خون خود را با خوردن سیر رقیق کنیم

مدیرگروه علوم زراعی و باغی واحد علمی کاربردی مرکز تحقیقات و آموزش سازمان جهادکشاورزی زنجان گفت: سیر، یکی از طبیعی ترین مواد شناخته شده برای رقیق کردن خون است.

- محمود محبی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: بدن انسان از طریق فرآیند لخته شدن خون می تواند جریان خون را متوقف کند و چنین موهبتی در موارد مواجهه با جراحت های شدید از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

اما لخته شدن خون می تواند موجب مشکلات سلامت جدی نیز شود، مانند زمانی که یک لخته خون به عامل یک حمله قلبی یا سکته مغزی تبدیل می شود.

به همین خاطر باید علاوه بر رقیق کننده های شیمیای باید رقیق کننده های گیاهی را هم بشناسیم.

این کارشناس با تاکید بر این که رقیق کننده های گیاهی برای کمک به احیای جریان خون در بخش های مهم بدن و پیشگیری از آسیب جدی ناشی از حمله قلبی یا سکته مغزی استفاده می شوند، ادامه داد: سیر جدا از کاربردهای آشپزی و بهبود عطر و طعم غذا، می تواند برای سلامت انسان نیز مفید باشد.

این ماده غذایی از توانایی جلوگیری یا محدود کردن تجمع پلاکت ها برخوردار است.

البته این که در مقادیر اندک این توانایی را دارد که از یک حمله قلبی یا سکته مغزی ناشی از لخته خون جلوگیری کند هنوز صد در صد مشخص نشده است.