مطالب مرتبط:
متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با فارس: مصرف چای 50 درصد جذب آهن در بدن را کاهش می دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید
افزایش 9 برابری جذب سرمایه گذار در منطقه ویژه اقتصادی پیام
افزایش 9 برابری جذب سرمایه گذار در منطقه ویژه اقتصادی پیام
افزایش 9 برابری جذب سرمایه گذار در منطقه ویژه اقتصادی پیام
حمایت مجلس از دولت برای توسعه مبتنی بر حمل ونقل همگانی/ لزوم همکاری شهرداری ها با راه آهن برای احداث ایستگاه های TOD
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 29 دی 1396 ساعت 11:452018-01-19پزشكي

راههای افزایش جذب آهن در بدن


متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه مصرف برخی مواد غذایی همزمان با مواد حاوی آهن در بدن جذب آهن را کاهش می دهد، گفت: اسفناج و حبوبات حاوی آهن را با لیمو ترش بخورید.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری آریا ، حسین ایمانی در گفت وگو با فارس، در ارتباط با راهکارهای تغذیه ای جهت رفع کمبود آهن در بدن، اظهار داشت: کم خونی به طور کلی دو علت عمده ناشی از بیماری ها و کمبود مواد مغذی دارد.

همچنین کم خونی به دو گروه کم خونی ناشی از فقر آهن و کم خونی ناشی از کمبود اسیدفولیک و B12 تقسیم می شود.

وی افزود: زنان بیشتر درگیر کم خونی ناشی از فقر آهن هستند و از طریق مصرف برخی از مواد غذایی می توان جذب آهن در بدن را افزایش داد البته باید توجه داشت که آهن موجود در منابع غذایی گیاهی نسبت به آنها منابع غذایی حیوانی کمتر جذب بدن می شوند.

به طور مثال آهن موجود در اسفناج جذب آن در دستگاه گوارش کمتر از آهن موجود در جگر و گوشت قرمز است.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بالاترین میزان آهن در مواد غذایی حیوانی در جگر گوسفند، گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی است همچنین حبوباتی مثل عدس و لوبیا دارای آهن بوده و جذب بیشتر از آهن اسفناج و جعفری در بدن صورت می گیرد.

ایمانی تأکید کرد: در صورتی که افراد می خواهند جذب آهن در بدن خود را افزایش دهند باید مصرف سبزیجات دارای آهن را با مواد غذایی حاوی ویتامین C مدنظر قرار دهند به طور مثال اسفناج، جعفری یا حبوبات را با لیموترش استفاده کنند همچنین فلفل دلمه ای نیز منبع غنی از ویتامین C است.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه برخی از مواد غذایی مصرف آن با آهن غذاها تداخل دارد، گفت: لبنیاتی همچون ماست و شیر را باید حداقل با فاصله دو ساعته از مواد غذایی حاوی آهن استفاده کرد.

همچنین مواد غذایی کافیین دار همچون چای و قهوه تا 50 درصد جذب آهن را در بدن کاهش می دهد بنابر این رعایت فاصله غذایی این مواد نیز باید در نظر گرفته شوند.

وی در پایان گفت: حرارت نیز در برخی از مواد غذایی سبب افزایش جذب آهن آن می شود که اسفناج پخته یکی از مواد توصیه شده در این زمینه به شمار می رود.


کلید واژه ها: مواد غذایی - کم خونی - اسفناج - افزایش - دانشگاه علوم پزشکی تهران - حبوبات - دانشگاه علوم پزشکی - مصرف - تغذیه - ویتامین - گوشت - دستگاه گوارش - جعفری - لیمو - کاهش - بالاترین - صورت - رژیم - خبرگزاری - دانشگاه - سبزیجات - بیماری - تهران - توصیه - پزشکی - گزارش - صورتی - میزان - لوبیا - درگیر

آخرین اخبار سرویس:
از دست زدن به پرندگان مرده اجتناب کنید

ثبت نام متقاضیان عضویت در هیات علمی وزارت بهداشت آغاز شد

کاهش وزن و راهکارهای فیزیوتراپی

هزینه سفر به دور دنیا چقدر می شود ؟

چرا هزینه درمان ام.اس بالا است؟

ساخت رباتی که ذهن را می خواند

عوارض وحشتناک شامپو رنگ که خبر ندارید!

5 سرطان شایع مردان ایرانی چیست؟/ چاق ها مراقب این سرطان بی علامت باشید

رییس سومین رویداد ملی اینوتک سلامت عنوان کرد راه نجات کشور برای رفع مشکلات اقتصادی/ لزوم تبدیل فن آوری به گفتمان ملی

نوع دوستی مردم روستایی دوردست در بندپی غربی بابل

آغاز نشست روسای پزشکی قانونی کشورهای منطقه

لباس های فضانوردی جدید ناسا، مجهز به توالت اورژانسی /عکس

فواید بی نظیر آنتی اکسیدان ها برای سلامت

با 9 روغن طبیعی ظاهرتان را در عرض یک هفته زیباتر کنید

کشف ژن جدید بیماری قوز قرنیه/ رد پای تاریخچه خانوادگی در ابتلا به این بیماری

فوق تخصص ریه مطرح کرد آسیب برخی مواد شوینده بیش از آلودگی هوا

اتاقی مخفی آیندگان در تپه ی راشمور!

روزنما: حسرت خوردن مرغ ماهی خوار!

