مطالب مرتبط:
متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با فارس: مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید
مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید
راههای افزایش جذب آهن در بدن
چند راهکار خوشمزه برای افزایش جذب آهن در بدن
مکمل یاری ویتامین D در دبیرستان ها/کاهش 25 درصدی کمبود آهن در دختران بالغ
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 29 دی 1396 ساعت 13:122018-01-19پزشكي

مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد


متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه مصرف برخی مواد غذایی همزمان با مواد حاوی آهن در بدن جذب آهن را کاهش می دهد، گفت: اسفناج و حبوبات حاوی آهن را با لیمو ترش بخورید.

- "، حسین ایمانی در ارتباط با راهکارهای تغذیه ای جهت رفع کمبود آهن در بدن، اظهار داشت: کم خونی به طور کلی دو علت عمده ناشی از بیماری ها و کمبود مواد مغذی دارد.

همچنین کم خونی به دو گروه کم خونی ناشی از فقر آهن و کم خونی ناشی از کمبود اسیدفولیک و B12 تقسیم می شود.

وی افزود: زنان بیشتر درگیر کم خونی ناشی از فقر آهن هستند و از طریق مصرف برخی از مواد غذایی می توان جذب آهن در بدن را افزایش داد البته باید توجه داشت که آهن موجود در منابع غذایی گیاهی نسبت به آنها منابع غذایی حیوانی کمتر جذب بدن می شوند.

به طور مثال آهن موجود در اسفناج جذب آن در دستگاه گوارش کمتر از آهن موجود در جگر و گوشت قرمز است.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بالاترین میزان آهن در مواد غذایی حیوانی در جگر گوسفند، گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی است همچنین حبوباتی مثل عدس و لوبیا دارای آهن بوده و جذب بیشتر از آهن اسفناج و جعفری در بدن صورت می گیرد.

ایمانی تأکید کرد: در صورتی که افراد می خواهند جذب آهن در بدن خود را افزایش دهند باید مصرف سبزیجات دارای آهن را با مواد غذایی حاوی ویتامین C مدنظر قرار دهند به طور مثال اسفناج، جعفری یا حبوبات را با لیموترش استفاده کنند همچنین فلفل دلمه ای نیز منبع غنی از ویتامین C است.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه برخی از مواد غذایی مصرف آن با آهن غذاها تداخل دارد، گفت: لبنیاتی همچون ماست و شیر را باید حداقل با فاصله دو ساعته از مواد غذایی حاوی آهن استفاده کرد.

همچنین مواد غذایی کافیین دار همچون چای و قهوه تا 50 درصد جذب آهن را در بدن کاهش می دهد بنابر این رعایت فاصله غذایی این مواد نیز باید در نظر گرفته شوند.

وی در پایان گفت: حرارت نیز در برخی از مواد غذایی سبب افزایش جذب آهن آن می شود که اسفناج پخته یکی از مواد توصیه شده در این زمینه به شمار می رود.


کلید واژه ها: مواد غذایی - کم خونی - اسفناج - دانشگاه علوم پزشکی تهران - مصرف - حبوبات - افزایش - دانشگاه علوم پزشکی - تغذیه - ویتامین - گوشت - کاهش - دستگاه گوارش - جعفری - صورت - درصد - بالاترین - لیمو - رژیم - دانشگاه - سبزیجات - بیماری - توصیه - پزشکی - ساعته - تهران - لوبیا - درگیر - گیاهی - صورتی

آخرین اخبار سرویس:
میوه ای که دیابتی ها می توانند مصرف کنند

جنین شناس بالینی مطرح کرد 7 عامل خطری که باروری مردان و زنان را تهدید می کند

گرد و غبار در کرمان 25 تن را راهی بیمارستان کرد

راه های پیشگیری از خشکی پوست را بشناسید

28 میلیون ایرانی پزشک خانواده دارند

مراقب «هایپرتنشن» باشید/ عارضه ای شایع در ایرانی ها

مبتلایان به آلرژی اینگونه ماه رمضان را پشت سر بگذارند

نشانه ها و علائم کمبود مس در بدن

مواد غذایی بدون بطری ماند!

راه های پیشگیری از خشکی پوست را بشناسید

تحقیقات جدید نشان داد اگر تنها غذا می خورید، کمتر از دیگران خوشحالید

رفع مشکلات مجاری ادراری با گزنه

پیشگیری و مقابله با مسمومیت های قارچی

بیماری لگ کالو پرتس (سیاه شدن سر استخوان ران )

دانستنی هایی از حفظ سلامت به هنگام خواب

ورزش تاثیر ژنتیک بر چاقی زنان را کاهش می دهد

«هایپرتنشن»، عارضه ای شایع در ایرانی ها

ترمیم ضایعات غضروف زانو با استفاده از فناوری مهندسی بافت

کریمی غیر تو یا رب نباشد...

