مطالب مرتبط:
استفاده از فناوری نانو در پالایشگاه پنجم مجتمع گاز پارس جنوبی
معاون عمرانی استاندار خوزستان:در مدیریت منابع آب استان باید ازفن آوری نوین استفاده کرد
دادگاه آلمانی: استفاده فیس بوک از داده های شخصی کاربران غیرقانونی است
استفاده از بازی موشکی برای بهبود شرایط بیماران اسکیزوفرنی
توتال در استفاده از توان داخلی کارشکنی می کند
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 25 بهمن 1396 ساعت 11:032018-02-14پزشكي

اشتباهات بزرگ در استفاده از یخچال فریزر


- یخچال به قدری دم دستی شده است که کسی تصور نمی کند نتواند درست از آن استفاده کند.

در این مطلب لیستی از اشتباهات رایج استفاده از یخچال را ارائه می دهیم.

لطفاً با ما همراه باشید.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"، یکی از اشتباهات رایج در استفاده از یخچال قرار دادن غذای داغ یا ولرم در یخچال است.

چون گرمای غذای داغ یا حتی ولرم دمای داخل یخچال را بالا می برد و در نتیجه در وظیفه نگهداری از مواد غذایی دیگر اختلال به وجود می آید.

به این ترتیب خطر آلوده شدن مواد غذایی که به درستی بسته بندی نشده اند افزایش پیدا می کند.

همه افراد بخصوص خانم ها روزانه زیاد با یخچال سر و کار دارند.

در واقع یخچال یکی از لوازم ضروری هر آشپزخانه ای است که بدون آن کمیت کارهای خانه لنگ می شود.

این وسیله به قدری دم دستی شده است که کسی تصور نمی کند نتواند درست از آن استفاده کند.

در حالی که خیلی از عادت های ما به وسیله ضروری و حتی مواد غذای داخل آن آسیب می زند.

در واقع قرار دادن غذای داغ در یخچال، نبستن در آن، تمیز نکردن یخچال و غیره جزو اشتباهاتی است که اکثر خانم ها در استفاده از یخچال مرتکب می شوند.

در این مطلب لیستی از اشتباهات رایج استفاده از یخچال را ارائه می دهیم.

لطفاً با ما همراه باشید.

قرار دادن غذای داغ یا ولرم در یخچال یکی از اشتباهات رایج در استفاده از یخچال قرار دادن غذای داغ یا ولرم در یخچال است.

چون گرمای غذای داغ یا حتی ولرم دمای داخل یخچال را بالا می برد و در نتیجه در وظیفه نگهداری از مواد غذایی دیگر اختلال به وجود می آید.

به این ترتیب خطر آلوده شدن مواد غذایی که به درستی بسته بندی نشده اند افزایش پیدا می کند.

بنابراین لازم است که قبل از قرار دادن باقیمانده غذا داخل یخچال آن ها را کاملاً سرد کنید.

اگر عجله دارید و یا هوای داخل آشپزخانه گرم است می توانید ظرف غذا را داخل ظرف بزرگتری که حاوی آب سرد و یخ است قرار دهید تا دمای آن با سرعت بیشتری پایین بیاید و خنک شود.

مواد غذایی را همانطور که خریده اید داخل یخچال قرار می دهید هر قدر هم که عجله داشته باشید باید توجه کنید که چیدن مواد غذایی خریداری شده در یخچال اهمیت دارد.

بهتر است قبل از قرار دادن خریدهایتان داخل یخچال آن ها را از پلاستیک ها یا کارتن ها خارج کنید.

چون ممکن است که این پلاستیک ها یا کارتن ها تمیز نباشند و یخچال نیز به میکروب های موجود در آن ها آلوده شود.

پلاستیک مواد غذایی امکان آلوده شدن مواد غذایی دیگر را بالا می برد و همچنین مانع از چرخش هوای سرد در داخل یخچال می شود.

در یخچال جای هر ماده غذایی نیست در یخچال برای چیدن هر ماده غذایی مناسب نیست.

این قسمت از یخچال برای نگهداری تخم مرغ، سس ها و نوشیدنی ها اختصاص داده شده است.

بنابراین نمی توان هر ماده غذایی که دم دستتان باشد در این قسمت قرار دهید.

چون دمای این قسمت مانند بخش های دیگر یخچال نیست.

بنابراین از قرار دادن سوسیس کالباس، گوشت و غیره در این قسمت بپرهیزید و آنجا را مواد غذایی اشاره شده اختصاص دهید.

در یخچال را باز نگه می دارید برخی از افراد در یخچال را با در کابینت یا کمد اشتباه می گیرند.

چون در آن را باز گذاشته و به کارهای دیگرشان می رسند.

البته گاهی در یخچال دچار مشکل شده و به خودی خود خوب بسته نمی شود که در این صورت نیاز به تعمیر دارد.

یا اینکه برخی افراد در چیدن مواد غذایی دقت نمی کنند و تراکم مواد غذایی مانع از بسته شدن در یخچال می شود.

در هر حال این کار باعث خراب شدن مواد غذایی می شود که در آن ها به خوبی پوشانده نشده است.

توصیه می شود از باز و بسته کردن زیاد در یخچال نیز خودداری کنید چون تعادل دمای داخل آن به هم می ریزد.

همچنین از باز نگه داشتن طولانی در آن خودداری کنید.

غذاها را دیر به یخچال منتقل می کنید درست است که گفته شد ابتدا باید غذاها را خنک کنید بعد به یخچال انتقال دهید.

اما نباید زمان خنک کردن و انتقال آن ها را به یخچال طولانی کنید.

در واقع نباید زمان انتقال مواد غذایی به یخچال بیش از 2 ساعت طول بکشد.

چون برخی بعد از پخته و آماده شدن مستعد هاگ هستند که ممکن است کپک زده و در دمای محیط باعث ایجاد ترکیبات سمی شود.

گوشتی که 3 روز در یخچال مانده است را یخ زده می کنید گوشت خریده اید و داخل یخچال قرار داده اید و یادتان رفته است.

چند روز بعد یادتان می افتد و تصمیم می گیرید آن را برای نگهداری طولانی مدت یخ زده کنید.

اما این کار کاملاً اشتباه است.

هر ماده غذایی تازه را باید بلافاصله یخ زده کرد بخصوص اگر این ماده غذایی گوشت باشد.

چون ممکن است بعد از 3 تا 4 روز نگهداری در یخچال خطر رشد باکتری ها زیاد شده باشد.

بنابراین باید آن را بدون معطلی مصرف کنید و یخ زده کردن آن کار اشتباهی است.

یخچالتان را دو بار در سال تمیز می کنید درست است که باز کردن و تمیز کردن یخچال کار سخت و وقت گیری است.

اما اجتناب از این کار اشتباه است و سلامتی را به خطر می اندازد.

نباید باز کردن یخچال را به ایام خانه تکانی محدود کنید.

لازم است که هر ماه یکبار یخچالتان را تمیز کنید بخصوص اگر گوشت زیادی در آن نگهداری می کنید.

توصیه می کنیم بعد از تمیز کردن یخچال 4 تا 5 قطره لیموترش را روی یک دستمال نم دار ریخته و آن را روی سطوحی که با مواد غذایی تماس دارد بکشید.

همچنین می توانید از جوش شیرین نیز برای ضدعفونی کردن یخچالتان استفاده کنید.

یخچال را با گنجه یا انباری اشتباه می گیرید قرار دادن مواد غذایی داخل یخچال سرعت رشد میکروارگانیسم ها را کند می کند و به این ترتیب بروز مسمومیت و آلودگی غذایی کاهش می یابد.

این کار باعث نگهداری باکیفیت مواد غذایی نیز می شود.

اما نباید مواد غذایی را طولانی مدت در یخچال نگهداری کنید.

بهتر است مواد غذایی را کم خریداری کنید و تازه به تازه به مصرف برسانید.

یخچال برای تازه نگه داشتن مواد غذایی است نه برای نگهداری طولانی مدت از آن ها.

