مطالب مرتبط:
به هیچ وجه این تخم مرغ ها را مصرف نکنید!
به هیچ وجه این تخم مرغ ها را مصرف نکنید
چرا باید تخم مرغ به صورت »عسلی» مصرف شود
افزایش مجدد قیمت تخم مرغ
افزایش قیمت تخم مرغ در بازار
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 24 بهمن 1396 ساعت 22:322018-02-13پزشكي

به هیچ وجه این تخم مرغ ها را مصرف نکنید!


تخم مرغ راحت ترین و سریع ترین غذا برای هر خانواده ای است که در بین کودکان نیز طرفدار بسیاری دارد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازدولت بهار، تخم مرغ از جمله مواد خوراکی پر مصرف در همه جای دنیاست، اما فراموش نکنید که نه تنها در خوردن باید دقت کرد بلکه در انتخاب نوع آن نیز حتما دقت لازم را داشته باشید.

نوع پخت و همچنین آگاهی از فساد از جمله این موارد است، زیرا در صورت استفاده از تخم مرغ فاسد خطرهای جبران ناپذیری گریبان گیرتان خواهد شد.

نکاتی درباره تخم مرغ بسیاری از مردم وقتی صبحانه خود را با یک املت بدون زرده می خورند، حس بهتری دارند و تصور می کنند که کار درستی کرده اند.

آنها زرده طلایی تخم مرغ را بدون اینکه لحظه ای درباره خواص آن بیاندیشند دور می اندازند و اگر به آنها بگویید دور انداختن زرده تخم مرغ اصلا هم برای سلامتی شان مفید نیست، قطعا متعجب خواهند شد.

تخم مرغ بدلیل دارا بودن 210 میلی گرم کلسترول در دهه های گذشته جایگاه مناسبی در سبد غذایی مردم نداشته است چون تصور می شد که با خوردن آن کلسترول خون افزایش یافته و در نتیجه بیماری های قلبی-عروقی و خطر حمله ی قلبی را افزایش می دهد.

اما باید بدانید که خوردن تخم مرغ حتی بیش از یک عدد در روز در بسیاری از مردم بدون ارتباط جنس،سن و نژاد آنها باعث افزایش کلسترول خون نشده و حتی برای قلب می تواند مناسب و مفید هم باشد.

تخم مرغ نیمرو یا آبپز ؟ تخم مرغ بهتر است به صورت آب پز مصرف شود تا نیمرو.

برای کودکان و خانم های باردار ، البته باز هم به شرط سالم بودن، همان تعداد ذکر شده بلامانع است.

چربی تخم مرغ آن قدرها هم که فکر می کنید مضر نیست بعضی از افراد به طور کلی مصرف تخم مرغ را مضر می دانند.

برای اطلاع این گروه از افراد باید عرض کنم چربی اشباع موجود در تخم مرغ بسیار کم تا متوسط بوده و منبع خوبی برای تامین ویتامین های B12، D و A و اسیدآمینه های ضروری محسوب می شود.

اگرچه تخم مرغ حاوی حدود 250میلی گرم کلسترول است، اما نباید فقط به همین عدد اکتفا کرد، چون به دلیل داشتن سایر اسیدهای چرب غیر اشباع، جذب کلسترول آن زیاد نیست.

بهتر است برای پایین آوردن کلسترول خون ، به جای حذف تخم مرغ از رژیم غذایی خود، چربی ها به خصوص چربی های اشباع را کمتر مصرف کنید، بنابراین مصرف 4 تا 5 عدد تخم مرغ در هفته هیچ ضرری برای شما ندارد.

سفیده ی تخم مرغ چربی ندارد و مصرف آن به صورت کاملا پخته مفید است.

ضمنا تخم مرغ در گروه پروتیین های حیوانی است و مانند گوشت قرمز ، مرغ ، ماهی و لبنیات از پروتیین با کیفیت بالا برخوردار است.

