مطالب مرتبط:
گله مندی تهیه کننده فیلم "چارسو " از ایجاد وقفه پخش این فیلم
طرز تهیه پیتزا با نان پیتا
طرز تهیه چیزکیک ژله موزاییکی
تهیه 2 برنامه 5 ساله برای کاهش آسیب های اجتماعی در مدارس استان
استخدام تعدادی پیک موتوری جهت کار در تهیه غذا در تهران
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 4 بهمن 1396 ساعت 02:152018-01-23پزشكي

طرز تهیه پیراشکی شویدی


- 1 عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و با استفاده از چنگالی بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شود.

بعد شیر ولرم را به آن افزوده و با همزن دستی مخلوط کنید.

پودر خمیر ترش، یک دوم پیمانه آب ولرم و شکر را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

سپس به مدت 10 دقیقه در محیط گرم بگذارید تا استراحت کند.

بعد آن را به مخلوط شیر بیفزایید و با همزن دستی مخلوط کنید.

سپس آرد و 1 قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کرده، نیمی از آن را به تدریج به مخلوط شیر اضافه کنید.

بعد یک دوم پیمانه روغن مایع را بریزید.

بعد دوباره بقیه مخلوط آرد را به تدریج افزوده و ورز دهید تا مواد جمع شده و به صورت خمیری درآید که حالت چسبندگی نداشته باشد.

شوید را به خمیر اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آن را ورز دهید.

بعد خمیر را جمع کرده و درون ظرف پلاستیکی دردار چرب شده با 1 قاشق سوپخوری روغن مایع قرار داده و به مدت 45 دقیقه استراحت دهید.

برای تهیه مواد درونی پیراشکی شویدی :مقداری روغن درون تابه ای گرم کرده، بعد پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک شود.

سپس فیلم مرغ، بقیه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، پودر کاری و قارچ را به آن اضافه کرده و تفت دهید.

بعد آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

با استفاده از وردنه ای خمیر را روی سطح صافی به قطره 0.

5 سانتی متر باز کنید و با کاتر (یا لیوان) برش بزنید، بعد به وسیله قاشقی مقداری از مواد درونی آماده شده را روی آن بگذارید.

سپس روی آن مقداری سس قرمز، یک تکه فلفل دلمه ای و یک ورقه پنیر موتزارلا قرار دهید.

بعد دو طرف خمیر را به هم رسانده، با دست مرطوب دو طرف را به هم بچسبانید و با استفاده از چنگالی سر آن شیار ایجاد کنید (این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود).

برش های خمیر را با فاصله داخل سینی فر که از قبل با مقداری روغن مایع چرب و کاغذ روغنی انداخته شده، قرار دهید.

بعد با استفاده از قلم مویی 1 عدد تخم مرغ (زده شده) روی آن مالیده و کنجد بپاشید.

سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا بپزد.


کلید واژه ها: روغن - استراحت - تخم مرغ - فلفل - فیلم - کاغذ - صافی - پیاز - قطره - صورت - پنیر - محیط

آخرین اخبار سرویس:
کشف ارتباط بین سرطان سینه و ساعت بدن

سیب برای مبتلایان به دیابت مضر نیست؟

مغز انسان چگونه 6 برابر بزرگ تر از حد انتظار رشد کرد؟

چگونه پس انداز کنیم؟ روش هایی آسان برای پس انداز کردن

اهدای خون از سوی فرد روزه دار، چه حکمی دارد؟

فارس روایت می کند قصه زندگی «محمدطاها» و نفس های اجاره ای+ تصاویر

دیدن بیش از حد صفحه نمایش با سرطان و بیماری قلبی مرتبط است

پرده برداری از چگونگی مرگ انسان توسط مالاریا

دخانیات سالانه 100 هزار میلیارد تومان به کشور ضرر می زند

سه شغل پُراسترس در ایران

نسخه هایی که با جان مردم بازی می کند/ ظاهر روایات برای تجویز پزشکی کافی نیست

سه شغل پراسترس در ایران کدامند؟

نسخه های که با جان مردم بازی می کند/ ظاهر روایات برای تجویز پزشکی کافی نیست

ابتکار دو جوان قمی برای استفاده بهینه از آب

3 شغل پُر استرس در ایران

مصرف دخانیات سلامت جسمانی ایرانیان را تهدید می کند/ «ورامین شهر بدون دخانیات» را جهانی می کنیم

نماینده سازمان بهداشت جهانی در ایران: مصرف دخانیات سلامت جسمانی ایرانیان را تهدید می کند/ ورامین شهر بدون دخانیات را جهانی می کنیم

آداب تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان

محصولات کشاورزی آلوده به ماده سمی «نیترات» هستند؟

ازدواج عجیب با دو نامزد در یک روز

علت کچلی بیشتر افراد چیست؟

دخانیات سالانه 100 هزار میلیارد تومان به کشور ضرر می زند

غلظت خون را با این گیاه دارویی درمان کنید!

