مطالب مرتبط:
10 فایده پرخاصیت ترین عضو خانواده حبوبات!
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 4 بهمن 1396 ساعت 03:522018-01-23پزشكي

چطور نفخ حبوبات را از بین ببریم؟!


انواع حبوبات، از نخود و لوبیا گرفته تا عدس و ماش، جزو محبوب ترین گیاهان پُرمصرف در سراسر جهان محسوب می شوند.

- گنجاند.

این در حالی است که بایدها و نبایدها یا اما و اگرهای مختلفی درباره مصرف حبوبات وجود دارند که سعی کرده ایم در ادامه این مطلب به طرح مهم ترین موارد آن ها بپردازیم.

1.

چه افرادی باید در مصرف حبوبات احتیاط کنند؟ انواع حبوبات به دلیل هضم نشدن قندشان در بدن باعث ایجاد نفخ می شوند.

به همین خاطر هم افراد مبتلا به بیماری های گوارشی مانند ریفلاکس و سوءهاضمه یا زیر 2 سال قرار نگیرد و بعد از آن هم از حبوبات به میزان کم در برنامه غذایی آن ها استفاده شود.

2.

فواید مصرف حبوبات - حبوبات منبع خوبی برای دریافت فیبر غذایی هستند و مصرف منظم آن ها می تواند جلوی پُرخوری و افزایش وزن" را بگیرد.

- فیبر فراوان موجود در حبوبات، احتمال ابتلا به یبوست های مزمن را کاهش می دهد.

- انواع حبوبات، منبع خوبی برای دریافت پروتیین و آهن برای افراد گیاه خوار محسوب می شوند.

- فیبر بالای موجود در حبوبات، با تنظیم فشار و دارند، جای بگیرند.

- انواع لوبیا، نخود و عدس می توانند در سالادها یا سوپ های مختلف افراد گیاه خوار یا آن هایی که رژیم لاغری دارند، قرار داشته باشند تا علاوه بر تامین پروتیین، آهن، فولات، منیزیم، منگنز و ویتامین های گروه B، جلوی افزایش وزن آن ها را هم بگیرند.

- فیبرهای محلول موجود در حبوبات باعث کنترل سطح کلسترول خون می شوند و به همین دلیل هم مصرف حبوبات به افراد مبتلا به بیماری های قلبی یا افرادی که چربی خون بالایی دارند، توصیه می شود.

3.

میزان مجاز مصرف حبوبات چه قدر است؟ بهتر است بدانید که دستورالعمل کلی برای میزان مجاز مصرف انواع حبوبات وجود ندارد و حتی منع کلی هم برای استفاده از این گروه غذایی تعیین نشده است.

به عبارت ساده تر، همه افراد حتی افرادی که مشکلات گوارشی دارند، باردار هستند یا در گروه سالمندان جای می گیرند هم اگر با مصرف حبوبات دچار مشکلات غیرقابل تحمل نشوند، می توانند این گروه غذایی را در برنامه روزانه خود داشته باشند.

اگر شما در هر گروه سنی یا جنسی ای که قرار دارید، مشکلی با مصرف حبوبات از نظر گوارشی پیدا نکنید، می توانید روزانه یک لیوان حبوبات پخته را در برنامه غذایی خودتان داشته باشید.

4.

قدم به قدم برای کاهش نفخ حبوبات برای به حداقل رساندن نفخ ناشی از مصرف حبوبات می توانید این چند را ساده را امتحان کنید: - حبوبات را قبل از پختن بین 8 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید.

- بهتر است هر 2 ساعت یک بار، آب حبوبات خیش شده را عوض کنید.

- حبوبات خیس شده را قبل از پختن داخل دستمال نخی بریزید و آن ها را کمی مالش دهید تا بتوانید پوست شان را جدا کنید.

جدا کردن پوست" حبوبات تا حد زیادی باعث کاهش نفخ آن ها می شود.

- هنگام پخت به حبوبات خود هویج، پیاز، رزماری و کرفس اضافه کنید.

- حبوبات را با ادویه های دارای طبع گرم و خشک مانند زیره، زنجبیل و دارچین یا با مقداری نعناع خشک سِرو کنید.

- حبوبات را حداقل 8 تا 10 ساعت بجوشانید.

- از مصرف هم زمان حبوبات با سایر خوراکی های نفاخ مانند سیب زمینی پخته خودداری کنید.

- 2 تا 3 ساعت قبل از مصرف حبوبات، از خوردن میوه خودداری کنید، زیرا میوه های به خودی خود باعث ایجاد نفخ می شوند و مصرف حبوبات بلافاصله بعد از خوردن میوه ها باعث تشدید ایجاد نفخ خواهد شد.

