مطالب مرتبط:
متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با فارس: مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید
افزایش 9 برابری جذب سرمایه گذار در منطقه ویژه اقتصادی پیام
افزایش 9 برابری جذب سرمایه گذار در منطقه ویژه اقتصادی پیام
افزایش 9 برابری جذب سرمایه گذار در منطقه ویژه اقتصادی پیام
حمایت مجلس از دولت برای توسعه مبتنی بر حمل ونقل همگانی/ لزوم همکاری شهرداری ها با راه آهن برای احداث ایستگاه های TOD
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 29 دی 1396 ساعت 12:452018-01-19پزشكي

راههای افزایش جذب آهن در بدن


متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه مصرف برخی مواد غذایی همزمان با مواد حاوی آهن در بدن جذب آهن را کاهش می دهد، گفت: اسفناج و حبوبات حاوی آهن را با لیمو ترش بخورید.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری آریا ، حسین ایمانی در گفت وگو با فارس، در ارتباط با راهکارهای تغذیه ای جهت رفع کمبود آهن در بدن، اظهار داشت: کم خونی به طور کلی دو علت عمده ناشی از بیماری ها و کمبود مواد مغذی دارد.

همچنین کم خونی به دو گروه کم خونی ناشی از فقر آهن و کم خونی ناشی از کمبود اسیدفولیک و B12 تقسیم می شود.

وی افزود: زنان بیشتر درگیر کم خونی ناشی از فقر آهن هستند و از طریق مصرف برخی از مواد غذایی می توان جذب آهن در بدن را افزایش داد البته باید توجه داشت که آهن موجود در منابع غذایی گیاهی نسبت به آنها منابع غذایی حیوانی کمتر جذب بدن می شوند.

به طور مثال آهن موجود در اسفناج جذب آن در دستگاه گوارش کمتر از آهن موجود در جگر و گوشت قرمز است.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بالاترین میزان آهن در مواد غذایی حیوانی در جگر گوسفند، گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی است همچنین حبوباتی مثل عدس و لوبیا دارای آهن بوده و جذب بیشتر از آهن اسفناج و جعفری در بدن صورت می گیرد.

ایمانی تأکید کرد: در صورتی که افراد می خواهند جذب آهن در بدن خود را افزایش دهند باید مصرف سبزیجات دارای آهن را با مواد غذایی حاوی ویتامین C مدنظر قرار دهند به طور مثال اسفناج، جعفری یا حبوبات را با لیموترش استفاده کنند همچنین فلفل دلمه ای نیز منبع غنی از ویتامین C است.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه برخی از مواد غذایی مصرف آن با آهن غذاها تداخل دارد، گفت: لبنیاتی همچون ماست و شیر را باید حداقل با فاصله دو ساعته از مواد غذایی حاوی آهن استفاده کرد.

همچنین مواد غذایی کافیین دار همچون چای و قهوه تا 50 درصد جذب آهن را در بدن کاهش می دهد بنابر این رعایت فاصله غذایی این مواد نیز باید در نظر گرفته شوند.

وی در پایان گفت: حرارت نیز در برخی از مواد غذایی سبب افزایش جذب آهن آن می شود که اسفناج پخته یکی از مواد توصیه شده در این زمینه به شمار می رود.


کلید واژه ها: مواد غذایی - کم خونی - اسفناج - افزایش - دانشگاه علوم پزشکی تهران - حبوبات - دانشگاه علوم پزشکی - مصرف - تغذیه - ویتامین - گوشت - دستگاه گوارش - جعفری - لیمو - کاهش - بالاترین - صورت - رژیم - خبرگزاری - دانشگاه - سبزیجات - بیماری - تهران - توصیه - پزشکی - گزارش - صورتی - میزان - لوبیا - درگیر

آخرین اخبار سرویس:
چگونه 120 سال عمر کنیم؟

تشخیص قارچهای سمی حتی برای قارچ شناسان امر دشواریست

چگونه 120 سال عمر کنیم؟

درمان ترش کردن معده با روش های خانگی و پزشکی

پاکسازی بدن در بهار با این غذاها

با این ترفند ها 120 سال عمر کنید!

چگونه 120 سال عمر کنیم؟

نوشیدنی های ضد عطش را بشناسید

با این ترفند ها 120 سال عمر کنید!

