مطالب مرتبط:
گله مندی تهیه کننده فیلم "چارسو " از ایجاد وقفه پخش این فیلم
طرز تهیه پیتزا با نان پیتا
طرز تهیه چیزکیک ژله موزاییکی
تهیه 2 برنامه 5 ساله برای کاهش آسیب های اجتماعی در مدارس استان
استخدام تعدادی پیک موتوری جهت کار در تهیه غذا در تهران
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 4 بهمن 1396 ساعت 01:152018-01-23پزشكي

طرز تهیه پیراشکی شویدی


- 1 عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و با استفاده از چنگالی بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شود.

بعد شیر ولرم را به آن افزوده و با همزن دستی مخلوط کنید.

پودر خمیر ترش، یک دوم پیمانه آب ولرم و شکر را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

سپس به مدت 10 دقیقه در محیط گرم بگذارید تا استراحت کند.

بعد آن را به مخلوط شیر بیفزایید و با همزن دستی مخلوط کنید.

سپس آرد و 1 قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کرده، نیمی از آن را به تدریج به مخلوط شیر اضافه کنید.

بعد یک دوم پیمانه روغن مایع را بریزید.

بعد دوباره بقیه مخلوط آرد را به تدریج افزوده و ورز دهید تا مواد جمع شده و به صورت خمیری درآید که حالت چسبندگی نداشته باشد.

شوید را به خمیر اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آن را ورز دهید.

بعد خمیر را جمع کرده و درون ظرف پلاستیکی دردار چرب شده با 1 قاشق سوپخوری روغن مایع قرار داده و به مدت 45 دقیقه استراحت دهید.

برای تهیه مواد درونی پیراشکی شویدی :مقداری روغن درون تابه ای گرم کرده، بعد پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک شود.

سپس فیلم مرغ، بقیه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، پودر کاری و قارچ را به آن اضافه کرده و تفت دهید.

بعد آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

با استفاده از وردنه ای خمیر را روی سطح صافی به قطره 0.

5 سانتی متر باز کنید و با کاتر (یا لیوان) برش بزنید، بعد به وسیله قاشقی مقداری از مواد درونی آماده شده را روی آن بگذارید.

سپس روی آن مقداری سس قرمز، یک تکه فلفل دلمه ای و یک ورقه پنیر موتزارلا قرار دهید.

بعد دو طرف خمیر را به هم رسانده، با دست مرطوب دو طرف را به هم بچسبانید و با استفاده از چنگالی سر آن شیار ایجاد کنید (این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود).

برش های خمیر را با فاصله داخل سینی فر که از قبل با مقداری روغن مایع چرب و کاغذ روغنی انداخته شده، قرار دهید.

بعد با استفاده از قلم مویی 1 عدد تخم مرغ (زده شده) روی آن مالیده و کنجد بپاشید.

سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا بپزد.


کلید واژه ها: روغن - استراحت - تخم مرغ - فلفل - فیلم - کاغذ - صافی - پیاز - قطره - صورت - پنیر - محیط

آخرین اخبار سرویس:
چگونه با رژیم غذایی درست از ریزش مو جلوگیری کنیم؟

ویتامین هایی که درد کمرتان را آرام می کنند!

فال روزانه چهارشنبه 2 اسفند ماه 96

کدام بیماری ها در مردان شایع تر است؟

احتمال پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 1 با داروی فشار خون

درمان بیماری های مغزی با استفاده از روش اپتوژنتیک

سیلوستر استالونه شایعه درگذشتش را تکذیب کرد

سرطانی که با تمیز کردن خانه به سراغ زنان می آید!

ویتامین هایی برای کمردرد

افتتاح هشتمین جشنواره « دنیای تغذیه وسلامت خانواده »

ضربان قلبتان را با پوست الکترونیک چک کنید

نرم افزار هوش مصنوعی کشف جراحت در کبد و ریه

افزایش دوبرابری وام ودیعه مسکن دانشجویان علوم پزشکی در سال آینده

فرهنگستان علوم برترین های مهندسی کشور را معرفی کرد

چگونه مردان می توانند روند پیری را به تاخیر اندازند؟

ورزش؛ کلید طلایی سلامت مردان

کدام بیماری ها در مردان شایع تر است؟

درمان های غیر دارویی برای بیماران مبتلا به آلزایمر

ماسک های طبیعی و خانگی جایگزین بوتاکس

آمار مرگ و میر در مردان بیش از زنان است

پیش بینی بیماری قلبی بااسکن چشم

کربودرمانی به کمک بیماران زخم پای دیابتی می آید

باید برنامه ای برای درمان والدین آزارگر تهیه کرد

تربیت متخصصان طب ایرانی در 18 دانشگاه علوم پزشکی

آمار مرگ و میر در مردان بیش از زنان است/ سرطان پوست شایع ترین سرطان میان مردان است

شناسایی پنجمین کانون آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در کرمانشاه

11 غذای خطرناک که باید مراقب مصرف آنها باشید

مردان، مراقبت از خود را جدی نمی گیرند

عکس/ غذا پختن زنان سی سخت برای امدادگران

ویروسی که پس از گذشت 12 سال بار دیگر وارد ایران شد

تعداد پذیرش دانشجو به ویژه در رشته روانشناسی کاهش یابد/ضرورت ارتقای کیفیت آموزش عملی

برنج قهوه ای یا سفید؛ مساله این است!