5.

چه کسانی با خوردن حبوبات در معرض خطر قرار می گیرند؟ - مصرف حبوبات می تواند باعث تشدید یا تحریک میگرن و بیماری های آلرژیک شود.

از این رو، افراد مبتلا به میگرن یا آلرژی های مختلف باید در مورد مصرف حبوبات با باعث افزایش فشار خون بیمار می شود.

- افراد مبتلا به نقرس هم ممکن است با مصرف لوبیا، عدس و نخود، دچار حمله های نقرس شوند.

به همین دلیل هم این بیماران باید در مورد میزان مصرف حبوبات با پزشک خودشان مشورت کنند.

- در میان انواع حبوبات، نخود و لوبیا دارای بیشترین نفخ برای بیماران گوارشی هستند.

از این رو، این بیماران باید در مورد مصرف حبوبات با پزشک خودشان مشورت کنند یا گیاهانی مانند رازیانه و زیره را همراه حبوبات بپزند.


کلید واژه ها: حبوبات - مصرف - انواع - برنامه غذایی - افزایش وزن - برنامه - فیبر - میزان - بیماری های قلبی - مشکلات گوارشی - برنامه روزانه - بیماری - افزایش - گیاه - مشکلات - کلسترول خون - تامین - لوبیا - محبوب ترین - رژیم لاغری - کاهش - مجاز - ساعت - سالمندان - ویتامین - باردار - گیاهان - امتحان - توصیه - محبوب

آخرین اخبار سرویس:
دانلود رایگان نمونه سوالات استخدامی دانشگاه های علوم پزشکی

چگونگی حفظ تناسب اندام با افزایش سن

شیوع بیماری تب کریمه در فصل گرما

افتتاح نخستین مطب جراح مغز و  اعصاب در کاشمر

روزیاتو: نشانه‎های خاموش اختلال خود زشت انگاری را بشناسید

« ژن خوب » هم کشف شد !

چگونگی حفظ تناسب اندام با افزایش سن

فال روزانه سه شنبه 1 خرداد ماه 97

برگزاری دومین جشنواره ملی داروسازی کشور

پیشی گرفتن آمار مرگ و میر مردان از زنان

حشرات عجیب جهان را بشناسید

داروی ایرانی MS در ترکیه تولید می شود

بدن ما برای بچه‎دار شدن در مریخ مناسب نیست، پس بیایید دی‎ان‎ای‎مان را تغییر دهیم

افزایش کار قلب

توصیه های دارویی مهم در ماه رمضان

فست فود، زنگ خطر جدید برای یزدی ها

اثرات روزه ‎داری مادران باردار و تأثیر آن بر جنین

نوجوانان روزه دار با این غذا در ماه رمضان دوپینگ کنند

آیین نامه جدید شوراهای صنفی دانشجویان علوم پزشکی ابلاغ شد

بطری های آب، آلاینده های میکروپلاستیکی دارند/ Nestle آلوده ترین شد

محل استقرار اتوبوس های ایدز در سطح شهر را اعلام کنید/دوباره تاکید می کنم فعالیت اتوبوس ها را متوقف کردند

موردی از بیماری تب کریمه کنگو در استان مشاهده نشده است

توصیه های دارویی در ماه مبارک رمضان

تهرانی ها در صدر آمار خودکشی های برنجی

بسترهای اهدای عضو در کردستان فراهم نیست - عبدالله رحمانی*

اعضای 63 بیمار مرگ مغزی در قزوین اهدا شد

عملیات اجرایی بیمارستان خدابنده یک ماه آینده آغاز می شود

افت ناگهانی فشار خون، تهدیدی برای زندگی

فست فود، زنگ خطر جدید برای یزدی ها+ تصاویر

اپیدمی قارچ هایی که می کشند

اپیدمی مسمومیت با قارچ در کشور و چرایی آن

چگونه آلرژی فصلی را درمان کنیم؟

اهداء اعضای 19 بیمار مرگ مغزی در استان

برای کاهش تشنگی سحری شربت خاکشیر و تخم شربتی بنوشید

اهدای عضو؛ دوئل بین احساس و عقل

رمضان و توصیه های غذایی و دارویی

نبود مسمومیت با قارچ خوراکی در چرام

چگونه حافظه خود را تقویت کنیم؟

واکنش به موضع وزارت بهداشت درباره اتوبوس ایدز

برگزاری دومین جشنواره ملی داروسازی کشور

سس گوجه سلامت روده را تقویت می کند

اهدای عضو در سبزوار دو برابر میانگین کشوری است

اعضای بدن 73 بیمار مرگ مغزی اهدا شده است

وقتی وضع اندامی زندگی شما را تغییر می دهد

بیماران SMA چشم انتظار راهی برای مصرف اسپینرازا

برای رفع خستگی بدن چه کنیم؟

درمان ترش کردن معده با روش های خانگی و پزشکی

ماجرای رشوه شرکت های تجهیزات پزشکی به پزشکان/هشدار درباره مصرف «ریتالین» در زمان امتحانات

