مطالب مرتبط:
محصولات تراریخته پرسش برانگیز
ابتلا به سرطان به دلیل مجاورت با "زمینهای کشت تراریخته"
تنها 18 درصد مردم ایران بیمه عمر دارند/پوشش2.5میلیون نفر در سال95
امام جمعه کرج: دیوان محاسبات مدافع حق مردم است
امام جمعه کرج: دیوان محاسبات مدافع حق مردم است
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 27 دی 1396 ساعت 12:432018-01-17پزشكي

کدام پزشک حاضر است با قاطعیت بگوید مردم بدون نگرانی تراریخته ها را مصرف کنند؟


معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: مصرف محصولات تراریخته نباید مشکل خاصی ایجاد کند ولی نمی توان اظهار نظر قاطعی کرد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز، خبرجنوب نوشت: دستکاری در غذایی که مردم می خورند؛ اینکه این دستکاری به سود مردم تمام میشود یا نه را کسی نمی داند.

تا امروز، بحث از این بود که کاربرد بی رویه سموم دفع آفت در کشت محصولات کشاورزی می تواند جان خیلی ها را به خطر بیندازد.

برخی حتی می گویند در استان هایی که اقتصاد غالب کشاورزی دارند، -مانند فارس- موارد بیشتری از ابتلا به سرطان ها وجود دارد و این استان جزو استان های اول کشور از نظر ابتلا به سرطان به شمار می رود.

از جمله سرطان های روده و معده که یکی از شایعترین انواع سرطان در فارس هستند.

البته معلوم نیست وجود این سرطان ها متاثر از مواد غذایی و به ویژه محصولات کشاورزی مصرفی باشد یا نه ولی دست کم، کسی شک ندارد که کاربرد بی رویه سموم و کودهای شیمیایی در کشاورزی، سلامت مردم را به شدت به خطر انداخته است.

چه اینکه حسن قاضی زاده هاشمی، وزیر بهداشت یکبار از مردم خواست حتی سیب را با پوست نخورند چون به گفته او، در پرورش این محصولات به اندازه ای سم به کار می رود که هیچ شست و شویی نمیتواند سموم را از میان ببرد.

اینک، بحث از این است که در کشت محصولات کشاورزی دستکاری های ژنتیک صورت بگیرد.

این طور که معلوم است در فارس محصولات تراریخته -همان محصولات دستکاری شده ژنتیکی- هنوز کشت نمیشود، ولی شماری از محصولات وارداتی مانند ذرت و سویا به صورت تراریخته کشت شده اند که نه تنها مردم آنها را مصرف می کنند بلکه ذرت، به عنوان غذای اصلی دام استفاده میشود و در نهایت شیر و گوشت این دام ها سر سفره مردم میآید.

استدلال مخالفان کشت و واردات محصولات تراریخته این است که این محصولات می توانند به اندازه کاربرد بی رویه سموم در کشاورزی و حتی بیشتر، بیماری زا باشند.

موافقان اما می گویند که نه تنها این گونه نیست، بلکه دستکاری ژنتیکی محصولات کشاورزی آنها را در برابر آفات مقاوم می کند، در نتیجه نیاز به کاربرد بی رویه سموم نخواهد بود؛ ضمن اینکه به نظر آنان با کشت محصولات تراریخته آب کمتری مصرف می شود و محصول بازدهی بیشتری خواهد داشت.

در عین حال تعداد زیادی از کشورهای جهان کشت این محصولات را ممنوع کرده اند.

اما کدام درست می گویند؟ دیدگاه موافقان و مخالفاناین طور که معلوم است، تامین غذای مورد نیاز شهروندان دیگر تنها متکی به تولید طبیعی و توزیع طبیعی نیست.

ساز و کارش را بازار تعیین می کند.

کشاورزان برای اینکه محصولاتشان در هجوم بلایای طبیعی از میان نرود، بیش از همیشه از روش های امروزی چون کاربرد سموم و کودهای شیمیایی استفاده می کنند ولی همچنان به کشت سنتی ادامه می دهند تا آب هرچه بیشتر هدر رود.