توصیه مهم به ورزشکاران و نوجوانان اما به نوجوان هایی که هر روز صبح، عادت دارند 4 تا 5 عدد تخم مرغ نیمرو کنند و به عنوان صبحانه میل نمایند، باید بگویم که این برنامه غذایی اصلا خوب نیست، حتی اگر ورزشکار هستید و یا به دلیل نوع خاص ورزش نیازمند دریافت پروتیین زیاد می باشید، بهتر است حتما با یک متخصص تغذیه که در مورد رژیم غذایی ورزشکاران کار می کند، مشورت نمایید.

تخم مرغ فاسد را شناسایی کنید یکی از پرمصرف ترین خوراکی های مردم جهان، تخم مرغ است.

به همین دلیل باید از تاریخ تولید و انقضای تخم مرغ اطلاع داشته باشید.

هرگز تخم مرغ را خارج از یخچال نگهداری نکنید چون در در غیر اینصورت فاسد شده و می تواند عامل ابتلای شما به انواع مسمومیت های غذایی و مشکلات گوارشی باشد.

تخم مرغ های فاسد مسمویت غذایی شایعی ایجاد می کند.

طبق گزارش سازمان غذا و داروی آمریکا، ابتلا به سالمونلا را می توان شایع ترین نوع از مسمومیت های غذایی تلقی کرد و تخم مرغ می تواند یکی از مهم ترین منابع حاوی این باکتری باشد.

همه پوسته بیرونی و هم بخش درونی تخم مرغ، یعنی سفیده و زرده آن، می توانند به سالمونلا آلوده باشند.

نگهداری غیراستاندارد از تخم مرغ یا پختن ناکامل این خوراکی، دو عامل مهمی هستند که خطر ابتلا به مسمومیت ناشی از سالمونلا را افزایش می دهند.

تخم مرغ جزو بهترین منابع ارزان قیمت برای دریافت پروتیین است و خوش بختانه امروزه در همه فروشگاه ها و مراکز خرید به فروش می رسد.

کارتن های تخم مرغ در هر حالتی دارای تاریخ انقضا هستند یا به شما نشان می دهند که تخم مرغ تا چه روزی از بهترین طعم و کیفیت خودش برخوردار می ماند.

مصرف تخم مرغ فاسد می تواند خطر ابتلا به بیماری های گوارشی را افزایش بدهد یا شانس ابتلا به بیماری های منتقله از طریق مواد غذایی را بیشتر کند.

تاریخ انقضا و بسته های تخم مرغ تمامی مراجع معتبر در حوزه بهداشت تاکید می کنند که کارتن های تخم مرغ باید دارای تاریخ انقضای ثبت شده باشند و دقیقا به مصرف کننده بگویند که تخم مرغ در چه روز، ماه و سالی بسته بندی شده است.

اگر تخم مرغ در یخچال قرار بگیرد و در دمای زیر 7 درجه سانتی گراد نگهداری شود، می توان از آن بین 4 تا 5 هفته پس از تاریخ تولید استفاده کرد.

این تاریخ مصرف همچنان بحث برانگیز است، اما سازمان غذا و داروی آمریکا توصیه می کند که همه تخم مرغ ها باید در عرض 3 هفته پس از خرید کاملا مصرف شوند.

در ضمن، اگر تاریخ انقضا روی کارتن تخم مرغ ثبت شده باشد، فاصله بین تاریخ تولید و تاریخ انقضا هرگز نباید به بیشتر از 30 روز برسد.

