مطالب مرتبط:
استخدام کارگر ماهر جهت چیدمان و فروش میوه در زنجان
استخدام کارگر ماهر جهت کار در میوه فروشی در تهران
«جنگ پرتقال» در ایتالیا با 500 تن میوه گندیده برگزار شد (عکس)
ذخیره سازی یک هزار و 110 تن میوه برای نوروز 97/ افزایش قیمت مرغ گرم ممنوع است
صادرات کشمش از قزوین/ برخورد با افزایش خودسرانه قیمت میوه شب عید
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 24 بهمن 1396 ساعت 17:332018-02-13پزشكي

با میوه های مانده و له شده چکار کنیم؟


- میوه های له شده ،میوه های مانده و میوه های لک زده خانم های خانه دار را به این فکر انداخته که چاره ایی برای آن ها بیاندیشند.

ما در اینجا راهکارهایی برای استفاده از میوه های مانده را ارائه می دهیم.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"،حتما دیده اید که یک سبد میوه تازه می تواند تنها با وجود یک میوه خراب و فاسد، گندیده و خراب شود.

پس بعد از خرید میوه، آنها را به دقت نگاه کنید و در صورتی که دیدید میوه ای لک دارد یا خراب است آن را از بقیه جدا کنید.

موقع خرید در انتخاب میوه ها و اینکه قصد دارید چه مدت آنها را نگهدارید دقت کنید.

پرتقال و نارنگی و حتی سیب را می توانید حتی تا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید اما توجه کنید که میوه هایی مثل انگور و خیار و کیوی و موز زودتر تازگی خود را از دست داده و خراب و له می شوند.

حتی اگر برایتان امکان دارد می توانید تازه به تازه میوه تهیه کنید.

هنگام خرید، ترجیحا میوه هایی را انتخاب کنید که وزنشان نسبت به اندازه شان سنگین تر باشد.

سنگینی میوه نشانه خوبی از آبدار بودن آن است و برای فهمیدن تازه و رسیده بودن میوه توصیه می شود آن را بو بکشید.

میوه های تازه و رسیده عطر و بوی خوبی دارند اما میوه های مانده این بو را ندارند.

به بافت میوه هم توجه کنید؛ مثلا وقتی به یک کیوی دست می زنید و متوجه می شوید که شل و آبکی است، معنایش این است که بیش از حد رسیده است و بهتر است از خیر خریدش بگذرید.

در صورتی که مقدار زیادی میوه خریداری کرده اید و مصرف آنها مدت زیادی طول می کشد بهتر است آنها را نشویید و نشسته نگه شان دارید؛ چرا که میوه های نشسته ماندگاری بیشتری دارند.

و اما میوه های مانده همان طور که گفتیم بهترین راه برای جلوگیری از خراب و فاسد شدن میوه ها آن است که به اندازه مورد نیاز میوه بخریم اما درصورتی که باز هم میوه ها اضافه آمده و تازگی خود را از دست داده اند قبل از اینکه پوسیده وخراب شوند می توانیم با پختن یا خشک کردن آنها هم تنوعی در تغذیه ایجاد کنیم و هم از اسراف جلوگیری کنیم؛ مثلا می توانیم سیب را بعد از پوست کردن بپزیم و پوره یا کمپوت یا مربا درست کنیم.

از پوست برخی میوه ها نظیر پرتقال و لیمو هم می توانیم برای معطر کردن مرباها یا حتی برخی از غذاها استفاده کنیم و موزهای له شده را برای درست کردن پوره و شیرموز نگه داریم.

خشک کردن باقی مانده میوه ها هم روش دیگری برای استفاده از میوه های اضافی است اما این کار مهارت بالایی لازم دارد و باید لوازم مورد نیاز برای خشک کردن داشته باشیم.

از اضافه انگور هم می توانیم برای درست کردن سرکه استفاده کنیم.

برای نگهداریخیار نیز می توان آن را با آب ونمک شست وبعد از خشک کردن درون ظرف فلزی قرار داد و در یخچال گذاشت.

انگور را هم درون کیسه نایلونی در جای خنک می توان تا چند روز نگهداری کرد.

موز را نیز نباید در محلی که آفتاب و نور مستقیما به آن می تابد، گذاشت.

در نور زیاد و گرما بسیاری از میکروارگانیسم ها فعال شده و سبب خرابی این میوه می شوند پس بهتر است چنین میوه هایی را در ظرفی که درب آن محکم بسته می شود، قرار داده و در یخچال بگذاریم.

طرز تهیه میوه خشک برای تهیه میوه خشک ابتدا یک قابلمه مناسب را با یک لیوان آب پر می کنیم و سپس یک لیوان شکر به آن اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش بیاید و غلیظ شود .

