزشکی 115 شهرستان هندیجان

تاثیر کاهش وزن در پیشگیری از سرطان پوست

3 شربت خانگی برای تسکین سرفه های خشک

ایثار یک خانواده دلفانی در اهداء اعضای بدن فرزندانشان

ابداع چاپگری با قابلیت چاپ اندام های بدن از مواد قندی

لنز تماسی می تواند بسیار دردسرساز باشد

گزارش تکان دهنده از چاقی مردم ایران

تشکیل کمیته بررسی مشکلات بیمارستان 96 تختخوابی در حال احداث در باغملک

ابداع چاپگری با قابلیت چاپ اندام های بدن از مواد قندی

تنهاترین انسان های زمین سالمندان نیستند

ذخیره سازی بیش از 1700 نمونه خون بندناف نوزادان همدانی

چاپ ساختارهای سه بعدی با استفاده از قند

چرا انگشتانم یخ می کند؟

بیماری تب کریمه کنگو در گراش و لارستان تحت کنترل است

تکریم ارباب رجوع؛ حق مسلم مردم/ دیدگاه جهادی بین مدیران نهادینه شود

بیماری تب کریمه کنگو در گراش و لارستان تحت کنترل است

جایگاه های دام قزوین علیه بیماری های انگلی سم پاشی شدند

کشف یک تن مواد غذایی فاسد در اصفهان

نزدیک به یک میلیارد نفر در جهان به آپنه خواب مبتلا هستند

فقر پروتیین، 7 نشانه مشخص در بدن دارد

سرگیجه و سردرد نتیجه کم خوری در ماه مبارک رمضان

تحلیل عملکرد مرکز بهداشتی درمانی روستایی تصفیه شکر در غرب اهواز

نان سبوس دار نخرید

تکریم ارباب رجوع؛ حق مسلم مردم/ دیدگاه جهادی باید بین مدیران نهادینه شود

هشدار درباره افزایش خانم های قلیانی در کشور

3 تن ماده غذای در شهرستان شوط معدوم شد

تکریم ارباب رجوع؛ حق مسلم مردم/ دیدگاه جهادی باید در بین مدیران نهادینه شود

تحلیل عملکرد مرکز بهداشتی درمانی روستایی تصفیه شکر

تاثیر کاهش وزن در پیشگیری از سرطان پوست

سرگیجه و سردرد نتیجه کم خوری در ماه مبارک رمضان

شیوع التهاب روده در جوانان

عکس | نشست خبری هفته مبارزه با دخانیات

کرم های ضدآفتاب چه مدت از پوست شما محافظت می کنند؟

ضعف حافظه 5 علت شایع بیشتر ندارد

روزه داری،زمانی برای استراحت دستگاه گوارش

تغییرات آب و هوایی مواد مغذی برنج را از بین می برد

چاپ 3بعدی اندام های بدن در چهارچوب هایی از جنس شکر

جویدن آدامس هنگام پیاده روی به کاهش وزن کمک می کند

همه چیز درباره صدف شایع ترین بیماری پوستی

دردناک ترین جراحی ها کدامند؟

همه چیز درباره صدف شایع ترین بیماری پوستی

چه اتفاقی در بدنتان می افتد اگر یک هفته کرفس بخورید?

دیابتی ها سیب بخورند

مصرف قارچ چهار نفر را در خلخال روانه بیمارستان کرد

افزایش 8 درصدی شیوع مصرف مواد مخدر در کشور طی 7 سال گذشته

دردناک ترین جراحی ها کدامند؟

تغییرات آب و هوایی مواد مغذی برنج را از بین می برد

تهرانی ها با «استرس» زندگی می کنند | شایع ترین نگرانی زنان و مردان

افزایش 8 درصدی شیوع مصرف مواد مخدر در کشور طی 7 سال گذشته

شما یک درونگرای مضطرب هستید!

همه چیز درباره صدف شایع ترین بیماری پوستی

نزدیک به یک میلیارد نفر در جهان به آپنه خواب مبتلا هستند

آیا صحیح است در یک شهر 180 محل عرضه قلیان وجود داشته باشد؟

افزایش اعتبارات حوزه کاهش آسیب های اجتماعی در سال 97

شناسایی فاکتور خطرزا در بروز سرطان پوست

مزایا و معایب احتمالی از یک دانه رو سیاه/ با 30 خاصیت اعجاب برانگیز سیاه دانه آشنا شوید

روزه دارانی که دچار سردرد می شوند، بخوانند/ هشدار به زنان میگرنی

کشف یک تن مواد غذایی فاسد در اصفهان

مسمومیت 21 نفر بر اثر مصرف قارچ سمی در کوهدشت لرستان

تاثیر ورزش پاها بر سلامت سیستم عصبی بدن

متولیان سلامت کشور در مقابله با سرطان خوب عمل نکرده اند

شیوع التهاب روده در جوانان/بیماری که دیر تشخیص داده می شود

طرز تهیه دسر بستنی با میوه (دسر بستنی هندوانه)

اشتباهات بزرگ در استفاده از یخچال فریزر

اشتباهات بزرگ در استفاده از یخچال فریزر