مطالب مرتبط:
افزایش مجدد قیمت تخم مرغ
افزایش قیمت تخم مرغ در بازار
علت اصلی گرانی تخم مرغ آنفلوآنزا نیست
رکوردزنی تخم مرغ یک روز پس از سخنان روحانی+ نمودار
ذخیره سازی اقلام مورد نیاز برای شب عید برای تامین تخم مرغ هیچ مشکلی در بازار وجود ندارد
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 24 بهمن 1396 ساعت 23:032018-02-13پزشكي

4 ماده ی مغذی برای مغز که فقط در گوشت، ماهی و تخم مرغ وجود دارد


- " بحث های زیادی در این باره وجود دارد که گیاهخواری و نخوردن گوشت چگونه می تواند به سلامت انسان کمک کند.

اما قبل از آنکه به گیاهخواری روی بیاورید، این مسئله را درنظر بگیرید: تعدادی از مواد مغذی هستند که فقط در محصولات حیوانی وجود دارند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز،" بحث های زیادی در این باره وجود دارد که گیاهخواری و نخوردن گوشت چگونه می تواند به سلامت انسان کمک کند.

اما قبل از آنکه به گیاهخواری روی بیاورید، این مسئله را درنظر بگیرید: تعدادی از مواد مغذی هستند که فقط در محصولات حیوانی وجود دارند.

4 مورد از این مواد مغذی برای رشد و عملکرد مغز، بسیار مهم هستند.

بنابراین خواه قصد دارید گیاهخوار شوید یا فقط می خواهید مقدار بیشتری از این مواد مغذی را دریافت کنید، بهتر است به 4 ترکیب سالمی که فقط در گوشت، ماهی و تخم مرغ وجود دارند، نگاهی بیندازید.

ویتامین B12 ویتامین B12" که در ماهی، محصولات لبنی، گوشت، تخم مرغ و سخت پوستان وجود دارد، برای ساخت پروتیین ها و DNA ضروری است.

همچنین بخش مهمی از متابولیسم انرژی می باشد؛ به همین دلیل است که اغلب جزء مواد تشکیل دهنده ی مکمل ها و نوشیدنی های انرژی زاست.

اما چیزی که کمتر در مورد آن صحبت می شود، این است که ویتامین B12 نقش مهمی در مغز و سلامت و عملکرد آن ایفا می کند، به خصوص در رابطه با سن.

مطالعات نشان داده اند که سطوح پایین ویتامین B12 به خصوص در افراد مسن به مشکلات حافظه ی مرتبط با سن منجر می شود.

علت؟ چون مغز در نتیجه ی کمبود ویتامین B12 کوچک می شود.

ویتامین D3 اگرچه بدن های ما می توانند ویتامین D را سنتز کنند اما اکثر ما مقدار کافی از آن را دریافت نمی کنیم، چون یا زمان زیادی را در فضای بسته سپری می کنیم و یا در یک موقعیت جغرافیایی زندگی می کنیم که نور خورشید کافی به آن نمی تابد.

سطوح ویتامین D ناکافی از جمله ویتامین D3 با افت فعالیت مغزی مربوط به سن به خصوص بیماری آلزایمر و زوال کلی مغز مرتبط است.

ماهی های چرب و روغن ماهی و پس از آن، جگر گاو، تخم مرغ و پنیر از بهترین منابع غذایی ویتامین D3 هستند.

کارنوزین ثابت شده است که آنتی اکسیدان کارنوزین از بدن در برابر اکسیداسیون و التهاب محافظت می کند و احتمالا دارای خواص محافظتی در مغز است.

این ممکن است به تغییرات مغز مرتبط با سن و مرگ سلولی که می تواند به زوال عقل، کاهش عملکرد شناختی و کاهش دقت بینایی و شنوایی منجر شود، کمک کند.

نام کارنوزین از این واقعیت گرفته شده است که این آنتی اکسیدان فقط در منابع گوشتی به خصوص گوشت قرمز وجود دارد.

معلوم نیست که آیا بدن واقعا می تواند از کارنوزین مصرف شده استفاده کند یا خیر، چون ممکن است این ماده در معده ازبین برود.

بنابراین به افرادی که به دنبال افزایش مصرف کارنوزین هستند، اغلب توصیه می شود که از مکمل استفاده کنند.

دوکوزاهگزانوییک اسید (DHA) DHA یک نوع خاص از اسید چرب امگا 3 است که مشخص شده برای رشد مغز بسیار ضروری است.