زنگ خطر برای سلامت مردان ایرانی

بررسی خواص درمانی بی شمار رب انار

6 میوه با خواص ویژه برای لاغری و چربی سوزی

بازیگری که شایعه درگذشت اش را رد کرد

بهترین مواد غذایی برای باروری مردان

مردان، مراقبت از خود را جدی نمی گیرند

کنگره ی ملی انجمن آسم و آلرژی ایران در یزد-فردا

بانوان سی سختی به صورت خودجوش برای امدادگران غذا آماده می کنند

تولید جنین گوسفندی برای رشد اندام های پیوندی انسان

خطر حمله قلبی با کمک هوش مصنوعی قابل پیش بینی است

پیش بینی بیماری قلبی با اسکن چشم

پیش بینی بیماری قلبی با اسکن چشم

درمان بیماری های مغزی با استفاده از روش اپتوژنتیک

زنگ خطر برای سلامت مردان ایرانی به صدا درآمده است

خطر حمله قلبی با کمک هوش مصنوعی پیش بینی می شود

6 میوه با خواص ویژه برای لاغری و چربی سوزی

تصویر ناراحت کننده در روز عشق

یک مسوول سازمان بیمه سلامت:30 قلم داروی نازایی در پوشش بیمه قرار دارد

عمل زیبایی عجیب و باورنکردنی خانم مانکن مشهور + عکس ها

مهار اولین مورد آنفلوانزای مرغی در آران و بیدگل

فواید شگفت انگیز زردچوبه برای پوست

لزوم گسترش پرتو درمانی به دلیل افزایش سرطان

پیش بینی بیماری قلبی با اسکن چشم

سلامت قلبتان را با رژیم غذایی مناسب تضمین کنید

15 کلید طلایی برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی

متخصص کلیه مطرح کرد دوری از بیماری های کلیوی با جدی گرفتن تغییر رنگ ادرار

فواید شگفت انگیز زردچوبه برای پوست

آموزش اساس کنترل دیابت است

علت حساسیت دندان ها چیست؟

تربیت متخصص طب ایرانی در 18 دانشگاه علوم پزشکی کشور

67 راهکار برای داشتن زندگی شادتر

اثر «کم صبری» بر قلب + راه های صبور شدن

7نکته غذایی برای جلوگیری از لخته شدن خون

5 تمرین ساده برای رضایت از زندگی

علت حساسیت دندان ها چیست؟

خود مراقبتی نخستین گام در سلامت مردان است

سلامت مردان ایرانی در معرض خطر

جزییات بیمه درمان اتباع مجاز در استان تهران/ اعلام سرانه بیمه درمان اعتیاد

بهترین گیاهان ضدافسردگی را بشناسید

9 روش برای پاک کردن لکه روغن از روی لباس

علت حساسیت دندان ها چیست؟

اجحاف در حق پرستاران زیبنده نظام سلامت نیست

تامین قدرت ایمپلنت های پزشکی با استفاده از مارماهی الکتریکی

طرز تهیه سوسیس و سیب زمینی

صفحه نمایش پوستی با نمایش علایم حیاتی

افزایش نظارت بر مراکز عرضه مواد غذایی بوشهر

بیماران مبتلا به آلزایمر با ماساژ سر و صورت آرام می شوند

کاهش 20 درصدی مرگ و میر ناشی از سرطان پستان در ایران

خواص گلرنگ / طرز استفاده از گلرنگ در غذا / روغن گلرنگ برای لاغری

14 عادت غذایی ساده که به شما کمک می کند تناسب اندام داشته باشید

آزمایشات لازم برای زنان 40 ساله

صفحه نمایش پوستی که علایم حیاتی را نمایش می دهد

زنگ خطر برای سلامت مردان ایرانی/ شایع ترین سرطان ها

چرا حتما باید فلفل سبز بخوریم؟

بازیگری که شایعه درگذشت اش را رد کرد

علت حساسیت دندان ها چیست؟

مسائل صنفی دانشجویان نباید دستاویز ابزارهای سیاسی جناح ها شود

مهار اولین مورد آنفلوانزای مرغی در آران و بیدگل

اسفناج به کاهش فشار خون کمک می کند

بازیگری که شایعه درگذشت اش را رد کرد

علت حساسیت دندان ها چیست؟

قرار نیست همه زلزله زدگان کرمانشاه کانکس بگیرند

سخنگوی اورژانس کشور اعلام کرد تشریح آخرین جزییات پیدا شدن لاشه هواپیمای تهران - یاسوج

می خواهند تشییع جنازه طرح تحول سلامت را به عقب بی اندازند/انتقال منابع درمان از خطر کارگران و بازنشستگان زدوده نمی شود

ورزش نکردن احتمال آلزایمر را افزایش می دهد

هرگز این میوه ها را با پوست نخورید

بیماران مبتلا به آلزایمر با ماساژ سر و صورت آرام می شوند

تولید انرژی پاک از پوست تخم مرغ

طرز تهیه پیراشکی شویدی

طرز تهیه پیراشکی شویدی