تایید مرگ 11 نفر با قارچ سمی/موردی از مرگ در تهران گزارش نشده است

داروی ایرانی ام اس در این کشور تولید می شود

تقویت حافظه با خوردن این خوراکی های خوشمزه

7 نکته مهم درباره رفلاکس بارداری را بدانید

بیماری خاص و فجیع محمدامین

اگر این نشانه ها را دارید، مشکوک به بیماری MS هستید!

خواص شگفت انگیز خاکشیر

10 درصد قارچ های کلاهکدار سمی و خطرناک هستند

اشتباهات رایج که باعث نابینایی می شود

کشف و ضبط بیش از 12 تن مواد غذایی فاسد

برگزاری سی و یکمین کمیته فرعی مهندسی مشاغل در دانشگاه

طرز تهیه کُبه لبنانی؛ غذایی خوشمزه برای افطاری

هوش مصنوعی با مبارزه به نبرد سرطان می رود

استفاده از تلفن همراه را زیاد کنید و سرطان هدیه بگیرید

در یکی از بزرگ ترین بیمارستان های لندن؛ هوش مصنوعی جایگزین پزشکان و پرستاران شد

نجات بیش از 2800بیمار در دانشگاه علوم پزشکی مشهد با پیوند عضو

این بیماری های قلبی را جدی بگیرید

تشخیص قارچهای سمی حتی برای قارچ شناسان امر دشواریست

سس گوجه فرنگی سلامت روده را تقویت می کند

هر آنچه باید در مورد کبد چرب بدانید

سس گوجه فرنگی سلامت روده را تقویت می کند

اثرات روزه داری مادران باردار

طرح تحول سلامت هم به داد بیماران روانی نرسید

این ژل سفیدی موها را عقب می اندازد

اثرات روزه داری مادران باردار

10 روش برای آرام کردن گلو درد

ماجرای رشوه شرکت های تجهیزات پزشکی به پزشکان/هشدار درباره مصرف «ریتالین» در فصل امتحانات

اثرات روزه داری مادران باردار

ثبت 63 مورد اهدای عضو در استان قزوین

راز شفافیت موهای تان در این 5 گام طلایی است

نمی خواهم سوژه «ماه عسل» شوم

طرز تهیه شیر بادام؛ نوشیدنی مقوی برای بچه ها

قرص خطرناکی که شب ­های امتحان مصرفش 50 درصد افزایش می یابد

کدام استان ها بیشترین آمار خودکشی با قرص برنج را دارند؟

با این علائم متوجه می شوید پولیپ بینی دارید

شدت اسهال خونی با گروه خونی مرتبط است

شدت اسهال خونی با گروه خونی مرتبط است

ممنوعیت عرضه هرگونه دمنوش گیاهی با تبلیغ درمانی

تعداد مسموم شدگان قارچ سمی در کهگیلویه و بویراحمد به 11 نفر رسید

مرگ 11 تن به دلیل مصرف قارچ های سمی/ 13 هزار مبتلا به ایدز تحت درمان

تهرانی ها در صدر آمار خودکشی های برنجی

رعایت تغذیه درست روزه داران در ماه مبارک رمضان

فارس گزارش می دهد تصمیمی برای امتداد یک نفس/ خواب عجیب یک مادر شهید و رضایت فرزندان برای اهدای عضو

آب خیار برای سلامتی، پوست و مو چه فوایدی دارد؟

تصمیمی برای امتداد یک نفس/ خواب عجیب یک مادر شهید و رضایت فرزندان برای اهدای عضو

چگونه در ماه رمضان لاغر شویم ؟

مقابله با بیماری ریه با کمک مواد موجود در خمیر دندان

دبیر جشنواره طعم سلامت: ترویج سبک زندگی سالم در جشنواره طعم سلامت/ تعریف غذای سالم

مادران باردار می توانند روزه بگیرند؟

پیشگیری از بیماری قلبی با مصرف دو وعده ماهی در هفته

تنها یک درصد موارد "مرگ مغزی" در کرمانشاه اهدای عضو می شود

90 درصد مبتلایان به ایدز در کشور تا سال 2020 شناسایی می شوند

چطور نفخ حبوبات را از بین ببریم؟!

چطور نفخ حبوبات را از بین ببریم؟!