منبع:
کلید واژه ها: تخم مرغ - کلسترول خون - مصرف - چربی - افزایش - خوردن - خانم های باردار - مردم - کودکان - نوجوان - صورت - تامین - رژیم غذایی - ورزشکاران - سبد غذایی - سریع ترین - نوجوانان - میلی - خانواده - ویتامین - پر مصرف - خوراکی - انتخاب - باردار - صبحانه - لبنیات - بیماری - گزارش - اطلاع - توصیه

آخرین اخبار سرویس:
بروز اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان

چگونه دختری شاد و قوی داشته باشیم؟

چرا قبل از بیان برخی کلمات «اوم» می گوییم؟

شیوع عفونت ویروسی در هند قربانی گرفت

آلودگی به هلیکو باکتر پیلوری با تراکم مواد معدنی استخوان در ارتباط است

هنگام درد در قفسه سینه، سه قرص ASA بخورید

اقدامات ایران در زمینه "ایدز"/ تست گیری از جوانان در معرض خطر و زنان آسیب پذیر

دارو هست، اما به بیماران هموفیلی نمی دهند/خونریزی هموفیلی ها با وعده ها متوقف نمی شود

معاون اجتماعی وزارت بهداشت عنوان کرد ارائه خدمات 80 کلینیک سیار دندانپزشکی در مناطق محروم کشور

چای کمرنگ و خرما بهترین گزینه افطار در ماه رمضان است

بامیه قهوه ای رنگ نخرید

چای کمرنگ و خرما بهترین گزینه افطار در ماه رمضان است

لزوم اهدای خون در هفته های اول و آخر ماه رمضان به دلیل کاهش ذخائر خونی

نادیده گرفتن، راه حل نیست

افراد بی هویت پشت در مراکز درمانی جا مانده اند

"بامیه" قهوه ای رنگ نخرید

کاربران اینستاگرام 63% از بیشتر از دیگران احساس بدبختی می کنند!

بروز اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان

تولید گیاه تراریخته در چین با کمک یک ایرانی برای مبارزه با مالاریا

باند تزریقی برای خون ریزی های مرگبار ساخته شد

پروژه اقتصاد مقاومتی در طب ایرانی به زودی ابلاغ می شود

دادستان کل سابق ازبکستان از زندان روانه بیمارستان شد

چرا قبل از بیان برخی کلمات «اوم» می گوییم؟

نادیده گرفتن، راه حل نیست

درمان یبوست بدون دارو

مرکز بازیافت مناسبی برای مواد پلاستیکی در مازندران وجود ندارد

توسعه آموزش مجازی جهت تحقق اجتماعی شدن سلامت در گیلان

دام سبک آلوده مهمترین عامل انتقال بیماری تب مالت به انسان

ورزشکاران، وعده غذایی سحری را حذف نکنند

مردم از عوارض«سنگ مرداب»خبر ندارند/ بروز عارضه پوستی و تنفسی

دارو هست، اما به بیماران هموفیلی نمی دهند

فراخوان نیکوکاران برای انتقال خون

رییس جمهور یونان زیر تیغ جراحی

توصیه کارشناسان به مصرف روزانه تخم مرغ

کاهش تعداد شرکت های تولیدی و واردکنندگان دارو صحت ندارد

با حمایت ستاد توسعه علوم و فناوری های شناختی معاونت علمی کنگره "بررسی مراحل تکامل کودک" برگزار شد

خواص عجیب «باقالا»/ لک های پوستی را با این گیاه از بین ببرید

ارائه خدمات 80 کلینیک سیار دندانپزشکی در مناطق محروم کشور

بر خلاف باور عمومی، تشخیص قارچ های خوراکی از انواع سمی آن توسط مردم عادی امکان پذیر نیست

خواب چه نقشی در تشدید این بیماری زنانه دارد؟

این سرطان در کودکان قابل درمان است

سس گوجه فرنگی سلامت روده را افزایش می دهد

غذاهایی که به صورت طبیعی خالی از گلوتن هستند را بشناسید

ماسک های خانگی برای سفید کردن پوست

مسابقه سرعت با موتور کراس

ارتقای شاخص های سلامت با اجرای طرح پزشک خانواده در روستاها

انتقال بیش از 20 هزار مصدوم و بیمار توسط اورژانس هوایی در کشور

سازمان ها بدون حضور مردم قادر به ارائه خدمات خوب نیستند

دبیرخانه تاثیر صنعت بر سلامت در بوشهر راه اندازی شد

زنانگی با آرامش اضافه

توصیه کارشناسان به مصرف روزانه تخم مرغ

تئوری های جدید نشان می دهد اختاپوس ها از سیارات دیگر به زمین آمده اند!