روزه دارای و سلامتی+فیلم

مسؤول دبیرخانه ستاد کشوری کنترل دخانیات وزارت بهداشت: دخانیات سالانه 100 هزار میلیارد تومان به کشور ضرر می زند

دخانیات سالانه 100 هزار میلیارد تومان به کشور ضرر می زند

دیدن بیش از حد صفحه نمایش با سرطان و بیماری قلبی مرتبط است

همه چیز درباره ریزش ارثی مو /آیا درمانی برای ریزش موی ارثی وجود دارد؟

بهترین زمان برای ورزش در ماه رمضان

فوت سالیانه 6 میلیون نفر از مردم جهان در اثر مصرف دخانیات

فال روزانه شنبه 5 خرداد ماه 97

خوردن این میوه در سحر فراموش نشود + عکس

قول مساعد پزشکان برای موفقیت آمیز بودن پیوند دستان ابوالفضل

افسردگی؛ عاملی برای تسریع روند پیری مغز

اثرات یک آنتی اکسیدان طبیعی بر سلامت قلب و عروق

موهای سفید خود ا با این گیاه مشکی کنید

افزایش بهبود زنان مبتلا به سرطان سینه با رژیم غذایی کم چرب

خوابیدن در تعطیلات آخر هفته عمر شما را زیاد می کند

خوابیدن در تعطیلات آخر هفته عمر شما را زیاد می کند

چطور می توان مقدار مناسب کالری روزانه را بدست آورد؟

دلالان دارو از ناصرخسرو به سطح شهر رسیدند

چگونه از زایمان زودرس جلوگیری کنیم؟

تغذیه و روزه داری

رمضان الکریم با افطاری ساده

5 راهنمایی برای حفظ سلامت پوست

یک نوشیدنی خوشمزه برای پیشگری از سرطان

سوزاندن کالری با کمک ورزش های باستانی

چرا دندان هایمان تغییر رنگ می دهند؟/ از علل تا درمان

عجیب اما واقعی؛ تومور 3 کیلوگرمی از شکم زن 25 ساله خارج شد

شوکه شدن آنجلینا جولی از تصمیم پسرش!

شمار قربانیان بیماری ابولا در کنگو 22 نفر اعلام شد

خوابی که عمر شما را زیاد می کند

دانستنی های جالب علمی

گران فروشی های تجهیزات پزشکی به بیمارستان ها گزارش شود

مردم شهر چمران با کمبود خدمات درمانی مواجه اند

بیمارستان سرپل ذهاب، همزمان با سالگرد وقوع زلزله به بهره برداری می رسد/ وضعیت بهداشتی مناطق زلزله زده رو به بهبود است

7 غذایی که شما را گرسنه تر می کند!

علائم خاموش ترین بیماری خودایمنی را بشناسید

آنچه که دست هایتان درباره سلامتی شما می گویند

اگر فرزندتان اضافه وزن دارد این کار ها را انجام دهید

خروج توده 3 کیلوگرمی از شکم بیمار در فیروزآباد

ادامه حملات جنگنده های سعودی به یمن

کوچک ترین پیرمرد دنیا

آیا با خوردن روزی یک تخم مرغ از مراجعه به پزشک بی نیاز می شویم؟

تشخیص قارچ ها با ظاهری خوراکی اما کشنده

غلظت خون را با این گیاه دارویی درمان کنید!

هزار و 466 بیمار روانی زیر پوشش بهزیستی قزوین

هر آنچه که باید درمورد قارچ های سمی بدانید

با مصرف این گیاه از سفید شدن موهای خود جلوگیری کنید

تسهیلات ویژه برای حمایت از بیماران کلیوی در زنجان اختصاص می یابد

هنگام غذاخوردن چه اتفاقی در معده می افتد؟

چتر سلامت طرح پزشک خانواده بر سر مردم جهرم

اهدای عضو بیش از یکصد بیمار مرگ مغزی در جهرم

علائم مسمومیت با قارچ سمی

راه اندازی 11 مرکز کاشت حلزون و مشاوره پیشگیری از ناشنوایی کودکان نیازمند

دانشگاه علوم پزشکی مجازی 52 دوره آنلاین بین المللی برگزار می کند

رشته «سلامت و ترافیک» به آزمون ارشد پزشکی اضافه شد

بازدید شبانه وزیر بهداشت از بیمارستان های تهران

طرز تهیه کوفته مرغ با کدو سبز

آخرین وضعیت بهداشتی مناطق زلزله زده کرمانشاه

با مصرف این گیاه از سفید شدن موهای خود جلوگیری کنید

بیمارستان روحانی بابل قادر به جابه جایی و انتقال بیمار از مسیر هوایی است

بایدها و نبایدهای استفاده از غذاهای کنسروی

هشدار سازمان ملل درباره تأثیرات درگیری ها در «درنه» بر غیرنظامیان

دندان هایتان را با این خوراکی ها خراب نکنید

فرار سه بیمار مبتلا به «ابولا» از قرنطینه

برگ این گیاه بهترین درمان برای غلظت خون

آخر هفته بیشتر بخوابید و بیشتر عمر کنید

رسیدن به تناسب اندام در 1 ماه

خوابیدن در تعطیلات آخر هفته عمر شما را زیاد می کند

یک اتفاق خطرناک بعد از خط خوردن وریا غفوری

راه اندازی درمانگاه جامع بیماران ام اس در کرمانشاه

خواص هلیله سیاه/چگونه مانع سفیدی مو شویم؟

خوابیدن در تعطیلات آخر هفته عمر شما را زیاد می کند

شنگول و منگول و هبه انگور

توصیه های اورژانس آذربایجان شرقی برای جلوگیری از مسمومیت با قارچ

تمرکز دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برای جلوگیری از افت تحصیلی دانشجویان

بهترین مواد غذایی برای صرف افطار و سحری کدامند؟

دندان هایتان را با این خوراکی ها خراب نکنید

راه های جلوگیری از عرق سوز شدن

طرز تهیه پیراشکی شویدی

طرز تهیه پیراشکی شویدی