منبع:بیتوته
کلید واژه ها: یخچال - مواد غذایی - غذای - اشتباهات رایج - پلاستیک - آلوده - بسته بندی - آشپزخانه - درست - خانه - اختلال - افزایش - یخچال فریزر - کارهای خانه - همراه - وظیفه - بزرگ - بسته - ماده - بهداشت - میکروب - گزارش - اهمیت - عادت

آخرین اخبار سرویس:
جراحی پلاستیک این بار شبیه سلفی های موبایلی!

کشت ریزتومورها برای مقابله با سرطان

تزریق بوتاکس روش درمانی موثر برای بیماران سکته مغزی

ساخت رباتی که ذهن را می خواند

کلسیم اضافی در مغز منجر به پارکینسون می شود

صندوق حمایت از پژوهش و فناوری سلامت در گیلان راه اندازی می شود

کلسیم اضافی در مغز منجر به پارکینسون می شود

تزریق بوتاکس روش درمانی موثر برای بیماران سکته مغزی

نکته بهداشتی: کنترل دندان قروچه

ریزگردها میزان افسردگی در خوزستان را چند برابر کرده است

کشت ریزتومورها برای مقابله با سرطان

گیاه خرفه، یک اکسیر جهانی

وزیر بهداشت: «طب اسلامی» نداریم

خودداری از خرید مرغ زنده و شکار پرندگان وحشی در فصل شیوع آنفلوآنزای پرندگان

شخصیت شما تا چه حد ژنتیکی است؟

تولید نانو واکسن برای مقابله با انواع سرطان

دلایل زرد شدن دندان ها

راز شادابی و طراوت پوست زنان کره ای + عکس ها

ارتباط روده و مغز و لزوم مصرف ماست پروبیوتیک لاکتیویا

کم تحرکی تهدیدکننده سلامت مردان

7 علامت هشداردهنده پیش از بروز سکته مغزی

قائم مقام وزیر بهداشت در امور بین الملل مطرح کرد آغاز فصل جدیدی در روابط ایران و ژاپن در حوزه سلامت/ حمایت ژاپن از اقدامات وزارت بهداشت ایران

86 هزار کودک جنوب کرمان در برابر فلج اطفال واکسینه می شوند

فوق تخصص سکته مغزی در گفت وگو با فارس مطرح کرد ارتباط مصرف بیش از حد قرص های ضد بارداری و سکته مغزی/ پیشگیری از بروز سکته مغزی با کنترل مصرف نمک

7 علامت هشداردهنده پیش از بروز سکته مغزی

نقش محوری مازندران در تدوین برنامه عملیاتی پیشگیری از غرق شدگی

پیشگیری از شیوع بیماری لمپی اسکین در گیلان

مدیریت خدمات درمانی آستارا بی در و پیکر است

از جمله پیامدهای ضعف جنسی

با بوی بد دهان خداحافظی کنید

کدام کشورها بهترین سیستم مراقبت های بهداشتی را دارند؟

میوه ای که گنجینه ارزشمند طب سنتی محسوب می شود

دلایل شایع تب در کودکان چیست؟

وسواس قهری؛ از علایم تا علل + عکس ها

خواص سبوس گندم برای بدن

آخر ین فرصت برایثبت نام دهمین المپیاد علمی علوم پزشکی

چرا ماست آب می اندازد

روانشناسی خنده چه می گوید ؟

ساخت چشم مصنوعی با الهام ازچشم انسان

افتتاح آزمایشگاه پیشرفته آرد در استان کرمانشاه

نحوه خوابیدن صحیح برای آنهایی که کمردرد دارند

20 سوال مهم درباره آزمایش خون

چالش جدید جراحان پلاستیک؛ تبدیل چهره مراجعان به سلفی های زیبای موبایلی

برگزاری کارگاه آموزشی نظام مراقبت سندرومیک بیماریها در لالی

رییس سومین المپیاد ورزش های همگانی دانشجویان پسر دانشگاه های علوم پزشکی کشور منصوب شد