بررسی چهار دلیل خستگی چشم

بیماری قلبی در کمین جوانان مبتلا به دیابت نوع 2

چرا هزینه درمان ام.اس بالا است؟

10 نکته ی هوازی برای کاهش وزن سریع تر

بیماران قلبی این نوع انتی بیوتیک را هرگز مصرف نکنند

سنجش رابطه عاطفی ایده آل در بین زوجین

«افتادگی پلک» و روش های موثر برای رفع آن

با این تست سن واقعی تان را بدست آورید

اینفوگرافیک| برای مراقبــت از بهداشــت روانی چه کاری میتـوان انجــــام داد ؟!

خارج کردن غده 13 کیلویی از شکم یک تبریزی

زندگی دوباره دو بیمار نیازمند عضو

مدل سازی بیماری آسم در کودکان توسط گروه مهندسی دانشگاه تربیت مدرس

با 9 روغن طبیعی ظاهرتان را در عرض یک هفته زیباتر کنید

افتتاح مدرن ترین روش درمان سرطان در کشور

چگونه لکه های صورت را از بین ببریم؟

رازهایی درباره سلامت چشم که هیچ گاه از زبان چشم پزشکان نشنیده اید

یک بام و دو هوای تأمین اجتماعی درباره بیمه از کارافتادگی بیماران ام.اس

هشدار؛ این علائم می گویند شما "ام اس" دارید

یک بام و دو هوای تأمین اجتماعی درباره بیمه از کارافتادگی بیماران ام.اس

سرطانی که با چراغ خاموش حمله می کند

نور آبی چطور مزاحم خواب ما می شود؟

اسفندماه،بهترین زمان برای حجامت

ماسکهایی با سس مایونز برای زیبایی موها

شناسایی ژن جدید بیماری قوز قرنیه توسط محققان دانشگاهی

رفع ریشه های خاکستری مو بدون رنگ کردن

بستری شدن ملکه رنجبر در سی سیو

نکته بهداشتی: تغذیه نوزاد

تقویت سلامت روانی با این مواد مغذی

چرا درد در بدن من از بین نمی رود؟

210 هزارکودک زیر 5سال هرمزگانی زیر پوشش واکسن فلج اطفال

آنتی اکسیدان ها چه فوایدی برای سلامت بدن دارند؟

کاهش ابتلا به سرماخوردگی با ورزش کردن

چهار عامل اصلی مرگ و میر در ایران

«افتادگی پلک» و روش های موثر برای رفع آن

«افتادگی پلک» و روش های موثر برای رفع آن

برای نظارت و پیشگیری از تقاضای القایی نیاز به دستورالعمل های بالینی است

این غذاها کلسیم بدن تان را دفع می کنند!

گیاهی فوق العاده برای درمان بی خوابی و اضطراب

بازدید دکتر جان بابایی از بیمارستانهای شهدای هفتم تیر و فیروزآبادی+عکس

امواج تلفن همراه و سرطان: آخرین پژوهش ها چه می گویند؟

مردان ایرانی با «سلامت» بیگانه اند

اهداء عضو اهدای زندگی

70 درصد سامانه پرورشی دام در کشور، سنتی است

استخدام هیأت علمی دانشگاه های علوم پزشکی

آمار تاسف برانگیز ضرب و شتم پرستاران در بیمارستان ها

دست هایتان از سلامت شما چه می گویند

اهداء عضو شهروند رودسری

عیادت وزیر بهداشت از پزشک مضروب در بیمارستان + فیلم

15 اسید طبیعی مفید برای پوست را بشناسید

کدام دارو ها باعث ریزش مو می شوند؟

اعضای بدن مرد سالخورده به بیماران زندگی بخشید

خارج کردن تومور 13 کیلویی از شکم یک بیمار

جدیدترین شیوه شناسایی بیماری پارکینسون

«افتادگی پلک» و روش های موثر برای رفع آن

آموزش تخصصی دیابت در مدارس البرز

آنتی اکسیدان ها چه فوایدی دارند

خارج کردن تومور 13 کیلویی از شکم یک بیمار

علائم هشدار دهنده که نشان می دهند تومور مغزی دارید

با 10 عادت رایجی که باعث بیماری می شوند آشنا شوید

جدیدترین شیوه شناسایی بیماری پارکینسون

خواص آب نارنج در طب سنتی

مجری و کمدین سرشناس از ابتلا به سرطان پرده برداشت

چالش بیمه ای بیماران "ام.اس" با تامین اجتماعی

نوجوانان مراقب دیابت نوع دو باشند

اسفندماه،بهترین زمان برای حجامت

ارتباط افزایش کلسیم در مغز با ابتلا به پارکینسون

مبتلایان به افسردگی شدید، در جذب اسید آمینه آرژینین مشکل دارند

چای مناسب افراد هر گروه خونی چیست؟

ورزش منظم ابتلا به سرماخوردگی را کاهش می دهد

اجرای طرح واکسیناسیون فلج اطفال برای 5600 کودک در فهرج

عوارضی که پشت عسل های خوش رنگ و لعاب نهفته است!

میوه زمستانی با خواص فوق العاده برای سلامتی

9 راهکار مؤثر برای رفع یبوست

چطور سنگ کلیه را دفع کنیم؟

10 علت شایع زردی پوست را بشناسید

مهار سکته های مغزی در زمان طلایی

ورزش احتمال سرماخوردگی را کاهش می دهد

رفع عوارض ناشی از سکته مغزی با بوتاکس!

فعالیت فیزیکی نامناسب در 80 درصد ایرانیان

بهترین زمان ورزش برای چربی سوزی

بلایی که خوردن خودسرانه مکمل کلسیم بر سر مغز می آورد

از کجا بفهمیم کمبود کلسیم داریم؟

راههای افزایش جذب آهن در بدن

راههای افزایش جذب آهن در بدن