شاید رشد فزاینده جمعیت جمعیت جهان، مقصر این وضع باشد.

اینک، بحث از این است که راهکاری تازه برای کشت محصولات به کار برده شود تا هم محصولات در برابر بلایای طبیعی چون هجوم آفت ها سالم بمانند، آب کمتری مصرف کنند و بازدهی شان هم بیشتر باشد.

و آن راهکار چیزی نیست جز دستکاری ژنتیک در کشت محصولات.

به عبارت دیگر، کشت محصولات تراریخته.

اتحادیه اروپا توزیع محصولات کشاورزی غیرارگانیک را ممنوع کرده و برخی کشورها چون کشورهای حوزه خلیج فارس و حتی عراق محدودیت زیادی روی کشت محصولات وضع کرده اند؛ مگر نه اینکه این کشورها بارها هندوانههای صادراتی ایران را به خاطر کاربرد بی رویه سموم در کشت آنها پس فرستادند و آخر آن هندوانه ها در داخل کشور توزیع شد؟اما روشهایی چون کشت محصولات تراریخته در برخی کشورها کاربرد روزافزونی دارد پیدا می کند؛ به ویژه کشورهای آمریکایی.

در ایران این محصولات به صورت محدود کشت میشوند؛ البته به استثنای برنج و پنبه شمال.

این طور که دکتر ابراهیم زارع، رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس به گزارشگر خبرجنوب می گوید، در هیچ کجای فارس این محصولات کشت نمی شوند.

این محصولات البته وارد می شوند.

به ویژه سویا و ذرت.

در این میان، بیش از همه ذرت اهمیت دارد که قوت غالب دام است؛ دامی که در نهایت شیر و گوشت آنها سر سفره مردم می آید اما باید بابت مصرف این محصولات نگران بود؟رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس چنین نظری دارد: هدف از کشت محصولات تراریخته ،مقاوم کردن آنها به خشکی، برداشت بیشتر، مقاومت به بیماری های خاص و.

است.

ما در ایران جز برنج و پنبه در شمال ، کشت این محصولات را نداریم؛ درباره اینکه آیا این محصولات برای سلامتی خطرناک هستند یا نه، باید بگویم که هنوز هیچ مستندی از زیان بار بودن آنها به دست نیامده و در جهان هم از این روش به ویژه در کشت دانه های روغنی مانند کلزا، ذرت و.

استفاده می شود .

او جمله ای را از یک دانشمند دانمارکی نقل میکند که در نقاطی که مردم از گرسنگی می میرند، تولید محصولاتی که به خشکی مقاوم هستند اولویت دارد ؛ این سخن اشاره ای می تواند به افزایش روزافزون جمعیت جهان باشد.

اما آیا یک پزشک حاضر است به مردم با قاطعیت بگوید که بدون نگرانی محصولات تراریخته مصرف کنند؟همه سرنشین یک کشتی هستیم به طور مشخص، مطالعهای که نشان دهد محصولات تراریخته آسیب زا هستند، وجود ندارد ؛ این را دکتر حسین نیک نهاد می گوید؛ معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز.

از او می پرسیم: آیا مردم می توانند بدون نگرانی این محصولات را مصرف کنند ؟ پاسخ می دهد: نباید مشکل خاصی ایجاد کند ولی نمی توان اظهار نظر قاطعی کرد .

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز بیشتر از مزایایی می گوید که این محصولات دارند: امروزه در جهان برای اینکه محصولات را در برابر خشکسالی و آفات مقاوم کنند از این رویکرد استفاده می کنند و در ایران هم کشت این محصولات را داریم ولی طبق قانون باید روی محصولات بنویسند که دربرگیرنده کشت تراریخته هستند .

به باور دکتر نیک نهاد، استدلال مخالفان مصرف این محصولات عمدتا تئوری است ولی از آنجا که مدت زیادی از کشت این محصولات نمی گذرد، هنوز پیامدهای مصرف آن روشن نیست.

هرچه که هست، زمین بیشتر و بیشتر برای انسان ها زیست ناپذیر می شود.

