مطالب مرتبط:
متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با فارس: مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید
مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید
مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد
چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد
راههای افزایش جذب آهن در بدن
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 29 دی 1396 ساعت 21:122018-01-19پزشكي

مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید


متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه مصرف برخی مواد غذایی همزمان با مواد حاوی آهن در بدن جذب آهن را کاهش می دهد، گفت: اسفناج و حبوبات حاوی آهن را با لیمو ترش بخورید.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازبلاغ"، حسین ایمانی در ارتباط با راهکارهای تغذیه ای جهت رفع کمبود آهن در بدن، اظهار داشت: کم خونی به طور کلی دو علت عمده ناشی از بیماری ها و کمبود مواد مغذی دارد.

همچنین کم خونی به دو گروه کم خونی ناشی از فقر آهن و کم خونی ناشی از کمبود اسیدفولیک و B12 تقسیم می شود.

وی افزود: زنان بیشتر درگیر کم خونی ناشی از فقر آهن هستند و از طریق مصرف برخی از مواد غذایی می توان جذب آهن در بدن را افزایش داد البته باید توجه داشت که آهن موجود در منابع غذایی گیاهی نسبت به آنها منابع غذایی حیوانی کمتر جذب بدن می شوند.

به طور مثال آهن موجود در اسفناج جذب آن در دستگاه گوارش کمتر از آهن موجود در جگر و گوشت قرمز است.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بالاترین میزان آهن در مواد غذایی حیوانی در جگر گوسفند، گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی است همچنین حبوباتی مثل عدس و لوبیا دارای آهن بوده و جذب بیشتر از آهن اسفناج و جعفری در بدن صورت می گیرد.

ایمانی تأکید کرد: در صورتی که افراد می خواهند جذب آهن در بدن خود را افزایش دهند باید مصرف سبزیجات دارای آهن را با مواد غذایی حاوی ویتامین C مدنظر قرار دهند به طور مثال اسفناج، جعفری یا حبوبات را با لیموترش استفاده کنند همچنین فلفل دلمه ای نیز منبع غنی از ویتامین C است.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه برخی از مواد غذایی مصرف آن با آهن غذاها تداخل دارد، گفت: لبنیاتی همچون ماست و شیر را باید حداقل با فاصله دو ساعته از مواد غذایی حاوی آهن استفاده کرد.

همچنین مواد غذایی کافیین دار همچون چای و قهوه تا 50 درصد جذب آهن را در بدن کاهش می دهد بنابر این رعایت فاصله غذایی این مواد نیز باید در نظر گرفته شوند.

وی در پایان گفت: حرارت نیز در برخی از مواد غذایی سبب افزایش جذب آهن آن می شود که اسفناج پخته یکی از مواد توصیه شده در این زمینه به شمار می رود.


کلید واژه ها: مواد غذایی - اسفناج - کم خونی - دانشگاه علوم پزشکی تهران - مصرف - حبوبات - افزایش - دانشگاه علوم پزشکی - تغذیه - ویتامین - کاهش - گوشت - دستگاه گوارش - جعفری - رژیم - درصد - صورت - بالاترین - لیمو - ماست - دانشگاه - سبزیجات - بیماری - توصیه - پزشکی - گزارش - میزان - لوبیا - درگیر - ساعته

آخرین اخبار سرویس:
چای کمرنگ و خرما بهترین گزینه افطار در ماه رمضان است

بامیه قهوه ای رنگ نخرید

چای کمرنگ و خرما بهترین گزینه افطار در ماه رمضان است

لزوم اهدای خون در هفته های اول و آخر ماه رمضان به دلیل کاهش ذخائر خونی

نادیده گرفتن، راه حل نیست

افراد بی هویت پشت در مراکز درمانی جا مانده اند

"بامیه" قهوه ای رنگ نخرید

کاربران اینستاگرام 63% از بیشتر از دیگران احساس بدبختی می کنند!

بروز اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان

تولید گیاه تراریخته در چین با کمک یک ایرانی برای مبارزه با مالاریا

باند تزریقی برای خون ریزی های مرگبار ساخته شد

پروژه اقتصاد مقاومتی در طب ایرانی به زودی ابلاغ می شود

دادستان کل سابق ازبکستان از زندان روانه بیمارستان شد

چرا قبل از بیان برخی کلمات «اوم» می گوییم؟

نادیده گرفتن، راه حل نیست

درمان یبوست بدون دارو

مرکز بازیافت مناسبی برای مواد پلاستیکی در مازندران وجود ندارد

توسعه آموزش مجازی جهت تحقق اجتماعی شدن سلامت در گیلان

دام سبک آلوده مهمترین عامل انتقال بیماری تب مالت به انسان

ورزشکاران، وعده غذایی سحری را حذف نکنند

مردم از عوارض«سنگ مرداب»خبر ندارند/ بروز عارضه پوستی و تنفسی

دارو هست، اما به بیماران هموفیلی نمی دهند

فراخوان نیکوکاران برای انتقال خون

رییس جمهور یونان زیر تیغ جراحی

توصیه کارشناسان به مصرف روزانه تخم مرغ

کاهش تعداد شرکت های تولیدی و واردکنندگان دارو صحت ندارد

با حمایت ستاد توسعه علوم و فناوری های شناختی معاونت علمی کنگره "بررسی مراحل تکامل کودک" برگزار شد