حدود پانزده دقیقه طول می کشد تا شربت آماده شود.

سپس میوه های مورد نظر را به صورت خلالی یا چیپسی برش می زنیم و داخل شربت می زنیم و کمی تکان می دهیم تا شربت اضافی از روی میوه بریزد.

توجه داشته باشید که شربت باعث می شود میوه خشک ما زمان آماده شدن سیاه نشود.

یک کاغذ روغنی کف سینی فر می اندازیم تا میوه ها پس از خشک شدن به کف سینی فر نچسبند و میوه ها روی آن می چینیم ، فر را روی کمترین درجه حرارت ممکن روشن می کنیم سپس سینی را داخل فر می گذاریم و تا زمان خشک شدن میوه ها صبر می کنیم.

زمان خشک شدن میوه ها به ضخامت آنها بستگی دارد و حدودا بین یک تا سه ساعت زمان می برد .

بعد از خشک شدن میوه ها می توانید آنها را در یخچال یا محیط خشک و خنک منزل دور از نور خورشید نگهداری کنید.

راه های دیگر هم هست که بدون فر میوه ها را خشک کنیم مثلا با دستگاه خشک کن میوه ، هواپز ، مایکروفر ، بخاری یا شوفاژ منزل ! برای چیپس کردن میوه ها توجه داشته باشید که از میوه های دست چین شده و سفت استفاده نمایید.

منبع:نمناک
کلید واژه ها: میوه - خرید - خانم های خانه دار - صورتی - درست - انتخاب - هایی - پرتقال - انگور - بهترین راه - مربا - خیار - پوست - ماندگاری - خانه دار - بهداشت - نارنگی - بهترین - تغذیه - توصیه - گزارش - یخچال - خانه - لیمو - مصرف - بافت

آخرین اخبار سرویس:
6 گام ساده خانگی برای از بین بردن علائم عفونت ادراری

افزایش 50 درصدی مصرف ریتالین در بین دانشجویان

جزییات مسمویت های اخیر با قارچ

چگونه 120 سال عمر کنیم؟

71 نفر براثر قارچ سمی در آذربایجان غربی مسموم شدند

وجود 19 گونه گیاهان دارویی در مازندران

روش های کنترل ریفلاکس اسید معده بدون دارو

وجود 19 گونه گیاهان دارویی در مازندران

درخشش نیشابور در نهمین جشنواره بین المللی سیمرغ

بهترین خوراکی ها برای تقویت مغز

تعبیر خواب اسب - دیدن اسب در خواب چه تعبیری دارد؟

دریافت نوبت به 5 طریق و بدون هزینه در مراکز درمانی تامین اجتماعی

موفقیت پژوهشگران در تولید عصب شنوایی

چگونگی حفظ تناسب اندام با افزایش سن

نبض بیماران خاص خراسان جنوبی در کمبود امکانات کند می زند

در ایام امتحانات صبحانه فراموش نشود

بیماران پروانه ای فارس، شکننده و نیازمند مراقبت خاص

هر بیمار مرگ مغزی می تواند اهدایی داشته باشد

مفقود شدن مرموز دختر 18 ماهه بیمار و پدرش با پول خیرین / مادر این نوزاد فقط گریه می کند!+تصاویر

وقتی وضع اندامی زندگی شما را تغییر می دهد

سفید کردن دندان ها با این مواد طبیعی امکان پذیر است؟

فعالیت «اتوبوس های ایدز»، متوقف نشده است

گرسنگی متناوب منجر به دیابت 2 و افزایش چربی شکم می شود

خواص و فواید بی نظیر کدو سبز برای سلامتی

هر فرد مرگ مغزی چند نفر را از مرگ نجات می دهد؟

5 تاثیر مثبت روزه داری؛ از گوارش تا پوست

مسمومیت 800 نفر با قارچ سمی

بایدها و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان

بیماران روزه دار از پزشکان معالج مشاوره بگیرند

واقعیت مجازی به کمک بیماران نیازمند توانبخشی می آید

رییس مرکز بیماری های واگیر وزارت بهداشت مطرح کرد جزییات مسمویت های اخیر با قارچ

کبدی چرب و چیلی

آمار رسمی مرگ های ناشی از مصرف قارچ سمی؛ 11 نفر

خطرات روزه داری برای مبتلایان به دیابت

درمانی منحصر به فرد برای کسانی که فلج شده اند

اگر خواهان زندگی زناشویی عاشقانه هستید، بحث و جدل را کنار بگذارید!