اهمیت خواب شبانه در ماه رمضان

اپلیکیشنی که گریه کودکان را ترجمه می کند!

دماغ عروسکی با گارانتی مادام العمر

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان: تشخیص قارچ های خوراکی از انواع سمی آن توسط مردم عادی امکان پذیر نیست

آغاز واکسیناسیون علیه ابولا در کنگو

جلوگیری از «حملات آسمی» شبانه

دبیرخانه تاثیر صنعت بر سلامت در بوشهر راه اندازی شد

متداول ترین نوع سرطان در کودکان

نظر مراجع درباره «روزه آب» در ماه رمضان چیست؟

نشانه های مشکل قلبی که نباید از آنها غافل شوید

خواص عجیب باقالا / لک های پوستی را با این گیاه از بین ببرید

خاموش ترین بیماری خودایمنی، 7 علامت مشخص در بدن دارد

خواص اعجاب انگیز باقالا در درمان میگرن

اورژانس هوایی تاکنون 20 هزار مصدوم را منتقل کرده است

ماه مبارک رمضان فرصتی مغتنم برای ترک سیگار

توصیه کارشناسان به مصرف روزانه تخم مرغ

خواص عجیب «باقالا»

6 خوردنی زمستانی برای کاهش وزن

آنچه در مورد کاشت ایمپلنت باید بدانید

6 ماده غذایی مفید برای مبتلایان به معده درد!

اشتباه عوامل بیمارستانی در مرگ بیمار ساروی تایید شد

ارتقای شاخص های سلامت با اجرای طرح پزشک خانواده در روستاها

الگوی خواب و کیفیت زندگی چه تاثیری در سندرم تخمدان پلی کیستیک دارد؟

اقدامات ایران در زمینه "ایدز"/ تست گیری از جوانان در معرض خطر و زنان آسیب پذیر

اگر یک هفته کرفس بخورید چه اتفاقی در بدنتان می افتد

قارچ سمی پادزهر ندارد

معرفی انواع قرص کم خونی

ارتباط گرمای جهانی با افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی

دستور رژیم غذایی روزانه برای زنان

توسط محققان دانشگاه تگزاس باند تزریقی برای خون ریزی های مرگبار ساخته شد

توصیه های تغذیه ای و بهداشتی ماه رمضان توجه شود

اشتباه عوامل بیمارستانی در مرگ بیمار ساروی تایید شد

گریه کودکان را با این اپلیکیشن ترجمه کنید!

اهمیت صرف سحری در روزه داران

ماه رمضان بهترین فرصت برای ترک سیگار

عروسک هایی که مادربزرگ برای فرار از مشکلات می سازد

عاداتی که موجب گردن درد می شوند

توصیه های تغذیه ای و بهداشتی ماه رمضان توجه شود

عاداتی که موجب گردن درد می شوند

کشف علت اصلی گسترش سرطان در جهان

قارچ خورها مراقب باشند/ خطر مرگ در کمین است

اپلیکیشنی که گریه کودکان را ترجمه می کند!

اهمیت خواب شبانه در ماه رمضان/ چگونگی رفع مشکلی شایع در روزه داری

بروز اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان

شکارچی کوچک جسه، در معرض انقراض

ظهور آکنه در هر قسمت بدن نشانه چیست؟

20 تن رب گوجه فرنگی غیر بهداشتی در دیر کشف شد

ابداع زیست چاپگر 3 بعدی برای چاپ بافت مصنوعی

به هیچ وجه این تخم مرغ ها را مصرف نکنید!

به هیچ وجه این تخم مرغ ها را مصرف نکنید!