«چریش» مانع سفیدی موها می شود

دستان پُرِ وزیر بهداشت برای اصفهان، افتتاح 24 طرح بهداشتی و درمانی

سرطان خاموش در کمین مردان ایرانی

کدام کشورها بهترین سیستم مراقبت های بهداشتی را دارند؟

دمنوش هایی که لاغر نمی کنند

تسکین کمر درد با یک نوشیدنی فوق العاده موثر

اعتیاد عجیب دختر اوتیسمی +عکس

معطلی بیماران بادرودی بین راه کاشان و اصفهان/ قانونی که تغییر کرد و مشکلی که حل شد

خارج کردن 2 خودکار از شکم مرد بیمار پس از 36 سال + عکس

جاده بندرماهشهر-هندیجان به قتلگاه مردم تبدیل شده است

6 ماده خوراکی که سبب پیری پوست و آکنه می شوند + عکس

گمیشان مامن پرندگان مهاجر است/ضرورت پیشگیری از بروز آنفلوانزا

ورزش عمر مردان را افزایش می دهد

عقرب در غذای دانشجویان دانشگاه

چرا متخصصین زنان ،مجاز به سونوگرافی هستند؟

بیماری هایی شبیه به آنفلوآنزا

قند خون بالا چه علائمی دارد؟

اسراف با رنگ و لعاب با کلاس بودن

چه زمانی بدن به پروتیین نیاز دارد؟

یک راهکار طبیعی برای رفع سیاهی زانو

هشدارهای سکته مغزی را بشناسید/ کنترل فشار و قند خون 2 بار در سال

چند راهکار ساده برای اینکه زودتر خوابمان ببرد

60 درصد از مردان کامیاران از نظر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی ارزیابی شدند

آمار تاسف برانگیز اعتیاد بانوان در کشور

7 علامت هشداردهنده پیش از بروز سکته مغزی

"خوابیدن"؛ کلید یادگیری جدید

اجرای مراحل مقدماتی احداث پلی کلینیک تأمین اجتماعی ملایر

فقه و نجاست در غذا

چرا بهتر است قبل از خواب جوراب بپوشیم؟

علائمی که خبر از "کبد چرب" می دهند!

عملی که استخوان مردان را قوی تر می کند

ماست چکیده و ماست معمولی؛ تفاوت ارزش غذایی و خواص

ترس از ازدواج یا گاموفوبیا چیست؟

بهترین زمان مصرف پروتیین + عکس

آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در کمین کرمانی ها

7 علامت هشداردهنده پیش از بروز سکته مغزی

تشخیص پارکینسون از طریق تجزیه و تحلیل اشک های بیمار

شوق لبخند برلبان سه بیمارنیازمند عضو

مسیر پیری را دور بزنید

6 ناحیه از بدن که در برابر اثرات مخرب نور آفتاب، آسیب پذیرند

فواید پوشیدن جوراب در رختخواب

استخدام نماینده علمی در یک شرکت معتبر دارویی، بهداشتی در تهران

با اشک چشم بیماران پارکینسون قابل تشخیص است!

"طب اسلامی" نداریم/"طب ایرانی" مکمل "طب مدرن" است

6 روش خانگی برای مبارزه با قارچ ناخن

اینجا دانشگاه نفت اهوازه

تسکین کمر درد با یک نوشیدنی فوق العاده موثر

7 علامت هشداردهنده پیش از بروز سکته مغزی

بهترین خوراکی های برطرف کننده یبوست سالمندان

آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در کمین کرمانی ها

مشاور امور زنان در ستاد مبارزه با مواد مخدر: 156 هزار زن درگیر اختلالات ناشی از مصرف مواد مخدر/ 7 درصد جمعیت معتادان کشور زنان هستند

گوش کردن موسیقی با هدفون خطرناک است؟

نکاتی که باید درباره بیماری قوز قرنیه بدانید

کلسیم اضافی در مغز منجر به پارکینسون می شود

تغییر در شیوه زندگی مردان به طولانی تر شدن عمر و سلامت آنها کمک می کند

اشتباهات بزرگ در استفاده از یخچال فریزر

اشتباهات بزرگ در استفاده از یخچال فریزر