مطابق پژوهش های جدید چاقی والدین به فرزندان آنها ارث می رسد

فوت 11 نفر به علت مصرف قارچ سمی

10 نشانه اصلی بارداری را بشناسید

هشدار،این داروها را با غذا نخورید

فوت یک بیمار با احتمال مصرف قارچ سمی

فعالیت تیمی برای سنجش میزان نیترات و سموم در میوه های پایتخت

صدور بیش از 10 هزار کارت اهدای عضو در چهارمحال و بختیاری

ساخت ربات نرم هیدروژلی با قبلیت حرکت زیر آب

وزیر بهداشت عازم ژنو شد

رژیم غذایی بهتر موجب بزرگ تر شدن مغز می شود

جدیدترین داروی تأثیرگذار برای «میگرن»+عکس

بررسی تشخیص پوکی استخوان از روی تراشه های ناخن

بیماران کلیوی ماه رمضان آب فراوان مصرف کنند

افزایش تلفات "قرص برنج" در کشور/تهرانی ها در صدر آمار خودکشی

تنها هفت درصد کرم های مرطوب کننده حاوی مواد مضر نیستند

فاکتورهای پرخطر سرطان پستان را بشناسید

رایج ترین بیماری های قلبی خاموش، بدون علائم مشخص

وحشتناک ترین شهرهای متروک دنیا!+تصاویر

افراد مبتلا به دیابت می توانند روزه بگیرند؟

درمانگاه های تخصصی دیابت تأسیس، تجهیز و راه اندازی می شوند

رژیم غذایی بهتر موجب بزرگ تر شدن مغز می شود

بخش قابل توجهی از داروی ایدز در کشور تولید می شود/ وزارت بهداشت از طرح اتوبوس ایدز حمایت می کند

نظر شفر درباره خط خوردن غفوری

پرهیز از روزه بی سحری و مصرف بی رویه چای و هندوانه در وعده سحر

دانستنی هایی درباره وعده های غذایی ماه مبارک رمضان

تشخیص زودهنگام بیماری پوکی استخوان از روی تراشه های ناخن ممکن شد

آمار رسمی مرگ های ناشی از مصرف قارچ سمی؛ 11 نفر

چگونه در ماه رمضان لاغر شویم؟

ورزش ممکن است آلزایمر را شدیدتر کند

یک اهدا کننده عضو می تواند جان 8 بیمار را نجات دهد

سفر وزیر بهداشت به ژنو

تبدیل بقایای مواد غذایی به انرژی الکتریکی

خوردن 6 کیلو شکلات در هفته توسط یک زن جوان + عکس

افسانه کافور در غذای دانشجویان

ماست زیبایتان می کند

تبدیل بقایای مواد غذایی به انرژی الکتریکی

اختلال در تنظیمات بدن سبب افسردگی می شود

12 نشانه کمبود ویتامین C

400جایگاه پرورش نوغان در خراسان شمالی ضدعفونی شد

وزیر بهداشت به ژنو سفر کرد

مرگ 11 نفر بر اثر مصرف قارچ های سمی/ قارچ فله ای نخرید

فاکتورهای پرخطر سرطان سینه را بشناسید

بدن شما در 7 زمان، نیاز به تحرک بیشتری دارد

چگونه 120 سال عمر کنیم؟

گفت وگو با کلکسیونر سیگاری که تابه حال لب به سیگار نزده است

افسانه کافور

خواص گل محمدی و گلاب

آلرژی های فصلی و مشکلات پیش رو

درج لوگو بر بسته بندی محصولات تراریخته

چرا قدرت موجب تغییر رفتار برخی افراد می شود؟

تشخیص بیماری پوکی استخوان از روی تراشه های ناخن

چگونگی حفظ تناسب اندام با افزایش سن

11 نفر به علت مصرف قارچ سمی فوت کردند

با تغذیه سالم در ماه رمضان زیادتر آشنا شوید

خودکشی با قلیان کشی!

کاهش وزن سریع با چند حرکت ساده ورزشی (گزارش تصویری)

4 درمان خانگی برای سوء هاضمه

مرگ 11 نفر بر اثر مصرف قارچ های سمی

برای پخت و پز انواع غذا از چه روغنی استفاده کنیم

رانندگان بیشترین متقاضی تکمیل فرم اهدای عضو در خراسان شمالی

تغذیه و دارو درمانی صحیح در رمضان

صنعت نفت مشارکت بیشتری در سلامت استان بوشهر داشته باشد

اهدای عضو؛ دوئل بین احساس و عقل

برای کاهش تشنگی سحری شربت خاکشیر و تخم شربتی بنوشید

با میوه های مانده و له شده چکار کنیم؟

با میوه های مانده و له شده چکار کنیم؟