مطالب مرتبط:
استخدام کارگر ماهر جهت چیدمان و فروش میوه در زنجان
استخدام کارگر ماهر جهت کار در میوه فروشی در تهران
«جنگ پرتقال» در ایتالیا با 500 تن میوه گندیده برگزار شد (عکس)
ذخیره سازی یک هزار و 110 تن میوه برای نوروز 97/ افزایش قیمت مرغ گرم ممنوع است
صادرات کشمش از قزوین/ برخورد با افزایش خودسرانه قیمت میوه شب عید
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 24 بهمن 1396 ساعت 16:332018-02-13پزشكي

با میوه های مانده و له شده چکار کنیم؟


- میوه های له شده ،میوه های مانده و میوه های لک زده خانم های خانه دار را به این فکر انداخته که چاره ایی برای آن ها بیاندیشند.

ما در اینجا راهکارهایی برای استفاده از میوه های مانده را ارائه می دهیم.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"،حتما دیده اید که یک سبد میوه تازه می تواند تنها با وجود یک میوه خراب و فاسد، گندیده و خراب شود.

پس بعد از خرید میوه، آنها را به دقت نگاه کنید و در صورتی که دیدید میوه ای لک دارد یا خراب است آن را از بقیه جدا کنید.

موقع خرید در انتخاب میوه ها و اینکه قصد دارید چه مدت آنها را نگهدارید دقت کنید.

پرتقال و نارنگی و حتی سیب را می توانید حتی تا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید اما توجه کنید که میوه هایی مثل انگور و خیار و کیوی و موز زودتر تازگی خود را از دست داده و خراب و له می شوند.

حتی اگر برایتان امکان دارد می توانید تازه به تازه میوه تهیه کنید.

هنگام خرید، ترجیحا میوه هایی را انتخاب کنید که وزنشان نسبت به اندازه شان سنگین تر باشد.

سنگینی میوه نشانه خوبی از آبدار بودن آن است و برای فهمیدن تازه و رسیده بودن میوه توصیه می شود آن را بو بکشید.

میوه های تازه و رسیده عطر و بوی خوبی دارند اما میوه های مانده این بو را ندارند.

به بافت میوه هم توجه کنید؛ مثلا وقتی به یک کیوی دست می زنید و متوجه می شوید که شل و آبکی است، معنایش این است که بیش از حد رسیده است و بهتر است از خیر خریدش بگذرید.

در صورتی که مقدار زیادی میوه خریداری کرده اید و مصرف آنها مدت زیادی طول می کشد بهتر است آنها را نشویید و نشسته نگه شان دارید؛ چرا که میوه های نشسته ماندگاری بیشتری دارند.

و اما میوه های مانده همان طور که گفتیم بهترین راه برای جلوگیری از خراب و فاسد شدن میوه ها آن است که به اندازه مورد نیاز میوه بخریم اما درصورتی که باز هم میوه ها اضافه آمده و تازگی خود را از دست داده اند قبل از اینکه پوسیده وخراب شوند می توانیم با پختن یا خشک کردن آنها هم تنوعی در تغذیه ایجاد کنیم و هم از اسراف جلوگیری کنیم؛ مثلا می توانیم سیب را بعد از پوست کردن بپزیم و پوره یا کمپوت یا مربا درست کنیم.

از پوست برخی میوه ها نظیر پرتقال و لیمو هم می توانیم برای معطر کردن مرباها یا حتی برخی از غذاها استفاده کنیم و موزهای له شده را برای درست کردن پوره و شیرموز نگه داریم.

خشک کردن باقی مانده میوه ها هم روش دیگری برای استفاده از میوه های اضافی است اما این کار مهارت بالایی لازم دارد و باید لوازم مورد نیاز برای خشک کردن داشته باشیم.

از اضافه انگور هم می توانیم برای درست کردن سرکه استفاده کنیم.

برای نگهداریخیار نیز می توان آن را با آب ونمک شست وبعد از خشک کردن درون ظرف فلزی قرار داد و در یخچال گذاشت.

انگور را هم درون کیسه نایلونی در جای خنک می توان تا چند روز نگهداری کرد.

موز را نیز نباید در محلی که آفتاب و نور مستقیما به آن می تابد، گذاشت.

در نور زیاد و گرما بسیاری از میکروارگانیسم ها فعال شده و سبب خرابی این میوه می شوند پس بهتر است چنین میوه هایی را در ظرفی که درب آن محکم بسته می شود، قرار داده و در یخچال بگذاریم.

طرز تهیه میوه خشک برای تهیه میوه خشک ابتدا یک قابلمه مناسب را با یک لیوان آب پر می کنیم و سپس یک لیوان شکر به آن اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش بیاید و غلیظ شود .