دستور پخت گل کلم با سس تند بوفالو

باید و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان

موزه هایی که چشمان شما را گرد می کنند!/تصاویر

راهکارهای خانگی برای درمان سوء هاضمه

6128 کردستانی داوطلب اهدای عضو هستند

اعتراض داوطلبان آزمون دستیاری تخصصی پزشکی در شیراز

وزیر بهداشت عازم ژنو شد

درمانگاه های تخصصی دیابت تاسیس، تجهیز و راه اندازی می شوند

تجمع داوطلبان آزمون دستیار تخصصی پزشکی در شیراز

سحری ،مهمترین وعده غذایی روزه دار

6128 کردستانی داوطلب اهدای عضو هستند

گرانترین و ارزانترین شهرهای دنیا در سال 2018

سس گوجه فرنگی سلامت روده را تقویت می کند

چگونه 120 سال عمر کنیم؟

آیین نامه جدید شوراهای صنفی دانشجویان علوم پزشکی

«کافور» هنوز در غذایی که دانشگاه ها به دانشجویان می دهند وجود دارد؟

چگونگی حفظ تناسب اندام با افزایش سن

فعالیت اتوبوس های ایدز متوقف نشده است | اطلاع رسانی ایدز ادامه دارد

اضطراب زنان به سلامت استخوان های آن ها آسیب می زند

تشخیص زودهنگام بیماری پوکی استخوان از روی تراشه های ناخن

اجرای مانور سلامت و بهداشت ویژه ماه مبارک رمضان

با 7 مقصر اصلی پیر و چروک شدن پوست آشنا شوید

چگونه 120 سال عمر کنیم؟

بازگشت صدا به حنجره ای خاموش + فیلم

آخرین مهلت ارسال مقاله و محصولات نوآورانه به دومین جشنواره زیست دارو

13 نفر بر اثر مصرف قارچ در آذربایجان شرقی مسموم شدند

کسانی که رژیم غذایی سالم دارند، دارای مغز بزرگتری هستند

دانلود رایگان نمونه سوالات استخدامی دانشگاه های علوم پزشکی

چگونگی حفظ تناسب اندام با افزایش سن

شیوع بیماری تب کریمه در فصل گرما

افتتاح نخستین مطب جراح مغز و  اعصاب در کاشمر

روزیاتو: نشانه‎های خاموش اختلال خود زشت انگاری را بشناسید

« ژن خوب » هم کشف شد !

چگونگی حفظ تناسب اندام با افزایش سن

فال روزانه سه شنبه 1 خرداد ماه 97

برگزاری دومین جشنواره ملی داروسازی کشور

پیشی گرفتن آمار مرگ و میر مردان از زنان

حشرات عجیب جهان را بشناسید

داروی ایرانی MS در ترکیه تولید می شود

بدن ما برای بچه‎دار شدن در مریخ مناسب نیست، پس بیایید دی‎ان‎ای‎مان را تغییر دهیم

افزایش کار قلب

توصیه های دارویی مهم در ماه رمضان

فست فود، زنگ خطر جدید برای یزدی ها

اثرات روزه ‎داری مادران باردار و تأثیر آن بر جنین

نوجوانان روزه دار با این غذا در ماه رمضان دوپینگ کنند

آیین نامه جدید شوراهای صنفی دانشجویان علوم پزشکی ابلاغ شد

بطری های آب، آلاینده های میکروپلاستیکی دارند/ Nestle آلوده ترین شد

محل استقرار اتوبوس های ایدز در سطح شهر را اعلام کنید/دوباره تاکید می کنم فعالیت اتوبوس ها را متوقف کردند

موردی از بیماری تب کریمه کنگو در استان مشاهده نشده است

توصیه های دارویی در ماه مبارک رمضان

تهرانی ها در صدر آمار خودکشی های برنجی

بسترهای اهدای عضو در کردستان فراهم نیست - عبدالله رحمانی*

اعضای 63 بیمار مرگ مغزی در قزوین اهدا شد

عملیات اجرایی بیمارستان خدابنده یک ماه آینده آغاز می شود

افت ناگهانی فشار خون، تهدیدی برای زندگی

فست فود، زنگ خطر جدید برای یزدی ها+ تصاویر

اپیدمی قارچ هایی که می کشند

اپیدمی مسمومیت با قارچ در کشور و چرایی آن

چگونه آلرژی فصلی را درمان کنیم؟

اهداء اعضای 19 بیمار مرگ مغزی در استان

برای کاهش تشنگی سحری شربت خاکشیر و تخم شربتی بنوشید

اهدای عضو؛ دوئل بین احساس و عقل

رمضان و توصیه های غذایی و دارویی

نبود مسمومیت با قارچ خوراکی در چرام

چگونه حافظه خود را تقویت کنیم؟

واکنش به موضع وزارت بهداشت درباره اتوبوس ایدز

برگزاری دومین جشنواره ملی داروسازی کشور

سس گوجه سلامت روده را تقویت می کند

اهدای عضو در سبزوار دو برابر میانگین کشوری است

اعضای بدن 73 بیمار مرگ مغزی اهدا شده است

وقتی وضع اندامی زندگی شما را تغییر می دهد

بیماران SMA چشم انتظار راهی برای مصرف اسپینرازا

برای رفع خستگی بدن چه کنیم؟

درمان ترش کردن معده با روش های خانگی و پزشکی

ماجرای رشوه شرکت های تجهیزات پزشکی به پزشکان/هشدار درباره مصرف «ریتالین» در زمان امتحانات

تایید مرگ 11 نفر با قارچ سمی/موردی از مرگ در تهران گزارش نشده است

داروی ایرانی ام اس در این کشور تولید می شود

تقویت حافظه با خوردن این خوراکی های خوشمزه

7 نکته مهم درباره رفلاکس بارداری را بدانید

بیماری خاص و فجیع محمدامین

اگر این نشانه ها را دارید، مشکوک به بیماری MS هستید!

خواص شگفت انگیز خاکشیر

10 درصد قارچ های کلاهکدار سمی و خطرناک هستند

اشتباهات رایج که باعث نابینایی می شود

کشف و ضبط بیش از 12 تن مواد غذایی فاسد

برگزاری سی و یکمین کمیته فرعی مهندسی مشاغل در دانشگاه

طرز تهیه کُبه لبنانی؛ غذایی خوشمزه برای افطاری

هوش مصنوعی با مبارزه به نبرد سرطان می رود

استفاده از تلفن همراه را زیاد کنید و سرطان هدیه بگیرید

در یکی از بزرگ ترین بیمارستان های لندن؛ هوش مصنوعی جایگزین پزشکان و پرستاران شد

نجات بیش از 2800بیمار در دانشگاه علوم پزشکی مشهد با پیوند عضو

راههای افزایش جذب آهن در بدن

راههای افزایش جذب آهن در بدن