خواص عجیب «باقالا»/ لک های پوستی را با این گیاه از بین ببرید

ارائه خدمات 80 کلینیک سیار دندانپزشکی در مناطق محروم کشور

بر خلاف باور عمومی، تشخیص قارچ های خوراکی از انواع سمی آن توسط مردم عادی امکان پذیر نیست

خواب چه نقشی در تشدید این بیماری زنانه دارد؟

این سرطان در کودکان قابل درمان است

سس گوجه فرنگی سلامت روده را افزایش می دهد

غذاهایی که به صورت طبیعی خالی از گلوتن هستند را بشناسید

ماسک های خانگی برای سفید کردن پوست

مسابقه سرعت با موتور کراس

ارتقای شاخص های سلامت با اجرای طرح پزشک خانواده در روستاها

انتقال بیش از 20 هزار مصدوم و بیمار توسط اورژانس هوایی در کشور

سازمان ها بدون حضور مردم قادر به ارائه خدمات خوب نیستند

دبیرخانه تاثیر صنعت بر سلامت در بوشهر راه اندازی شد

زنانگی با آرامش اضافه

توصیه کارشناسان به مصرف روزانه تخم مرغ

تئوری های جدید نشان می دهد اختاپوس ها از سیارات دیگر به زمین آمده اند!

اهمیت خواب شبانه در ماه رمضان

اپلیکیشنی که گریه کودکان را ترجمه می کند!

دماغ عروسکی با گارانتی مادام العمر

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان: تشخیص قارچ های خوراکی از انواع سمی آن توسط مردم عادی امکان پذیر نیست

آغاز واکسیناسیون علیه ابولا در کنگو

جلوگیری از «حملات آسمی» شبانه

دبیرخانه تاثیر صنعت بر سلامت در بوشهر راه اندازی شد

متداول ترین نوع سرطان در کودکان

نظر مراجع درباره «روزه آب» در ماه رمضان چیست؟

نشانه های مشکل قلبی که نباید از آنها غافل شوید

خواص عجیب باقالا / لک های پوستی را با این گیاه از بین ببرید

خاموش ترین بیماری خودایمنی، 7 علامت مشخص در بدن دارد

خواص اعجاب انگیز باقالا در درمان میگرن

اورژانس هوایی تاکنون 20 هزار مصدوم را منتقل کرده است

ماه مبارک رمضان فرصتی مغتنم برای ترک سیگار

توصیه کارشناسان به مصرف روزانه تخم مرغ

خواص عجیب «باقالا»

6 خوردنی زمستانی برای کاهش وزن

آنچه در مورد کاشت ایمپلنت باید بدانید

6 ماده غذایی مفید برای مبتلایان به معده درد!

اشتباه عوامل بیمارستانی در مرگ بیمار ساروی تایید شد

ارتقای شاخص های سلامت با اجرای طرح پزشک خانواده در روستاها

الگوی خواب و کیفیت زندگی چه تاثیری در سندرم تخمدان پلی کیستیک دارد؟

اقدامات ایران در زمینه "ایدز"/ تست گیری از جوانان در معرض خطر و زنان آسیب پذیر

اگر یک هفته کرفس بخورید چه اتفاقی در بدنتان می افتد

قارچ سمی پادزهر ندارد

معرفی انواع قرص کم خونی

ارتباط گرمای جهانی با افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی

دستور رژیم غذایی روزانه برای زنان

توسط محققان دانشگاه تگزاس باند تزریقی برای خون ریزی های مرگبار ساخته شد

توصیه های تغذیه ای و بهداشتی ماه رمضان توجه شود

اشتباه عوامل بیمارستانی در مرگ بیمار ساروی تایید شد

گریه کودکان را با این اپلیکیشن ترجمه کنید!

اهمیت صرف سحری در روزه داران

ماه رمضان بهترین فرصت برای ترک سیگار

عروسک هایی که مادربزرگ برای فرار از مشکلات می سازد

عاداتی که موجب گردن درد می شوند

توصیه های تغذیه ای و بهداشتی ماه رمضان توجه شود

عاداتی که موجب گردن درد می شوند

کشف علت اصلی گسترش سرطان در جهان

قارچ خورها مراقب باشند/ خطر مرگ در کمین است

اپلیکیشنی که گریه کودکان را ترجمه می کند!

اهمیت خواب شبانه در ماه رمضان/ چگونگی رفع مشکلی شایع در روزه داری

بروز اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان

شکارچی کوچک جسه، در معرض انقراض

ظهور آکنه در هر قسمت بدن نشانه چیست؟

20 تن رب گوجه فرنگی غیر بهداشتی در دیر کشف شد

ابداع زیست چاپگر 3 بعدی برای چاپ بافت مصنوعی

خطرات «بامیه» قهوه ای رنگ

ورزشکاران روزه دار چه مواردی را باید رعایت کنند؟

خواب مرگ در طب ایرانی

مردم از عوارض سنگ مرداب خبر ندارند/ بروز عارضه پوستی و تنفسی

کم کاری ترویید چه پیامدهایی دارد؟

علائم مسمومیت با قارچ سمی

مزاج شناسی و تشخیص بیماری ها در دومین جشنواره طعم سلامت

نشانه های کمبود ویتامین C

ارائه خدمات رایگان درمانی در منطقه صعب العبور جیدرزار

مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید

مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید