بازدید وزیر جهاد کشاورزی از ترمینال تولید مغز سبز پسته شهرستان کرمان

وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه سفر هیات دولت به استان کرمان از ترمینال تولید مغز سبز پسته شهرستان کرمان بازدید کرد.

- به گزارش ایسنا، واحد تولیدی مغز سبز پسته در روستای سعدی در فاصله 25 کیلومتری شهر کرمان در زمینی به وسعت 22 هزار متر مربع با زیربنای 4500 متر مربع از سال 93 تا 94 با اعتباری بالغ بر 62 میلیارد و 400 میلیون ریال اجرا شده و در سال 94 به بهره برداری رسیده و در این واحد تولیدی 120 نفر زن سرپرست خانوار مشغول به فعالیت هستند.

ظرفیت اسمی سالیانه این ترمینال 600 تن است و در حال حاضر 250 تن تولید دارد و طرح توسعه آن نیز در دستور کار مجری بوده و بازار هدف محصولات تولیدی این واحد، هامبورگ آلمان است.

گفتنی است برای تولید مغز سبز پسته الزاماً محصول پسته حدود 40 روز قبل از رسیدن کامل باید برداشت شود، سپس محصول برداشتی با پوسته سبز در هوای آزاد و آفتاب خشک می شود و ضریب تبدیل پسته کال تر به مغز سبز خشک 9 به 1 و قیمت تقریبی هر کیلو گرم مغز سبز پسته 28 تا 30 یورو است.