انسان ها برای بقای خودشان هرچه بیشتر به زمین فشار می آورند بی آنکه به فکر بقای زمین باشند؛ بی آنکه بدانند همه سوار یک کشتی هستیم و سوراخ کردن کشتی زمین، همه را غرق میکند.


کلید واژه ها: کشاورزی - مردم - سرطان - مصرف - دانشگاه علوم پزشکی - غذای - علوم - استان - محصولات وارداتی - مخالفان - فارس - واردات - کشورهای جهان - وزیر بهداشت - سلامت - طبیعی - مواد غذایی - کشور - کشاورزان - صورت - پزشک - دانشگاه - شیمیایی - بهداشت - بیماری - اقتصاد - انواع - ممنوع - بازار - تامین

آخرین اخبار سرویس:
ابوعلی ودادهیر، محمدسعید ذکایی، رضا خاشعی عوامل مؤثر بر انتخاب سبک زندگی سلامت محور شهروندان شهر تهران با تاکید بر مصرف رسانه ای

علائم هشدار دهنده که از سکته قلبی و مغزی خبر می دهند

زادروز کاشف ساز و کار "نوار قلب"

ورزش ممکن است آلزایمر را شدیدتر کند

6 معما درباره بدن انسان که دانشمندان قادر به توضیح آنها نیستند

درمان مشکلات معده کودکان به کمک «زنجبیل»

مادران باردار نیازمند را دریابیم

نمی خواهم سوژه «ماه عسل» شوم

قارچ سمی می تواند کشنده باشد

مخترعی که به جای تشویق، تهدید شد + فیلم

قارچ سمی می تواند کشنده باشد

راهکارهایی برای تمیز کردن کتاب

کودکان باید چقدر ورزش کنند

هنگام خواب با موبایل و فضای مجازی نباشید

بهترین دمنوش ها برای روزه داران

برای سلامت مغزتان این 6 عادت روزمره را ترک کنید!

عصب ها چگونه کار می کنند؟

کی روش:مطمئن باشید پسرانم شادی تان را 2برابر می کنند

پیش نشانه های ابتلا به سرطان روده بزرگ

خواص کدو سبز

پیش نشانه های ابتلا به سرطان روده بزرگ

نکته بهداشتی: نشانگان حرکت دوره ای اندام

تشدید نظارت کارشناسان بهداشت محیط مرکز توسعه سلامت کیش در ماه مبارک رمضان

این نکات را در تشخیص سمی بودن قارچ ها جدی بگیرید

علائم خونریزی مغزی چیست؟

داشتن پوستی به صافی مرمر با معجزه عسل!

تاثیر تغییر چرخه خواب و بیداری روزه داران بر سیستم ایمنی بدن

درمان قطعی لکه های قهوه ای پوست بدون دارو!

خشم تایوان به خاطر دعوت نشدن به نشست سازمان بهداشت جهانی

با شکم خالی ورزش نکنید

هنگام افطار نوشیدنی گرم بنوشید

چرا برخی از روزه داران در ماه رمضان چاق می شوند؟

روزیاتو: چگونه قارچ سمی را از قارچ خوراکی تشخیص دهیم؟

6 باور اشتباه درباره مصرف محصولات لبنی که باید بدانید

تغذیه چه نقشی در کاهش استرس دارد؟

روزه داری و سلامتی + فیلم

توصیه هایی برای نوجوانان روزه دار

هنگام افطار نوشیدنی گرم بنوشید

مراقب دلیل شادی هایتان باشید

بال مرغ به طعم طلای 24 عیار

راه هایی که کمک می کند تا زانوهای سالمی داشته باشیم

چند روش ساده برای درمان افسردگی + فیلم

عادات غلط غذایی که چهره را پیر نشان می دهند

باورهای اشتباه درباره مصرف لبنیات

هنگام افطار نوشیدنی گرم بنوشید

فواید دوغ گاز دار خانگی که نمی دانستید

گیاهان پوششی، جایگزین گیاهان فصلی و چمن ها

خودمراقبتی در اجتماعی شدن سلامت نقش دارد

اسکیزوفرنی علاوه بر مغز، قلب بیماران را هم مختل می کند

تشخیص سرطان مری و معده با آزمایش تنفس

گرسنگی متناوب منجر به دیابت 2 و افزایش چربی شکم می شود

این اشتباه در حمام باعث ریزش مو می شود

موجودات بند انگشتی

آخرین آمار تعداد مسمومان با قارچ در کشور/ تعداد فوتی ها به 10 نفر رسید

بدترین نوع نوشیدنی برای باز کردن روزه

درمان قطعی لکه های قهوه ای پوست بدون دارو!

توصیه هایی برای رژیم غذایی در ماه رمضان

چگونه سریع و آسوده بخوابیم؟

درمان کبد چرب با لیمو ترش

دانشگاه علوم پزشکی: مردم از دست فروشان قارچ نخرند

زانوهایی سالم داشته باشیم

15 عمل پیوند کلیه در زنجان انجام شده است

15 عمل پیوند کلیه در زنجان انجام شده است

زانوهایی سالم داشته باشیم

بیماری اوتیسم یا اختلال درخودماندگی در کودکان

علائم سکته مغزی در مردان چیست؟

توقف «اتوبوس ایدز» به بهانه ترویج بی بندوباری

فیلم جدید از محل برخورد پرواز آسمان به دنا

استفاده از Pace Maker مغز برای بهبود سکته دیدگان

راه اندازی250 کلینیک در طرح تحول سلامت

مردم از دست فروشان قارچ نخرند

بیماریهای قلبی مهمترین علت مرگ در کرمانشاه است

خطر ابتلا به آسم با قرارگیری کودکان در معرض ازون

با احتیاط قارچ بخرید

انتشار نقشه ای دقیق از محل تولد ستاره های مشابه خورشید/ ستاره های صورت فلکی "شکارچی" در کجا بدنیا می آیند؟

بیماریهای قلبی مهمترین علت مرگ در کرمانشاه است

مردان 9 هشدار درباره سرطان را جدی نمی گیرند

برگزاری هجدهمین دوره یادگیری الکترونیکی در شیراز

تایید مرگ 26 نفردر کنگو براثر ابتلا به بیماری ابولا

تاکنون سه نفر بر اثر مصرف قارچ سمی در لرستان فوت کرده اند

هشدار در خصوص مصرف قارچهای کوهی

10درصد ایرانی کارت اهدای عضو دارند/"تصادف" شایع ترین علت مرگ مغزی است

نبض اهدای عضو در خوزستان ضعیف می زند

بابا رفت

پیشرفت 90 درصدی ساخت کلینیک های ویژه در کشور

نبض اهدای عضو در خوزستان ضعیف می زند

موفقیت پژوهشگران در تولید عصب شنوایی از سلولهای بنیادی ریشه دندان+فیلم

توصیه هایی برای خرید قارچ

با احتیاط قارچ بخرید

15 تن بر اثر مصرف قارچ سمی در سرپل ذهاب مسموم شدند

مسمومیت 148 کردستانی بر اثر مصرف قارچ های سمی/ یک نفر فوت شد

عمل موفقیت آمیز درمان ریفلاکس با روشی نوین

طرز تهیه سوپ ایتالیایی / طرز تهیه سوپ های ایتالیایی

دانستنی هایی درباره وعده های غذایی ماه مبارک رمضان

6 راه برای بازگرداندن شادی به زندگی

نشانه های وجود کریستال در ادرار

روش های کاهش سردرد روزه داران

هیچ مورد مسمومیت با قارچ در قم مشاهده نشده است

روی کاناپه نخوابید

10درصد ایرانی کارت اهدای عضو دارند/ تصادف شایع ترین علت مرگ مغزی است

کدام پزشک حاضر است با قاطعیت بگوید مردم بدون نگرانی تراریخته ها را مصرف کنند؟

کدام پزشک حاضر است با قاطعیت بگوید مردم بدون نگرانی تراریخته ها را مصرف کنند؟