در حقیقت مطالعات نشان داده اند کودکانی که مادران شان در زمان بارداری مقادیر زیادی DHA مصرف می کنند، نسبت به کودکانی که مادران شان DHA کافی در دوران بارداری مصرف نمی کنند، مشکلات تمرکزی کمتری دارند و دارای توانایی های پیشرفته تری هستند حداقل در دو سال اول زندگی.

همچنین مطالعات مقدماتی نشان داده اند که ممکن است رژیم غذایی غنی از DHA در برابر زوال عقل و بیماری آلزایمر از بزرگسالان محافظت کنند.

DHA مانند امگا 3 عمدتا در ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا، ماهی تون و کاد وجود دارد.

منبع: راستینه
کلید واژه ها: ویتامین - ویتامین D - گیاهخواری - گوشت - تخم مرغ - ماهی - سلامت - کمبود ویتامین - فعالیت مغزی - انسان - انرژی - کاهش - آلزایمر - بیماری - بهداشت - بینایی - واقعیت - مشکلات - خورشید - بهترین - ترکیب - حافظه - زندگی - رابطه - گزارش - ماده - کوچک - پنیر - روغن - بسته

آخرین اخبار سرویس:
بروز اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان

چگونه دختری شاد و قوی داشته باشیم؟

چرا قبل از بیان برخی کلمات «اوم» می گوییم؟

شیوع عفونت ویروسی در هند قربانی گرفت

آلودگی به هلیکو باکتر پیلوری با تراکم مواد معدنی استخوان در ارتباط است

هنگام درد در قفسه سینه، سه قرص ASA بخورید

اقدامات ایران در زمینه "ایدز"/ تست گیری از جوانان در معرض خطر و زنان آسیب پذیر

دارو هست، اما به بیماران هموفیلی نمی دهند/خونریزی هموفیلی ها با وعده ها متوقف نمی شود

معاون اجتماعی وزارت بهداشت عنوان کرد ارائه خدمات 80 کلینیک سیار دندانپزشکی در مناطق محروم کشور

چای کمرنگ و خرما بهترین گزینه افطار در ماه رمضان است

بامیه قهوه ای رنگ نخرید

چای کمرنگ و خرما بهترین گزینه افطار در ماه رمضان است

لزوم اهدای خون در هفته های اول و آخر ماه رمضان به دلیل کاهش ذخائر خونی

نادیده گرفتن، راه حل نیست

افراد بی هویت پشت در مراکز درمانی جا مانده اند

"بامیه" قهوه ای رنگ نخرید

کاربران اینستاگرام 63% از بیشتر از دیگران احساس بدبختی می کنند!

بروز اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان

تولید گیاه تراریخته در چین با کمک یک ایرانی برای مبارزه با مالاریا

باند تزریقی برای خون ریزی های مرگبار ساخته شد

پروژه اقتصاد مقاومتی در طب ایرانی به زودی ابلاغ می شود

دادستان کل سابق ازبکستان از زندان روانه بیمارستان شد

چرا قبل از بیان برخی کلمات «اوم» می گوییم؟

نادیده گرفتن، راه حل نیست

درمان یبوست بدون دارو

مرکز بازیافت مناسبی برای مواد پلاستیکی در مازندران وجود ندارد

توسعه آموزش مجازی جهت تحقق اجتماعی شدن سلامت در گیلان

دام سبک آلوده مهمترین عامل انتقال بیماری تب مالت به انسان

ورزشکاران، وعده غذایی سحری را حذف نکنند

مردم از عوارض«سنگ مرداب»خبر ندارند/ بروز عارضه پوستی و تنفسی

دارو هست، اما به بیماران هموفیلی نمی دهند

فراخوان نیکوکاران برای انتقال خون

رییس جمهور یونان زیر تیغ جراحی

توصیه کارشناسان به مصرف روزانه تخم مرغ

کاهش تعداد شرکت های تولیدی و واردکنندگان دارو صحت ندارد

با حمایت ستاد توسعه علوم و فناوری های شناختی معاونت علمی کنگره "بررسی مراحل تکامل کودک" برگزار شد

خواص عجیب «باقالا»/ لک های پوستی را با این گیاه از بین ببرید

ارائه خدمات 80 کلینیک سیار دندانپزشکی در مناطق محروم کشور

بر خلاف باور عمومی، تشخیص قارچ های خوراکی از انواع سمی آن توسط مردم عادی امکان پذیر نیست

خواب چه نقشی در تشدید این بیماری زنانه دارد؟

این سرطان در کودکان قابل درمان است

سس گوجه فرنگی سلامت روده را افزایش می دهد

غذاهایی که به صورت طبیعی خالی از گلوتن هستند را بشناسید

ماسک های خانگی برای سفید کردن پوست

مسابقه سرعت با موتور کراس

ارتقای شاخص های سلامت با اجرای طرح پزشک خانواده در روستاها

انتقال بیش از 20 هزار مصدوم و بیمار توسط اورژانس هوایی در کشور

سازمان ها بدون حضور مردم قادر به ارائه خدمات خوب نیستند

دبیرخانه تاثیر صنعت بر سلامت در بوشهر راه اندازی شد

زنانگی با آرامش اضافه

توصیه کارشناسان به مصرف روزانه تخم مرغ

تئوری های جدید نشان می دهد اختاپوس ها از سیارات دیگر به زمین آمده اند!

اهمیت خواب شبانه در ماه رمضان

اپلیکیشنی که گریه کودکان را ترجمه می کند!

دماغ عروسکی با گارانتی مادام العمر

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان: تشخیص قارچ های خوراکی از انواع سمی آن توسط مردم عادی امکان پذیر نیست

آغاز واکسیناسیون علیه ابولا در کنگو

جلوگیری از «حملات آسمی» شبانه

دبیرخانه تاثیر صنعت بر سلامت در بوشهر راه اندازی شد

متداول ترین نوع سرطان در کودکان

نظر مراجع درباره «روزه آب» در ماه رمضان چیست؟

نشانه های مشکل قلبی که نباید از آنها غافل شوید

خواص عجیب باقالا / لک های پوستی را با این گیاه از بین ببرید

خاموش ترین بیماری خودایمنی، 7 علامت مشخص در بدن دارد

خواص اعجاب انگیز باقالا در درمان میگرن

اورژانس هوایی تاکنون 20 هزار مصدوم را منتقل کرده است

ماه مبارک رمضان فرصتی مغتنم برای ترک سیگار

توصیه کارشناسان به مصرف روزانه تخم مرغ

خواص عجیب «باقالا»

6 خوردنی زمستانی برای کاهش وزن

آنچه در مورد کاشت ایمپلنت باید بدانید

6 ماده غذایی مفید برای مبتلایان به معده درد!

اشتباه عوامل بیمارستانی در مرگ بیمار ساروی تایید شد

ارتقای شاخص های سلامت با اجرای طرح پزشک خانواده در روستاها

الگوی خواب و کیفیت زندگی چه تاثیری در سندرم تخمدان پلی کیستیک دارد؟

اقدامات ایران در زمینه "ایدز"/ تست گیری از جوانان در معرض خطر و زنان آسیب پذیر

اگر یک هفته کرفس بخورید چه اتفاقی در بدنتان می افتد

قارچ سمی پادزهر ندارد

معرفی انواع قرص کم خونی

ارتباط گرمای جهانی با افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی

دستور رژیم غذایی روزانه برای زنان

توسط محققان دانشگاه تگزاس باند تزریقی برای خون ریزی های مرگبار ساخته شد

توصیه های تغذیه ای و بهداشتی ماه رمضان توجه شود

اشتباه عوامل بیمارستانی در مرگ بیمار ساروی تایید شد

گریه کودکان را با این اپلیکیشن ترجمه کنید!

اهمیت صرف سحری در روزه داران

ماه رمضان بهترین فرصت برای ترک سیگار

عروسک هایی که مادربزرگ برای فرار از مشکلات می سازد

عاداتی که موجب گردن درد می شوند

توصیه های تغذیه ای و بهداشتی ماه رمضان توجه شود

عاداتی که موجب گردن درد می شوند

کشف علت اصلی گسترش سرطان در جهان

قارچ خورها مراقب باشند/ خطر مرگ در کمین است

اپلیکیشنی که گریه کودکان را ترجمه می کند!

اهمیت خواب شبانه در ماه رمضان/ چگونگی رفع مشکلی شایع در روزه داری

بروز اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان

شکارچی کوچک جسه، در معرض انقراض

ظهور آکنه در هر قسمت بدن نشانه چیست؟

20 تن رب گوجه فرنگی غیر بهداشتی در دیر کشف شد

ابداع زیست چاپگر 3 بعدی برای چاپ بافت مصنوعی

4 ماده ی مغذی برای مغز که فقط در گوشت، ماهی و تخم مرغ وجود دارد

4 ماده ی مغذی برای مغز که فقط در گوشت، ماهی و تخم مرغ وجود دارد