حدود پانزده دقیقه طول می کشد تا شربت آماده شود.

سپس میوه های مورد نظر را به صورت خلالی یا چیپسی برش می زنیم و داخل شربت می زنیم و کمی تکان می دهیم تا شربت اضافی از روی میوه بریزد.

توجه داشته باشید که شربت باعث می شود میوه خشک ما زمان آماده شدن سیاه نشود.

یک کاغذ روغنی کف سینی فر می اندازیم تا میوه ها پس از خشک شدن به کف سینی فر نچسبند و میوه ها روی آن می چینیم ، فر را روی کمترین درجه حرارت ممکن روشن می کنیم سپس سینی را داخل فر می گذاریم و تا زمان خشک شدن میوه ها صبر می کنیم.

زمان خشک شدن میوه ها به ضخامت آنها بستگی دارد و حدودا بین یک تا سه ساعت زمان می برد .

بعد از خشک شدن میوه ها می توانید آنها را در یخچال یا محیط خشک و خنک منزل دور از نور خورشید نگهداری کنید.

راه های دیگر هم هست که بدون فر میوه ها را خشک کنیم مثلا با دستگاه خشک کن میوه ، هواپز ، مایکروفر ، بخاری یا شوفاژ منزل ! برای چیپس کردن میوه ها توجه داشته باشید که از میوه های دست چین شده و سفت استفاده نمایید.

منبع:نمناک
کلید واژه ها: میوه - خرید - خانم های خانه دار - صورتی - درست - انتخاب - هایی - پرتقال - انگور - بهترین راه - مربا - خیار - پوست - ماندگاری - خانه دار - بهداشت - نارنگی - بهترین - تغذیه - توصیه - گزارش - یخچال - خانه - لیمو - مصرف - بافت

آخرین اخبار سرویس:
5 اسموتی ساده برای داشتن پوستی زیبا و سالم

احتمال پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 1 با داروی فشار خون

بازیگری که شایعه درگذشتش را رد کرد +عکس

رکورد شکنی زن نیوزیلندی با تولد نوزاد 6.5 کیلویی +عکس

کدام بیماری ها در مردان شایع تر است؟

کادر پزشکی نیز یکی از قربانیان سانحه هواپیمای تهران-یاسوج

دوری از بیماری های کلیوی با جدی گرفتن تغییر رنگ ادرار

درمان یک بیماری شیطانی

افتتاح هشتمین جشنواره « دنیای تغذیه وسلامت خانواده » با شعار غذای سالم برای همه از امروز

ترفندهایی برای تمیز کردن و از بین بردن جرم دستشویی

مراجعه 25هزار زن تهرانی به پزشکی قانونی

خواص پرتقال / خواص شگفت انگیز پرتقال که تا به حال نمی دانستید

چگونه در عرض یک هفته 5 کیلو لاغر کنیم؟

پیش بینی خطر حمله قلبی با کمک هوش مصنوعی

خواص میگو / فواید میگو برای کودکان / خواص معجزه آسای میگو

وضعیت ابتلا به سرطان، در ایران و جهان +اینفوگرافیک

تسلیت اینستاگرامی وزیر بهداشت بعد از جان باختن پزشکان و پرستاران در سقوط هواپیما

مومیایی عجیب در مصر

ضربان قلبتان را با پوست الکترونیک چک کنید

5 اشتباه رایج در گرفتن تست قند خون

4 خوراکی که یک متخصص تغذیه همیشه در یخچال خود نگه می دارد

چی بخورم تا استخوان هام سالم بماند؟

تولید کلیه انسان در بدن موش

کدام بیماری ها در مردان شایع تر است؟

بهترین قرص چربی سوز موجود در داروخانه ها چیست؟

نرم افزار هوش مصنوعی کشف جراحت در کبد و ریه

5 اشتباه رایج در گرفتن تست قند خون

علت حساسیت دندان ها چیست؟

اغفال دختران ثروتمند توسط دختر مردنما

خطرناک ترین کشور برای نوزادان کجاست؟

افزایش دوبرابری وام ودیعه مسکن دانشجویان علوم پزشکی در سال آینده

کدام بیماری ها در مردان شایع تر است؟

عوامل حساسیت دندانی چیست؟

آموزش متخصصان طب ایرانی در 18 دانشگاه علوم پزشکی کشور

پیش بینی بیماری قلبی با اسکن چشم

رادیوتراپی حین جراحی نیاز بیماران سرطانی به پرتودرمانی راکاهش می دهد

ماسک های طبیعی و خانگی جایگزین بوتاکس

زنگ خطر برای سلامت مردان ایرانی

برگزاری نخستین گردهمایی ملی گروه های داوطلب سلامت

آشنـایـی بـا استـرس اکسیـداتیـو

چرا بعضی ها دائم در حال خیانت کردن هستند

تغییر رنگ در ادرار را جدی بگیرید

تزریق نخستین داروی بومی سازی شده سرطان در شیراز

کربودرمانی به کمک بیماران زخم پای دیابتی می آید

11 غذای خطرناک که باید مراقب مصرف آنها باشید

دکتر زارعی از برگزاری همایش ملی ارتقاء مدیریت سلامت در اهواز خبر داد

آموزش متخصصان طب ایرانی در 18 دانشگاه علوم پزشکی کشور

تغییر رنگ در ادرار را جدی بگیرید

مجله سالمندان

آشنـایـی بـا استـرس اکسیـداتیـو

60 درصد مردم شهرستان بیجار صاحب پرونده سلامت هستند

وکلا در کدام کشورها درآمد بالایی دارند؟

سوء استفاده جنسی بی سابقه از کودکان در انگلیس

هوش مصنوعی گوگل و تعیین احتمال ابتلا به بیماری های قلبی با استفاده از اسکن چشمی

درمان وسواس با روش های طبیعی و آرام بخش

هوش مصنوعی گوگل و تعیین احتمال ابتلا به بیماری های قلبی با استفاده از اسکن چشمی

نکاتی مهم در سلامت و بهداشت دهان و دندان [رپورتاژ آگهی]

چگونه با رژیم غذایی درست از ریزش مو جلوگیری کنیم؟

ویتامین هایی که درد کمرتان را آرام می کنند!

فال روزانه چهارشنبه 2 اسفند ماه 96

کدام بیماری ها در مردان شایع تر است؟

احتمال پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 1 با داروی فشار خون

درمان بیماری های مغزی با استفاده از روش اپتوژنتیک

سیلوستر استالونه شایعه درگذشتش را تکذیب کرد

سرطانی که با تمیز کردن خانه به سراغ زنان می آید!

ویتامین هایی برای کمردرد

افتتاح هشتمین جشنواره « دنیای تغذیه وسلامت خانواده »

ضربان قلبتان را با پوست الکترونیک چک کنید

نرم افزار هوش مصنوعی کشف جراحت در کبد و ریه

افزایش دوبرابری وام ودیعه مسکن دانشجویان علوم پزشکی در سال آینده

فرهنگستان علوم برترین های مهندسی کشور را معرفی کرد

چگونه مردان می توانند روند پیری را به تاخیر اندازند؟

ورزش؛ کلید طلایی سلامت مردان

کدام بیماری ها در مردان شایع تر است؟

درمان های غیر دارویی برای بیماران مبتلا به آلزایمر

ماسک های طبیعی و خانگی جایگزین بوتاکس

آمار مرگ و میر در مردان بیش از زنان است

پیش بینی بیماری قلبی بااسکن چشم

کربودرمانی به کمک بیماران زخم پای دیابتی می آید

باید برنامه ای برای درمان والدین آزارگر تهیه کرد

تربیت متخصصان طب ایرانی در 18 دانشگاه علوم پزشکی

آمار مرگ و میر در مردان بیش از زنان است/ سرطان پوست شایع ترین سرطان میان مردان است

شناسایی پنجمین کانون آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در کرمانشاه

11 غذای خطرناک که باید مراقب مصرف آنها باشید

مردان، مراقبت از خود را جدی نمی گیرند

عکس/ غذا پختن زنان سی سخت برای امدادگران

ویروسی که پس از گذشت 12 سال بار دیگر وارد ایران شد

تعداد پذیرش دانشجو به ویژه در رشته روانشناسی کاهش یابد/ضرورت ارتقای کیفیت آموزش عملی

برنج قهوه ای یا سفید؛ مساله این است!

زنگ خطر برای سلامت مردان ایرانی

بررسی خواص درمانی بی شمار رب انار

6 میوه با خواص ویژه برای لاغری و چربی سوزی

بازیگری که شایعه درگذشت اش را رد کرد

بهترین مواد غذایی برای باروری مردان

مردان، مراقبت از خود را جدی نمی گیرند

کنگره ی ملی انجمن آسم و آلرژی ایران در یزد-فردا

بانوان سی سختی به صورت خودجوش برای امدادگران غذا آماده می کنند

تولید جنین گوسفندی برای رشد اندام های پیوندی انسان

خطر حمله قلبی با کمک هوش مصنوعی قابل پیش بینی است

پیش بینی بیماری قلبی با اسکن چشم

با میوه های مانده و له شده چکار کنیم؟

با میوه های مانده و له شده چکار کنیم؟