بیمه باید غربالگری تمام بیماری های شایع را پوشش دهد

راه اندازی 5 پایگاه جدید اورژانس هوایی در کشور

دردی پنهان که نا آگاهی جراحت آن را بیشتر می کند

28میلیون و 700هزار ایرانی پزشک خانواده دارند

راه های پیشگیری از خشکی پوست را بشناسید

توصیه مصرف سیب برای بیماران دیابت

اصلاح آداب غذایی درماه رمضان ، گامی برای ترویج سلامت

یک چهارم جمعیت جهان تا سال 2045 چاق خواهند بود

سلامت قلب در دوره سالمندی از ضعف و سستی پیشگیری می کند

تعداد دفعات شیر خوردن نوزاد در شب

فاکتورهای پرخطر بارداری خارج رحم را بشناسید

چرا برخی زنان پسرزا هستند و برخی نه؟

ورزش تاثیر ژنتیک بر چاقی زنان را کاهش می دهد

ورزشکاران وعده غذایی سحری را حذف نکنند

ورزش تاثیر ژنتیک بر چاقی زنان را کاهش می دهد

کوتاهی وزارت بهداشت در درمان معتادان/ نیروی انتظامی زیر قول خود زد

کاهش وزن ناگهانی درباره سلامتی تان چه می گوید؟

در ماه رمضان این نوع چای را مصرف نکنید!

الگوی خواب و کیفیت زندگی چه تاثیری در سندرم تخمدان پلی کیستیک دارد؟

7 متهم اصلی پیر شدن پوستتان را بشناسید

دیابتی ها سیب بخورند

چگونه باید از تولد نوزاد تالاسمی پیشگیری کرد؟

سرایت تنبلی اجتماعی به دانشگاه ها!

چگونه باید از تولد نوزاد تالاسمی پیشگیری کرد؟

دیابتی ها سیب بخورند

ریزگردها 25 کرمانی را راهی بیمارستان کرد

"رتینوپاتی" در کمین دیابتی ها

شیوع بیماری تب کریمه در فصل گرما

پیشگیری از متداول ترین نوع سرطان در کودکان

خرج از جیب بیمار

دیابتی ها سیب بخورند

12 نکته برای مقابله با مسمومیت قارچ های سمی

اپلیکیشنی که گریه کودکان را ترجمه می کند!

7 گام مفید برای حفظ سلامت قلب در برابر عوارض دیابت

داروهای هورمونی را خودسرانه مصرف نکنید

کاربردی شدن دستگاه آزمایشگاهی ساخت داخل در 7 دانشگاه کشور

داروهای هورمونی را خودسرانه مصرف نکنید/حوادث عروقی در کمین است!

با خوردن یک عدد تخم مرغ در بدن چه اتفاقی در بدنتان می افتد؟

اگر روزه میگیرید به هیچوجه این غذاها را نخورید

مواد غذایی که بیشتر از مواد مخدر سلامتی شما را تهدید می کند

چگونه از نفخ بعد از افطار پیشگیری کنیم؟

موثرترین نسخه های خانگی برای سفید کردن پوست+ طرز تهیه

چگونه باید از تولد نوزاد تالاسمی پیشگیری کرد؟

ماست را پیش از وعده غذایی میل کنید

چرا زمین مانند مریخ قرمز نیست؟

سرایت تنبلی اجتماعی به دانشگاه ها!

ماهیانه 20 هزار عمل جراحی زیبایی بینی در تهران

بهترین ماسک های طبیعی مناسب فصل بهار

دارو هست، اما به بیماران هموفیلی نمی دهند/خونریزی هموفیلی ها با وعده ها متوقف نمی شود

آیا غذای گرم از غذای سرد کالری بالاتری دارد؟

تشریح علت فوت مادر باردار مازندرانی و جوان آملی

کاهش دردهای عضلانی با طب سنتی

این غذاها گرسنگی را برطرف نمی کند

نبض اهدای عضو در خوزستان ضعیف میزند

7 دلیل تغییر رنگ ناگهانی پوست

فعال در حوزه های سلامت محور، کم رنگ در حوزه قرآن و عترت

فایده های درمانی عرق بهارنارنج

مهندسی بی نهایت: راکت های گرماهسته ای؛ سفر به مریخ در 45 روز

چرا کره زمین مانند مریخ، قرمز نیست؟

رونالدو چطور رونالدوست؟!

ماهانه 70 نفر به بیماران دیالزی در خوزستان افزوده می شود/ابتلا 460 هزار خوزستانی به دیابت

تصاویری از حیوانات که از دیدن آن ها حتما حیرت می کنید

2خواهر دانشجو در کرمانشاه مسموم شدند

5 گام برای داشتن پوستی درخشان و طبیعی

گیاه فوق العاده برای کاهش درد و ورم معده

ناشنوایی در کمین سیگاری ها

خوردن ماست در سحری برای بدن مضر است؟

بامیه هایی با این مشخصات را نخرید

داروهای هورمونی را خودسرانه مصرف نکنید/حوادث عروقی در کمین است!

ظهور آکنه در هر قسمت بدن نشانه چیست؟

روزه داران از خواب هنگام غروب آفتاب بپرهیزند

ضعف بدن در ماه رمضان را با توصیه های طب سنتی برطرف کنید

آیا می دانید بو چه تاثیری روی مغز انسان دارد؟

علت فوت مادر باردار مازندرانی و جوان آملی تشریح شد

نگاهی به کشف اتفاقی سلول های بنیادی توسط دو دانشمند

مهمان ایرانی عروسی مگان و هری که بود؟

عاداتی که موجب گردن درد می شوند

خطر لنز بـرای دختران جـوان

با استفاده زیاد این ماده کبد چرب نخواهید داشت

زنان باردار را گرسنه باقی نگذاریم

وزیر بهداشت در ژنو: اقدامات ایران در زمینه «ایدز»/ تست گیری از جوانان در معرض خطر و زنان آسیب پذیر

مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد

مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد